ಫೆಟಾ ಚೀಸ್ ಕುಸಿಯಲು ಹೇಗೆ

ಫೆಟಾ ಗಿಣ್ಣು ಮೃದುದಿಂದ ಕಠಿಣವಾಗಿರಬಹುದು, ಮತ್ತು ಸಲಾಡ್ ಮತ್ತು ಮೇಲೋಗರಗಳಿಗೆ ಅದನ್ನು ಕುಸಿಯಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸುವುದರಿಂದ ಬದಲಾಗಿ ಅದನ್ನು ಬೆರೆಸುವುದು ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ. ಅದನ್ನು ಕುಸಿಯಲು ಸುಲಭ ಮಾರ್ಗ ಇಲ್ಲಿದೆ.

ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾದುದನ್ನು

• ಫೆಟಾ ಗಿಣ್ಣು
• ಶೀತಲ ನೀರು (ಮೇಲಾಗಿ ಐಸ್ ನೀರು)
• ಐಚ್ಛಿಕ ಫೋರ್ಕ್

ಅದನ್ನು ಹೇಗೆ ಮಾಡುವುದು

1. ನೀವು ಫೀಟಾದ ಒಂದು ಬ್ಲಾಕ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಕುಸಿಯಲು ಬಯಸುವ ಮೊತ್ತದಲ್ಲಿ ಒಂದು ಸ್ಲೈಸ್ ಅನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ. ಇಲ್ಲವಾದರೆ, ಕೇವಲ ಸ್ಲೈಸ್ನಿಂದ ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿ.
2. 10 ಸೆಕೆಂಡುಗಳ ಕಾಲ ತಣ್ಣನೆಯ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಫೆಟಾವನ್ನು ಚಲಾಯಿಸಿ. ಇದು ಯಾವುದೇ ಉಪ್ಪುನೀರನ್ನು ದೂರವಿರಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ದೃಢಪಡಿಸುತ್ತದೆ.

1. ಸಲಾಡ್ಗಳಿಗಾಗಿ, ನಿಮ್ಮ ಕೈಗಳನ್ನು ಅಥವಾ ಫೋರ್ಕ್ನ ತಂತಿಗಳನ್ನು ಅದನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಒಡೆಯಲು ಬಳಸಿ. ಅವರು ಚಿಕ್ಕವರಾಗಿರಬೇಕಾಗಿಲ್ಲ; ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಕೆಲಸ ಮಾಡುತ್ತವೆ.
2. ಪಾಸ್ಟಾ, ಮಾಂಸದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು, ಡಕೋಸ್ (ಗ್ರೀಕ್ ಬ್ರಸ್ಚೆಟ್ಟಾ ) ಗಾಗಿ ಮೇಲೋಗರಗಳಿಗೆ, ಮತ್ತು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಕರೆಯುವ ಪಿಟಾಸ್ನಲ್ಲಿ ಬಳಸಲು, ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಮಾಡಲು ಫೋರ್ಕ್ (ಮ್ಯಾಶ್ ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ) ದಂಡದೊಂದಿಗೆ ಫೆಟಾವನ್ನು ಇರಿ.

ಸಲಹೆಗಳು

• ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಸ್ಥಾಪಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಾದಷ್ಟು ತಣ್ಣನೆಯ ನೀರನ್ನು ಬಳಸಿ. ಐಸ್ ನೀರು ಕೂಡಾ ಉತ್ತಮವಾಗಿದೆ.

ಮುಳುಗಿದ ಫೆಟಾ ಚೀಸ್ ಬಳಸಿ ಹೇಗೆ

• ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಫೆಟಾ ಚೀಸ್ ಪಾಕವಿಧಾನದೊಂದಿಗೆ ಹುರಿದ ಬೀಟ್ ಸಲಾಡ್ : ಈ ಸರಳ ಆದರೆ ಸೊಗಸಾದ ಸಲಾಡ್ನಲ್ಲಿ ಹುರಿದ ಕೆಂಪು ಮತ್ತು ಸುವರ್ಣ ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ಬಳಸಿ ಸೌಮ್ಯ ಫೆಟಾ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಬೇಬಿ ಗ್ರೀನ್ಸ್ಗಳು ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ನಿಂಬೆ ರಸದ ಬೆಳಕಿನ ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ನೊಂದಿಗೆ ಚಿಮ್ಮುತ್ತವೆ.
• ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಫೆಟಾ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಡುಕ್ಕಾ ಪಾಕವಿಧಾನದೊಂದಿಗೆ ಹುರಿದ ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳು : ಈ ಈಜಿಪ್ಟಿನ ಪ್ರೇರಿತ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಹುರಿದ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಡ್ಯೂಕ್ಕಾದಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಹುರಿದ ಬೀಜಗಳು ಮತ್ತು ಬೀಜಗಳ ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಸಂಯೋಜನೆಯು ಬಹುತೇಕ ಜನಾಂಗೀಯ ಮಾರುಕಟ್ಟೆಗಳಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುತ್ತದೆ ಅಥವಾ ನಿಮ್ಮ ಸ್ವಂತವನ್ನಾಗಿಸಬಹುದು.

