ಒಂದು ಗ್ರೇಟ್ ಗ್ರೀಕ್ ರೆಸ್ಟೊರೆಂಟ್ನಲ್ಲಿ ಏನು ನೋಡಬೇಕೆಂದು

ನೀವು ಅದನ್ನು ಹೇಗಾದರೂ ಕಂಡುಕೊಂಡಿದ್ದೀರಿ - ನೀವು ವಿಮರ್ಶೆ ಬಗ್ಗೆ ಓದಿದ ಗ್ರೀಕ್ ರೆಸ್ಟಾರೆಂಟ್ ಅಥವಾ ಒಂದು ವಾಕ್ ನಡೆದಾರಿದ್ದಕ್ಕೂ ನೀವು ಎಡವಿರುವಿರಿ. ಇದು ಯಾವ ರೀತಿಯ ಗ್ರೀಕ್ ರೆಸ್ಟೊರೆಂಟ್ - ಮನೆಯ ಶೈಲಿಯ ಅಡುಗೆ ಅಥವಾ ಸೊಗಸಾದ ಊಟ; ಅದು ಒಳ್ಳೆಯದು ಎಂದು ಹೇಳಲು ಯಾವಾಗಲೂ ಮಾರ್ಗಗಳಿವೆ.

ಏನು ಮ್ಯಾಟರ್ಸ್

• ಸ್ಮೆಲ್ಸ್ ಅಂಡ್ ಸೌಂಡ್ಸ್: ಹೊಟ್ಟೆಗೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದಂತೆ ಇಂದ್ರಿಯಗಳಿಗೆ ಭರ್ತಿಮಾಡುವುದು ಗ್ರೇಟ್ ಗ್ರೀಕ್ ಆಹಾರವಾಗಿದೆ. ನೀವು ನಡೆಯುವ ಕ್ಷಣದಿಂದ ಈ ಸ್ಥಳದು ದೈವಿಕ ವಾಸನೆಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅದು ಶಾಂತವಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಮೌನದಲ್ಲಿ ಅಸಾಧಾರಣವಾದ ಗ್ರೀಕ್ ಭೋಜನ ಅನುಭವವನ್ನು ಅನುಭವಿಸುವುದು ಅಸಾಧ್ಯವಾಗಿದೆ.

