ಕಾರಣವನ್ನು ನಿರಾಕರಿಸುವ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್ಗಳಿಗೆ ಬಂದಾಗ ಈ ಸೂತ್ರವು ಅಂತಿಮವಾಗಿದೆ. ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಐಸ್ ತೆಂಗಿನ ಐಸ್ ಕ್ರೀಂನೊಂದಿಗೆ ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಕುಕೀ ಡಫ್ ಜೋಡಿಸುವಿಕೆಯು ಕಳೆದ ಶತಮಾನದ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ವಿಚಾರಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ. ಬಹುಶಃ ಅದನ್ನು ವಿಸ್ತರಿಸುವುದು. ಆದರೆ ನಾನು ಹೇಳುತ್ತಿರುವುದನ್ನು ನೀವು ತಿಳಿದಿರುವಿರಿ, ಅದು ಯುಮ್ ಆಗಿದೆ.
ಅಂಗಡಿಯಿಂದ ಖರೀದಿಸಲಾದ ಸಸ್ಯಾನ್ ಕುಕೀಯ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಅಥವಾ ನಿಮ್ಮ ಆಯ್ಕೆಯ ಮತ್ತೊಂದು ನೆಚ್ಚಿನ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಕುಕಿ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬಳಸಲು ಹಿಂಜರಿಯಬೇಡಿ. (ಪಟ್ಟಿಮಾಡಿದ ಒಂದನ್ನು ಬಳಸುವುದರಿಂದ ನಾನು ಬೇಯಿಸುವ ಏಜೆಂಟ್ಗಳನ್ನು ಬಳಸುವುದಿಲ್ಲ, ಅದು ನಿಮ್ಮ ಬಾಯಿಯಲ್ಲಿ ಒಂದು ಮೋಜಿನ ಸುವಾಸನೆಯನ್ನು ಬಿಟ್ಟುಬಿಡುತ್ತದೆ.)
ಇದನ್ನು ಸುಲಭವಾಗಿಸಲು, ನಾನು ಅದನ್ನು ಪೂರೈಸಲು ಉದ್ದೇಶಿಸುವ ಮೊದಲು ನಾನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಕುಕೀ ಡಫ್ ಮತ್ತು ತೆಂಗಿನಕಾಯಿ ಹಾಲಿನ ಐಸ್ಕ್ರೀಮ್ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತೇನೆ. ಆ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ, ನಾನು ಏಳುವ, ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್ ಮೇಕರ್ ಅನ್ನು ಆನ್ ಮಾಡಬಹುದು, ಮತ್ತು ಬೆಳಿಗ್ಗೆ ಐಸ್ಕ್ರೀಮ್ ಮುಗಿದಿದೆ, ಹಾಗಾಗಿ ಇದು ನಂತರ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ.
ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾದುದನ್ನು
- ಕುಕಿ ಡಫ್ಗಾಗಿ:
- 6 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಮಾರ್ಗರೀನ್ (ಯಾವ ರೀತಿಯ ಬಳಸಲು ಕೆಲವು ಸಲಹೆಗಳಿಗಾಗಿ, ನನ್ನ ನೆಚ್ಚಿನದನ್ನು ಪರಿಶೀಲಿಸಿ
- ಬೆಣ್ಣೆ ಪರ್ಯಾಯಗಳು )
- 3/4 ಕಪ್ ಕಂದು ಸಕ್ಕರೆ (ಬೆಳಕು, ಪ್ಯಾಕ್ ಮಾಡಲಾಗಿದೆ)
- 1/2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಉಪ್ಪು
- 1 ಕಪ್ ಎಲ್ಲಾ ಉದ್ದೇಶದ ಹಿಟ್ಟು
- 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ವೆನಿಲ್ಲಾ
- 1/4 ರಿಂದ 1/2 ಕಪ್ ಸೋಯಾ ಹಾಲು (ಅಥವಾ ಬಾದಾಮಿ ಹಾಲು, ಅಥವಾ ಡೈರಿ ಮುಕ್ತ ಹಾಲಿನ ಪರ್ಯಾಯ)
- ತೆಂಗಿನ ಹಾಲಿನ ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್ಗಾಗಿ:
- 2 ಕ್ಯಾನ್ಗಳು ಪೂರ್ಣ-ಕೊಬ್ಬಿನ ತೆಂಗಿನ ಹಾಲು (ಥಾಯ್ ಕಿಚನ್ ನಂತಹವು)
- 3/4 ಕಪ್ ಸಕ್ಕರೆ (ಸಾವಯವ ಸಂಸ್ಕರಿಸದ ಕಬ್ಬಿನ)
- 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ವೆನಿಲ್ಲಾ
- ಉಪ್ಪು ಪಿಂಚ್
ಅದನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು
- ಕುಕೀ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ. ಮಧ್ಯಮ ಗಾತ್ರದ ಮಿಕ್ಸಿಂಗ್ ಬೌಲ್ನಲ್ಲಿ ಎಲೆಕ್ಟ್ರಿಕ್ ಹ್ಯಾಂಡ್ ಮಿಕ್ಸರ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಿ, ಮೃದುವಾದ ತನಕ ಕೆನೆ ಮಾರ್ಗರೀನ್ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ. ಉಪ್ಪು, ವೆನಿಲ್ಲಾ, ಮತ್ತು ಸೋಯಾ ಹಾಲು ಸೇರಿಸಿ, ಮತ್ತು ಮೃದುವಾದ ತನಕ ಮತ್ತೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಹಿಟ್ಟು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಕೇವಲ ಒಟ್ಟಿಗೆ ಬರುವವರೆಗೆ ಸೇರಿಸಿ, ಸ್ವಲ್ಪ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಸೋಯಾ ಹಾಲು ಅಥವಾ ಇತರ ಡೈರಿ ಮುಕ್ತ ಹಾಲು ಅಗತ್ಯವಿದ್ದರೆ ಒಂದು ಚಮಚ ಸೇರಿಸಿ. ಹಿಟ್ಟಿನ ಅರ್ಧ ಭಾಗವನ್ನು ಭಾಗಿಸಿ. ಫ್ರೀಜರ್ನಲ್ಲಿ ಪ್ಲ್ಯಾಸ್ಟಿಕ್ ಸುತ್ತು ಮತ್ತು ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಅರ್ಧವನ್ನು ಸುತ್ತುವಂತೆ ಮತ್ತು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಪ್ಲ್ಯಾಸ್ಟಿಕ್ ಸುತ್ತು ಮತ್ತು ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಇತರವನ್ನು ಕಟ್ಟಿಕೊಳ್ಳಿ. ಎರಡೂ ರಾತ್ರಿಯ ಮೇಲೆ ಚಿಲ್ಡಲಿ.
- ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್ ಮಾಡಿ. ದೊಡ್ಡ ಮಿಶ್ರಣ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ, ತೆಂಗಿನ ಹಾಲು, ಕಬ್ಬಿನ ಸಕ್ಕರೆ, ವೆನಿಲ್ಲಾ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪನ್ನು ಸಕ್ಕರೆ ಕರಗಿಸುವ ತನಕ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ತೆಂಗಿನಕಾಯಿ ಹಾಲಿನ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್ ಮೇಕರ್ನ ಬೌಲ್ನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ, ಕುಕೀ ಡಫ್ನ ಶೈತ್ಯೀಕರಿಸಿದ ಭಾಗವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಯಂತ್ರವು ಪೂರ್ಣಗೊಂಡಾಗ ಅಥವಾ ಕೇವಲ ಒಂದು ನಿಮಿಷ ಅಥವಾ ಅದಕ್ಕಿಂತಲೂ ಉಳಿದಿರುವಾಗ, ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್ಗೆ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಫ್ರೋಜನ್ ಕುಕೀ ಡಫ್ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ವಿತರಿಸಲು ಕೇವಲ ಬೆರೆಸಿ. 2 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಅಥವಾ ಫ್ರೀಜ್ನಲ್ಲಿ 2-ಕಾಲುಭಾಗ ಗಾಜಿನ ಕಂಟೇನರ್ನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ. ಸೇವೆ ಸಲ್ಲಿಸುವ ಮೊದಲು ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್ 5-10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕರಗಿಸಲು ಅನುಮತಿಸಿ ಮತ್ತು ಶೀತವನ್ನು ಪೂರೈಸಿಕೊಳ್ಳಿ! ಐಸ್ ಕ್ರೀಂ ಅನೇಕ ವಾರಗಳವರೆಗೆ ಫ್ರೀಜರ್ನಲ್ಲಿ ಗಾಳಿಗೂಡಿಸುವ ಧಾರಕದಲ್ಲಿ ಇರಿಸುತ್ತದೆ.
**** ಅಲರ್ಜಿಗಳು ಅಥವಾ ವಿಶೇಷ ಆಹಾರ ಹೊಂದಿರುವ ವ್ಯಕ್ತಿಗಳಿಗೆ ಉದ್ದೇಶಿಸಲಾಗಿರುವ ಯಾವುದೇ ಸೂತ್ರದಂತೆ, ನಿಮ್ಮ ಡೈರಿಂಟ್ಯಾಂಟ್ ಲೇಬಲ್ಗಳನ್ನು ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಓದಲು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ. ಯಾವುದೇ ಡೈರಿ- ಪದಾರ್ಥದ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಅಥವಾ ಇತರ ಪದಾರ್ಥಗಳು ನಿಮ್ಮ ಭಾಗವಾಗಿರುವುದಿಲ್ಲ ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಆಹಾರ.
| ಪೌಷ್ಟಿಕ ಮಾರ್ಗಸೂಚಿಗಳು (ಪ್ರತಿ ಸೇವೆಗೆ) | |
|---|---|
| ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು | 160 |
| ಒಟ್ಟು ಕೊಬ್ಬು | 7 ಗ್ರಾಂ |
| ಪರಿಷ್ಕರಿಸಿದ ಕೊಬ್ಬು | 4 ಗ್ರಾಂ |
| ಅಪರ್ಯಾಪ್ತ ಫ್ಯಾಟ್ | 1 ಗ್ರಾಂ |
| ಕೊಲೆಸ್ಟರಾಲ್ | 0 ಮಿಗ್ರಾಂ |
| ಸೋಡಿಯಂ | 221 ಮಿಗ್ರಾಂ |
| ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು | 25 ಗ್ರಾಂ |
| ಡಯೆಟರಿ ಫೈಬರ್ | 1 ಗ್ರಾಂ |
| ಪ್ರೋಟೀನ್ | 1 ಗ್ರಾಂ |