ನಿಮ್ಮ ನಯವಾದಲ್ಲಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಹೆಚ್ಚಿನದನ್ನು ಹುಡುಕುತ್ತಿದ್ದೀರಾ? ಬಾಳೆಹಣ್ಣು ಅಥವಾ ಕಡಲೆಕಾಯಿ ಬೆಣ್ಣೆ ಸ್ಮೂಥಿಗಳಿಗೆ ಕೆಲವು ಮಸಾಲೆ ಸೇರಿಸಿ ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಬಳಸುವ ಬಗ್ಗೆ ನೀವು ಯೋಚಿಸಿರಲಿಲ್ಲ. ಈ ಪಾನೀಯಗಳು ರುಚಿಕರವಾದವು ಆದರೆ ಕೆಲವು ಪರಿಮಳವನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡುವ ಅಂಶದಲ್ಲಿ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಕೊರತೆಯಿರಬಹುದು. ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಇಡೀ ಪಾನೀಯ ಬೆಳಗಿಸುತ್ತದೆ ಎಂದು ಮಸಾಲೆ ಬರ್ಸ್ಟ್ ಸೇರಿಸುತ್ತದೆ.
ಬ್ಲೆಂಡರ್ನ ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಈ ಪಾಕವಿಧಾನವು ಒಂದು ಮಾಧ್ಯಮವನ್ನು (ಸುಮಾರು 12 ಔನ್ಸ್) ಅಥವಾ ಎರಡು ಸಣ್ಣ (ಸುಮಾರು 6-ಔನ್ಸ್) ಸ್ಮೂಥಿಗಳನ್ನು ಮಾಡುತ್ತದೆ.
ಸ್ಮೂಥಿಗಳಿಗೆ ಘನೀಕರಿಸುವ ಕಳಿತ ಬನಾನಾಸ್
ಬಾಳೆ ಸುಣ್ಣಗಳು ಒಂದು ಮುನ್ಸೂಚನೆಯು ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ತುಂಡು ಮಾಡುವುದು. ಈ ವಿಧಾನವನ್ನು ನೀವು ಬಳಸಿದರೆ ನಿಮ್ಮ ನಯವು ಫ್ರಾಸ್ಟಿಯಾರ್ ಆಗಿರುತ್ತದೆ. ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳು ಬಹಳ ಕಳಿತಾಗಲು ನೀವು ಅನುಮತಿಸಬಹುದು, ಆದ್ದರಿಂದ ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ಫ್ರೀಜ್ ಮಾಡುವ ಮೊದಲು ಸುವಾಸನೆ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಅಭಿವೃದ್ಧಿಯಾಗುತ್ತವೆ. ನೀವು ಯಾವಾಗಲಾದರೂ ನಿಮ್ಮ ಸ್ಮೂಥಿಗಳಿಗೆ ಗರಿಷ್ಠ ಬಾಳೆ ರುಚಿ ಮತ್ತು ನೈಸರ್ಗಿಕ ಮಾಧುರ್ಯಕ್ಕಾಗಿ ತಯಾರಾಗಿದ್ದೀರಿ. ಘನೀಕೃತ ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳು ಮೂರರಿಂದ ನಾಲ್ಕು ತಿಂಗಳುಗಳ ಕಾಲ ಉಳಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ.
ಸ್ಮೂಥಿಗಳ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಕಾಯಿ ಬೆಣ್ಣೆಗಳು
ನೈಸರ್ಗಿಕ ಕಡಲೆಕಾಯಿ ಬೆಣ್ಣೆ ಅಥವಾ ಇತರ ವಿಧದ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಅಡಿಕೆ ಬೆಣ್ಣೆಯು ವಿಶಿಷ್ಟವಾದ ಸೂಪರ್ಮಾರ್ಕೆಟ್ ಕಡಲೆಕಾಯಿ ಬೆಣ್ಣೆಗಿಂತ ಸ್ಮೂಥಿಗಳಿಗೆ ಉತ್ತಮವಾಗಿದೆ. ಅವರಿಗೆ ಕಡಿಮೆ ಘನ ಸ್ಥಿರತೆ ಇರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣವಾಗುತ್ತದೆ.
