ಸ್ಟಫ್ಡ್ ಪೆಪರ್ ರುಚಿಗಳನ್ನು ಆನಂದಿಸಲು ಇದು ಸುಲಭವಾದ ಮಾರ್ಗವಾಗಿದೆ, ಮತ್ತು ಪ್ರಾಥಮಿಕ ಕೆಲಸವು ತುಂಬಾ ಸರಳವಾಗಿದೆ, ಪಾಕವಿಧಾನವು ಅರ್ಧಕ್ಕಿಂತಲೂ ಹೆಚ್ಚು ಸಮಯವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಕ್ಯಾಸರೋಲ್ ಅನ್ನು ನೆಲದ ಗೋಮಾಂಸ, ಅಕ್ಕಿ, ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಬೇಯಿಸಿದ ಸ್ಟಫ್ಡ್ ಮೆಣಸುಗಳಿಂದ ನೀವು ನಿರೀಕ್ಷಿಸುವ ಪರಿಚಿತ ಪದಾರ್ಥಗಳೊಂದಿಗೆ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಚಿತ್ರದ ಭಕ್ಷ್ಯಕ್ಕಾಗಿ 2 ದೊಡ್ಡ ಗಂಟೆ ಮೆಣಸುಗಳನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತಿತ್ತು, ಒಂದು ಹಸಿರು ಮತ್ತು ಒಂದು ಕೆಂಪು- ಆದರೆ ನೀವು ಹೆಚ್ಚು ಬಳಸಬಹುದಾಗಿತ್ತು.
ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾದುದನ್ನು
- 1 1/2 ಪೌಂಡ್ಸ್ ಗೋಮಾಂಸ
- 1 ಕಪ್ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಈರುಳ್ಳಿ
- 1/2 ಕಪ್ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಸೆಲರಿ
- 1-ಇಂಚಿನ ಚೌಕಗಳಲ್ಲಿ ಕತ್ತರಿಸಿದ 2 ದೊಡ್ಡ ಗಂಟೆ ಮೆಣಸುಗಳು
- 1 1/2 ಚಮಚ ಉಪ್ಪು
- ಐಚ್ಛಿಕ 1 ಟೀಚಮಚ ಸೆಲರಿ ಪದರಗಳು
- 1/2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಹೊಸದಾಗಿ ನೆಲದ ಕರಿಮೆಣಸು
- 1/2 ಟೀಚಮಚ ಒಣಗಿದ ಎಲೆ ಓರೆಗಾನೊ
- 1/2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಒಣಗಿದ ಎಲೆ ತುಳಸಿ
- 1/2 ಟೀಚಮಚ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಪುಡಿ
- 1 ಕ್ಯಾನ್ (14.5 ಔನ್ಸ್) ಚೌಕವಾಗಿ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ
- 1 ಕ್ಯಾನ್ (15 ಔನ್ಸ್) ಟೊಮೆಟೊ ಸಾಸ್, ವಿಂಗಡಿಸಲಾಗಿದೆ
- 1 1/2 ಟೀಚಮಚ ವೊರ್ಸೆಸ್ಟರ್ಷೈರ್ ಸಾಸ್
- 1 1/2 ಕಪ್ ಬೇಯಿಸಿದ ಅಕ್ಕಿ
- 8 ಔನ್ಸ್ ಚೆಡ್ಡರ್ ಚೀಸ್ ಅಥವಾ ಚೆಡ್ಡಾರ್ ಜ್ಯಾಕ್ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಚೂರುಚೂರು ಮಾಡಿತು
ಅದನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು
- 350 ಎಫ್ ಗೆ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬಿಸಿ
- ಲಘುವಾಗಿ ಗ್ರೀಸ್ ಒಂದು 3-ಕಾಲುಭಾಗ ಬೇಕಿಂಗ್ ಡಿಶ್.
- ಸಾಧಾರಣ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ದೊಡ್ಡ ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ, ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಸೆಲರಿಗಳೊಂದಿಗೆ 5 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಗೋಮಾಂಸವನ್ನು ಕಂದುಬಣ್ಣದ ಕಂದುಬಣ್ಣದವರೆಗೆ ಕಂದು ಹಾಕಿ . ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್, ಉಪ್ಪು, ಹೊಸದಾಗಿ ನೆಲದ ಕರಿ ಮೆಣಸು, ಸೆಲರಿ ಪದರಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಓರೆಗಾನೊ, ತುಳಸಿ, ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಪುಡಿ ಸೇರಿಸಿ. ತರಕಾರಿಗಳು ನವಿರಾದವರೆಗೂ ಸಾಟಿಯಿಂಗ್ ಮುಂದುವರಿಸಿ ಮತ್ತು ಮಾಂಸ ಇನ್ನು ಮುಂದೆ ಗುಲಾಬಿಯಾಗಿರುವುದಿಲ್ಲ.
- ಗೋಮಾಂಸಕ್ಕೆ ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಟೊಮೆಟೊ ಸಾಸ್ನ ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಮತ್ತು ವೊರ್ಸೆಸ್ಟರ್ಶೈರ್ ಸಾಸ್ ಅನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಲು ಬೆರೆಸಿ. 5 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು. ಅಕ್ಕಿ ಮತ್ತು ಅರ್ಧ ಚೀಸ್ಗಳಲ್ಲಿ ಬೆರೆಸಿ.
- ತಯಾರಾದ ಅಡಿಗೆ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿ ಮಾಂಸದ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಚಮಚ ಮಾಡಿ. ಉಳಿದ ಟೊಮೆಟೊ ಸಾಸ್ ಅನ್ನು ಮೇಲ್ಭಾಗದಲ್ಲಿ ಸಮವಾಗಿ ಚಮಚ ಮಾಡಿ, ನಂತರ ಉಳಿದ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.
- ಬಿಸಿ ಮತ್ತು ಬಬಲಿ ರವರೆಗೆ 25 ರಿಂದ 30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಯಾರಿಸಲು.
ಸಲಹೆ ನೀಡುವಿಕೆ : ಟಾಸ್ಡ್ ಸಲಾಡ್ ಮತ್ತು ಬಿಸ್ಕಟ್ಗಳು
| ಪೌಷ್ಟಿಕ ಮಾರ್ಗಸೂಚಿಗಳು (ಪ್ರತಿ ಸೇವೆಗೆ) | |
|---|---|
| ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು | 633 |
| ಒಟ್ಟು ಕೊಬ್ಬು | 26 ಗ್ರಾಂ |
| ಪರಿಷ್ಕರಿಸಿದ ಕೊಬ್ಬು | 12 ಗ್ರಾಂ |
| ಅಪರ್ಯಾಪ್ತ ಫ್ಯಾಟ್ | 9 ಗ್ರಾಂ |
| ಕೊಲೆಸ್ಟರಾಲ್ | 138 ಮಿಗ್ರಾಂ |
| ಸೋಡಿಯಂ | 963 ಮಿಗ್ರಾಂ |
| ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು | 51 ಗ್ರಾಂ |
| ಡಯೆಟರಿ ಫೈಬರ್ | 4 ಗ್ರಾಂ |
| ಪ್ರೋಟೀನ್ | 46 ಗ್ರಾಂ |