ವೆನಿಲ್ಲಾ ಬೀನ್ ಟ್ರಫಲ್ಸ್

ಎಲ್ಲಾ ಟ್ರಫಲ್ಗಳು ಆಳವಾದ, ಡಾರ್ಕ್ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಆಗಿರಬಾರದು - ಬಿಳಿ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಟ್ರಫಲ್ಸ್ ತಮ್ಮ ಡಾರ್ಕ್ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಬ್ರದರ್ಸ್ನಂತೆಯೇ ಕೇವಲ ಶ್ರೀಮಂತ ಮತ್ತು ಸೌಮ್ಯವಾಗಿರುತ್ತವೆ! ಬಿಳಿ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ತನ್ನದೇ ಆದ ಹಕ್ಕಿನಿಂದ ಗೌರವಾನ್ವಿತ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದರೂ, ನನ್ನ ಬಿಳಿ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಟ್ರಫಲ್ಸ್ ಅನ್ನು ನಿಜವಾದ ವೆನಿಲ್ಲಾ ಬೀನ್ಸ್ನಿಂದ ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸುವಾಸನೆಯ ದೊಡ್ಡ ಹಿಡಿತದೊಂದಿಗೆ ನಾನು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತೇನೆ.

ವೆನಿಲಾ ಸಾರ ಅಧಿಕೃತ ವೆನಿಲಾ ಸುವಾಸನೆಯನ್ನು ಪಡೆಯಲು ಒಂದು ಮಾರ್ಗವಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ವಾಸ್ತವಿಕವಾಗಿ, ಏನೂ ವೆನಿಲ್ಲಾ ಬೀನ್ಸ್ಗೆ ಹೋಲಿಸುತ್ತದೆ! ಅವರು ತೀಕ್ಷ್ಣವಾದ, ಹಣ್ಣಿನಂತಹ, ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ, ಮತ್ತು ಅವರು ಈ ಶ್ರೀಮಂತ ಮತ್ತು ಕೆನೆ ಬಿಳಿ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಟ್ರಫಲ್ಸ್ಗೆ ಪರಿಪೂರ್ಣ ಸ್ಪರ್ಶವನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತಾರೆ. ವೆನಿಲಾ ಪರಿಮಳವನ್ನು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಒತ್ತಿಹೇಳಲು, ನಾನು ಹೊಳೆಯುವ ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸಕ್ಕರೆಯ ಧೂಳಿನ ಬೆಳಕನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಈ ಟ್ರಫಲ್ಸ್ ಅನ್ನು ಮುಗಿಸುತ್ತೇನೆ. ನೀವು ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ ನೀವು ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸಕ್ಕರೆ ಬಿಟ್ಟುಬಿಡಬಹುದು ಅಥವಾ ಬದಲಾಗಿ ಇತರ ಚಿಮುಕಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾದುದನ್ನು

• 1 ಕಪ್ / 6 ಔನ್ಸ್ ಚಾಕೋಲೇಟ್ ಚಿಪ್ಸ್ (ಬಿಳಿ ಅಥವಾ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಬಿಳಿ ಚಾಕೊಲೇಟ್)
• 5 ಟಿಬಿಪಿಎಸ್ / 2.5 ಔನ್ಸ್ ಬೆಣ್ಣೆ (ಚೌಕವಾಗಿ)
• 3 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಭಾರೀ ಕೆನೆ
• 1 ಪಿಂಚ್ ಉಪ್ಪು
• 1 ವೆನಿಲಾ ಹುರುಳಿ
• 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ವೆನಿಲಾ ಸಾರ
• 12 ಔನ್ಸ್ ಕ್ಯಾಂಡಿ ಲೇಪನ (ಬಿಳಿ)
• 1/4 ಕಪ್ ಸಕ್ಕರೆ (ಹರಳಾಗಿಸಿದ)

ಅದನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು

1 ಸೆಕೆಂಡ್ ನಿಮಿಷಗಳ ತನಕ 30 ಸೆಕೆಂಡುಗಳ ಮಧ್ಯಂತರದಲ್ಲಿ ಮೈಕ್ರೊವೇವ್ನಲ್ಲಿ ಮಧ್ಯಮ ಮೈಕ್ರೊವೇವ್-ಬಿಲ್ಲೆಗಳಲ್ಲಿ ವೈಟ್ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಚಿಪ್ಸ್, ಕೆನೆ, ಬೆಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪನ್ನು ಇರಿಸಿ. ಬಿಳಿಯ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಮಿತಿಮೀರಿದ ಕಾರಣದಿಂದಾಗಿ, ಎಲ್ಲಾ ಚಿಪ್ಸ್ ಕರಗುವುದಕ್ಕಿಂತ ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ಅದನ್ನು ಬಿಸಿಮಾಡುವುದನ್ನು ತಡೆಯುವುದು ಒಳ್ಳೆಯದು, ಉಳಿದಿರುವ ಶಾಖವು ಎಲ್ಲಾ ಚಾಕೊಲೇಟ್ಗಳನ್ನು ಕರಗಿಸುವವರೆಗೆ ಸರಳವಾಗಿ ಮೂಡಲು.

2. ತೀಕ್ಷ್ಣವಾದ ಪ್ಯಾರಿಂಗ್ ಚಾಕುವನ್ನು ಬಳಸಿ, ವೆನಿಲಾ ಹುರುಳಿನ್ನು ಮುಂದೆ ಮುಂಭಾಗದಲ್ಲಿ ವಿಭಜಿಸಿ, ಮೇಲಿನ ಪದರದ ಮೂಲಕ ಸ್ಲೈಸಿಂಗ್ ಮಾಡಿ ಆದರೆ ಕೆಳಗಿನ ಪದರವನ್ನು ಹಾಗೇ ಬಿಟ್ಟುಬಿಡಿ.

ಬೀಜಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ಹುರುಳಿ ಒಂದು ಕಡೆ ಕೆಳಗೆ ಮಟ್ಟ ಮಾಡು ಗೆ ಚಾಕುವಿನ ಬ್ಲೇಡ್ (ಅಲ್ಲ ಬ್ಲೇಡ್ ಸ್ವತಃ) ಹಿಂಭಾಗದಲ್ಲಿ ಬಳಸಿ. ಇದೀಗ ಹುರುಳಿನ ಇತರ ಭಾಗವನ್ನು ಬಿಟ್ಟುಬಿಡಿ.

3. ಸ್ಕ್ರ್ಯಾಪ್ಡ್ ವೆನಿಲ್ಲಾ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಮತ್ತು ಬಿಳಿ ಚಾಕೋಲೇಟ್ಗೆ ವೆನಿಲಾ ಸಾರವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಮತ್ತು ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಸೇರಿಸಿ ತನಕ ಪೊರಕೆ ಮಾಡಿ.

4. ಬಿಳಿ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಮೇಲೆ ಪ್ಲ್ಯಾಸ್ಟಿಕ್ ಸುತ್ತುದ ಪದರವನ್ನು ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು 2 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಸ್ಕೂಪ್ ಮಾಡಲು ಸಾಕಷ್ಟು ಸಂಸ್ಥೆಯವರೆಗೆ ಶೈತ್ಯೀಕರಣ ಮಾಡು. ಚಾಕೊಲೇಟ್ಗೆ ತಣ್ಣಗಾಗಲು ನೀವು ಕಾಯುತ್ತಿರುವಾಗ, ವೆನಿಲಾ ಸಕ್ಕರೆ ತಯಾರಿಸಿ. ವೆನಿಲ್ಲಾ ಬೀಜದ ದ್ವಿತೀಯಾರ್ಧವನ್ನು ಉಜ್ಜಿದಾಗ ಮತ್ತು ಬೀಜಗಳನ್ನು ಹರಳಾಗಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆಗೆ ಸೇರಿಸಿ. ಬೀಜಗಳನ್ನು ಚದುರಿಸಲು ನಿಮ್ಮ ಬೆರಳುಗಳ ನಡುವೆ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ತಗ್ಗಿಸಿ.