• ಸುಮಾಕ್ ಮತ್ತು ಕ್ರಂಬಲ್ ಫೆಟಾ ಪಾಕವಿಧಾನದೊಂದಿಗೆ ಸ್ಪ್ರಿಂಗ್ ಬಟಾಣಿಗಳು : ಇಲ್ಲಿ ಸುಮಾಕ್ನ ಸಿಟ್ರಸ್ ಟಿಪ್ಪಣಿಗಳು ಫೆಟಾ ಚೀಸ್ನ ಚೂಪಾದ ಟ್ಯಾಂಗ್ನೊಂದಿಗೆ ಬಟಾಣಿಗಳ ಸಿಹಿತನದಿಂದ ಸಮತೋಲನಗೊಳಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿವೆ.
• ಟೊಮ್ಯಾಟೋಸ್ನೊಂದಿಗೆ ನೆಲಗುಳ್ಳ ಮತ್ತು ಸೀಳಿದ ಫೆಟಾ ಚೀಸ್ ರೆಸಿಪಿ : ಇದು ಅದ್ಭುತವಾದ ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಎಡ್ಇ ಅಥವಾ ಪಾನೀಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸುವ ಭಾರವಾದ ಬಿಳಿಬದನೆ ಪರ್ಮೆಸನ್ಗೆ ರುಚಿಯಾದ ಪರ್ಯಾಯವಾಗಿದೆ. ಟೊಮೆಟೊಗಳು ಋತುವಿನಲ್ಲಿ ಇರುವಾಗ ಇದು ರುಚಿಕರವಾದದ್ದು ಆದರೆ ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಟೊಮೆಟೊಗಳೊಂದಿಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಕೆಲಸ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

• ಫೆಟಾ ಮತ್ತು ಲ್ಯಾಬ್ನೆ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳೊಂದಿಗೆ ಮಧ್ಯಮ ಪೂರ್ವದ ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಲ್ಯಾಂಬ್ ಬರ್ಗರ್ಗಳು : ನಿಮ್ಮ ಗ್ರಿಲ್ಲಿಂಗ್ ನಿಯಮಿತವನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪಮಟ್ಟಿಗೆ ಬದಲಿಸಲು ನೀವು ಬಯಸಿದರೆ, ನೆಲಮಾಳಿಗೆಯ ಬರ್ಗರ್ ಅನ್ನು ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಫೆಟಾ ಗಿಣ್ಣು ಮತ್ತು ಲ್ಯಾಬ್ನೆ (ಮಿಡಲ್ ಈಸ್ಟರ್ನ್ ಚೀಸ್ ಚೀಸ್) ಗಳೊಂದಿಗೆ ಅಗ್ರಸ್ಥಾನದಲ್ಲಿ ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ.
• ಮೊಟ್ಟೆ, ಟೊಮೆಟೊ, ಮತ್ತು ಫೆಟಾ ಚೀಸ್ ಕ್ವಿಚ್ ರೆಸಿಪಿ : ಈ ಮಧ್ಯಪ್ರಾಚ್ಯವು ಬೇಕನ್-ಮತ್ತು-ಚಡ್ಡಾರ್ ಬ್ರಂಚ್ ಎಗ್ ಟಾರ್ಟ್ ಅನ್ನು ಉಪ್ಪು ಫೆಟಾ, ತಾಜಾ ಟೊಮೆಟೊಗಳು, ಮತ್ತು ಝಾಟ್ಯಾರ್ (ಮಧ್ಯಪ್ರಾಚ್ಯ ಮಸಾಲೆ ಮಿಶ್ರಣ) ಗಳಿಂದ ತುಂಬಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.