ಕಾರ್ನೆ ಅಸಾಡಾ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಗೋಮಾಂಸ ಎಂದರೆ, ಈ ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ಚಿಕನ್ ಅಥವಾ ಹಂದಿಮಾಂಸದ ಮೇಲೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತದೆ. ನೀವು ಒಂದು ರುಚಿಕರವಾದ ಮೆಕ್ಸಿಕನ್ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಒಟ್ಟಾಗಿ ಸೇರಿಸಬೇಕೆಂದು ಬಯಸಿದರೆ, ಆಗ ಇದು ಪ್ರಾರಂಭವಾಗಲು ಉತ್ತಮ ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ಆಗಿದೆ.
ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾದುದನ್ನು
- 1/4 ಕಪ್ ಕೆಂಪು ವೈನ್ ವಿನೆಗರ್
- 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ
- 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಸ್ಟೀಕ್ ಸಾಸ್
- 2 ಲವಂಗ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ (ಮೃದುಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ)
- 2 ಟೀಚಮಚ ಉಪ್ಪು (ಆದ್ಯತೆಯಿದ್ದರೆ ಕಡಿಮೆ ಬಳಸಿ)
- 1 ಟೀಚಮಚ ಋಷಿ (ತಾಜಾ, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಅಥವಾ 1/2 ಟೀಚಮಚ ಒಣಗಿದ ಋಷಿ)
- 1 ಟೀಚಮಚ ರುಚಿಯಾದ (ತಾಜಾ ಅಥವಾ 1/2 ಟೀಚಮಚ ಒಣಗಿದ ರುಚಿಕರವಾದ)
- 1 ಟೀಚಮಚ ಜೀರಿಗೆ ಪುಡಿ
- 1/2 ಟೀಚಮಚ ಒಣ ಸಾಸಿವೆ
ಅದನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು
- ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು ಕರಗಿದ ತನಕ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ.
- 4 ರಿಂದ 12 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಕೆಂಪು ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಹಂದಿಗಳನ್ನು ಮಾರ್ನ್ ಮಾಡಿ. ಕೋಳಿ 2 ರಿಂದ 4 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ಆಗಿರಬೇಕು. ಮೀನು, ಕಡಲ ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳು 30 ನಿಮಿಷಗಳು.
- ಸಮಯಕ್ಕಿಂತ ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಿದರೆ, ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ನಂತರ 5 ದಿನಗಳ ವರೆಗೆ ರೆಫ್ರಿಜಿರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಗಾಳಿಯಲ್ಲಿ ಉದುರುವ ಕಂಟೇನರ್ನಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಿ.
| ಪೌಷ್ಟಿಕ ಮಾರ್ಗಸೂಚಿಗಳು (ಪ್ರತಿ ಸೇವೆಗೆ) | |
|---|---|
| ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು | 481 |
| ಒಟ್ಟು ಕೊಬ್ಬು | 28 ಗ್ರಾಂ |
| ಪರಿಷ್ಕರಿಸಿದ ಕೊಬ್ಬು | 4 ಗ್ರಾಂ |
| ಅಪರ್ಯಾಪ್ತ ಫ್ಯಾಟ್ | 20 ಗ್ರಾಂ |
| ಕೊಲೆಸ್ಟರಾಲ್ | 0 ಮಿಗ್ರಾಂ |
| ಸೋಡಿಯಂ | 7,535 ಮಿಗ್ರಾಂ |
| ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು | 49 ಗ್ರಾಂ |
| ಡಯೆಟರಿ ಫೈಬರ್ | 4 ಗ್ರಾಂ |
| ಪ್ರೋಟೀನ್ | 11 ಗ್ರಾಂ |