• ಮೆನುವಿನಲ್ಲಿ ಏನಿದೆ: ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಸರಳ ಅಥವಾ ಅಲಂಕಾರಿಕ, ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಅಥವಾ ಆಧುನಿಕ ಪಾಕಪದ್ಧತಿಯಾಗಿದ್ದಲ್ಲಿ ಅದು ಅಪ್ರಸ್ತುತವಾಗುತ್ತದೆ; ಅವರು ದೃಢವಾಗಿ ಗ್ರೀಕ್ ಆಗಿರುತ್ತಾರೆ. ಗ್ರೀಸ್ನ ಹೊರಗೆ ಗ್ರೀಕ್ ರೆಸ್ಟಾರೆಂಟ್ಗಳು ಮೌಸ್ಸಾಕಾ ಮತ್ತು ಬಾಕ್ಲಾವಾ, ಅಥವಾ ಬೇಯಿಸಿದ ಸಮುದ್ರಾಹಾರ ಮತ್ತು ಬಿಡಿ ತರಕಾರಿಗಳಂತಹ ಆರೋಗ್ಯ-ಪ್ರಜ್ಞೆಯ ಗ್ರೀಕ್ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಂತಹ ಪ್ರಸಿದ್ಧ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಪೂರೈಸುತ್ತವೆ. ಹೇಗಾದರೂ, ಕೆಳಗೆ-ನಿರೂಪಿಸಲಾಗಿದೆ ಎಂದು ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಒಂದು ಸಂಪೂರ್ಣ ಶ್ರೇಣಿಯನ್ನು ಇದೆ - ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಮತ್ತು ದಪ್ಪ ಸೂಪ್ - ತರಕಾರಿಗಳು, ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು, ಪಾಸ್ಟಾ, ಮಸೂರ ಮತ್ತು ಬೀನ್ಸ್ ಅದ್ಭುತ ರುಚಿ ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇವುಗಳು ಮೆನುವಿನಲ್ಲಿದ್ದರೆ ಮತ್ತು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದ್ದರೆ, ಇದು ಒಂದು ನಿರ್ದಿಷ್ಟವಾದ ಬೋನಸ್!
• ಪದಾರ್ಥಗಳು: ಫ್ರೆಶ್ ಪ್ಯಾರಾಮೌಂಟ್ ಆಗಿದೆ. ಗ್ರೀಕ್ ಅತ್ಯುತ್ಕೃಷ್ಟವಾಗಿದೆ. ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ , ತಾಜಾ-ಬೇಯಿಸಿದ ಕುರುಕಲು ಬ್ರೆಡ್, ಗ್ರೀಕ್ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ವೈನ್ಗಳು, ತಾಜಾ ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳು, ಮಸೂರ ಮತ್ತು ಬೀನ್ಸ್, ಓರೆಗಾನೊ, ಸಬ್ಬಸಿಗೆ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ನಿಂಬೆ ಮುಂತಾದ ಗ್ರೀಕ್ ಮೆಚ್ಚಿನವುಗಳು ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಪ್ರತಿನಿಧಿಸುತ್ತವೆ.
• ಅಪೆಟೈಸರ್ಗಳು ಮತ್ತು ಮೆಝೆಥೆಸ್: ಅಪೆಟೈಸರ್ಗಳ ಉತ್ತಮ ಆಯ್ಕೆ ಇಲ್ಲದ ಮೆಝೀಶ್ಗಳನ್ನು ಹೊರತುಪಡಿಸಿದ ಒಂದು ಗ್ರೀಕ್ ರೆಸ್ಟಾರೆಂಟ್ ಅನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡುವುದು ಕಷ್ಟಕರವಾಗಿಲ್ಲ. ಅಪೆಟೈಸರ್ಗಳು ಹಸಿವನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡಬೇಕು, ಮೆಝೀತ್ಗಳು ಪಾನೀಯ, ವೈನ್, ಸ್ಪಿರಿಟ್ಸ್ ಅಥವಾ ಇನ್ನಿತರ ಪಾನೀಯಗಳ ಆಯ್ಕೆಗೆ ಪೂರಕವಾಗುತ್ತವೆ (ಆದರೆ ನಾಶವಾಗುವುದಿಲ್ಲ). ಟೇಸ್ಟಿ ಮೊಸ್ಸೆಲ್ಸ್ ಮತ್ತು ಸ್ನಾನದ ಈ ಸಣ್ಣ ಪ್ಲೇಟ್ಗಳು ಮುಖ್ಯ ಭೋಜನವಾಗಿ ಗ್ರೀಕ್ ಊಟದ ಅನುಭವದ ಒಂದು ಭಾಗವಾಗಿದೆ (ಮತ್ತು ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ, ಈ ಸಣ್ಣ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಸೇರಿಸುವುದರಿಂದ ಮುಖ್ಯ ಊಟ ಆಗಬಹುದು ).

• ಜ್ಞಾನಾತ್ಮಕ ಸಿಬ್ಬಂದಿ: ರೆಸ್ಟಾರೆಂಟ್ನ ಸೇವೆ ಸಲ್ಲಿಸುವ ಸಿಬ್ಬಂದಿ ಗ್ರೀಕ್ ಆಗಿರಬೇಕಾಗಿಲ್ಲ - ಆದರೆ ಅದು ಒಟ್ಟಾರೆ ವಾತಾವರಣಕ್ಕೆ ಸೇರಿಸಿದರೆ; ಆದಾಗ್ಯೂ, ರೆಸ್ಟಾರೆಂಟ್ಗಳು (ಗ್ರೀಕ್ ಅಥವಾ ಅಲ್ಲ) ಅಥವಾ ಮಾಲೀಕರ ಕುಟುಂಬದ ಸದಸ್ಯರು - ತಿನಿಸುಗಳನ್ನು ವಿವರಿಸಲು, ಆಹಾರಗಳ ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲು, ಮತ್ತು ಉತ್ತರಿಸುವ ಪ್ರಶ್ನೆಗಳನ್ನು ಸಮರ್ಥಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಾದರೆ, ರೆಸ್ಟಾರೆಂಟ್ ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಉತ್ತಮವಾದುದಾದರೆ, ಸರ್ವರ್ಗಳು.
  
