ಸಂಗ್ರಿಯಾ ಬೇಸಿಗೆಯಲ್ಲಿ ಒಂದು ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಪಕ್ಷೀಯ ಪಾನೀಯವಾಗಿದೆ. ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಸ್ಪ್ಯಾನಿಷ್ ಸಾಂಗ್ರಿಯಾ ಪಾಕವಿಧಾನದ ಎಲ್ಲಾ ರೀತಿಯ ತಿರುವುಗಳಿವೆ, ಬಿಳಿ ಪೀಚ್ ಮತ್ತು ಪುದೀನ ಸ್ಯಾಂಗ್ರಿರಿಯಾದಿಂದ ಕ್ಯಾ ಸಾಂಗ್ರಿರಿಯಾಗೆ - ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಎಲ್ಲಾ ರುಚಿಗಳಿಗೆ ಸ್ಯಾಂಗ್ರಿಯಾ ಪಾಕವಿಧಾನವಿದೆ.
ಸ್ಪೇನ್ ನಲ್ಲಿ, ಇದು ದೇಶಾದ್ಯಂತ ಮೆನುಗಳಲ್ಲಿ ನೀವು ಕಾಣುವ ಈ ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಸಾಂಗ್ರಿ ಪಾಕವಿಧಾನವಾಗಿದೆ. ತಯಾರಿಸಲು ಸುಲಭವಾಗಿದೆ, ಅಗ್ಗದ ವೆಚ್ಚದ ಅಂಶಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ ಮತ್ತು ಬಹಳ ರಿಫ್ರೆಶ್ ಆಗಿದೆ. ಇದು ದೊಡ್ಡ ಪಕ್ಷಕ್ಕೆ ದೊಡ್ಡ ಕಾಕ್ಟೈಲ್ ಪಂಚ್ , ಮತ್ತು ಸೋಡಾ ನೀರು ಅಥವಾ ನಿಂಬೆ ಸೋಡಾವನ್ನು ಸೇರಿಸುವ ಅಥವಾ ಕಳೆಯುವುದರ ಮೂಲಕ, ನೀವು ಬಯಸಿದಷ್ಟು ಬಲವಾದ ಅಥವಾ ದುರ್ಬಲವಾಗಬಹುದು.
ಅಗ್ಗದ ಕೆಂಪು ವೈನ್ನೊಂದಿಗೆ ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು ನೀವು ಪ್ರಚೋದಿಸಬಹುದಾದರೂ, ನೀವು ಆ ಪ್ರಲೋಭನೆಯನ್ನು ಎದುರಿಸಬಹುದು. ಹೆಬ್ಬೆರಳಿನ ನಿಯಮ: ನೀವು ವೈನ್ ಅನ್ನು ಸ್ವಂತವಾಗಿ ಕುಡಿಯಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗದಿದ್ದರೆ, ಅದನ್ನು ನಿಮ್ಮ ಸೊಂಗ್ರಿರಿಯಾದಲ್ಲಿ ಹಾಕಬೇಡಿ. ನೀವು ಈ ಸಲಹೆಯನ್ನು ಅನುಸರಿಸಿದರೆ ಅದನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ರುಚಿ ನೋಡುತ್ತಾರೆ, ಅದು ಮರುದಿನ ಹ್ಯಾಂಗೊವರ್ಗೆ ಕಾರಣವಾಗುವುದಿಲ್ಲ!
ಈ ಪಾಕವಿಧಾನವು ಸ್ವಲ್ಪ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಬದಲಿಸಲು ವಿಭಿನ್ನ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಪ್ರಯೋಗಿಸುವುದಕ್ಕೂ ಉತ್ತಮ ಬೇಸ್ ಆಗಿದೆ. ಚೌಕವಾಗಿ ಅನಾನಸ್, ಕ್ಲೆಮೆಂಟೈನ್ಗಳು, ಮತ್ತು ಪೇರಳೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಇದನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ.
ನೋಡು: ರೆಫ್ರಿಜಿರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಹಣ್ಣಿನ ರಾತ್ರಿಯನ್ನು ರಾತ್ರಿಯು ಹಬ್ಬಿಸಿದಾಗ ಸಾಂಗ್ರಿರಿಯಾ ಯಾವಾಗಲೂ ಉತ್ತಮವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಸೇವೆ ಸಲ್ಲಿಸುವ ಮೊದಲು ನಿಮ್ಮ ಕಾರ್ಬೊನೇಟೆಡ್ ಪಾನೀಯವನ್ನು ಸೇರಿಸಬೇಡಿ.
ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾದುದನ್ನು
- 2 (750 ಮಿಲಿ) ಬಾಟಲಿಗಳು
- ಕೆಂಪು ವೈನ್
- ಸ್ಪ್ಯಾನಿಷ್ ಟೆಂಪ್ರನಿಲ್ಲೊ ಉತ್ತಮ ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿದೆ)
- 2 (12-ಔನ್ಸ್) ನಿಂಬೆ-ನಿಂಬೆ ಸೋಡಾ ಕ್ಯಾನುಗಳು (ಕಡಿಮೆ-ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆ-ಸಕ್ಕರೆಯ ಆವೃತ್ತಿ, ಬದಲಿ ಸೋಡಾ ನೀರು)
- 2 ಔನ್ಸ್
- ಟ್ರಿಪಲ್ ಸೆಕೆಂಡ್
- 1/2 ಕಪ್
- ಬ್ರಾಂಡಿ
- 1/2 ಕಪ್ ಸಕ್ಕರೆ (ಸಿಹಿಯಾದ ಆದ್ಯತೆಯ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಿ ಅಥವಾ ಕೆಳಗೆ ಸರಿಹೊಂದಿಸಿ)
- ಕತ್ತರಿಸಿದ 1 ಕಿತ್ತಳೆ
- ಹಲ್ಲೆಮಾಡಿದ 2 ನಿಂಬೆಹಣ್ಣುಗಳು
- 2 ಐಸ್ ಟ್ರೇಗಳು (ಅಥವಾ ಪಂಚ್ ಬೌಲ್ ತುಂಬಲು ಸಾಕಷ್ಟು)
ಅದನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು
- 1/8 ಇಂಚು ದಪ್ಪದ ಕಿತ್ತಳೆ ಮತ್ತು ನಿಂಬೆಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಸ್ಲೈಸ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ದೊಡ್ಡ ಪಂಚ್ ಬೌಲ್ನಲ್ಲಿ ಇಡಿ.
- 1/2 ಕಪ್ ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ (ಅಥವಾ ನೀವು ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ ಕಡಿಮೆ) ಮತ್ತು ಹಣ್ಣನ್ನು 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಸಕ್ಕರೆಯಲ್ಲಿ ಕುಳಿತುಕೊಳ್ಳಿ, ಹಣ್ಣನ್ನು ಅದರ ನೈಸರ್ಗಿಕ ರಸವನ್ನು ಬಿಡುಗಡೆ ಮಾಡಲು ಸಾಕಷ್ಟು ಉದ್ದವಾಗಬೇಕು.
- ವೈನ್ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ ಕರಗಿಸಲು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ.
- ಟ್ರಿಪಲ್ ಸೆಕೆಂಡ್ ಮತ್ತು ಬ್ರಾಂಡೀ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಬೆರೆಸಿ.
- 2 ಕ್ಯಾನ್ಗಳಷ್ಟು ಸೋಡಾ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಬೆರೆಸಿ (ನೀವು ಈ ಸಮಯವನ್ನು ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ಮಾಡುತ್ತಿದ್ದರೆ, ನಿಮ್ಮ ಅತಿಥಿಗಳು ಬರುವವರೆಗೆ ಸೋಡಾವನ್ನು ಸೇರಿಸಬೇಡಿ). ಮಾಧುರ್ಯಕ್ಕಾಗಿ ರುಚಿ. ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ, ಹೆಚ್ಚು ಸಕ್ಕರೆ ಅಥವಾ ಸೋಡಾ ಸೇರಿಸಿ. ಸಕ್ಕರೆ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಕರಗಿಹೋಗಿದೆ ಎಂದು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ.
- ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಚಿಲ್ ಮಾಡಲು ಪಂಚ್ ಬೌಲ್ಗೆ ಬಹಳಷ್ಟು ಐಸ್ ಸೇರಿಸಿ . ನೀವು ಹೂಜಿಗಳಲ್ಲಿ ಸೇವೆ ಮಾಡುತ್ತಿದ್ದರೆ, ಐಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಭರ್ತಿ ಮಾಡಿ ನಂತರ ಐಸ್ನಲ್ಲಿನ ಸಾಂಗ್ರಿಯಾವನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ.
| ಪೌಷ್ಟಿಕ ಮಾರ್ಗಸೂಚಿಗಳು (ಪ್ರತಿ ಸೇವೆಗೆ) | |
|---|---|
| ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು | 275 |
| ಒಟ್ಟು ಕೊಬ್ಬು | 8 ಗ್ರಾಂ |
| ಪರಿಷ್ಕರಿಸಿದ ಕೊಬ್ಬು | 5 ಗ್ರಾಂ |
| ಅಪರ್ಯಾಪ್ತ ಫ್ಯಾಟ್ | 2 ಗ್ರಾಂ |
| ಕೊಲೆಸ್ಟರಾಲ್ | 24 ಮಿಗ್ರಾಂ |
| ಸೋಡಿಯಂ | 89,642 ಮಿಗ್ರಾಂ |
| ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು | 32 ಗ್ರಾಂ |
| ಡಯೆಟರಿ ಫೈಬರ್ | 1 ಗ್ರಾಂ |
| ಪ್ರೋಟೀನ್ | 8 ಗ್ರಾಂ |