S'mores ಟ್ರಫಲ್ಸ್ ನೀವು ಮೊದಲು ಅವುಗಳನ್ನು ಎಂದಿಗೂ ಬಂದಿದೆ ರೀತಿಯ s'mores ಇವೆ! ತುಪ್ಪುಳಿನಂತಿರುವ ಮಾರ್ಷ್ಮಾಲೋಗಳು ಕೆನೆ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಗಾನಾಚೆಗಳಿಂದ ಮುಚ್ಚಲ್ಪಟ್ಟವು ಮತ್ತು ನಂತರ ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಗ್ರಹಾಂ ಕ್ರಂಬ್ಸ್ನಲ್ಲಿ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ. ಅವರು ನಿಮಗೆ ತಿಳಿದಿರುವ ಮತ್ತು ಸುಮಧುರದಿಂದ ಪ್ರೀತಿಸುವ ಎಲ್ಲಾ ಸುವಾಸನೆಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದಾರೆ, ಆದರೆ ಪೆಟೈಟ್, ಗೌರ್ಮೆಟ್ ಪ್ಯಾಕೇಜ್ನಲ್ಲಿದ್ದಾರೆ.
ನೀವು ಹೆಚ್ಚು ಉಚ್ಚರಿಸಬಹುದಾದ ಗ್ರಹಾಂ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಬಯಸಿದರೆ, ನೀವು ಒರಟಾದ ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಕ್ರ್ಯಾಕರ್ಗಳನ್ನು ಸ್ವತಃ ಗಾನಾಚೆಗೆ ಬೆರೆಸಬಹುದು. ಟ್ರಫಲ್ಸ್ ಮೃದು, ಕೆನೆ ವಿನ್ಯಾಸವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಅವುಗಳು ಹೆಚ್ಚಿನ ಗ್ರಹಾಂ ರುಚಿ ಮತ್ತು ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ಅಗಿವೆ. ಇಂದು ಅವರಿಗೆ ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ!
ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾದುದನ್ನು
- 9 ಔನ್ಸ್ ಬಿಟರ್ ಚಾಕೊಲೇಟ್ (ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ; ಸುಮಾರು 1.25 ಕಪ್ಗಳು)
- 2/3 ಕಪ್ ಭಾರೀ ಕೆನೆ
- 4 ಗ್ರಹಾಂ ಕ್ರ್ಯಾಕರ್ ಹಾಳೆಗಳು
- 1/2 ಕಪ್ ಚಿಕಣಿ ಮಾರ್ಷ್ಮ್ಯಾಲೋಸ್
ಅದನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು
1. ನಿಮ್ಮ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ: ವ್ಯಾಕ್ಸ್ಡ್ ಪೇಪರ್ ಅಥವಾ ಚರ್ಮಕಾಗದದೊಂದಿಗೆ ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್ ಅನ್ನು ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಪಕ್ಕಕ್ಕೆ ಇರಿಸಿ. ಆಹಾರ ಸಂಸ್ಕಾರಕದ ಗ್ರಹಾಂ ಕ್ರ್ಯಾಕರ್ಗಳನ್ನು ಅವರು ಉತ್ತಮವಾದ ತುಂಡುಗಳಲ್ಲಿ ತನಕ ತೊಳೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಒಂದು ಬೌಲ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ಮಿನಿ ಮಾರ್ಷ್ಮಾಲೋಸ್ ಅನ್ನು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಪಕ್ಕಕ್ಕೆ ಇಟ್ಟುಕೊಳ್ಳಿ. ಮಧ್ಯಮ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಇರಿಸಿ.
2. ಕ್ರೀಮ್ ಅನ್ನು ಸಾಧಾರಣ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ಸಣ್ಣ ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಯಾಗಿ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಗುಳ್ಳೆಗಳು ಪ್ಯಾನ್ನ ಬದಿಗಳಲ್ಲಿ ಕಾಣಿಸಿಕೊಳ್ಳುವ ತನಕ ಅದನ್ನು ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಇದು ಬಹುತೇಕ ಒಂದು ಕುದಿಯುತ್ತವೆ.
ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಮೇಲೆ ಕೆನೆ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಅನ್ನು ಒಂದು ನಿಮಿಷಕ್ಕೆ ಕುಳಿತು ಕರಗಿಸಲು ಅವಕಾಶ ಮಾಡಿಕೊಡಿ.
3. ಒಂದು ಪೊರಕೆ ಬಳಸಿ, ನಿಧಾನವಾಗಿ ಕ್ರೀಮ್ ಮತ್ತು ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಸಂಯೋಜಿಸಲು ಬೆರೆಸಿ. ತುಂಬಾ ಹುರುಪಿನಿಂದ ಮೂಡಿಸಬೇಡಿ ಅಥವಾ ಗಾಳಿಯ ಗುಳ್ಳೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿಕೊಳ್ಳಬೇಕು. ಚಾಕಲೇಟ್ ಕರಗಿದ ತನಕ ಪೊರಕೆಗೆ ಮುಂದುವರಿಸಿ ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಗಾನಾಚೆ ಹೊಳೆಯುವ ಮತ್ತು ಮೃದುವಾಗಿರುತ್ತದೆ.
4. ಟ್ರಫಲ್ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಕವಚವನ್ನು ಸುತ್ತುವಂತೆ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಕೊಠಡಿಯ ಉಷ್ಣಾಂಶಕ್ಕೆ ತಂಪು ಮಾಡಲು ಅವಕಾಶ ಮಾಡಿಕೊಡಿ. ಒಮ್ಮೆ ತಂಪಾಗಿ, ಅರೆ-ಸಂಸ್ಥೆಯ ಕುಕೀ ಹಿಟ್ಟಿನ ರಚನೆಯು 90 ನಿಮಿಷಗಳ ತನಕ ಅದನ್ನು ಶೈತ್ಯೀಕರಣಗೊಳಿಸಿ.
