Quinoa ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಮೌಲ್ಯ ಏನು? ಕ್ವಿನೋವು ಸಸ್ಯಾಹಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಸಸ್ಯಾಹಾರಿಗಳಿಗೆ ಮಾತ್ರವಲ್ಲದೇ ತಮ್ಮ ಕೊಲೆಸ್ಟರಾಲ್ ಅನ್ನು ಕಡಿಮೆಗೊಳಿಸಲು ಅಥವಾ ಆರೋಗ್ಯಪೂರ್ಣ ಧಾನ್ಯಗಳು ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಫೈಬರ್ಗಳನ್ನು ತಮ್ಮ ಆಹಾರಕ್ರಮದಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸುವುದಕ್ಕಾಗಿ ಉತ್ತಮ ಆಹಾರವಾಗಿದೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ವಿವಿಧ ರೀತಿಯ ಕ್ವಿನೊವಾಗಳಿವೆ ಎಂದು ತಿಳಿದಿರಲಿ, ಆದ್ದರಿಂದ ಅವುಗಳ ಪೌಷ್ಟಿಕ ಅಂಶವು ಸ್ವಲ್ಪ ವ್ಯತ್ಯಾಸಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.
ಕ್ವಿನೊವಾದಲ್ಲಿ ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು
ಕ್ಲೋನೋ ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳಲ್ಲಿ ಕಡಿಮೆಯಾಗಿದೆ. ಬೇಯಿಸಿದ quinoa (185 ಗ್ರಾಂ) ಒಂದು ಕಪ್ 222 ಕ್ಯಾಲರಿಗಳನ್ನು ಒದಗಿಸುತ್ತದೆ .
ಆದರೆ, ಖಿನೋವಾಕ್ಕೆ ನೀವು ಏನನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತೀರಿ ಎಂಬುದನ್ನು ನೋಡಿ, ನೀವು ತಯಾರಿಸುವ ವಿಧಾನವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿ, ಹೆಚ್ಚಿನ ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು ಮತ್ತು ಕೊಬ್ಬು ಸೇರಿಸಲಾಗುವುದು ಎಂದು ಅಡುಗೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿದೆ.
ಕ್ವಿನೋದಲ್ಲಿ ಫ್ಯಾಟ್
Quinoa ಕೊಬ್ಬು ನೈಸರ್ಗಿಕವಾಗಿ ಕಡಿಮೆ ಆದರೆ, ಒಂದು ಬೀಜ, ಇದು ಒಂದು ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಬೇಯಿಸಿದ quinoa ಒಂದು ಕಪ್ ಕೊಬ್ಬು 3.4 ಗ್ರಾಂ ಒದಗಿಸುತ್ತದೆ. ಹೋಲಿಸಿದರೆ, ಬೇಯಿಸಿದ ನೇರ ನೆಲದ ಗೋಮಾಂಸದ 185 ಗ್ರಾಂ ಕೊಬ್ಬಿನ 33 ಗ್ರಾಂ ನೀಡುತ್ತದೆ. ಹೂ!
ಕ್ವಿನೊವಾದಲ್ಲಿ ಪ್ರೋಟೀನ್
ಕ್ವಿನೋವನ್ನು ಆನಂದಿಸಲು ಉತ್ತಮ ಕಾರಣವೆಂದರೆ ಅದು ಅತಿ ಹೆಚ್ಚು ಪ್ರೋಟೀನ್ ಅಂಶವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಕಾರಣ, ಇದು ಸಸ್ಯಾಹಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಪ್ರಾಣಿಜನ್ಯ ಪದಾರ್ಥಗಳಿಗೆ ಪ್ರೋಟೀನ್ನ ಉತ್ತಮ ಕೊಲೆಸ್ಟರಾಲ್-ಮುಕ್ತ ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆ-ಕೊಬ್ಬಿನ ಮೂಲವಾಗಿದೆ.
