ಮಿಗಾಸ್ ರುಚಿಕರವಾದ ಮೆಕ್ಸಿಕನ್ ಉಪಹಾರ ಮೊಟ್ಟೆ ಬಾಣಲೆ. ನಿಮಗೆ ಕೇವಲ ಒಂದು ಪ್ಯಾನ್, ಕೆಲವು ಉಳಿದ ಟೋರ್ಟಿಲ್ಲಾಗಳು, ಕೆಲವು ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, ಮತ್ತು ಕೆಲವು ರುಚಿಯಾದ ತಾಜಾ ತರಕಾರಿಗಳು ಮಾತ್ರ ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ! ಎರಡು ಜನರಿಗೆ ಹಂಚಿಕೊಳ್ಳಲು ಇದು ಪರಿಪೂರ್ಣ ಉಪಹಾರವಾಗಿದೆ! ಜೋಳದ ಟೋರ್ಟಿಲ್ಲಾವು ಸುಂದರ ಹೃದಯವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸಾಮಾನ್ಯ ಮತ್ತು ನೀರಸ ಒಮೆಲೆಟ್ಗೆ ಏನು ಅಗಿಯಬೇಕು! ಇದು ರುಚಿಕರವಾದ ಉಪಹಾರ ಬುರ್ರಿಟೋವನ್ನು ಹೊಂದುವಂತೆಯೇ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಒಂದು ಬಾಣಲೆಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ ಹಾಕಿ!
ಈ ಸೂತ್ರವು ತಾಜಾ ಕಾರ್ನ್ ಟೋರ್ಟಿಲ್ಲಾಗಳನ್ನು ಬಳಸುವುದಕ್ಕಾಗಿ ಕರೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ನೀವು ಸುತ್ತುವರಿದಿರುವ ಕೆಲವು ಟೋರ್ಟಿಲ್ಲಾ ಚಿಪ್ಗಳನ್ನು ಸಹ ಕತ್ತರಿಸಬಹುದು! ವಿನ್ಯಾಸವು ಸ್ವಲ್ಪ ವಿಭಿನ್ನವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಭಕ್ಷ್ಯದ ಒಟ್ಟಾರೆ ಸಮಗ್ರತೆ ಒಂದೇ ಆಗಿರುತ್ತದೆ!
ನಾನು ಕೆಂಪು ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್ ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿಗಳ ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ರುಚಿಯನ್ನು ಬಳಸುತ್ತಿದ್ದೇನೆ, ಆದರೆ ನೀವು ಇತರ ರೀತಿಯ ಮೆಣಸು ಅಥವಾ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಸುಲಭವಾಗಿ ಬದಲಿಸಬಹುದು. ನೀವು ಚೋಡೆಡ್ ಚೀಸ್ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಕೋಟಿಜಾ ಚೀಸ್ ಅಥವಾ ಕ್ವೆಸೊ ಫ್ರೆಸ್ಕೊದೊಂದಿಗೆ ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು! ನಾನು ಮಿಗಾಸ್ಗೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಕಿಕ್ ಮತ್ತು ಸಂತೋಷದ ತನಕವನ್ನು ನೀಡಲು ಸಾಲ್ಸಾ ವರ್ಡೆವನ್ನು ಬಳಸಲು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತೇನೆ. ನೀವು ಇಷ್ಟಪಡುವ ಯಾವುದೇ ಹಾಟ್ ಸಾಸ್ ಅಥವಾ ಸಾಲ್ಸಾವನ್ನು ನೀವು ಬಳಸಬಹುದು! ನಾನು ಈ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ ಶೈಲಿ ಸಾಲ್ಸಾ ಪ್ರೀತಿಸುತ್ತೇನೆ! ನೀವು ಸಾಸೇಜ್ ಅಥವಾ ಬೇಕನ್ ರೀತಿಯ ಟೇಸ್ಟಿ ಬ್ರೇಕ್ಫಾಸ್ಟ್ ಮಾಂಸಗಳಲ್ಲಿ ಕೂಡ ಸೇರಿಸಬಹುದು. ಇತರ ಪದಾರ್ಥಗಳೊಂದಿಗೆ ಸೇರಿಸುವ ಮೊದಲು ಅವುಗಳು ನಿಖರವಾಗಿರುತ್ತವೆ ಎಂದು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ!
ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾದುದನ್ನು
- 4 ಕಾರ್ನ್ ಟೋರ್ಟಿಲ್ಲಾ
- 1/2 ಕಪ್ ಬೆಳಕಿನ ಹುರಿಯಲು ಎಣ್ಣೆ
- 1/2 ಕೆಂಪು ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್, ಪಕ್ಕೆಲುಬುಗಳನ್ನು ಮತ್ತು ಬೀಜಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ
- 1/4 ಮಧ್ಯಮ ಹಳದಿ ಈರುಳ್ಳಿ
- 1 ಚಮಚ ಬೆಣ್ಣೆ
- ಹೊಡೆತದ 4 ಹೆಚ್ಚುವರಿ ದೊಡ್ಡ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು
- 1/2 ಕಪ್ ಚೂರುಚೂರು ಮೆಕ್ಸಿಕನ್ ಚೀಸ್
- 1/2 ಕಪ್ ಸಾಲ್ಸಾ ವರ್ಡೆ (ಅಥವಾ ಇತರ ಹಾಟ್ ಸಾಸ್, ಮೇಲೇರಿ)
ಅದನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು
- ಹುರಿಯುವ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಎರಕಹೊಯ್ದ ಕಬ್ಬಿಣದ ಬಾಣಲೆ ಅಥವಾ ಇತರ ಭಾರೀ ತಳಭಾಗದ ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ ಮಧ್ಯಮ ಶಾಖಕ್ಕೆ ಬಿಸಿ. ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ಹುರಿಯಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿದಾಗ ಟೋರ್ಟಿಲ್ಲಾಗಳನ್ನು ಸುಡುವುದಿಲ್ಲ ಎಂದು ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ಕಣ್ಣು ಇರಿಸಿ!
- ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿನ ಪ್ರತಿ ಟೋರ್ಟಿಲ್ಲಾವನ್ನು ಫ್ರೈ ಲಘುವಾಗಿ ಕಂದು ಮತ್ತು ಗರಿಗರಿಯಾದವರೆಗೂ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ. ಟೊರ್ಟಿಲ್ಲಾಗಳನ್ನು ತಿರುಗಿಸಲು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ ಹಾಗಾಗಿ ಎರಡೂ ಬದಿಗಳು ಕಂದು ಬಣ್ಣದಲ್ಲಿರುತ್ತವೆ.
- ಒಮ್ಮೆ ಎಲ್ಲಾ ಟೋರ್ಟಿಲ್ಲಾಗಳು ಹುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಪರಸ್ಪರ ಮೇಲಿಟ್ಟು ಅವುಗಳನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ಚೌಕಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ನೀವು ಅದನ್ನು ಸ್ಟ್ರಿಪ್ಗಳಿಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ ನಂತರ ಸ್ಟ್ರಿಪ್ಗಳನ್ನು ಚೌಕಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸುವ ಮೂಲಕ ಮಾಡಬಹುದು.
- ಕೆಂಪು ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿ ಉತ್ತಮವಾದ ಡೈಸ್ ಆಗಿ ಚಾಪ್ ಮಾಡಿ. ನೀವು ಸ್ಪೆಷಿಯೆರ್ ಬ್ರೇಕ್ಫಾಸ್ಟ್ ಬಯಸಿದರೆ, ಜಲಪೆನೋಸ್ ಅನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಬೆಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ಗೆ ಸೇರಿಸಿ.
- ಅವರು ಮೃದುವಾಗುವವರೆಗೂ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಿ. ಸೋಲಿಸಲ್ಪಟ್ಟ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಟೋರ್ಟಿಲ್ಲಾಗಳನ್ನು ಪ್ಯಾನ್ಗೆ ಸೇರಿಸಿ. ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಟೋರ್ಟಿಲ್ಲಾಗಳನ್ನು ತರಕಾರಿಗಳಾಗಿ ತುಂಬಿಕೊಳ್ಳಿ. ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಒಡೆದುಹಾಕುವುದನ್ನು ಜಾಗರೂಕರಾಗಿರಿ. ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಬೇಯಿಸುವವರೆಗೂ ಬೇಯಿಸುವುದು ಮುಂದುವರಿಸಿ.
- ಮೆಕ್ಸಿಕನ್ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಸಾಲ್ಸಾ ವರ್ಡೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಟಾಪ್. ಬಾಣಲೆ ಹೊರಗೆ ಕರಗಲು ಮತ್ತು ಸೇವೆ ಮಾಡಲು ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಅನುಮತಿಸಿ!
| ಪೌಷ್ಟಿಕ ಮಾರ್ಗಸೂಚಿಗಳು (ಪ್ರತಿ ಸೇವೆಗೆ) | |
|---|---|
| ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು | 519 |
| ಒಟ್ಟು ಕೊಬ್ಬು | 29 ಗ್ರಾಂ |
| ಪರಿಷ್ಕರಿಸಿದ ಕೊಬ್ಬು | 14 ಗ್ರಾಂ |
| ಅಪರ್ಯಾಪ್ತ ಫ್ಯಾಟ್ | 9 ಗ್ರಾಂ |
| ಕೊಲೆಸ್ಟರಾಲ್ | 498 ಮಿಗ್ರಾಂ |
| ಸೋಡಿಯಂ | 1,892 ಮಿಗ್ರಾಂ |
| ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು | 38 ಗ್ರಾಂ |
| ಡಯೆಟರಿ ಫೈಬರ್ | 6 ಗ್ರಾಂ |
| ಪ್ರೋಟೀನ್ | 28 ಗ್ರಾಂ |