ಕಾಫಿ ಮತ್ತು ವಿಸ್ಕಿ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಸಹಚರರು - ಐರಿಷ್ ಕಾಫಿ ಮತ್ತು ಉಲ್ಬಣವು ಮುಂತಾದ ಹಳೆಯ ಮೆಚ್ಚಿನವುಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಯೋಚಿಸಿ. ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ, ಕಾಫಿ ಅಥವಾ ಕಾಫಿ ಲಿಕ್ಯೂರ್ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಕಾಫಿ ಸುವಾಸನೆಗೆ ಕಾರಣವಾದ ಪದಾರ್ಥಗಳಾಗಿವೆ, ಆದರೆ ವಿಸ್ಕಿಗೆ ಜಾವಾದ ಸ್ವಲ್ಪ ಸ್ಪರ್ಶವನ್ನು ಏಕೆ ಸೇರಿಸಬಾರದು?
ಕಾಫಿ-ಇನ್ಫೊಸ್ಡ್ ಬೋರ್ಬನ್ ಎಂಬುದು ವಿಸ್ಕಿ ಕಾಕ್ಟೈಲ್ಸ್ ಆಗಿ ಸೌಮ್ಯವಾದ ಕಾಫಿ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಪಡೆಯಲು ನನ್ನ ನೆಚ್ಚಿನ ವಿಧಾನಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಮ್ಯಾನ್ಹ್ಯಾಟನ್ , ಲಿಕ್ವಿಡ್ ಬೌರ್ಬನ್ ಬಾಲ್ , ಫಾಲ್ ಸ್ಪೈಸ್ ಕಾರ್ಡಿಯಲ್ ಅಥವಾ ಸರಳ ಬೌರ್ಬನ್ ಮತ್ತು ವಾಟರ್ಗಳಂತಹ ನಾನ್-ಇನ್ಫ್ಯೂಸ್ಡ್ ಪಾನೀಯಗಳ ವಿವಿಧ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿಯಾಗಿದೆ. ಅಲ್ಲದೆ, ಕಾಫಿ ದ್ರಾವಣವು ಬರ್ಬನ್ಗೆ ಸೀಮಿತವಾಗಿಲ್ಲ. ಇತರ ಅಮೇರಿಕನ್ ವಿಸ್ಕಿಗಳು , ಕೆನಡಿಯನ್ ವಿಸ್ಕಿ ಮತ್ತು ಕೆಲವು ಐರಿಶ್ ವಿಸ್ಕಿಯಂತಹ ಇತರ ವಿಸ್ಕಿಗಳು ಸಹ ಸ್ವಲ್ಪ ಕಾಫಿ ಜೋಲ್ಟ್ಗಾಗಿ ಉತ್ತಮ ಅಭ್ಯರ್ಥಿಗಳಾಗಿವೆ. ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಲಹೆಗಳಿಗಾಗಿ ಕೆಳಗೆ ನೋಡಿ.
ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾದುದನ್ನು
- 1 750ml ಬಾಟಲ್
- ಬರ್ಬನ್ ವಿಸ್ಕಿ
- 1/2 ಕಪ್ ಸಂಪೂರ್ಣ
- ಕಾಫಿ ಬೀನ್ಸ್
ಅದನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು
- ಬೋರ್ಬನ್ ಅನ್ನು ಒಂದು ದ್ರಾವಣ ಜಾರ್, ದೊಡ್ಡ ಮೇಸನ್ ಜಾರ್ ಅಥವಾ ಬಿಗಿಯಾದ ಸೀಲ್ನೊಂದಿಗೆ ಮತ್ತೊಂದು ವಿಶಾಲ-ಹೊದಿಕೆಯ ಕಂಟೇನರ್ಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ.
- ಕಾಫಿ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಧಾರಕವನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಅಲ್ಲಾಡಿಸಿ.
- ಸುಮಾರು 24 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಜಾರ್ ಅನ್ನು ತಂಪಾದ ಡಾರ್ಕ್ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ.
- ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ರುಚಿ ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ಸಮಯ ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ ಎಂದು ನೀವು ಭಾವಿಸಿದರೆ, ಮತ್ತೆ ಅದನ್ನು ಅಲುಗಾಡಿಸಿ ಮತ್ತು ಇನ್ನೊಂದು 8 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಅದನ್ನು ಹೊಂದಿಸಲು ಅವಕಾಶ ಮಾಡಿಕೊಡಿ. ಮತ್ತೆ ಪರಿಶೀಲಿಸಿ ಮತ್ತು ನೀವು ಬಯಸುವ ಸ್ವಾದವನ್ನು ತನಕ ಈ ಹಂತವನ್ನು ಪುನರಾವರ್ತಿಸಿ.
- ನಿಮ್ಮ ಇಚ್ಛೆಯಂತೆ ದ್ರಾವಣವು ಯಾವಾಗ, ವಿಸ್ಕಿಯಿಂದ ಉತ್ತಮ ಸ್ಟ್ರೈನರ್ ಮೂಲಕ ಕಾಫಿ ಬೀನ್ಸ್ ಅನ್ನು ತಗ್ಗಿಸಿ.
- ವಿಸ್ಕಿಯನ್ನು ಅದರ ಮೂಲ ಬಾಟಲ್ಗೆ ಹಿಂತಿರುಗಿ, ಅದನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ ಮತ್ತು ನೀವು ಸೂಕ್ತವಾದ ಯಾವುದೇ ಕಾಕ್ಟೈಲ್ ಅನ್ನು ಆನಂದಿಸಿ.
ಸಲಹೆಗಳು
- ನಾನು ಕಾಫಿ ಬೀನ್ಸ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಲು ಬಯಸುತ್ತೇನೆ, ಅದು ಸ್ಪ್ಯಾನಿಶ್ ಮತ್ತು ಫ್ರೆಂಚ್ ರೋಸ್ಟ್ಗಳಂತಹ ಗಾಢವಾದದ್ದು. ಇವು ಹಗುರವಾದ ರೋಸ್ಟ್ಗಳಿಗಿಂತ ಉತ್ಕೃಷ್ಟವಾಗಿರುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ವಿಸ್ಕಿಯೊಂದಿಗೆ ಜೋಡಿಯು ಉತ್ತಮವಾಗಿರುತ್ತದೆ.
- ವಿಸ್ಕಿಯನ್ನು ಬಹಳಷ್ಟು ವ್ಯರ್ಥ ಮಾಡದೇ ವಿಸ್ಕಿ / ಹುರುಳಿ ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ಪರೀಕ್ಷಿಸಲು, ಸಣ್ಣದಾದ ಬ್ಯಾಚ್ ಅನ್ನು ಮೊದಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ. ಸಣ್ಣ ಜಾರ್ನಲ್ಲಿ ವಿಸ್ಕಿ ಹೊಡೆತಗಳನ್ನು ಒಂದೆರಡು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಕೆಲವು ಕಾಫಿ ಬೀನ್ಸ್ ಸೇರಿಸಿ. ಇದನ್ನು ತುಂಬಿಸಿ ಮತ್ತು ನೀವು ಇಷ್ಟಪಡುವದನ್ನು ನೋಡಲು ಅನುಮತಿಸಿ. ಒಂದೇ ಬಾರಿಗೆ ಅನೇಕ ವಿಸ್ಕಿ ಮತ್ತು ಹುರುಳಿ ಸಂಯೋಜನೆಯೊಂದಿಗೆ ಇದನ್ನು ಮಾಡಿ, ಪ್ರತಿಯೊಂದನ್ನು ಸ್ಪಷ್ಟವಾಗಿ ಲೇಬಲ್ ಮಾಡುವುದು, ತದನಂತರ ಅನುಕ್ರಮವಾಗಿ ಪ್ರತಿ ರುಚಿ ಮತ್ತು ನೀವು ಇಷ್ಟಪಡುವಂತಹದನ್ನು ನಿರ್ಧರಿಸಿ. ನಂತರ, ನಿಮ್ಮ ನೆಚ್ಚಿನ ದೊಡ್ಡ ಬ್ಯಾಚ್ ತುಂಬಿಸಿ ತಯಾರಾಗಿದ್ದೀರಿ.
- ಈ ದ್ರಾವಣಕ್ಕಾಗಿ ವಿಸ್ಕಿಯನ್ನು ಆಯ್ಕೆಮಾಡುವಾಗ ಮೃದುವಾದ ಮತ್ತು ತುಂಬಾ ಮಸಾಲೆಗಳಿಲ್ಲದ ಪದಗಳನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ. ಬೋರ್ಬನ್ಸ್ಗಾಗಿ, ವುಡ್ಫೋರ್ಡ್ ರಿಸರ್ವ್ ಮತ್ತು ಬಫಲೋ ಟ್ರೇಸ್ ನನ್ನ ಮೆಚ್ಚಿನವುಗಳಲ್ಲಿ ಎರಡು. ಕೆನಡಿಯನ್ ವಿಸ್ಕಿಗಳಿಗಾಗಿ, ಕೆನಡಿಯನ್ ಮಿಸ್ಟ್ ಅಥವಾ ಕೆನೆಡಿಯನ್ ಕ್ಲಬ್ ಅನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ, ಬುಶ್ಮಿಲ್ನ , ಕಿಲ್ಬೆಗ್ಗನ್ , ಮತ್ತು ಜೇಮ್ಸನ್ ಐರಿಷ್ ವಿಸ್ಕಿಯ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿದೆ.
- ಹಾಗೆ ಮಾಡಲು ನೀವು ಒಲವನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದರೂ, ಈಗಾಗಲೇ ಕಾಫಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಪಾನೀಯಗಳಲ್ಲಿ ಈ ಕಾಫಿ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಲು ನಾನು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ. ಇದು ಕೆಲಸ ಮಾಡಬಹುದು, ಆದರೆ ನಿಮ್ಮ ವಿಸ್ಕಿಯನ್ನು ಕಾಫಿಯೊಂದಿಗೆ ಸುವಾಸನೆಯ ಉದ್ದೇಶದಿಂದ ಸೋಲಿಸುತ್ತದೆ ಏಕೆಂದರೆ ಕಾಫಿ ಈಗಾಗಲೇ ಇದೆ. ಬದಲಾಗಿ, ಬಾದಾಮಿ, ಬಾಳೆಹಣ್ಣು, ಚೆಸ್ಟ್ನಟ್, ಕುಮ್ವಾಟ್ ಮತ್ತು ಕಿತ್ತಳೆ ಮುಂತಾದ ಪೂರಕ ಸುವಾಸನೆಯನ್ನು ಯೋಚಿಸಿ.
| ಪೌಷ್ಟಿಕ ಮಾರ್ಗಸೂಚಿಗಳು (ಪ್ರತಿ ಸೇವೆಗೆ) | |
|---|---|
| ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು | 148 |
| ಒಟ್ಟು ಕೊಬ್ಬು | 0 ಗ್ರಾಂ |
| ಪರಿಷ್ಕರಿಸಿದ ಕೊಬ್ಬು | 0 ಗ್ರಾಂ |
| ಅಪರ್ಯಾಪ್ತ ಫ್ಯಾಟ್ | 0 ಗ್ರಾಂ |
| ಕೊಲೆಸ್ಟರಾಲ್ | 0 ಮಿಗ್ರಾಂ |
| ಸೋಡಿಯಂ | 0 ಮಿಗ್ರಾಂ |
| ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು | 0 ಗ್ರಾಂ |
| ಡಯೆಟರಿ ಫೈಬರ್ | 0 ಗ್ರಾಂ |
| ಪ್ರೋಟೀನ್ | 0 ಗ್ರಾಂ |