ನೀವು ಸ್ಟೀಕ್ ಬಯಸಿದರೆ, ನೀವು ಈ ಕಪ್ಪು ಮೆಣಸು- crusted ಅಹಿ ಟ್ಯೂನ ಸ್ಟೀಕ್ ರೆಸಿಪಿ ಪ್ರೀತಿಸುತ್ತಾನೆ. ಈ ಟ್ಯೂನ ಕಟ್ ಉತ್ತಮವಾದ ಮಧ್ಯಮ-ಅಪರೂಪದ, ಯಾವುದೇ ದೊಡ್ಡ ಸ್ಟೀಕ್ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಮೆಣಸು ಕ್ರಸ್ಟ್ ಈ ಮಾಂಸಭರಿತ ಮೀನುಗಳೊಂದಿಗೆ ಪರಿಪೂರ್ಣವಾಗಿದೆ.
ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾದುದನ್ನು
- 1 1/2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಉಪ್ಪು
- 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ನೆಲದ ಕೊತ್ತಂಬರಿ
- 1/2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಕೆಂಪುಮೆಣಸು
- 1/4 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಕೇನ್ ಪೆಪರ್
- 4 (6-ಔಜ್) ಆಹಿ ಟ್ಯೂನ ಸ್ಟೀಕ್ಸ್, ಸುಮಾರು 1 1/2-inches ದಪ್ಪ (ಮಧ್ಯಮ ಅಪರೂಪದ ಅಡುಗೆ ವೇಳೆ "ಸರ್ಚ್" ಅಥವಾ "ಸುಶಿ"
- 4 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ತಾಜಾ ಒರಟಾದ ನೆಲದ ಕರಿಮೆಣಸು
- 2 ಟಬ್ಗಳು. ತರಕಾರಿ ತೈಲ
- 1 ನಿಂಬೆ, ಕ್ವಾರ್ಟರ್ಡ್
ಅದನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು
- ಸಣ್ಣ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ, ಉಪ್ಪು, ಕೊತ್ತಂಬರಿ, ಕೆಂಪುಮೆಣಸು, ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಮೆಣಸು ಸೇರಿಸಿ.
- ಒಂದು ಪ್ಲೇಟ್ನಲ್ಲಿ ಟ್ಯೂನ ಸ್ಟೀಕ್ಸ್ ಅನ್ನು ಲೇ, ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಎರಡೂ ಕಡೆಗೂ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.
- ನಂತರ ಕಪ್ಪು ಕರಿಮೆಣಸುಗಳೊಂದಿಗೆ ಎರಡೂ ಬದಿಗಳಲ್ಲಿ ಟ್ಯೂನ ಕೋಟು, ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಮೇಲ್ಮೈಗೆ ಬದ್ಧವಾಗಿಟ್ಟುಕೊಳ್ಳುವಲ್ಲಿ ನಿಧಾನವಾಗಿ ಒತ್ತಿರಿ, ಮಾಂಸವನ್ನು ಒಡೆದುಹಾಕುವುದನ್ನು ಜಾಗರೂಕರಾಗಿರಿ.
- ಮಧ್ಯಮ-ಎತ್ತರದ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ದಪ್ಪ-ಕೆಳಗಿರುವ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ಅಥವಾ ಎರಕಹೊಯ್ದ ಕಬ್ಬಿಣದ ಬಾಣಲೆ ಇರಿಸಿ, ಬಹಳ ಬಿಸಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ.
- ತೈಲ ಸೇರಿಸಿ, ಮತ್ತು ಸುಮಾರು 2 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಟ್ಯೂನ ಸ್ಟೀಕ್ಸ್ ಅನ್ನು ಹುಡುಕಿ, ಅಥವಾ ಬಯಸಿದ ದಾನತೆ ತಲುಪುವವರೆಗೆ.
- ತಾಜಾ ನಿಂಬೆ ಜೊತೆ ಸೇವೆ.
| ಪೌಷ್ಟಿಕ ಮಾರ್ಗಸೂಚಿಗಳು (ಪ್ರತಿ ಸೇವೆಗೆ) | |
|---|---|
| ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು | 350 |
| ಒಟ್ಟು ಕೊಬ್ಬು | 15 ಗ್ರಾಂ |
| ಪರಿಷ್ಕರಿಸಿದ ಕೊಬ್ಬು | 3 ಗ್ರಾಂ |
| ಅಪರ್ಯಾಪ್ತ ಫ್ಯಾಟ್ | 8 ಗ್ರಾಂ |
| ಕೊಲೆಸ್ಟರಾಲ್ | 77 ಮಿಗ್ರಾಂ |
| ಸೋಡಿಯಂ | 1,237 ಮಿಗ್ರಾಂ |
| ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು | 6 ಗ್ರಾಂ |
| ಡಯೆಟರಿ ಫೈಬರ್ | 2 ಗ್ರಾಂ |
| ಪ್ರೋಟೀನ್ | 46 ಗ್ರಾಂ |