ಯುಎಸ್ಡಿಎ ಪೌಷ್ಟಿಕ ದತ್ತಸಂಚಯದ ಪ್ರಕಾರ, ಬೇಯಿಸಿದ ಕ್ವಿನೋದ 1 ಕಪ್ ಪ್ರೋಟೀನ್ನ 8.14 ಗ್ರಾಂಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ . ದೃಷ್ಟಿಕೋನದಲ್ಲಿ, ದಿನನಿತ್ಯದ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಸೇವನೆಯು ಬಹುತೇಕ ಮಹಿಳೆಯರಿಗೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ಪುರುಷರಿಗೆ ಮತ್ತು 46 ಗ್ರಾಂಗಳಿಗೆ ಸುಮಾರು 56 ಗ್ರಾಂಗಳಷ್ಟಿದೆ.
ಕ್ವಿನೊವಾ ಜೊತೆಗೆ , ಸಸ್ಯಾಹಾರಿಗಳಿಗೆ ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳ ಇತರ ಉತ್ತಮ ಮೂಲಗಳಿವೆ .
Quinoa ಇತರ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳು
ಸಸ್ಯಾಹಾರಿಗಳು, ಸಸ್ಯಾಹಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಸರ್ವಭಕ್ಷಕರಿಗೆ ಸಮಾನವಾದ ಕಬ್ಬಿಣ ಮತ್ತು ಫೈಬರ್ನ ಕ್ವಿನೋ ಎಂದರೆ .
ಬೇಯಿಸಿದ quinoa ಒಂದು ಕಪ್ ಕಬ್ಬಿಣ ಶಿಫಾರಸು ದಿನನಿತ್ಯದ ಸೇವನೆ 15 ಪ್ರತಿಶತ, ಮತ್ತು ಫೈಬರ್ 5 ಗ್ರಾಂ ಒದಗಿಸುತ್ತದೆ, ಇದು 21 ಶೇಕಡಾ ಶಿಫಾರಸು ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು. Quinoa ಸಹ ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್ ಒಂದು ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಮೂಲವಾಗಿದೆ, ಕಪ್ ಪ್ರತಿ 118 ಮಿಗ್ರಾಂ, ಬೇಯಿಸಿದ.
ಯುಎಸ್ಡಿಎ ಪೌಷ್ಟಿಕ ದತ್ತಸಂಚಯದ ಪ್ರಕಾರ, ಬೇಯಿಸಿದ ಕ್ವಿನೋ 1 ಕಪ್ ನೀಡುತ್ತದೆ:
- 39.41 ಗ್ರಾಂ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು
- 31 ಮಿಗ್ರಾಂ ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ
- 2.76 ಮಿಗ್ರಾಂ ಕಬ್ಬಿಣ
- 318 ಮಿಗ್ರಾಂ ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್
- 13 ಮಿಗ್ರಾಂ ಸೋಡಿಯಂ
- 2.02 ಮಿಗ್ರಾಂ ಸತು
Quinoa ಜೊತೆ ಅಡುಗೆ
ಈ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಅಂಟು-ಮುಕ್ತ ಧಾನ್ಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಹೇಗೆ ಮೊದಲು quinoa ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸಿ ಎಂದಿಗೂ ಬೇಯಿಸಬಾರದು? ನೀವು ಕಿರಾಣಿ ಅಂಗಡಿಯಲ್ಲಿ ಕೆಲವುದನ್ನು ಎಲ್ಲಿ ಹುಡುಕಬಹುದೆಂದು ಆಶ್ಚರ್ಯಪಡುತ್ತೀರಾ? Quinoa ಗೆ ಈ ಪರಿಚಯದೊಂದಿಗೆ ಈ ಎಲ್ಲಾ ಪ್ರಶ್ನೆಗಳಿಗೆ ಉತ್ತರಗಳನ್ನು ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚಿನದನ್ನು ಹುಡುಕಿ. ಆರೋಗ್ಯಕರ ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ quinoa ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಂತೆ ನೀವು ತಿಳಿದುಕೊಳ್ಳಬೇಕಾದ ಎಲ್ಲವೂ.