  ಗ್ರೀಕ್ ಆಹಾರದ ದೀರ್ಘಾವಧಿಯ ಅಭಿಮಾನಿಗಳಿಗೆ ಯಾರು, ಮೆನುವಿನಲ್ಲಿ ತಿನಿಸುಗಳಲ್ಲಿ ಪ್ರಾದೇಶಿಕ ಬದಲಾವಣೆಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಕೇಳಲು ಯಾವಾಗಲೂ ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕವಾಗಿದೆ; ಗ್ರೀಕ್ ಆಹಾರದ ಅನುಭವವಿಲ್ಲದವರಿಗೆ, ಮೆಝೆಟ್ಗಳ ಸಂಪ್ರದಾಯದ ಬಗ್ಗೆ ಕಲಿತುಕೊಳ್ಳುವುದು, ಅಥವಾ ಭಕ್ಷ್ಯದ ಇತಿಹಾಸದ ಒಂದು ಬಿಟ್ ಊಟಕ್ಕೆ ಅಪಾರ ಸಂತೋಷವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ನಿರ್ಬಂಧಿತ ಆಹಾರಕ್ರಮದವರಿಗೆ, ಜ್ಞಾನದ ಸಿಬ್ಬಂದಿಗಳು ತಮ್ಮ ಆಹಾರದ ಅವಶ್ಯಕತೆಗಳನ್ನು ಪೂರೈಸುವ ದೈವಿಕ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿಗೆ ನಿರ್ದೇಶಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ. ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಸಿದ್ಧತೆಯ ಸಮಯ ಬೇಕಾದರೆ, ಆದೇಶ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಸರ್ವರ್ಗಳು ಇದನ್ನು ಸೂಚಿಸುತ್ತವೆ.
  
  ವೈನ್ ಅನ್ನು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲು ಮತ್ತು ಪ್ರಸ್ತುತಪಡಿಸಲು ರೆಸ್ಟಾರೆಂಟ್ಗೆ ಸೊಮೆಲಿಯರ್ ಇದ್ದರೆ, ವೈನ್ ತಯಾರಿಸಲಾದ ಗ್ರೀಸ್ನ ಪ್ರದೇಶದ ಬಗ್ಗೆ ಅವಳು / ಅವನು ತಿಳಿದುಕೊಂಡಿರುತ್ತಾನೆ, ಯಾವ ವೈನ್ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕವಾಗಿ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕವಾಗಿ ಸೇವಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಯಾವ ವೈನ್ - ಸಂಪ್ರದಾಯದ ಹೊರತಾಗಿಯೂ - ಇನ್ನೂ ಉತ್ತಮವಾಗಬಹುದು ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಭಕ್ಷ್ಯದೊಂದಿಗೆ ಆಯ್ಕೆ, ಮತ್ತು ಏಕೆ.
  

• ಪ್ರಸ್ತುತಿ ಮತ್ತು ರುಚಿ: ಇದು ಅದ್ಭುತವಾದ ವಾಸನೆಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ, ಇದು ಅಧಿಕೃತವಾಗಿದೆ, ಪದಾರ್ಥಗಳು ಸರಿಯಾಗಿವೆ, ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಸಿಬ್ಬಂದಿಗಳು ವಿವರಿಸಿದ್ದಾರೆ, ಮತ್ತು ಈಗ ವಿವರಿಸುವ ಕ್ಷಣ ಕೈಯಲ್ಲಿದೆ. ಆದೇಶದಂತೆ ಆಹಾರವನ್ನು ಬಿಡುಗಡೆ ಮಾಡಲಾಗಿದೆ. ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಸಾಸ್ಗಳು ಅದ್ಭುತ ಟೆಕಶ್ಚರ್ಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ. ಫಿಲೋ ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ಗಾಳಿಯಂತೆ ಬೆಳಕು. ತಿನಿಸುಗಳನ್ನು ಪರಿಪೂರ್ಣತೆಗೆ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅವುಗಳು ವಿವರಿಸಿರುವಂತೆ ಕನಿಷ್ಠ ಒಳ್ಳೆಯದು - ಮೆನು ಅಥವಾ ಸಿಬ್ಬಂದಿಗಳ ಮೇಲೆ.

