ಕಾರ್ನ್ ಬೇಯಿಸುವುದು ಸುಲಭವಾದ ಮತ್ತು ಅತ್ಯಂತ ರುಚಿಯಾದ ವಿಧಾನಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ. ಕೇವಲ ಎರಡು ಪದಾರ್ಥಗಳು: ಕಾರ್ನ್ ಮತ್ತು ನೀರು. ಆವಿಯಲ್ಲಿನ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯು ಎಲ್ಲಾ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳನ್ನು ಉಳಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಸಹ ಕಾರ್ನ್ ಅನ್ನು ಶಕ್ತಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ. ಯುವ, ತಾಜಾ ಆಯ್ಕೆಯಾದ ಕಾರ್ನ್ ಅನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಅದರ ಸಿಹಿ ಮತ್ತು ಮೃದುತ್ವವನ್ನು ಆಸ್ವಾದಿಸಿ.
ಕಾರ್ನ್ ಕೇವಲ ಯಾವುದರ ಬಗ್ಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹೋಗುತ್ತದೆ. ನಿಮ್ಮ ಮೆಚ್ಚಿನ ಎಂಟ್ರೀಗಳೊಡನೆ ಅದನ್ನು ಸರ್ವ್ ಮಾಡಿ.
ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾದುದನ್ನು
- 3 ಕಿವಿಗಳು ತಾಜಾ ಕೊಯ್ದ ಕಾರ್ನ್
- ಐಚ್ಛಿಕ: ಬೆಣ್ಣೆ
- ಐಚ್ಛಿಕ: ಉಪ್ಪು
ಅದನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು
- ಕಾರ್ನ್ ಹಸ್ಕ್ ಮತ್ತು ಸಿಲ್ಕ್ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. ನಂತರ ಜೋಳದ ಕಿವಿಗಳನ್ನು ಅರ್ಧವಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
- ದೊಡ್ಡ ಮಡಕೆಗೆ 2 ಇಂಚುಗಳಷ್ಟು ನೀರು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಸ್ಟೀಮ್ ರೇಕ್ ಅನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ನೀರು ಆವಿಯ ಕೆಳಭಾಗವನ್ನು ಮುಟ್ಟಿಲ್ಲವೆಂದು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ. ಅದು ಇದ್ದರೆ, ಕೆಲವು ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ.
- ಮಡಕೆ ಕವರ್ ಮತ್ತು ಕುದಿಯುವ ನೀರು ತರುವ ಹೆಚ್ಚಿನ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ಇರಿಸಿ. ನೀರಿನ ಕುದಿಯಲು ಆರಂಭಿಸಿದಾಗ, ಜೋಳವನ್ನು ಒಂದು ಜೋಡಿ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಬಳಸಿಕೊಂಡು ಮಡಕೆ ಒಳಗೆ ಸ್ಟೀಮ್ ಬಾಸ್ಕೆಟ್ಗೆ ಇರಿಸಿ. ಮರು-ಕವರ್ ಮಡಕೆ ಮತ್ತು ಕಾರ್ನ್ ಸ್ಟೀಮ್ ಅನ್ನು 4 ನಿಮಿಷಗಳವರೆಗೆ ಅಥವಾ ಒಂದು ಹಳದಿ ಹಳದಿಯಾಗುವವರೆಗೆ ಬಿಡಿ.
- ಬರ್ನರ್ ಅನ್ನು ಆಫ್ ಮಾಡಿ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಇಂಗಾಲವನ್ನು ಇಕ್ಕುಳದಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಬೆಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ಸೇವಿಸಿ.
ಹೆಕ್ಟರ್ ರೊಡ್ರಿಗಜ್ರಿಂದ ಸಂಪಾದಿಸಲಾಗಿದೆ
| ಪೌಷ್ಟಿಕ ಮಾರ್ಗಸೂಚಿಗಳು (ಪ್ರತಿ ಸೇವೆಗೆ) | |
|---|---|
| ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು | 450 |
| ಒಟ್ಟು ಕೊಬ್ಬು | 24 ಗ್ರಾಂ |
| ಪರಿಷ್ಕರಿಸಿದ ಕೊಬ್ಬು | 8 ಗ್ರಾಂ |
| ಅಪರ್ಯಾಪ್ತ ಫ್ಯಾಟ್ | 10 ಗ್ರಾಂ |
| ಕೊಲೆಸ್ಟರಾಲ್ | 171 ಮಿಗ್ರಾಂ |
| ಸೋಡಿಯಂ | 213 ಮಿಗ್ರಾಂ |
| ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು | 0 ಗ್ರಾಂ |
| ಡಯೆಟರಿ ಫೈಬರ್ | 0 ಗ್ರಾಂ |
| ಪ್ರೋಟೀನ್ | 55 ಗ್ರಾಂ |