ಮಟ್ಜೋಹ್ನಿಂದ ಆಯಾಸಗೊಂಡಿದ್ದು, ಆದರೆ ಪೆಸಾಕ್ನಲ್ಲಿ ಉಪಾಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ಏನು ಮಾಡಬೇಕೆಂಬುದು ಖಚಿತವಾಗಿಲ್ಲವೇ? ಪಾಸ್ಓವರ್ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳಿಗಾಗಿ ಈ ಕೋಷರ್ ಅನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ. ಪಾಕವಿಧಾನ ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಒಟ್ಟಿಗೆ ಬರುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಬ್ಯಾಟರ್ ಕೆಲಸ ಮಾಡುವುದು ಸುಲಭ. ಟಪಿಯೋಕಾ ಪಿಷ್ಟವು ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳಿಗೆ ಆಹ್ಲಾದಕರವಾದ ಚೆವಿಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ನಿಮಗೆ ಅದನ್ನು ಕಂಡುಹಿಡಿಯಲಾಗದಿದ್ದರೆ, ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಪಿಷ್ಟವನ್ನು ಬದಲಿಸಲು ಮುಕ್ತವಾಗಿರಿ.
ಅವರು ಶುದ್ಧ ಮೇಪಲ್ ಸಿರಪ್ನೊಂದಿಗೆ ವಿಶೇಷವಾಗಿ ರುಚಿಕರವಾದವರಾಗಿದ್ದಾರೆ, ಆದರೆ ರಜೆಗೆ ನೀವು ಯಾವುದೇ ಕೈಯಲ್ಲಿ ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ಜಾಮ್ ಅಥವಾ ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಬೆಣ್ಣೆ ಕೂಡಾ ಉತ್ತಮ ಮೇಲೋಗರಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತವೆ.
ಸಲಹೆ: ಸಿಹಿ ಅಥವಾ ರುಚಿಕರವಾದ ಪಾಸ್ಓವರ್ ಕ್ರೀಪ್ಸ್ ಮಾಡಲು ಸಹ ನೀವು ಈ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಅಳವಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಬಹುದು. ಸ್ವಲ್ಪ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಬ್ಯಾಟರ್ ತೆಳುವಾದಾಗ, ಅದು ಸುಲಭವಾಗಿ ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ ಹರಡುತ್ತದೆ. (ನೀವು ಕ್ರೆಪ್ ಮಾರ್ಗವನ್ನು ಹೋದರೆ, ಸ್ಟಿಕ್ ಪ್ಯಾನ್ನನ್ನು ಬಳಸಲು ನೀವು ಬಯಸಬಹುದು ಮತ್ತು ತೆಳುವಾದ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ತಿರುಗಿಸಲು ವಿಶಾಲವಾದ ಚಾಕು ಬಳಸಿ). ಕ್ರೈಪ್ ಅಡುಗೆ ತಂತ್ರದ ಮೇಲೆ ಕೆಲವು ಪಾಯಿಂಟರ್ಗಳನ್ನು ಬೇಕೇ? ಫೋಟೋ-ವಿವರಣಾತ್ಮಕ ಸಲಹೆಗಳನ್ನು ಇಲ್ಲಿ ನೀವು ಕಾಣುತ್ತೀರಿ.
ನಿಮಗೆ ತಿಳಿದಿದೆಯೆಂದರೆ: ಪಾಸೋವರ್ ಪ್ರಮಾಣೀಕರಣಕ್ಕಾಗಿ ಕೋಶರ್ನೊಂದಿಗೆ ಶುದ್ಧವಾದ ವೆನಿಲಾ ಸಾರವನ್ನು ಕಂಡುಹಿಡಿಯುವುದು ಅಸಾಧ್ಯವೆನಿಸಿತು, ಆದರೆ ಕೋಶರ್ ವಿಶೇಷ ಮಾರುಕಟ್ಟೆಗಳು ಮತ್ತು ಸೂಪರ್ಮಾರ್ಕೆಟ್ಗಳಲ್ಲಿ ಪಾಸೋವರ್ ವಿಭಾಗಗಳ ದೊಡ್ಡ ಕೋಶರ್ ಈಗ ಅದನ್ನು ರಜೆಯ ಸುತ್ತಲೂ ಸಾಗಿಸುತ್ತದೆ. ನಿಮಗೆ ಅದನ್ನು ಕಂಡುಹಿಡಿಯಲಾಗದಿದ್ದರೆ, ಅರ್ಧ ಸ್ಪ್ಲಿಟ್ ವೆನಿಲಾ ಹುರುಳಿನಿಂದ ಬೀಜವನ್ನು ಬೀಜವಾಗಿ ಕೆರೆದು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ.
ವೇರಿಯೇಷನ್: ಈ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು ತುಂಬಾ ಚೆವಿಯಾಗಿರುವುದನ್ನು ಅಥವಾ ಟ್ಯಾಪಿಯೋಕಾ ಪಿಷ್ಟದ ಪರಿಮಳವನ್ನು ತುಂಬಾ ಪ್ರಮುಖವಾಗಿ ನೋಡಿದರೆ, 3/4 ಕಪ್ ಕೇಕ್ ಊಟ, 1/4 ಕಪ್ ಟಾಪಿಯೋಕಾ ಪಿಷ್ಟ, ಮತ್ತು 1 1/3 ಕಪ್ ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಪಾಕವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ.
ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾದುದನ್ನು
- 2/3 ಕಪ್
- ಮಟ್ಜೋ ಕೇಕ್ ಊಟ
- 1/3 ಕಪ್ ಟಾಪಿಯೋಕಾ ಪಿಷ್ಟ
- 1 ಚಮಚ ಸಕ್ಕರೆ
- ಪಾಸ್ಓವರ್ ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ಗಾಗಿ 1 ಟೀಚಮಚ ಕೋಷರ್
- 1 1/4 ಕಪ್ ಹಾಲು
- 2 ದೊಡ್ಡ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು (ಲಘುವಾಗಿ ಹೊಡೆತ)
- 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಉಪ್ಪುರಹಿತ ಬೆಣ್ಣೆ (ಕರಗಿದ)
- 1 ಟೀಚಮಚ ಶುದ್ಧವಾದ ವೆನಿಲಾ ಸಾರ
- ಅಡುಗೆ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳಿಗೆ ತೈಲ ಅಥವಾ ಬೆಣ್ಣೆ
- ಐಚ್ಛಿಕ: ಸೇವೆಗಾಗಿ ಜಾಮ್, ಹಣ್ಣು, ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಸಕ್ಕರೆ, ಮತ್ತು / ಅಥವಾ ಶುದ್ಧ ಮೇಪಲ್ ಸಿರಪ್
ಅದನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು
- 200 ಎಫ್ ಗೆ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸು. ಓವನ್ಫ್ರೂಫ್ ಸರ್ವಿಂಗ್ ಪ್ಲ್ಯಾಟರ್ ಅಥವಾ ಅಡಿಗೆ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಸಿದ್ಧಗೊಳಿಸಿ. ಆದ್ದರಿಂದ ತಯಾರಾದ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೆಚ್ಚಗಾಗಲು ನಿಮಗೆ ಸಾಧ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ.
- ದೊಡ್ಡ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ, ಮಸ್ಝೋ ಕೇಕ್ ಊಟ, ಟ್ಯಾಪಿಯಾಕಾ ಪಿಷ್ಟ, ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ ಒಟ್ಟಿಗೆ ಜೋಡಿಸಿ.
- ಒಣ ಪದಾರ್ಥಗಳ ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಾಡಿ, ಮತ್ತು ಹಾಲು, ಮೊಟ್ಟೆ, ಕರಗಿಸಿದ ಬೆಣ್ಣೆ, ಮತ್ತು ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸೇರಿಸಿ. ಪದಾರ್ಥಗಳು ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಸಂಯೋಜನೆಗೊಳ್ಳುವವರೆಗೆ ಮತ್ತು ಬ್ಯಾಟರ್ ಸುಗಮವಾಗಿದ್ದು ಚೆನ್ನಾಗಿರುತ್ತದೆ.
- ಮಧ್ಯಮ-ಎತ್ತರದ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ದೊಡ್ಡ ಬಾಣಲೆ ಇರಿಸಿ. ಗ್ರೀಸ್ ಬಾಣಲೆ ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ಎಣ್ಣೆ ಅಥವಾ ಬೆಣ್ಣೆಯಿಂದ. ನಿಮ್ಮ ಬಾಣಲೆ ಗಾತ್ರವನ್ನು ಆಧರಿಸಿ ಸ್ಪೂನ್ಫುಲ್ಸ್ನಿಂದ (2 ರಿಂದ 3 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಪ್ರತಿ) ಹೊಳಪಿನಿಂದ ಬ್ಯಾಟರ್ ಅನ್ನು ಬಿಡಿ - ನೀವು ಒಂದು ಸಮಯದಲ್ಲಿ 3 ರಿಂದ 4 ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ.
- ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು 1 ರಿಂದ 2 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಲು ಅನುಮತಿಸಿ, ಅಥವಾ ಅಂಚುಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿಸುವವರೆಗೂ ನೀವು ಮೇಲ್ಮೈಯಲ್ಲಿ ಗುಳ್ಳೆಗಳನ್ನು ಕಾಣಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತಾರೆ. ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಫ್ಲಿಪ್ ಮಾಡಲು ವಿಶಾಲ, ತೆಳುವಾದ ಚಾಕು ಬಳಸಿ, ಮತ್ತು 1 ರಿಂದ 2 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವುದನ್ನು ಮುಂದುವರಿಸಿ, ಅಥವಾ ಎರಡೂ ಕಡೆಗಳಲ್ಲಿ ಗೋಲ್ಡನ್ ಬ್ರೌನ್ ರವರೆಗೆ.
- ಬೇಯಿಸಿದ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಫ್ಲ್ಯಾಟರ್ಗೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಿ, ಫಾಯಿಲ್ನೊಂದಿಗೆ ಡೇರೆ, ಮತ್ತು ನೀವು ಉಳಿದ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಮಾಡುವಾಗ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೆಚ್ಚಗೆ ಇಟ್ಟುಕೊಳ್ಳಿ. ಜಾಮ್, ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ, ಅಥವಾ ಶುದ್ಧ ಮೇಪಲ್ ಸಿರಪ್ನೊಂದಿಗೆ ಬೆಚ್ಚಗೆ ಸೇವೆ ಮಾಡಿ.