5. ಟ್ರಫಲ್ಸ್ ಅನ್ನು ರಚಿಸಲು, ನೀವು ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು (ಗ್ಯಾನಚೆ, ಗ್ರಹಾಂ ಕ್ರಂಬ್ಸ್ ಮತ್ತು ಮಾರ್ಷ್ಮಾಲೋಸ್) ಹೊಂದಿದ್ದೀರಿ ಎಂದು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ. ಸಣ್ಣ ಚಮಚವನ್ನು ಬಳಸಿ, ದೊಡ್ಡ ಅಮೃತಶಿಲೆಯ ಗಾತ್ರದ ಬಗ್ಗೆ ಗಾನಾಚೆ ಚೆಂಡನ್ನು ಎಸೆಯಿರಿ. ಎರಡು ಮಿನಿ ಮಾರ್ಷ್ಮಾಲೋಸ್ ಅನ್ನು ಚೆಂಡಿನ ಮಧ್ಯಭಾಗದಲ್ಲಿ ಒತ್ತಿರಿ ಮತ್ತು ಚಮಚದೊಂದಿಗೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಹೆಚ್ಚು ಗಾನಾಚೆ ಔಟ್ ಮಾಡಿ, ಮಾರ್ಸ್ಮ್ಯಾಲೋಸ್ನ ಮೇಲೆ ಚಾಕೊಲೇಟ್ನಿಂದ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಮುಚ್ಚಿಕೊಳ್ಳುವಂತೆ ಅದನ್ನು ಒತ್ತಿ. ಈ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯು ಗೊಂದಲಮಯವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಮೊದಲಿಗೆ ಟ್ರಫಲ್ ಬಾಲ್ ತಪ್ಪಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.
6. ಗ್ರಹಾಂ crumbs ಬೌಲ್ ಆಗಿ ಟ್ರಫಲ್ ಡ್ರಾಪ್. ಅದನ್ನು crumbs ಜೊತೆ ಲೇಪಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ರವರೆಗೆ ಇದು ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ, ನಂತರ ಅದನ್ನು ಎತ್ತಿಕೊಂಡು ಸುತ್ತಿನಲ್ಲಿ ರವರೆಗೆ ನಿಮ್ಮ ಅಂಗೈ ನಡುವೆ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ. ಉತ್ತಮ ಹೊದಿಕೆಯನ್ನು ಪಡೆಯಲು ಕ್ರಮ್ಬ್ಸ್ನಲ್ಲಿ ಮತ್ತೊಮ್ಮೆ ಅದನ್ನು ರೋಲ್ ಮಾಡಿ ನಂತರ ಅದನ್ನು ತಯಾರಿಸಿದ ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ.
7. ಉಳಿದ ಗಾನಾಚೆ ಮತ್ತು ಮಾರ್ಷ್ಮಾಲೋಸ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಪುನರಾವರ್ತಿಸಿ. ಈ ಟ್ರಫಲ್ಗಳನ್ನು ತಕ್ಷಣ ಸೇವಿಸಬಹುದಾಗಿದೆ, ಅಥವಾ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಒಂದು ವಾರದ ವರೆಗೂ ಗಾಳಿಯಲ್ಲಿ ಉದುರುವ ಕಂಟೇನರ್ನಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಬಹುದು. ಅತ್ಯುತ್ತಮ ರುಚಿ ಮತ್ತು ವಿನ್ಯಾಸಕ್ಕಾಗಿ, ಸೇವೆ ಮಾಡುವ ಮೊದಲು ಅವುಗಳನ್ನು ಕೊಠಡಿಯ ಉಷ್ಣಾಂಶಕ್ಕೆ ತರಿ.
ಎಲ್ಲಾ S'mores ಕ್ಯಾಂಡಿ ಕಂದು ವೀಕ್ಷಿಸಲು ಇಲ್ಲಿ ಕ್ಲಿಕ್ ಮಾಡಿ!
ಎಲ್ಲಾ ಟ್ರಫಲ್ ಕಂದುಗಳನ್ನು ವೀಕ್ಷಿಸಲು ಇಲ್ಲಿ ಕ್ಲಿಕ್ ಮಾಡಿ!
ಎಲ್ಲಾ ಮಾರ್ಷ್ಮ್ಯಾಲೋ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ವೀಕ್ಷಿಸಲು ಇಲ್ಲಿ ಕ್ಲಿಕ್ ಮಾಡಿ!
| ಪೌಷ್ಟಿಕ ಮಾರ್ಗಸೂಚಿಗಳು (ಪ್ರತಿ ಸೇವೆಗೆ) | |
|---|---|
| ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು | 99 |
| ಒಟ್ಟು ಕೊಬ್ಬು | 7 ಗ್ರಾಂ |
| ಪರಿಷ್ಕರಿಸಿದ ಕೊಬ್ಬು | 4 ಗ್ರಾಂ |
| ಅಪರ್ಯಾಪ್ತ ಫ್ಯಾಟ್ | 2 ಗ್ರಾಂ |
| ಕೊಲೆಸ್ಟರಾಲ್ | 8 ಮಿಗ್ರಾಂ |
| ಸೋಡಿಯಂ | 15 ಮಿಗ್ರಾಂ |
| ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು | 8 ಗ್ರಾಂ |
| ಡಯೆಟರಿ ಫೈಬರ್ | 1 ಗ್ರಾಂ |
| ಪ್ರೋಟೀನ್ | 1 ಗ್ರಾಂ |