ಇದು ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಕೊಲಂಬಿಯನ್ ಭಕ್ಷ್ಯದ ಶಾರ್ಟ್ಕಟ್ ಆವೃತ್ತಿಯಾಗಿದ್ದರೂ ಸಹ, ಈ ಕೆಂಪು ಬೀನ್ಸ್ ಅದ್ಭುತವಾದವು. ಅವರು ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿಯಾಗಿದ್ದಾರೆ, ಅವರು ತಮ್ಮದೇ ಆದ ಮುಖ್ಯ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿ ನಿಲ್ಲುತ್ತಾರೆ. ಕೆಂಪು ಬೀನ್ಸ್ ಈ ವಿಧಾನವನ್ನು ತಯಾರಿಸಿದೆ (ಟೊಮ್ಯಾಟೊ, ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ, ಮತ್ತು ಕೆಲವು ಹಂದಿ ಅಥವಾ ಬೇಕನ್) ಸಹ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಕೊಲಂಬಿಯನ್ ಭಕ್ಷ್ಯ ಬ್ಯಾಂಡೇಜಾ ಪೈಸಾದ ಒಂದು ಪ್ರಮುಖ ಅಂಶವಾಗಿದೆ.
ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾದುದನ್ನು
- ಬೇಕನ್ 4 ಚೂರುಗಳು
- 1 ಟೊಮೆಟೊ, ಕತ್ತರಿಸಿ
- 1 ಗುಂಪಿನ ಸ್ಕಲ್ಲಿಯನ್ಸ್, ಬಿಳಿ ಮತ್ತು ಹಸಿರು ಭಾಗಗಳನ್ನು, ಕತ್ತರಿಸಿ
- 1 ಟೀಚಮಚ ಜೀರಿಗೆ
- ಕೆಂಪು ಕಿಡ್ನಿ ಬೀನ್ಸ್ನಿಂದ 1 ದೊಡ್ಡ (32 ಔನ್ಸ್) ಮಾಡಬಹುದು
- 1 ಚಮಚ ಸಕ್ಕರೆ
- 1/2 ಕಪ್ ನೀರು
- 2 ಚಿಕನ್ ಬೌಲಿಯನ್ ಘನಗಳು
- 3 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಸರಿಸುಮಾರು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಸಿಲಾಂಟ್ರೋ
ಅದನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು
- ಗರಿಗರಿಯಾದ ತನಕ ಬೇಕನ್ ಸಟ್. ಮತ್ತೊಂದು ಬಳಕೆಯನ್ನು ಬೇಕನ್ ಮತ್ತು ಮೀಸಲು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ಆದರೆ ಪ್ಯಾನ್ ನಲ್ಲಿ ಬೇಕನ್ ತೊಟ್ಟಿಗಳನ್ನು ಬಿಡಿ.
- ಕತ್ತರಿಸಿದ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಸ್ಕಲ್ಲಿಯನ್ಸ್, ಮತ್ತು ಪ್ಯಾನ್ಗೆ ಜೀರಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ. ಅವುಗಳು ಮೃದುವಾದ ತನಕ ಬೇಕನ್ ಕೊಬ್ಬಿನಲ್ಲಿ ಅವುಗಳನ್ನು 5 ರಿಂದ 8 ನಿಮಿಷಗಳಷ್ಟು ಬೇಯಿಸಿ.
- ಪ್ಯಾನ್, ಸಕ್ಕರೆ, ನೀರು, ಮತ್ತು ಚಿಕನ್ ಬೌಲಿಯನ್ಗೆ ಬೀನ್ಸ್ (ದ್ರವ ಸೇರಿದಂತೆ) ಸೇರಿಸಿ. ಒಂದು ಕುದಿಯುತ್ತವೆ, ಮತ್ತು 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು, ಬಹುತೇಕ ನೀರನ್ನು ಆವಿಯಾಗುವವರೆಗೆ ಮತ್ತು ಬೀನ್ಸ್ ದಪ್ಪವಾಗುತ್ತವೆ.
- ಶಾಖದಿಂದ ತೆಗೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಸಿಲಾಂಟ್ರೋನಲ್ಲಿ ಬೆರೆಸಿ. ಅನ್ನದೊಂದಿಗೆ ಸೇವೆ ಮಾಡಿ.
| ಪೌಷ್ಟಿಕ ಮಾರ್ಗಸೂಚಿಗಳು (ಪ್ರತಿ ಸೇವೆಗೆ) | |
|---|---|
| ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು | 552 |
| ಒಟ್ಟು ಕೊಬ್ಬು | 3 ಗ್ರಾಂ |
| ಪರಿಷ್ಕರಿಸಿದ ಕೊಬ್ಬು | 1 ಗ್ರಾಂ |
| ಅಪರ್ಯಾಪ್ತ ಫ್ಯಾಟ್ | 1 ಗ್ರಾಂ |
| ಕೊಲೆಸ್ಟರಾಲ್ | 3 ಮಿಗ್ರಾಂ |
| ಸೋಡಿಯಂ | 486 ಮಿಗ್ರಾಂ |
| ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು | 99 ಗ್ರಾಂ |
| ಡಯೆಟರಿ ಫೈಬರ್ | 29 ಗ್ರಾಂ |
| ಪ್ರೋಟೀನ್ | 35 ಗ್ರಾಂ |