5. ಬಿಳಿ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ದೃಢಪಡಿಸಿದ ನಂತರ, ಸಣ್ಣ 1 "ಚೆಂಡುಗಳನ್ನು ರೂಪಿಸಲು ಒಂದು ಟೀ ಚಮಚ ಅಥವಾ ಸಣ್ಣ ಕ್ಯಾಂಡಿ ಸ್ಕೂಪ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಿ, ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ನಿಮ್ಮ ಸುತ್ತಿನ ಸುತ್ತಲೂ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ.

6. ಇದು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ದ್ರವ ಮತ್ತು ನಯವಾದ ರವರೆಗೆ ಬಿಳಿ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಕ್ಯಾಂಡಿ ಹೊದಿಕೆಯನ್ನು ಕರಗಿ. ಬಿಳಿಯ ಚಾಕೊಲೇಟ್ನಲ್ಲಿನ ಟ್ರಫಲ್ಗಳನ್ನು ಅದ್ದುವುದು , ಮತ್ತು ಫಾಯಿಲ್-ಲೇನ್ಡ್ ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್ನಲ್ಲಿ ಮುಳುಗಿಸಿದ ಟ್ರಫಲ್ಗಳನ್ನು ಇರಿಸಲು ಡಿಪ್ಪಿಂಗ್ ಉಪಕರಣಗಳು ಅಥವಾ ಫೋರ್ಕ್ ಬಳಸಿ. ಲೇಪನ ಇನ್ನೂ ತೇವವಾಗಿದ್ದರೂ, ಮಿಂಚಿನ ಮತ್ತು ಕ್ರಂಚ್ ಸೇರಿಸಲು ವೆನಿಲಾ ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಮೇಲ್ಭಾಗವನ್ನು ಸಿಂಪಡಿಸಿ.

7. ಸ್ಟೋರ್ ವೆನಿಲ್ಲಾ ಬೀನ್ ಎರಡು ವಾರಗಳ ಕಾಲ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಗಾಳಿಯಾಡದ ಧಾರಕದಲ್ಲಿ ಟ್ರಫಲ್ಸ್. ಉತ್ತಮ ರುಚಿ ಮತ್ತು ವಿನ್ಯಾಸಕ್ಕಾಗಿ, ಕೊಡುವ ಮೊದಲು ಕೋಣೆಯ ಉಷ್ಣಾಂಶಕ್ಕೆ ತರಿ.

ಎಲ್ಲಾ ಟ್ರಫಲ್ ಕಂದುಗಳನ್ನು ವೀಕ್ಷಿಸಲು ಇಲ್ಲಿ ಕ್ಲಿಕ್ ಮಾಡಿ!

ಎಲ್ಲಾ ವೈಟ್ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಕ್ಯಾಂಡಿ ಕಂದು ವೀಕ್ಷಿಸಲು ಇಲ್ಲಿ ಕ್ಲಿಕ್ ಮಾಡಿ!

ಪೌಷ್ಟಿಕ ಮಾರ್ಗಸೂಚಿಗಳು (ಪ್ರತಿ ಸೇವೆಗೆ)
ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು	125
ಒಟ್ಟು ಕೊಬ್ಬು	6 ಗ್ರಾಂ
ಪರಿಷ್ಕರಿಸಿದ ಕೊಬ್ಬು	4 ಗ್ರಾಂ
ಅಪರ್ಯಾಪ್ತ ಫ್ಯಾಟ್	2 ಗ್ರಾಂ
ಕೊಲೆಸ್ಟರಾಲ್	16 ಮಿಗ್ರಾಂ
ಸೋಡಿಯಂ	51 ಮಿಗ್ರಾಂ
ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು	12 ಗ್ರಾಂ
ಡಯೆಟರಿ ಫೈಬರ್	2 ಗ್ರಾಂ
ಪ್ರೋಟೀನ್	6 ಗ್ರಾಂ

(ನಮ್ಮ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳ ಕುರಿತಾದ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶ ಮಾಹಿತಿಯು ಒಂದು ಘಟಕಾಂಶದ ಡೇಟಾಬೇಸ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಿಕೊಂಡು ಲೆಕ್ಕಹಾಕುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅಂದಾಜು ಎಂದು ಪರಿಗಣಿಸಬೇಕು.