ಪರ್ರಿಲ್ಲಾಡವನ್ನು ಹೋಸ್ಟ್ ಮಾಡಲು ಮೆನುಗಳು (ಸ್ಪ್ಯಾನಿಷ್ನಲ್ಲಿ ಬಾರ್ಬೆಕ್ಯೂ)

ಸ್ಪೇನ್ನಲ್ಲಿ ತಿಳಿದಿರುವಂತೆ ಪಾರ್ರಿಲ್ಲಾಡಾವು ಬಾರ್ಬೆಕ್ಯೂ ಆಗಿದೆ ಮತ್ತು ಇದನ್ನು ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಬಾರ್ಬಕೋವಾ ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಪಾರ್ರಿಲ್ಲಾಡ ಎಂಬ ಪದವನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಸ್ಪಾನಿಶ್ ಮಾತನಾಡುವ ದೇಶಗಳಲ್ಲಿ ಬಳಸುತ್ತಾರೆ; ಹೇಗಾದರೂ, ನೀವು parrilla ಮತ್ತು ಅಸಾಡೊ ಕೇಳುವಿರಿ. ಸ್ಪೇನ್ ನಲ್ಲಿರುವ ಪಾರ್ರಿಲ್ಲಾಡಾವು ಅರ್ಜೆಂಟೈನಾದಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಲ್ಯಾಟಿನ್ ಅಮೆರಿಕಾದಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲ್ಪಟ್ಟಂತೆಯೇ ಹೋಲುತ್ತದೆ, ಒಂದು ದೊಡ್ಡ ಅಪವಾದದೊಂದಿಗೆ - ಸ್ಪೇನ್ ನಲ್ಲಿ, ಇದು ಕೇವಲ ಮಾಂಸದ ಬಗ್ಗೆ ಅಲ್ಲ. ಮೀನು, ಚಿಪ್ಪುಮೀನು, ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳು ಬ್ರಝಾದಲ್ಲಿ ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿವೆ ಮತ್ತು ಸ್ಪೇನ್ ನಲ್ಲಿರುವ ಪಾರ್ರಿಲ್ಲಾಡಾಸ್ನಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರ ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಸುಟ್ಟವಾಗಿವೆ.

ಎರಡು ಪರ್ರಿಲ್ಲಾಡ ಮೆನುಗಳು

ಕೆಳಗಿರುವ ಎರಡು ಮೆನುಗಳು ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಬೇಸಿಗೆ ಹವಾಮಾನ ಮತ್ತು "ಅಲ್ ಫ್ರೆಸ್ಕೊ" ಅನ್ನು ತಿನ್ನುತ್ತವೆ. ಎರಡೂ ಮೆನುಗಳು ಪ್ರತಿ ಕೋರ್ಸ್ಗೆ ಹಲವಾರು ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಒದಗಿಸುತ್ತವೆ - ತಪಸ್, ಪ್ರಥಮ ಕೋರ್ಸ್, ಮುಖ್ಯ ಕೋರ್ಸ್ ಮತ್ತು ಡೆಸರ್ಟ್, ಅಥವಾ ಸ್ಪ್ಯಾನಿಷ್ ತಪಸ್, ಪ್ರೈಮರ್ ಪ್ಲಾಟೋ, ಪ್ಲೇಟೋ ಪ್ರಿನ್ಸಿಪಾಲ್ , ಮತ್ತು ಪೋಸ್ಟ್ರೆ . ಆರಿಸಿ ಮತ್ತು ಆಯ್ಕೆಮಾಡಿ, ನೀವು ಬಯಸಿದಂತೆ ಮಿಶ್ರಣಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಹೊಂದಿಸಿ. ಪಾರ್ರಿಲ್ಲಾಡವನ್ನು ಎಸೆಯಲು ಸರಿಯಾದ ಅಥವಾ ತಪ್ಪು ಮಾರ್ಗಗಳಿಲ್ಲ, ಅದರ ಸುತ್ತಲೂ ಸಾಕಷ್ಟು ಆಹಾರ ಇರಬೇಕು ಎಂದು ಹೊರತುಪಡಿಸಿ! ಎರಡು ಮೆನುಗಳಲ್ಲಿ ಪಾನೀಯ ಸಲಹೆಗಳಿವೆ.

