ಈ ಕೇಕ್ ಶ್ರೀಮಂತ, ಸಿಹಿ ತಿಂಡಿಯಾಗಿದೆ, ಇದು ಈ ವೆನಿಲ್ಲಾ ಐಸಿಂಗ್ ಅಥವಾ ನಿಮ್ಮ ಆಯ್ಕೆಯ ಇನ್ನೊಂದು ಡೈರಿ ಫ್ರೀಸ್ಟಿಂಗ್ ನಂತಹ ಬೆಳಕಿನ ಐಸಿಂಗ್ನೊಂದಿಗೆ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಅದ್ಭುತವಾಗಿದೆ.
ಒಂದು 2-ಲೇಯರ್ ಕೇಕ್ ಮಾಡುತ್ತದೆ
ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾದುದನ್ನು
- 1 ¾ ಕಪ್ ಎಲ್ಲಾ ಉದ್ದೇಶದ ಹಿಟ್ಟು
- 2 ಟೀಚಮಚ ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್
- 4 ದೊಡ್ಡ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು
- 1 ಕಪ್ ಸಕ್ಕರೆ
- 2 ಚಮಚ ಬಾದಾಮಿ ಹಾಲು (ಅಥವಾ ಸೋಯಾಮಿಲ್ ಅಥವಾ ಅಕ್ಕಿ ಹಾಲು)
- ½ ಕಪ್ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ
- 6 ಚಮಚ ಸೋಯಾ ಮಾರ್ಗರೀನ್ (ಡೈರಿ ಮುಕ್ತ, ಕರಗಿದ)
- 1 ನಿಂಬೆ ರಸ ಮತ್ತು ರುಚಿಕಾರಕ
ಅದನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು
- ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಲೆಂದು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ 350 ಎಫ್. ಲಘುವಾಗಿ ಎಣ್ಣೆ ಒಂದು 9 "ಕೇಕ್ ಪ್ಯಾನ್. ಲಘುವಾಗಿ ಪ್ಯಾನ್ ಹಿಟ್ಟು, ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಹಿಟ್ಟು ತೊಳೆದು, ಮತ್ತು ಪಕ್ಕಕ್ಕೆ.
- ಮಧ್ಯಮ ಗಾತ್ರದ ಮಿಕ್ಸಿಂಗ್ ಬೌಲ್ನಲ್ಲಿ, ಹಿಟ್ಟು ಮತ್ತು ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ ಅನ್ನು ಜೋಡಿಸಿ. ಪಕ್ಕಕ್ಕೆ ಇರಿಸಿ.
- ದೊಡ್ಡ ಮಿಶ್ರಣ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ, ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಹಳದಿ ಬಣ್ಣದಲ್ಲಿ ಬಣ್ಣಿಸುವವರೆಗೆ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆಗಳನ್ನು ಒಟ್ಟಿಗೆ ಜೋಡಿಸಿ. ನಿಮ್ಮ ಆಯ್ಕೆಯ, ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ, ಕರಗಿದ ಸೋಯಾ ಮಾರ್ಗರೀನ್, ನಿಂಬೆ ರಸ ಮತ್ತು ರುಚಿಕಾರಕ, ಡೈಸ್ ಅನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಸಂಯೋಜಿಸುವವರೆಗೆ ಡೈರಿ ಹಾಲಿನ ಪರ್ಯಾಯವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಒಣ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಕೇವಲ ಸಂಯೋಜಿಸುವವರೆಗೂ ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕವಾಗಿದೆ. ತಯಾರಿಸಲ್ಪಟ್ಟ ಪ್ಯಾನ್ನೊಳಗೆ ಬ್ಯಾಟರ್ ಅನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಕೇಕ್ನ ಮಧ್ಯಭಾಗದಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಲಾದ ಹಲ್ಲುಕಡ್ಡಿಗಳು 30-35 ನಿಮಿಷಗಳವರೆಗೆ ಶುಚಿಯಾಗುತ್ತವೆ. ತಂಪಾದ ತಂಪಾದ ಹಲ್ಲುಕಂಬಿಗೆ ತಕ್ಕಂತೆ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ತಿರುಗಿಸಿ ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಆಯ್ಕೆಯ ಡೈರಿ-ಫ್ರೀ ಫ್ರಾಸ್ಟಿಂಗ್ನೊಂದಿಗೆ ಐಸಿಂಗ್ ಮಾಡುವ ಮೊದಲು ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ತಣ್ಣಗಾಗಲು, ಬಲಗಡೆಗೆ ತಳ್ಳಲು ಅವಕಾಶ ಮಾಡಿಕೊಡಿ.
| ಪೌಷ್ಟಿಕ ಮಾರ್ಗಸೂಚಿಗಳು (ಪ್ರತಿ ಸೇವೆಗೆ) | |
|---|---|
| ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು | 2859 |
| ಒಟ್ಟು ಕೊಬ್ಬು | 184 ಗ್ರಾಂ |
| ಪರಿಷ್ಕರಿಸಿದ ಕೊಬ್ಬು | 33 ಗ್ರಾಂ |
| ಅಪರ್ಯಾಪ್ತ ಫ್ಯಾಟ್ | 109 ಗ್ರಾಂ |
| ಕೊಲೆಸ್ಟರಾಲ್ | 905 ಮಿಗ್ರಾಂ |
| ಸೋಡಿಯಂ | 3,302 ಮಿಗ್ರಾಂ |
| ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು | 273 ಗ್ರಾಂ |
| ಡಯೆಟರಿ ಫೈಬರ್ | 9 ಗ್ರಾಂ |
| ಪ್ರೋಟೀನ್ | 40 ಗ್ರಾಂ |