ಈ ಮೃದು, ಬೆಣ್ಣೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಈರುಳ್ಳಿ ಅದ್ಭುತ ಸಿಹಿ ಸುವಾಸನೆಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತವೆ, ಮತ್ತು ಅವರು ತಯಾರಿಸಲು ಕೇವಲ ನಿಮಿಷಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತಾರೆ. ವಿಡಾಲಿಯಾ ಈರುಳ್ಳಿ ತುಂಬಾ ದೊಡ್ಡದಾಗಿರಬಹುದು, ಆದ್ದರಿಂದ ನಾಲ್ಕು ಜನರಿಗೆ ಎರಡು ಈರುಳ್ಳಿ ಸಾಕು. ವಿಡಾಲಿಯಾ ಈರುಳ್ಳಿ ವಿಶಾಲವಾದ, ಫ್ಲಾಟ್ ಆಕಾರವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಇದು ಈ ಸೂತ್ರದಲ್ಲಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಕೆಲಸ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ವಾಲಾ ವಲ್ಲಾ, ಮಾಯನ್ ಸ್ವೀಟ್, ಅಥವಾ ಇನ್ನೊಂದು ಸಿಹಿ ಸಿಹಿ ಈರುಳ್ಳಿ ಅನ್ನು ಬಳಸಲು ಮುಕ್ತವಾಗಿರಿ.
ಸೇವೆ ಸಲ್ಲಿಸಲು, ಬೇಯಿಸಿದ ಈರುಳ್ಳಿವನ್ನು ಸಣ್ಣ, ಆಳವಾದ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ ಅದರ ಮೇಲೆ ರಸವನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ. ನೀವು ಬೇಕಾದರೆ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಚೈವ್ಸ್ ಅಥವಾ ಪಾರ್ಸ್ಲಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಈರುಳ್ಳಿ ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ಈರುಳ್ಳಿ ರುಚಿಕರವಾದ ಅಥವಾ ಬೇಯಿಸಿದ ಸ್ಟೀಕ್ಸ್ ಅಥವಾ ಚಾಪ್ಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಅಸಾಧಾರಣವಾದ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತದೆ, ಅಥವಾ ಅವುಗಳನ್ನು ಸೂಪ್ ಅಥವಾ ಸಲಾಡ್ ಜೊತೆಗೆ ಊಟದ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿ ಸೇವೆಸಲ್ಲಿಸುತ್ತವೆ.
ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾದುದನ್ನು
- 4 ದೊಡ್ಡ ಸಿಹಿ ಈರುಳ್ಳಿ (ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ವಿಡಾಲಿಯಾ, ಮಾಯನ್ ಸ್ವೀಟ್, ವಲ್ಲಾ ವಲ್ಲಾ)
- 4 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಶೀತ ಬೆಣ್ಣೆ
- 1 ಟೀಚಮಚ ಉಪ್ಪು (ಅಂದಾಜು)
- 1/4 ಟೀಚಮಚ ಕಪ್ಪು ಮೆಣಸು
ಅದನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು
- 400 ಎಫ್ ಗೆ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಲೆಂದು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ.
- ಈರುಳ್ಳಿ ಸಿಪ್ಪೆ. ನೀವು ಇಷ್ಟಪಟ್ಟಲ್ಲಿ ಅವುಗಳನ್ನು ಬೇರ್ಪಡಿಸಲು ಸ್ವಲ್ಪ ಬೇರುಗಳನ್ನು ಬೇರ್ಪಡಿಸಿ, ಆದರೆ ಮೂಲದ ಅಂತ್ಯವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುವುದಿಲ್ಲ.
- ಪ್ರತಿ ಈರುಳ್ಳಿ ಎಂಟನೇ ಆಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಕೇವಲ ಮೂಲಕ್ಕೆ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಆದರೆ ಅದಕ್ಕೆ ಅಲ್ಲ. ತುಂಬಾ ನಿಧಾನವಾಗಿ ಈರುಳ್ಳಿ ಪದರಗಳನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪವಾಗಿ ಪ್ರತ್ಯೇಕಿಸಿ.
- ದೊಡ್ಡ, ಲಘುವಾಗಿ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಲಾದ ಚೌಕದ ಮೇಲೆ ಪ್ರತಿ ಈರುಳ್ಳಿ ಹಾಕಿ.
- 1 ಚಮಚ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಪದರಗಳ ನಡುವೆ ಚೂರುಗಳನ್ನು ಚೆದುರಿ. ಉಪ್ಪಿನ ಮತ್ತು ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಪಾರ್ಮೆಸನ್ ಚೀಸ್ನ 3 ರಿಂದ 4 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ಉಳಿದಿರುವ ಈರುಳ್ಳಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಪುನರಾವರ್ತಿಸಿ.
- 9-by-by-by-2-inch ಬೈಕಿಂಗ್ ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ ಮುಚ್ಚಿಹಾಕಲು ಮತ್ತು ಪ್ರತಿ ಈರುಳ್ಳಿ ಸುತ್ತಲೂ ಹಾಳೆಯನ್ನು ಕಟ್ಟಿಕೊಳ್ಳಿ.
- ಸುಮಾರು 1 ಗಂಟೆ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಲೆಂದು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿ.
| ಪೌಷ್ಟಿಕ ಮಾರ್ಗಸೂಚಿಗಳು (ಪ್ರತಿ ಸೇವೆಗೆ) | |
|---|---|
| ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು | 216 |
| ಒಟ್ಟು ಕೊಬ್ಬು | 18 ಗ್ರಾಂ |
| ಪರಿಷ್ಕರಿಸಿದ ಕೊಬ್ಬು | 11 ಗ್ರಾಂ |
| ಅಪರ್ಯಾಪ್ತ ಫ್ಯಾಟ್ | 5 ಗ್ರಾಂ |
| ಕೊಲೆಸ್ಟರಾಲ್ | 48 ಮಿಗ್ರಾಂ |
| ಸೋಡಿಯಂ | 396 ಮಿಗ್ರಾಂ |
| ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು | 7 ಗ್ರಾಂ |
| ಡಯೆಟರಿ ಫೈಬರ್ | 1 ಗ್ರಾಂ |
| ಪ್ರೋಟೀನ್ | 8 ಗ್ರಾಂ |