ಮೆನು 1 ರ ಪರಿಕಲ್ಪನೆಯು, ನಿಮ್ಮ ಅತಿಥಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಮಾಲೋಚಿಸಲು ಹೆಚ್ಚು ಸಮಯವನ್ನು ಅನುಮತಿಸುವುದು. ಬಾರ್ಬೆಕ್ಯೂನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸುವ ಮಾಂಸವನ್ನು ಹೊರತುಪಡಿಸಿ, (ಇದು ಗಮನದ ಅಗತ್ಯವಿದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಅದು ಜ್ವಾಲೆಗಳಲ್ಲಿ ಹೋಗುವುದಿಲ್ಲ) ಎಲ್ಲಾ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ತಂಪಾದ ಬೇಸಿಗೆ ಶುಲ್ಕವಾಗಿದೆ.

ಮೆನು 2 ಗಾಗಿ ನಾವು ಆರಂಭದಿಂದ ಮುಗಿಸಲು ಕೆಲವು ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಸ್ಪ್ಯಾನಿಷ್ ತಿನಿಸುಗಳನ್ನು ಪಡೆದುಕೊಂಡಿದ್ದೇವೆ. ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಮಯದ ಆಹಾರವನ್ನು ಸಮಯಕ್ಕೆ ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಬಹುದಾದರೂ, ಅಡುಗೆಯ ನಂತರವೇ ಪೂರೈಸಬೇಕಾದ ಹಲವಾರು ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಇವೆ, ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚಿನ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಬೆಚ್ಚಗೆ ಬರುತ್ತವೆ.

ಮೆನು 1 - ಸುಲಭ, ಮೇಕಪ್ ಮುಂದೆ ಸ್ಪ್ಯಾನಿಷ್ ಮೆನು

ತಪಸ್

• ಸೆರಾನೋ ಹ್ಯಾಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಕಲ್ಲಂಗಡಿ
• ಟೊಮೆಟೊ ವಿನೈಗ್ರೇಟ್ನೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಬಿಳಿಬದನೆ
• ಆಯಿಲ್, ವಿನೆಗರ್ ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿನಲ್ಲಿ ಹುರಿದ ಕೆಂಪು ಮೆಣಸು

ಮೊದಲ ಕೋರ್ಸ್

• ಗಜ್ಪಾಚೊ ಅಂಡಾಲುಜ್ ರೆಸಿಪಿ - ಆಂಡಲೂಸಿಯಾನ್ ಕೋಲ್ಡ್ ಟೊಮೇಟೊ ಸೂಪ್

ಮುಖ್ಯ ಕೋರ್ಸ್

• ಸರಳ ಸ್ಪ್ಯಾನಿಷ್ ಬಾರ್ಬೆಕ್ಯೂಡ್ ರಿಬ್ಸ್ - ಕಾಸ್ಟಿಲ್ಲಾಸ್ ಡೆ ಸೆರ್ಡೊ ಎ ಲಾ ಪ್ಯಾರಿಲ್ಲಾ
• ಸ್ಪ್ಯಾನಿಷ್ ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ಬೀಫ್ Kabob ರೆಸಿಪಿ - ಬ್ರೋಚೆಟಾಸ್ ಡಿ ತರ್ನೆರಾ

• ಸ್ಪ್ಯಾನಿಷ್ ಬೇಸಿಗೆ ಪಾಸ್ಟಾ ಸಲಾಡ್ - ಎನ್ಸಾಲಾಡಾ ಡಿ ಪಾಸ್ಟಾ

ಡೆಸರ್ಟ್

• ಕಾಫಿ-ಕೊಕೊ ಐಸ್ ಡೆಸರ್ಟ್ ರೆಸಿಪಿ - ಗ್ರ್ಯಾನಿಝಾಡೋ ಡೆ ಕೆಫೆ ವೈ ಕ್ಯಾಕೋವೊ

ಮೆನು 2 - ಸಂಪ್ರದಾಯವಾದಿ ಸ್ಪ್ಯಾನಿಷ್ ಪಾರ್ರಿಲ್ಲಡಾ ಮೆನು

ತಪಸ್

• ಟೋರ್ಟಿಲ್ಲಾ ಡಿ ಪಟಾಟಾ - ಸ್ಪ್ಯಾನಿಷ್ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಒಮೆಲೆಟ್ ಪಾಕವಿಧಾನ , ಅಥವಾ ಟೋರ್ಟಿಲ್ಲಾ ಡಿ ಪಟಾಟಾ ಹೌ ಟು ಮೇಕ್ ಫೋಟೋಗಳೊಂದಿಗೆ ಹಂತ-ಹಂತ
• ಹೆಚ್ಚಿನ ಮಾಹಿತಿಗಾಗಿ ಜಮೊನ್ ಸೆರಾನೋ
• ಬೇಯಿಸಿದ ಸೀಗಡಿ ತಪಸ್ಸು - ಗಂಬಾಸ್ ಎ ಲಾ ಪ್ಲ್ಯಾಂಚಾ
• ಬೇಯಿಸಿದ ಚೊಸ್ಟರ್ರಾ ಚೊರಿಜೊ, ಸ್ಪ್ಯಾನಿಷ್ ಚೊರಿಜೊಗೆ ಪರಿಚಯ ಮತ್ತು ಸ್ಪ್ಯಾನಿಷ್ ಹಂದಿ ಸಾಸೇಜ್ನ ವೈವಿಧ್ಯತೆಗಳು

