ಉಳಿದ ಹ್ಯಾಮ್ ಬ್ಯಾಂಕಿನಲ್ಲಿ ಹಣವನ್ನು ಹೋಲುತ್ತದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ನೀವು ಅದನ್ನು ಊಟದಲ್ಲಿ ಬಳಸಬಹುದು. ಜೊತೆಗೆ, ಇದು ಅನೇಕ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಹಿಗ್ಗಿಸಲು ಮತ್ತು ಬಳಸಲು ಸಾಕಷ್ಟು ಸಾರ ಇಲ್ಲಿದೆ. ಉಳಿದ ಹ್ಯಾಮ್ ಅಥವಾ ಹ್ಯಾಮ್ ಮೂಳೆಗಳು ರುಚಿಕರವಾದ ಸೂಪ್ ಮತ್ತು ಸ್ಟಾಕ್ಗಳನ್ನು ಕೂಡಾ ತಯಾರಿಸುತ್ತವೆ. ಕೆಲವು ಸಾಧ್ಯತೆಗಳಲ್ಲಿ quiches, ಬ್ರೇಕ್ಫಾಸ್ಟ್ ಕ್ಯಾಸರೋಲ್ಸ್, ಕೆನೆ ಕ್ಯಾಸರೋಲ್ಸ್, ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ಗಳು, ಸಲಾಡ್ ಮೇಲೋಗರಗಳಾಗಿ, ಮತ್ತು ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಸೇರಿವೆ. ನೀವು ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಹ್ಯಾಮ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದರೆ, ಅದನ್ನು ಡೈಸ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಲ್ಲಿ ಬಳಸಲು ಒಂದು ಕಪ್ ಅಥವಾ ಎರಡು ಕಪ್ ಭಾಗಗಳಲ್ಲಿ ಅದನ್ನು ಫ್ರೀಜ್ ಮಾಡಿ.
ಈ ಕ್ರೀಮ್ ಹ್ಯಾಮ್ ತಯಾರಿಸಲು ಸುಲಭವಾದ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿದೆ, ಮತ್ತು ಇದು ಗ್ರಿಟ್ಸ್ ಅಥವಾ ಅಕ್ಕಿಗಳಲ್ಲಿ ರುಚಿಕರವಾದದ್ದು ಅಥವಾ ಪಾಸ್ಟಾ, ಅಕ್ಕಿ, ಟೋಸ್ಟ್ ಪಾಯಿಂಟ್ಗಳು, ಬಿಸಿ ಸ್ಪ್ಲಿಟ್ ಬಿಸ್ಕಟ್ಗಳು, ಅಥವಾ ಬೇಯಿಸಿದ ಪಫ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ಚಿಪ್ಪುಗಳ ಮೇಲೆ ಸೇವೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
ಹ್ಯಾಮ್ ಮತ್ತು ಸಾಸ್ ಸರಳ ಸಂಯೋಜನೆಯಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಇದು ಬಹುಮುಖವಾಗಿದೆ. ಅವರೆಕಾಳುಗಳ ಬದಿಯಲ್ಲಿ ಅವರೆಕಾಳು ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳನ್ನು ಬಳಸಲು ಹಿಂಜರಿಯಬೇಡಿ, ಅಥವಾ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಸುವಾಸನೆ ಮತ್ತು ಬಣ್ಣಕ್ಕಾಗಿ ಕೆಲವು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಪಿಮಿಂಟೋವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಆಸ್ಪ್ಯಾರಗಸ್ ಅಥವಾ ಅಣಬೆಗಳು ಸಾಸ್ನಲ್ಲಿ ಉತ್ತಮವಾಗಿರುತ್ತವೆ. ಉತ್ಕೃಷ್ಟವಾದ ಸಾಸ್ಗಾಗಿ, ಕ್ರೀಮ್ನೊಂದಿಗೆ 1/2 ಕಪ್ ಪಾರ್ಮೆಸನ್ ಗಿಣ್ಣು ಸೇರಿಸಿ.
ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾದುದನ್ನು
- 3 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಬೆಣ್ಣೆ
- 1/4 ಕಪ್ ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ (ಕತ್ತರಿಸಿದ)
- 2 ಚಮಚಗಳು ತಾಜಾ ಪಾರ್ಸ್ಲಿ (ಮೃದುಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ)
- 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಹಿಟ್ಟು
- 1 ಕಪ್ ಹಾಲು
- 1/2 ಕಪ್ ಭಾರೀ ಕೆನೆ
- 1 1/2 ರಿಂದ 2 ಕಪ್ಗಳು ಹ್ಯಾಮ್ಗೆ ಬೇಯಿಸಿದವು
- 1 1/2 ಕಪ್ಗಳು ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಅವರೆಕಾಳು (thawed, ಬೇಯಿಸಿದ ಮತ್ತು ಬರಿದು)
- 1/4 ಟೀಚಮಚ ಉಪ್ಪು, ಅಥವಾ ರುಚಿಗೆ
- 1/8 ಟೀಚಮಚ ಕಪ್ಪು ಮೆಣಸು
- ಐಚ್ಛಿಕ: ಪಾರ್ಮ ಗಿಣ್ಣು
ಅದನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು
- ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ, ಬಿಳಿ ಮತ್ತು ತಿಳಿ ಹಸಿರು ಭಾಗಗಳನ್ನು ಗಾಢ ಹಸಿರು ಬಣ್ಣದಿಂದ ಪ್ರತ್ಯೇಕಿಸಿ.
- ಮಧ್ಯಮ-ಕಡಿಮೆ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ. ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ (ಬಿಳಿ ಮತ್ತು ತಿಳಿ ಹಸಿರು) ಮತ್ತು ಕೊಚ್ಚಿದ ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು 1 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ. ನಯವಾದ ಮತ್ತು ಬಬ್ಲಿ ರವರೆಗೆ ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ಬೆರೆಸಿ. ಕುಕ್, 2 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ, ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕ.
- ಕ್ರಮೇಣ ಹಾಲು ಮತ್ತು ಭಾರೀ ಕೆನೆ ಸೇರಿಸಿ. ಕುಕ್, ದಪ್ಪವಾಗಿಸಿದ ತನಕ, ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕ.
- ಚೌಕವಾಗಿ ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ರುಚಿಗೆ ತಕ್ಕಂತೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಹಮ್ ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸಿದ ಅವರೆಕಾಳುಗಳಲ್ಲಿ ಬೆರೆಸಿ.
- ಬಯಸಿದ ವೇಳೆ ಉಳಿದ ಹಲ್ಲೆ ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ (ಗಾಢ ಹಸಿರು) ಮತ್ತು ಪಾರ್ಮ ಗಿಣ್ಣು ಅಲಂಕರಿಸಲು.
- ಅಕ್ಕಿ, ಗ್ರಿಟ್ಸ್, ಟೋಸ್ಟ್ ಪಾಯಿಂಟ್ಗಳು ಅಥವಾ ಬಿಸ್ಕಟ್ಗಳು ಮೇಲೆ ಕ್ರೀಮ್ಡ್ ಹ್ಯಾಮ್ ಅನ್ನು ಸೇವಿಸಿ .
ಬದಲಾವಣೆಗಳು
- 1/4 ಕಪ್ ಉತ್ತಮ ಗುಣಮಟ್ಟದ ತುರಿದ ಪಾರ್ಮೆಸನ್ ಚೀಸ್ ಸೇರಿಸಿ ಸಾಸ್ಗೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಹ್ಯಾಮ್ ಮತ್ತು ಬಟಾಣಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ.
- ಚೌಕವಾಗಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಟರ್ಕಿ ಅಥವಾ ಚಿಕನ್ ಜೊತೆ ಹ್ಯಾಮ್ನ ಎಲ್ಲಾ ಅಥವಾ ಭಾಗವನ್ನು ಬದಲಾಯಿಸಿ.
- ಅರ್ಧ ಮತ್ತು ಅರ್ಧದಷ್ಟು 1 1/2 ಕಪ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಹಾಲು ಮತ್ತು ಭಾರೀ ಕೆನೆ ಬದಲಾಯಿಸಿ.
| ಪೌಷ್ಟಿಕ ಮಾರ್ಗಸೂಚಿಗಳು (ಪ್ರತಿ ಸೇವೆಗೆ) | |
|---|---|
| ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು | 279 |
| ಒಟ್ಟು ಕೊಬ್ಬು | 19 ಗ್ರಾಂ |
| ಪರಿಷ್ಕರಿಸಿದ ಕೊಬ್ಬು | 11 ಗ್ರಾಂ |
| ಅಪರ್ಯಾಪ್ತ ಫ್ಯಾಟ್ | 6 ಗ್ರಾಂ |
| ಕೊಲೆಸ್ಟರಾಲ್ | 53 ಮಿಗ್ರಾಂ |
| ಸೋಡಿಯಂ | 439 ಮಿಗ್ರಾಂ |
| ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು | 21 ಗ್ರಾಂ |
| ಡಯೆಟರಿ ಫೈಬರ್ | 3 ಗ್ರಾಂ |
| ಪ್ರೋಟೀನ್ | 8 ಗ್ರಾಂ |