ಈ ಒಲೆ-ಬೇಯಿಸಿದ ಸಾಲ್ಮನ್ ಪಾಕವಿಧಾನ ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ಮನವಿ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಪಿಸ್ತಾ ಆವರಿಸುವಿಕೆಯು ಹುರಿದ ಮೀನುಗಳಂತೆಯೇ ಕ್ರಂಚ್ ಅನ್ನು ಒದಗಿಸುತ್ತದೆ. ನೀವು ಈ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಸಾಲ್ಮನ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು ಎಂದು ತಿಳಿಯಲು ಒಮ್ಮೆ ನೀವು ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಹಲವು ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಈ ಸೂತ್ರವನ್ನು pecans ಅಥವಾ ಮಕಾಡಾಮಿಯಾ ಬೀಜಗಳೊಂದಿಗೆ ಬದಲು ಪಿಸ್ತಾದೊಂದಿಗೆ ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ. ವಿವಿಧ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ (ಯಾವುದಾದರೂ ಮಾಡುತ್ತಾರೆ - ನಿಮ್ಮ ತೋಟ ಅಥವಾ ತರಕಾರಿ ಕ್ರಿಸ್ಪರ್ನಲ್ಲಿ ಉಳಿದಿರುವುದು). ಈ ಸುಲಭ ಮತ್ತು ಬಹುಮುಖ ಪಾಕವಿಧಾನದಲ್ಲಿ ನೀವು ಪಾಂಕೋಗೆ ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಉಪ್ಪುಗಳನ್ನು ಬದಲಿಸಬಹುದು.
ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾದುದನ್ನು
- 3/4 ಕಪ್ ಪಾಂಕೋ ಬ್ರೆಡ್ ಕ್ರಂಬ್ಸ್
- 1/2 ಕಪ್ ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಪಿಸ್ತಾ ಬೀಜಗಳು
- 1/2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ನೆಲದ ಥೈಮ್
- 3/4 ಕಪ್ ಮಜ್ಜಿಗೆ
- 4 6 ಔನ್ಸ್. ಸಾಲ್ಮನ್ ಫಿಲ್ಲೆಟ್ಗಳು, ಸುಮಾರು 1-ಇಂಚಿನ ದಪ್ಪ
- ಕೋಷರ್ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಹೊಸದಾಗಿ ನೆಲದ ಕರಿಮೆಣಸು
ಅದನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು
- ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಲೆಂದು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ 450 ಎಫ್. ಅಡುಗೆ ಸಿಂಪಡಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಅಡಿಗೆ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಸಿಂಪಡಿಸಿ.
- ಪೈ ಪ್ಲೇಟ್ ಅಥವಾ ಆಳವಿಲ್ಲದ ಭಕ್ಷ್ಯದಲ್ಲಿ, ಪಾಂಕೋ ಬ್ರೆಡ್ ಕ್ರಂಬ್ಸ್, ಪಿಸ್ತಾ, ಮತ್ತು ಥೈಮ್ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಮತ್ತೊಂದು ಆಳವಿಲ್ಲದ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿ ಮಜ್ಜಿಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಪಾಂಕೋ ಮಿಶ್ರಣದ ನಂತರ ಅದನ್ನು ಹೊಂದಿಸಿ.
- ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಹೊಂದಿರುವ ಸಾಲ್ಮನ್ ಫಿಲ್ಲೆಟ್ಸ್ ಸೀಸನ್. ಮಜ್ಜಿಗೆಯಲ್ಲಿ ಸಾಲ್ಮನ್ ಫಿಲ್ಲೆಲೆಟ್ಗಳ ಅಲ್ಲದ ಚರ್ಮದ ಭಾಗವನ್ನು ಅದ್ದು, ನಂತರ ಪಾಂಕೋ ಮಿಶ್ರಣದಲ್ಲಿ ಸಾಲ್ಮನ್ ಅನ್ನು ಅದ್ದುವುದು. ಅಡಿಗೆ ಭಕ್ಷ್ಯ, ಚರ್ಮದ ಬದಿಯಲ್ಲಿ ಸಾಲ್ಮನ್ ಅನ್ನು ಹಾಕಿ.
- ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಸಾಲ್ಮನ್ ತಯಾರಿಸಲು, 14-18 ನಿಮಿಷಗಳು ಅಥವಾ ಸಾಲ್ಮನ್ ಪದರಗಳು ಸುಲಭವಾಗಿ ಫೋರ್ಕ್ನಿಂದ.
| ಪೌಷ್ಟಿಕ ಮಾರ್ಗಸೂಚಿಗಳು (ಪ್ರತಿ ಸೇವೆಗೆ) | |
|---|---|
| ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು | 525 |
| ಒಟ್ಟು ಕೊಬ್ಬು | 27 ಗ್ರಾಂ |
| ಪರಿಷ್ಕರಿಸಿದ ಕೊಬ್ಬು | 5 ಗ್ರಾಂ |
| ಅಪರ್ಯಾಪ್ತ ಫ್ಯಾಟ್ | 10 ಗ್ರಾಂ |
| ಕೊಲೆಸ್ಟರಾಲ್ | 119 ಮಿಗ್ರಾಂ |
| ಸೋಡಿಯಂ | 371 ಮಿಗ್ರಾಂ |
| ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು | 21 ಗ್ರಾಂ |
| ಡಯೆಟರಿ ಫೈಬರ್ | 3 ಗ್ರಾಂ |
| ಪ್ರೋಟೀನ್ | 48 ಗ್ರಾಂ |