ಮುಖ್ಯ ಕೋರ್ಸ್

• ಈಸಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಲ್ಯಾಂಬ್ ಚಾಪ್ಸ್ - ಚ್ಯುಲೆಟಾಸ್ ಡಿ ಕಾರ್ಡೆಡೊ
• ರೋಸ್ಟಿಂಗ್ ಪೆಪರ್ಸ್ ಫೋಟೋಗಳೊಂದಿಗೆ ಸ್ಟೆಪ್-ಸ್ಟೆಪ್
• ಹುರಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳು - ಪಟಾಟಾಸ್ ಫ್ರಿಟಾಸ್
• ಸ್ಪ್ಯಾನಿಶ್ ಮಿಶ್ರ ಗ್ರೀನ್ ಸಲಾಡ್ - ಎನ್ಸಾಲಾಡಾ ಮಿಕ್ಸ್ಟಾ

ಡೆಸರ್ಟ್

• ಸ್ಪ್ಯಾನಿಷ್ ವೆನಿಲ್ಲಾ ಫ್ಲಾನ್ ಕ್ಯಾರಾಮೆಲ್ ಸಾಸ್ ಅಥವಾ ಟಾಪ್ ಫ್ಲೇವರ್ಡ್ ಸ್ಪ್ಯಾನಿಷ್ ಫ್ಲಾನ್ಸ್ (ಕಿತ್ತಳೆ, ಕಾಫಿ, ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ, ಬ್ಲೂಬೆರ್ರಿ ಚೀಸ್, ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚು)

ಪಾನೀಯಗಳು

ನೀವು ಯಾವ ಸ್ಪಾನಿಷ್ ಖಾದ್ಯಗಳನ್ನು ಸೇವಿಸಬೇಕೆಂದು ಆರಿಸಿದರೆ, ತಂಪು ಪಾನೀಯಗಳು ಮುಖ್ಯವಾಗಿವೆ. ಸ್ಪಾನಿಶ್ ಸಭೆಯಲ್ಲಿ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಪಾನೀಯಗಳು ಸೇರಿವೆ:

• ಮಿನರಲ್ ವಾಟರ್ - ಕಾರ್ಬೋನೇಟೆಡ್ ಅಥವಾ ಇನ್ನೂ
• ಸ್ಪ್ಯಾನಿಷ್ ರೆಡ್ ವೈನ್ - ರಿಯೋಜಾ ಅಥವಾ ರಿಬೆರಾ ಪ್ರದೇಶಗಳು ಎರಡೂ ಸುಟ್ಟ ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಸಮುದ್ರಾಹಾರವನ್ನು ಜೋಡಿಸಲು ಅತ್ಯುತ್ತಮವಾದ ಆಯ್ಕೆಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ

ನೀರು ಮತ್ತು ವೈನ್ ಜೊತೆಗೆ, ನೀವು ಸ್ಪ್ಯಾನಿಷ್ ಸ್ಯಾನ್ಂಗ್ರಿ , ಟಿಂಟೋ ಡೆ ವೆರಾನೊ , ಸ್ಪ್ಯಾನಿಷ್ ವೈನ್ ಕಾಕ್ಟೈಲ್, ಅಥವಾ ಕ್ಲಾರಾಸ್ ಅನ್ನು "ನಿಂಬೆ ಬಿಯರ್" ಎಂದು ಕರೆಯುತ್ತಾರೆ, ಶೀತ ಬಿಯರ್ ಮತ್ತು ಸೋಡಾ ಅಥವಾ ನಿಂಬೆ ಪಾನಕದಿಂದ ಮಾಡಿದ ರಿಫ್ರೆಶ್ ಪಾನೀಯವನ್ನು ಪೂರೈಸಲು ನೀವು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಬಹುದು.

ಭೋಜನ ಪಾನೀಯಗಳು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಎಸ್ಪ್ರೆಸೊ ಕಾಫಿ ಮತ್ತು ಸ್ಪ್ಯಾನಿಷ್ ಶೆರ್ರಿ ಬ್ರಾಂಡಿ (ಬ್ರಾಂಡಿ ಡೆ ಜೆರೆಜ್) ಅನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತದೆ .