ಈ ಬ್ಲೂಬೆರ್ರಿ ಕೇಕ್ ಬಾರ್ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು 13x9-ಇಂಚಿನ ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಪೈ ಎಂದು ಸುಲಭವಲ್ಲ, ಅದು ಪೈ ಅಲ್ಲ ಹೊರತುಪಡಿಸಿ! ನನ್ನ ಗೆಳೆಯ ಡಯೆನ್ನ ಮೂಲಕ ಈ ಪಾಕವಿಧಾನ ನನ್ನ ಬಳಿ ಬರುತ್ತದೆ, ಯಾರೊಬ್ಬರಿಂದ ಬೇರೊಬ್ಬ ಸ್ನೇಹಿತನನ್ನು ಪಡೆದ ಸ್ನೇಹಿತ ಬೆರ್ನಿಯಿಂದ! ಇದು ಕೇವಲ ಡಾರ್ನ್-ಒಳ್ಳೆಯ ಕೇಕ್ ಆಗಿದೆ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಮಾಡಲು ಸುಲಭ ಮತ್ತು ಬೆರಿಹಣ್ಣುಗಳು ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ. ಥ್ಯಾಂಕ್ಸ್ಗಿವಿಂಗ್ ಮತ್ತು ಕ್ರಿಸ್ಮಸ್ ಸುತ್ತ ರೋಲ್ ಮಾಡುವಾಗ, ಬೆರಿಹಣ್ಣುಗಳಿಗೆ ತಾಜಾ CRANBERRIES ಬದಲಿಗೆ. ಅಥವಾ ಹುಳಿ ಚೆರ್ರಿಗಳನ್ನು ಸ್ಪರ್ಧಿಸಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ. ಈ ಬ್ಯಾಟರ್ ಟಾರ್ಟ್ ಹಣ್ಣನ್ನು ಬಳಸಲು ಸಾಧ್ಯವಾದಷ್ಟು ಸಿಹಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಸಿಹಿ ಎಂದು ಕರೆಯುತ್ತದೆ. ಇಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚು ಪೂರ್ವ ಯುರೋಪಿಯನ್ ಬ್ಲೂಬೆರಿ ಕಂದುಗಳಿವೆ.
ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾದುದನ್ನು
- 3/4 ಕಪ್ ಬೆಣ್ಣೆ (ಮೆತ್ತಗಾಗಿ)
- 2 ಕಪ್ ಸಕ್ಕರೆ
- 3 ದೊಡ್ಡ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು
- 2 ಕಪ್ಗಳು ಎಲ್ಲಾ ಉದ್ದೇಶದ ಹಿಟ್ಟು
- 1 ಟೀಚಮಚ ಬಾದಾಮಿ ಸಾರ
- 1 3/4 ಕಪ್ಗಳು ತಾಜಾ ಬೆರಿಹಣ್ಣುಗಳು (ತೊಳೆದು ಉಜ್ಜಿದಾಗ)
- 2/3 ಕಪ್ ಪೆಕನ್ಗಳು (ಕತ್ತರಿಸಿದ)
- ಅಲಂಕರಿಸಲು: ಮಿಠಾಯಿಗಾರರ ಸಕ್ಕರೆ
- ಐಚ್ಛಿಕ: ತಾಜಾ ಬೆರಿಬೆರಿ ಸಾಸ್
ಅದನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು
- 350 ಡಿಗ್ರಿಗಳಿಗೆ ಶಾಖ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ. ದೊಡ್ಡ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ, 5 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಕ್ರೀಮ್ ಬೆಣ್ಣೆ. ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಇನ್ನೊಂದು 2 ನಿಮಿಷಗಳನ್ನು ಸೋಲಿಸಿ. ಹಿಟ್ಟು ಮತ್ತು ಬಾದಾಮಿ ಸಾರದಲ್ಲಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆರೆಸುವವರೆಗೆ ಬೆರಿಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಪೆಕನ್ಗಳಲ್ಲಿ ಪಟ್ಟು.
- ಕೋಟ್ 13x9-ಇಂಚು ಪ್ಯಾನ್ ಅಡುಗೆ ಸಿಂಪಡಣೆ (ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟಿನೊಂದಿಗೆ ಧೂಳು, ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ). ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ ಸರಿಸುಮಾರಾಗಿ ಬ್ಯಾಟರ್ ಹರಡಿ ಮತ್ತು 45-50 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಅಥವಾ ಹಲ್ಲುಕಡ್ಡಿಗಳನ್ನು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಲು ತನಕ (ಬೆರಿಹಣ್ಣಿನ ರಸವನ್ನು ಹೊರತುಪಡಿಸಿ). ತಂತಿಯ ರಾಕ್ನಲ್ಲಿ ಕೂಲ್. ತಂಪಾಗಿರುವಾಗ, ಮಿಠಾಯಿಗಾರರ ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ಅಪೇಕ್ಷಿತ ಗಾತ್ರದ ಬಾರ್ಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ ತಾಜಾ ಬೆರಿಹಣ್ಣಿನ ಸಾಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಅಥವಾ ಶೀತವನ್ನು ಸೇವಿಸಿ.
| ಪೌಷ್ಟಿಕ ಮಾರ್ಗಸೂಚಿಗಳು (ಪ್ರತಿ ಸೇವೆಗೆ) | |
|---|---|
| ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು | 174 |
| ಒಟ್ಟು ಕೊಬ್ಬು | 10 ಗ್ರಾಂ |
| ಪರಿಷ್ಕರಿಸಿದ ಕೊಬ್ಬು | 4 ಗ್ರಾಂ |
| ಅಪರ್ಯಾಪ್ತ ಫ್ಯಾಟ್ | 4 ಗ್ರಾಂ |
| ಕೊಲೆಸ್ಟರಾಲ್ | 53 ಮಿಗ್ರಾಂ |
| ಸೋಡಿಯಂ | 74 ಮಿಗ್ರಾಂ |
| ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು | 21 ಗ್ರಾಂ |
| ಡಯೆಟರಿ ಫೈಬರ್ | 1 ಗ್ರಾಂ |
| ಪ್ರೋಟೀನ್ | 2 ಗ್ರಾಂ |