ಏನು ವಿಷಯವಲ್ಲ

• ಗ್ರೀಕ್ ಅಲಂಕಾರ: ವಾತಾವರಣಕ್ಕೆ ಅಲಂಕಾರವನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಬೇಡಿ ಅಥವಾ ಒಟ್ಟಾರೆ ಅನುಭವದೊಂದಿಗೆ ಅದನ್ನು ಸಮನಾಗಿರಿಸಬೇಡಿ. ಕೆಲವು ಗ್ರೀಕ್ ರೆಸ್ಟಾರೆಂಟ್ಗಳು ಇಳಿಜಾರಾದ ಅಲಂಕಾರವನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ, ಇದು ಅಂತಿಮ ಗ್ರೀಕ್ ಊಟದ ಅನುಭವವನ್ನು ಸೃಷ್ಟಿಸಲು ಎಲ್ಲದರೊಂದಿಗೆ ಕೆಲಸ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಕೆಲವು ಅತ್ಯಂತ ಮಧ್ಯಮ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ಗಳು ಗ್ರೀಕ್ ಭೂದೃಶ್ಯಗಳಂತೆ ಕಾಣುವಂತೆ ಸುಂದರವಾಗಿ ಅಲಂಕರಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿವೆ. ಅಲಂಕಾರಿಕ ಸಾಮಾನ್ಯ ವಾತಾವರಣಕ್ಕೆ ಸೇರಿಸಬಹುದಾದರೂ, ಅದು ಒಂದು ದೊಡ್ಡ ಗ್ರೀಕ್ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ ಅನ್ನು ವ್ಯಾಖ್ಯಾನಿಸುವುದಿಲ್ಲ.
• ಗ್ರೀಕ್ ಹೆಸರು: ಸ್ಪಷ್ಟ ಗ್ರೀಕ್ ಹೆಸರುಗಳೊಂದಿಗೆ ಹಲವಾರು ಉತ್ತಮ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ಗಳಿವೆ, ಗ್ರೀಕ್ ಹೆಸರು ("ದೊಡ್ಡ" ಪದದೊಂದಿಗೆ ಸಹ ಸಂಯೋಜಿತವಾಗಿದೆ) ಆಹಾರವು ಗ್ರೀಕ್ ಅಥವಾ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ ಅತ್ಯುತ್ತಮವಾದುದೆಂದು ಭರವಸೆಯನ್ನು ನೀಡುವ ಒಂದು ಸ್ವಯಂಚಾಲಿತ ಸೂಚಕವಲ್ಲ.
• ಮೆನುವಿನಲ್ಲಿ ಯಾವುದು ಇಲ್ಲ: ಒಂದು ದೊಡ್ಡ ಗ್ರೀಕ್ ರೆಸ್ಟಾರೆಂಟ್ ಮೌಸ್ಸಾಕ ಅಥವಾ ಬಾಕ್ಲಾವಾವನ್ನು ಎಂದಿಗೂ ಸೇವಿಸಬಾರದು (ಆದಾಗ್ಯೂ ಅನೇಕವರು ಇದನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ತಿಳಿದಿರುವ ಕಾರಣ), ಆದರೆ ಅದು ಏನು ಸೇವೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಹೇಗೆ, ಆ ಎಣಿಕೆಗಳು.

Καλή ρρύξι! ಆನಂದಿಸಿ!