ನಿಮ್ಮ ಸ್ವಂತ ತಾಜಾ ಬೀಜ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ರುಬ್ಬುವ ಆಯ್ಕೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆಯೇ ಎಂದು ನೋಡಲು ಬೃಹತ್ ಆಹಾರ ವಿಭಾಗದಲ್ಲಿ ನಿಮ್ಮ ಸೂಪರ್ಮಾರ್ಕೆಟ್ನಲ್ಲಿ ಪರಿಶೀಲಿಸಿ. ಸೇರ್ಪಡೆಗಳು ಮತ್ತು ಸಂರಕ್ಷಕಗಳಿಲ್ಲದೆಯೇ ಇದು ಕೇವಲ ಬೀಜಗಳು ಎಂದು ನಿಮಗೆ ತಿಳಿಯುತ್ತದೆ. ನೀವು ಕಡಲೆಕಾಯಿಗಳಿಗೆ ಸಂವೇದನಾಶೀಲರಾಗಿದ್ದರೆ, ಬಾದಾಮಿ ಬೆಣ್ಣೆ ಅಥವಾ ಗೋಡಂಬಿ ಬೆಣ್ಣೆ ಮುಂತಾದ ಇತರ ಕಾಯಿ ಬಟರ್ಗಳನ್ನು ಬಳಸಿ ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ.
ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾದುದನ್ನು
- 1 ಕಪ್ ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸೋಯಾ ಹಾಲು (ಅಥವಾ ಹಾಲು ತೆಗೆದ ಹಾಲು)
- 1 ದೊಡ್ಡ ಬಾಳೆಹಣ್ಣು (ಸುಲಿದ ಮತ್ತು ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಅಥವಾ ಹಿಂದೆ ಘನೀಕೃತ ಬಾಳೆಹಣ್ಣು ಬಳಸಿ)
- 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಕಡಲೆಕಾಯಿ ಬೆಣ್ಣೆ (ಮೇಲಾಗಿ ನೈಸರ್ಗಿಕವಾಗಿ)
- 1/2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ (ಜೊತೆಗೆ ಚಿಮುಕಿಸುವುದು ಹೆಚ್ಚು)
- ಐಚ್ಛಿಕ: 1 ಟೀಚಮಚ ಜೇನು (ಅಥವಾ ಟರ್ಬಿನಾಡೊ ಸಕ್ಕರೆ)
- 3 ಐಸ್ ಘನಗಳು
ಅದನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು
- ಹಾಲು, ಬಾಳೆಹಣ್ಣು, ಕಡಲೆಕಾಯಿ ಬೆಣ್ಣೆ, ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ, ಮತ್ತು ಜೇನುತುಪ್ಪವನ್ನು (ಬಳಸುತ್ತಿದ್ದರೆ) ಬ್ಲೆಂಡರ್ ಆಗಿ, ಮತ್ತು ಪೀತ ವರ್ಣದ್ರವ್ಯವನ್ನು ನಯವಾದ ತನಕ ಇರಿಸಿ.
- ಮಂಜು ಹಚ್ಚುವವರೆಗೆ ಐಸ್ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಮತ್ತು ನಾಡಿ ಸೇರಿಸಿ.
- ಗಾಜಿನೊಳಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ, ಹೆಚ್ಚುವರಿ ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.
| ಪೌಷ್ಟಿಕ ಮಾರ್ಗಸೂಚಿಗಳು (ಪ್ರತಿ ಸೇವೆಗೆ) | |
|---|---|
| ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು | 515 |
| ಒಟ್ಟು ಕೊಬ್ಬು | 18 ಗ್ರಾಂ |
| ಪರಿಷ್ಕರಿಸಿದ ಕೊಬ್ಬು | 3 ಗ್ರಾಂ |
| ಅಪರ್ಯಾಪ್ತ ಫ್ಯಾಟ್ | 8 ಗ್ರಾಂ |
| ಕೊಲೆಸ್ಟರಾಲ್ | 0 ಮಿಗ್ರಾಂ |
| ಸೋಡಿಯಂ | 242 ಮಿಗ್ರಾಂ |
| ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು | 82 ಗ್ರಾಂ |
| ಡಯೆಟರಿ ಫೈಬರ್ | 10 ಗ್ರಾಂ |
| ಪ್ರೋಟೀನ್ | 14 ಗ್ರಾಂ |