ಎಲೆಕೋಸು ಮತ್ತು ಸೇಬಿನ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಪರಸ್ಪರ ಸುಂದರವಾಗಿ ಪೂರಕವಾಗಿ, ಇದು ಒಂದು ಶ್ರೇಷ್ಠ ಸಂಯೋಜನೆಯಾಗಿದೆ. ಕೆಲವು ಸಾಸಿವೆ ಬೀಜಗಳಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಸುಲಭವಾಗುವಂತೆ ನೀವು ಆಶ್ಚರ್ಯಕರವಾದ ಕಚ್ಚುವಿಕೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿಕೊಳ್ಳುವಿರಿ. ಕೇವಲ ಕೆಲವೇ ಬೀಜಗಳು ಝಿಂಗ್ ಅನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ಸಾಕಷ್ಟು ಬ್ಲಾಂಡ್ ಭಕ್ಷ್ಯಕ್ಕೆ ರುಚಿಯ ಒಂದು ನೈಜ ಆಳವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.
ಪೂರ್ಣ ಪರಿಣಾಮಕ್ಕಾಗಿ ಹುರಿದ ಹಂದಿಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ಈ ಎಲೆಕೋಸು ಸೂತ್ರವನ್ನು ಸೇವಿಸಿ . ಹಂದಿಮಾಂಸದ ಮೃದುವಾದ (ಇಶ್) ಪರಿಮಳವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಜಾಝಿಂಗ್ ಮಾಡಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಸಾಸಿವೆ ಮತ್ತು ಇತರ ಸುವಾಸನೆಯ ಕಾಂಬೊಗಳ ವಿನ್ಯಾಸಕ್ಕಿಂತ ಉತ್ತಮವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಬ್ಯಾಂಗರ್ಸ್ ಮತ್ತು ಮ್ಯಾಶ್ ಮತ್ತೊಂದು ದೊಡ್ಡ ಸಂಯೋಜನೆಯಾಗಿದೆ.
ನೀವು ಸಾಸಿವೆದ ಮೆಣಸು ರುಚಿ ಹೆಚ್ಚಿಸಲು ಬಯಸಿದರೆ, ನೀವು ಅಡುಗೆ ಸಮಯದ ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ ಮತ್ತೊಂದು ½ ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಸಾಸಿವೆ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು, ಆದರೆ ಹುಷಾರಾಗಿರು, ಇದು ಸ್ವಲ್ಪಮಟ್ಟಿಗೆ ಉಷ್ಣಾಂಶವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಮಕ್ಕಳಿಂದ ಇಷ್ಟವಾಗದಿರಬಹುದು. ನೀವು ಯಾವುದೇ ಸಾಸಿವೆ ಬೀಜವನ್ನು ಹೊಂದಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ನಂತರ ಪಾಕವಿಧಾನ ಮೈನಸ್ ಬೀಜಗಳೊಂದಿಗೆ ಮುಂದುವರಿಯಿರಿ, ಆದರೆ ಬದಲಾಗಿ 1-2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಆಲ್ಗ್ರೈನ್ ಸಾಸಿವೆನಲ್ಲಿ ಬೆರೆಸಿ. ಆದಾಗ್ಯೂ ಬೇರೆ ಪರಿಮಳವನ್ನು, ಆದರೆ ಒಳ್ಳೆಯದು. .
ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾದುದನ್ನು
- 8 FL ಔನ್ಸ್ / 250ml ಸಿಹಿಗೊಳಿಸದ ಆಪಲ್ ಜ್ಯೂಸ್
- 8 ಔನ್ಸ್ / 250 ಗ್ರಾಂ ಕೆಂಪು ಎಲೆಕೋಸು ತೊಳೆದು ತೆಳ್ಳಗೆ ಹೋಳು ಮಾಡಿತು
- 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಸಾಸಿವೆ ಬೀಜಗಳು, ಲಘುವಾಗಿ ಪುಡಿಮಾಡಿ (ಅಥವಾ ಹೆಚ್ಚಿನ ಝಿಂಗ್ಗಾಗಿ ಹೆಚ್ಚುವರಿ, ಪರಿಚಯವನ್ನು ನೋಡಿ)
- ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ನೆಲದ ಕರಿಮೆಣಸು
ಅದನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು
ಎಲ್ಲಾ ಎಲೆಕೋಸು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲು ಸಾಕಷ್ಟು ಪ್ಯಾನ್ ಆಗಿ ಸೇಬು ರಸ ಮತ್ತು ನೀರಿನ ಸುರಿಯಿರಿ. ಆಪಲ್ ಜ್ಯೂಸ್ ಅನ್ನು ಸೌಮ್ಯವಾದ ಕುದಿಯಲು ತರಲು.
