ಈ ಚೀಸ್ ತಿರುವುಗಳು ಚೀಸ್ ಸ್ಟ್ರಾಗಳಿಗೆ ಹೋಲುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ತಯಾರಿಸಲು ತುಂಬಾ ಸುಲಭ. ಈ ರುಚಿಕರವಾದ ಚೀಸ್ ತಿರುವುಗಳಲ್ಲಿ ಪಾಲು ಚೆಡ್ಡಾರ್ ಬಳಸಿ, ಮತ್ತು ನೆಲದ ಮೆಣಸಿನ ಪುಡಿ ಪೆಟ್ಟಿಗೆ ಒಂದು ಉದಾರ ಡ್ಯಾಷ್ ಸೇರಿಸಿ.
ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾದುದನ್ನು
- 1 ಕಪ್ ಹಿಟ್ಟು (sifted)
- 1 1/2 ಟೀ ಚಮಚಗಳು ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್
- 1/2 ಟೀಚಮಚ ಉಪ್ಪು
- 1 ಡ್ಯಾಶ್ ಕೇನ್ ಪೆಪರ್ (ನೆಲದ)
- 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಬೆಣ್ಣೆ (ಅಥವಾ ಮಾರ್ಗರೀನ್)
- 1/2 ಕಪ್ ಚೀಸ್ (ಚೂರುಚೂರು ಚೆಡ್ಡರ್)
- 1/3 ಕಪ್ ನೀರು (ಶೀತ)
ಅದನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು
- ಹಿಟ್ಟು, ಉಪ್ಪು, ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್, ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಮೆಣಸುಗಳನ್ನು ಮಧ್ಯಮ ಮಿಶ್ರಣ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಜೋಡಿಸಿ. ಬೆಣ್ಣೆ ಅಥವಾ ಮಾರ್ಗರೀನ್ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ನಲ್ಲಿ ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ಕಟ್ಟರ್ನೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಮಿಶ್ರಣವಾಗುವವರೆಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ.
- ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ತಣ್ಣನೆಯ ನೀರನ್ನು ಸಿಂಪಡಿಸಿ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಒಟ್ಟಿಗೆ ಹಿಡಿಯುವವರೆಗೂ ಫೋರ್ಕ್ನಿಂದ ಲಘುವಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ ಮತ್ತು ಬೌಲ್ನ ಭಾಗವನ್ನು ಬಿಟ್ಟುಬಿಡುತ್ತದೆ.
- ಲಘುವಾಗಿ floured ಬೋರ್ಡ್ ಮೇಲೆ 12x10 ಇಂಚುಗಳಷ್ಟು ಒಂದು ಆಯಾತ ಔಟ್ ರೋಲ್. ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಉದ್ದದಲ್ಲಿ ವಿಂಗಡಿಸಿ, ನಂತರ 1/2-ಇಂಚು ಅಗಲವಾದ ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಪಟ್ಟಿಗಳನ್ನು ಮೇಲಕ್ಕೆತ್ತಿ ಮತ್ತು ನಿಧಾನವಾಗಿ ತಿರುಗಿಸಿ.
- ಸ್ಥಾನವಿಲ್ಲದ ಅಡಿಗೆ ಹಾಳೆಗಳಲ್ಲಿ 1 ಇಂಚು ಅಂತರದಲ್ಲಿ ತಿರುಗಿಸಿ. 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ 425 ಎಫ್ (220 ಸಿ / ಗ್ಯಾಸ್ ಮಾರ್ಕ್ 7) ತಯಾರಿಸಲು, ಅಥವಾ ಲಘುವಾಗಿ browned ರವರೆಗೆ. ತಂಪಾಗಿರಿಸಲು ತಂತಿ ಚರಣಿಗೆಗಳಿಗೆ ಚೀಸ್ ತಿರುವುಗಳನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ವರ್ಗಾಯಿಸಿ.
ಬಹುಶಃ ನೀವು ಇಷ್ಟಪಡಬಹುದು
| ಪೌಷ್ಟಿಕ ಮಾರ್ಗಸೂಚಿಗಳು (ಪ್ರತಿ ಸೇವೆಗೆ) | |
|---|---|
| ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು | 65 |
| ಒಟ್ಟು ಕೊಬ್ಬು | 4 ಗ್ರಾಂ |
| ಪರಿಷ್ಕರಿಸಿದ ಕೊಬ್ಬು | 1 ಗ್ರಾಂ |
| ಅಪರ್ಯಾಪ್ತ ಫ್ಯಾಟ್ | 1 ಗ್ರಾಂ |
| ಕೊಲೆಸ್ಟರಾಲ್ | 5 ಮಿಗ್ರಾಂ |
| ಸೋಡಿಯಂ | 225 ಮಿಗ್ರಾಂ |
| ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು | 6 ಗ್ರಾಂ |
| ಡಯೆಟರಿ ಫೈಬರ್ | 1 ಗ್ರಾಂ |
| ಪ್ರೋಟೀನ್ | 2 ಗ್ರಾಂ |