ಈ ಸ್ಟಫ್ಡ್ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಪಾಕವಿಧಾನ ಮುಖ್ಯ ತುಂಬುವುದು ಎಂದು ಅಕ್ಕಿ ಕರೆಗಳು. ಅನ್ನದ ಯಾವುದೇ ಶೈಲಿ ಕೆಲಸ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಅಥವಾ ನೀವು ಬಯಸಿದರೆ ನೀವು ಕ್ವಿನೊವನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು. ಸ್ಕ್ವ್ಯಾಷ್ನಲ್ಲಿ ತುಂಬುವುದು ಇರಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ನಿರ್ವಹಿಸಿ.
ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾದುದನ್ನು
- 6 ಮಧ್ಯಮ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯಂಥ ಆದರೆ ಅದಕ್ಕಿಂತ ಚಿಕ್ಕ ತರಕಾರಿ
- 2 ಕಪ್ಗಳು (475 ಮಿಲಿ) ಬೇಯಿಸಿದ ಅಕ್ಕಿ ಅಥವಾ
- quinoa
- 1 ಕಪ್ (240 ಮಿಲಿ) ಗೌಡ ಚೀಸ್ (ಚೂರುಚೂರು)
- 1 ಮಧ್ಯಮ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ (ಬೀಜ ಮತ್ತು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ)
- 3 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ (45 ಎಮ್ಎಲ್) ಬೆಣ್ಣೆ (ಉಪ್ಪುರಹಿತ ಮತ್ತು ಕರಗಿದ)
- 1 ಲವಂಗ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ (ಮೃದುಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ)
- 1 teaspoon (5 mL) ಒಣಗಿದ ಮಾರ್ಜೊರಾಮ್
ಅದನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು
1. ಉದ್ದವಾಗಿ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಮಾಂಸವನ್ನು ಹೊರತೆಗೆಯಲು ಮತ್ತು ತಿರಸ್ಕರಿಸಲು. ಶೆಲ್ 1/4 ಇಂಚು ದಪ್ಪ ಇರಬೇಕು. ಸಾಧಾರಣ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ, ಚೀಸ್ ಹೊರತುಪಡಿಸಿ, ಉಳಿದ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.
2. ಮಧ್ಯಮ ಉಷ್ಣಕ್ಕೆ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸು. ಗ್ರಿಲ್ ಬಿಸಿಯಾಗಿರುವಾಗ, 1/4 ಕಪ್ ಅಕ್ಕಿ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀ ಚಿಪ್ಪುಗಳಾಗಿ ವರ್ಗಾಯಿಸಿ. ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಪ್ರತಿ ತುಂಬಿದ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ. ಲಘುವಾಗಿ ಎಣ್ಣೆ ತೆಗೆದ ಗ್ರಿಲ್ ರಾಕ್ ಮೇಲೆ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು 10 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಲು ಅನುಮತಿಸಿ, ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಮೃದು ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ಕರಗಿದಾಗ, ಶಾಖದಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಸೇವೆ.
| ಪೌಷ್ಟಿಕ ಮಾರ್ಗಸೂಚಿಗಳು (ಪ್ರತಿ ಸೇವೆಗೆ) | |
|---|---|
| ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು | 180 |
| ಒಟ್ಟು ಕೊಬ್ಬು | 10 ಗ್ರಾಂ |
| ಪರಿಷ್ಕರಿಸಿದ ಕೊಬ್ಬು | 6 ಗ್ರಾಂ |
| ಅಪರ್ಯಾಪ್ತ ಫ್ಯಾಟ್ | 3 ಗ್ರಾಂ |
| ಕೊಲೆಸ್ಟರಾಲ್ | 27 ಮಿಗ್ರಾಂ |
| ಸೋಡಿಯಂ | 199 ಮಿಗ್ರಾಂ |
| ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು | 16 ಗ್ರಾಂ |
| ಡಯೆಟರಿ ಫೈಬರ್ | 1 ಗ್ರಾಂ |
| ಪ್ರೋಟೀನ್ | 7 ಗ್ರಾಂ |