ಕೆಂಪು ಕೋಸುಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಪ್ಯಾನ್ಗೆ ಸೇರಿಸಿ, ಲಘುವಾಗಿ ಹಿಂಡಿದ ಸಾಸಿವೆ ಬೀಜಗಳು ಸೇರಿಸಿ, ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಉತ್ತಮವಾದ ಸ್ಟಿರ್ ನೀಡಿ. ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸಿನಕಾಲದೊಂದಿಗೆ ಸೀಸನ್ ಮತ್ತೆ ಬೆರೆಸಿ ನಂತರ ಕುದಿಯುತ್ತವೆ. ಬಿಗಿಯಾದ ಬಿಗಿಯಾದ ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು (ಅಲ್ಯೂಮಿನಿಯಂ ಫಾಯಿಲ್ನ ಹಾಳೆಯನ್ನು ನೀವು ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಹೊಂದಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ) ಮತ್ತು 10-12 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕಡಿಮೆ ಶಾಖವನ್ನು ತಳಮಳಿಸುತ್ತಾ, ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಸಾಂದರ್ಭಿಕವಾಗಿ ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕವಾಗಿದೆ.
ಸಿದ್ಧವಾದಾಗ, ಎಲೆಕೋಸು ಕೋಮಲವಾಗಿರಬೇಕು ಆದರೆ ಕೊಚ್ಚೆಯಂತಿಲ್ಲ, ನೀವು ಸ್ವಲ್ಪ ಕಡಿತವನ್ನು ಉಳಿಸಿಕೊಳ್ಳಬೇಕು (ಬೇಯಿಸಿದ ಮೇಲೆ ಸುವಾಸನೆ ಮತ್ತು ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶವನ್ನು ಸಾಕಷ್ಟು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ ಯಾರೂ ಇಷ್ಟವಿಲ್ಲದ ಎಲೆಕೋಸುಗಳನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತಾರೆ).
ಕೋಲಾಂಡರ್ ಮೂಲಕ ಎಲೆಕೋಸು ಬರಿದುಮಾಡಿ. ಬೆಚ್ಚಗಾಗುವ ಸೇವೆ ನೀಡುವ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿ ಇರಿಸಿ. ರುಚಿಗೆ ಬೇಕಾದ ಮಸಾಲೆ ಮತ್ತು ಬೇಕಾದರೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಹೆಚ್ಚು ಉಪ್ಪು ಅಥವಾ ಮೆಣಸು ಸೇರಿಸಿ.
ನೀವು ಸ್ವಲ್ಪ ಹೆಚ್ಚು ಶಾಖವನ್ನು ಬಯಸುತ್ತೀರಿ ಎಂದು ನೀವು ಭಾವಿಸಿದರೆ, ಈಗ ಕೆಲವು ಹೆಚ್ಚು ಸಾಸಿವೆ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸುವ ಸಮಯ, ಆದರೆ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದಿರಿ, ಒಮ್ಮೆ ಅಲ್ಲಿ ಅವುಗಳು ಕಷ್ಟವಾಗುತ್ತವೆ, ಅಸಾಧ್ಯವಲ್ಲ, ತೆಗೆದುಹಾಕಲು.
ಗಮನಿಸಿ: ನೀವು ಎಲೆಕೋಸು ಸ್ವಲ್ಪ ಹೆಚ್ಚು ಬಿಸಿಯಾಗಿರುವುದರಿಂದ, ಬೆಣ್ಣೆಯ ಸಣ್ಣ ಗುಬ್ಬಿ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಎಲೆಕೋಸು ಮೂಲಕ ಬೆರೆಸಿ, ಅದು ಎಲ್ಲಾ ಶಾಖವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುವುದಿಲ್ಲ ಆದರೆ ಅದನ್ನು ಮೃದುಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ.
ಈ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಟಿ ಹಿಂಕ್ ತರಕಾರಿಗಳಿಂದ ಅಳವಡಿಸಲಾಗಿದೆ, ಎಲ್ಲಾ ವಸ್ತುಗಳ ತರಕಾರಿಗಳಿಗೆ ಬ್ರಿಟಿಷ್ ರೆಫರೆನ್ಸ್ ಸೈಟ್.
| ಪೌಷ್ಟಿಕ ಮಾರ್ಗಸೂಚಿಗಳು (ಪ್ರತಿ ಸೇವೆಗೆ) | |
|---|---|
| ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು | 44 |
| ಒಟ್ಟು ಕೊಬ್ಬು | 0 ಗ್ರಾಂ |
| ಪರಿಷ್ಕರಿಸಿದ ಕೊಬ್ಬು | 0 ಗ್ರಾಂ |
| ಅಪರ್ಯಾಪ್ತ ಫ್ಯಾಟ್ | 0 ಗ್ರಾಂ |
| ಕೊಲೆಸ್ಟರಾಲ್ | 0 ಮಿಗ್ರಾಂ |
| ಸೋಡಿಯಂ | 42 ಮಿಗ್ರಾಂ |
| ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು | 10 ಗ್ರಾಂ |
| ಡಯೆಟರಿ ಫೈಬರ್ | 2 ಗ್ರಾಂ |
| ಪ್ರೋಟೀನ್ | 1 ಗ್ರಾಂ |