ಇಳಿಮುಖವಾದ ತೆಂಗಿನಕಾಯಿ ಬಾನ್ ಬಾನ್ಸ್

"ಬಾನ್ ಬೋನ್ಸ್" ಎಂಬ ಪದವು "ಬಾನ್" ಎಂಬ ಫ್ರೆಂಚ್ ಪದದಿಂದ ಬಂದಿದೆ, ಇದರ ಅರ್ಥ ಒಳ್ಳೆಯದು.

ಈ ಕೆಳಕಂಡ ತೆಂಗಿನಕಾಯಿ ಬಾನ್ ಬಾನ್ ಸೂತ್ರವು ಸಿಹಿ ತೆಂಗಿನಕಾಯಿ ತುಂಬುವಿಕೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಕರಗಿದ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ತೊಗಟೆಯಲ್ಲಿ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅದು ಸಿಹಿಯಾಗಿರುವುದರಿಂದ ನೀವು ಎರಡು ಬಾರಿ ಹೇಳಬೇಕು.

ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾದುದನ್ನು

• 1/2 ಕಪ್ ಬೆಣ್ಣೆ
• 1 14 ಔನ್ಸ್ ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲಿನ ಸಿಹಿಗೊಳಿಸಬಹುದು
• 1 ಪೌಂಡ್ ಪುಡಿ ಸಕ್ಕರೆ
• 1 ಟೀಚಮಚ ವೆನಿಲ್ಲಾ
• 21 ಔನ್ಸ್ ತೆಂಗಿನಕಾಯಿ (ಸುರಿದ)
• 12 ಔನ್ಸ್ ಆಲ್ಮಂಡ್ ತೊಗಟೆ (ಅಥವಾ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ತೊಗಟೆ)

ಅದನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು

1. ಎರಡು ಬಾಯ್ಲರ್ ಮೇಲೆ, ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಕರಗಿಸಿ. ಸಿಹಿಯಾದ ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲಿನಲ್ಲಿ ಬೆರೆಸಿ.
2. ನಂತರ ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸೇರಿಸಿ. ನಯವಾದ ರವರೆಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
3. ಕೊನೆಯದಾಗಿ, ತೆಂಗಿನಕಾಯಿಯಲ್ಲಿ ಕೈ ಬೆರೆಸಿ. ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ.
4. ಬೌಲ್ ಅನ್ನು ಕವರ್ ಮಾಡಿ ತೆಂಗಿನಕಾಯಿ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ರಾತ್ರಿಯನ್ನು ಶೈತ್ಯೀಕರಣಗೊಳಿಸಿ.
5. ಮರುದಿನ, ಪಾರ್ಚ್ಮೆಂಟ್ ಅಥವಾ ಮೇಣದ ಕಾಗದದೊಂದಿಗಿನ ಸಾಲು ಎರಡು ಬೇಕಿಂಗ್ ಹಾಳೆಗಳು. ಒಂದು ಸಣ್ಣ ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್ ಗಾತ್ರಕ್ಕೆ ರೋಲ್ ಚೆಂಡುಗಳನ್ನು. ತಯಾರಾದ ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್ಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದನ್ನು ಇರಿಸಿ.

1. ಡಬಲ್ ಬಾಯ್ಲರ್ನ ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ಬಿಸಿಯಾದ ನೀರು. ಉನ್ನತ ಮಡಕೆ ಸೇರಿಸಿ. ತೊಗಟೆ ಮುರಿಯಲು ಮತ್ತು ಡಬಲ್ ಬಾಯ್ಲರ್ನ ಮೇಲಿನ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಇರಿಸಿ.
2. ತೆಂಗಿನಕಾಯಿ ಬಾನ್ ಬೋನ್ಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲು ಸ್ಕೇಕರ್ ಬಳಸಿ. ಕರಗಿದ ತೊಗಟೆ ಮತ್ತು ಇತರ ತಯಾರಾದ ಅಡಿಗೆ ಹಾಳೆಯ ಮೇಲೆ ಇರಿಸಿ. ಸೆಟ್ ರವರೆಗೆ ಮೇಣದ ಕಾಗದದ ಮೇಲೆ ಕರಗಿದ ತೊಗಟೆಯಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಸ್ಥಾನದಲ್ಲಿ ಅದ್ದು ಕರಗಿ.
3. ತಟ್ಟೆಯನ್ನು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ನಿಮ್ಮ ಮನೆ ಬೆಚ್ಚಗಾಗಿದ್ದರೆ ಬಾನ್ ಬಾನ್ಗಳು ರೆಫ್ರಿಜಿರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಗಾಳಿಯನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡುವ ಕಂಟೇನರ್ನಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಿಟ್ಟ ನಂತರ. ನಿಮಗೆ ತಂಪಾದ ಮನೆ ಇದ್ದರೆ, ಅವುಗಳನ್ನು ರೆಫ್ರಿಜಿರೇಟರ್ನ ಹೊರಗೆ ಸಂಗ್ರಹಿಸಬಹುದು.

ಪೌಷ್ಟಿಕ ಮಾರ್ಗಸೂಚಿಗಳು (ಪ್ರತಿ ಸೇವೆಗೆ)
ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು	160
ಒಟ್ಟು ಕೊಬ್ಬು	9 ಗ್ರಾಂ
ಪರಿಷ್ಕರಿಸಿದ ಕೊಬ್ಬು	7 ಗ್ರಾಂ
ಅಪರ್ಯಾಪ್ತ ಫ್ಯಾಟ್	2 ಗ್ರಾಂ
ಕೊಲೆಸ್ಟರಾಲ್	8 ಮಿಗ್ರಾಂ
ಸೋಡಿಯಂ	14 ಮಿಗ್ರಾಂ
ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು	18 ಗ್ರಾಂ
ಡಯೆಟರಿ ಫೈಬರ್	2 ಗ್ರಾಂ
ಪ್ರೋಟೀನ್	2 ಗ್ರಾಂ

(ನಮ್ಮ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳ ಕುರಿತಾದ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶ ಮಾಹಿತಿಯು ಒಂದು ಘಟಕಾಂಶದ ಡೇಟಾಬೇಸ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಿಕೊಂಡು ಲೆಕ್ಕಹಾಕುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅಂದಾಜು ಎಂದು ಪರಿಗಣಿಸಬೇಕು.