ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಜೊತೆ ಲಘುವಾಗಿ ಮಸಾಲೆ, ಬಾಲ್ಸಾಮಿಕ್ ವಿನೆಗರ್ ಮತ್ತು ಆಲಿವ್ ತೈಲ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ-ಹುರಿದ ಬ್ರಸಲ್ಸ್ ಮೊಗ್ಗುಗಳು ಒಂದು ತ್ವರಿತ ಮತ್ತು ಸುಲಭ ತರಕಾರಿ ಭಕ್ಷ್ಯ ಪಾಕವಿಧಾನ ಆನಂದಿಸಿ. ಇದು ಆ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ (ಅನೇಕ ರೀತಿಯ) ಸಾಮಾನ್ಯ ಉಪ್ಪು ಉಪ್ಪು ಬದಲಿಗೆ ಸಮುದ್ರ ಉಪ್ಪು ಅಥವಾ ಕೋಷರ್ ಉಪ್ಪು ಅಗತ್ಯವಿದೆ, ಮತ್ತು ನೀವು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತಾಜಾ ನೆಲದ ಕರಿಮೆಣಸು ಬಳಸಬೇಕು.
ಈ ಸುಲಭ ಬ್ರಸಲ್ಸ್ ಮೊಗ್ಗುಗಳು ಪಾಕವಿಧಾನ ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ, ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಮತ್ತು ಅಂಟು ಮುಕ್ತ ಮತ್ತು ಇಲ್ಲಿ TheSpruce ಇಲ್ಲಿ ನಮ್ಮ ಅತ್ಯಂತ ಜನಪ್ರಿಯ ಸುಲಭ ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಥ್ಯಾಂಕ್ಸ್ಗಿವಿಂಗ್ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಒಂದಾಗಿದೆ. ಇದು ನಿಮ್ಮ ಕುಟುಂಬ ಮತ್ತು ಸ್ನೇಹಿತರು ನೀವು ಏನಾಯಿತು ಒಂದು ಗೌರ್ಮೆಟ್ ಬಾಣಸಿಗ ಬಗ್ಗೆ ಹೊರದೂಡುವ ಒಂದು ಪ್ರೇಕ್ಷಕರ-ಪ್ಲೆಸೆಸರ್ ಇಲ್ಲಿದೆ. ಅದು ಎಷ್ಟು ಸರಳ ಎಂಬುದರ ಬಗ್ಗೆ ಕೇವಲ ತಿಳಿಸಬೇಡಿ!
ಮಾಂಸವಿಲ್ಲದ ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಅಥವಾ ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಥ್ಯಾಂಕ್ಸ್ಗಿವಿಂಗ್ ಅಥವಾ ಕ್ರಿಸ್ಮಸ್ ಮೆನುವನ್ನು ಸುತ್ತಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಲು ನೀವು ಹೆಚ್ಚು ತರಕಾರಿ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಅಥವಾ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಹುಡುಕುತ್ತಿದ್ದರೆ, ಈ ಸರಳ ರಜಾದಿನದ ತರಕಾರಿ ಭಕ್ಷ್ಯ ಕಲ್ಪನೆಗಳನ್ನು ಇಲ್ಲಿ ಬ್ರೌಸ್ ಮಾಡಲು ಬಯಸಬಹುದು.
ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾದುದನ್ನು
- 2-3 ಕಪ್ ಬ್ರಸಲ್ಸ್ ಮೊಗ್ಗುಗಳು, ಅರ್ಧದಲ್ಲಿ ಹಲ್ಲೆ
- ಡ್ಯಾಶ್ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು, ರುಚಿಗೆ
- 3 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಸುವಾಸನೆಯ ವಿನೆಗರ್
- 3 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ
ಅದನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು
- ಮೊದಲಿಗೆ, 375 ಎಫ್ ಗೆ ಪೂರ್ವ ಶಾಖ ಒಲೆ
- ಸಣ್ಣ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಒಟ್ಟಿಗೆ ವಿನೆಗರ್, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಒಟ್ಟಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ. ಡ್ರೆಸಿಂಗ್ ರೂಪುಗೊಳ್ಳುವವರೆಗೂ ನಿಧಾನವಾಗಿ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.
- ಬ್ರಸೆಲ್ಸ್ ಮೊಗ್ಗುಗಳನ್ನು ಒಂದೇ ಪದರದಲ್ಲಿ ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ಮೊಗ್ಗುಗಳು ಮೇಲೆ ಎಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ವಿನಿಗರ್ ಚಿಮುಕಿಸಿ ಚಿಮುಕಿಸಿ ಮತ್ತು ಕೋಟ್ಗೆ ನಿಧಾನವಾಗಿ ಟಾಸ್ ಮಾಡಿ.
- ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲು 25 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ, ಒಮ್ಮೆ ತಿರುಗಿ. ಮೊಗ್ಗುಗಳು ಲಘುವಾಗಿ browned ಮಾಡಿದಾಗ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ.
ನೀವು ಬಯಸಿದರೆ ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಚಿಮುಕಿಸಿ ಬ್ರಸಲ್ಸ್ ಮೊಗ್ಗುಗಳು ಸೇವೆ, ಆದರೆ ಅವರು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬಂದಂತೆ ಅವರು ರುಚಿಕರವಾದ ಇವೆ.
ಪಾಕವಿಧಾನ ಸಲಹೆ:
ಬ್ರಸೆಲ್ಸ್ ಮೊಗ್ಗುಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುವಾಗ, ದೊಡ್ಡದಾದ ಮತ್ತು ದೃಢವಾದರೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಕಾಂಡದ ತುಂಡನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ. ನಿಮ್ಮ ಬ್ರಸೆಲ್ಸ್ ಮೊಗ್ಗುಗಳು ಹೆಚ್ಚು ಕೋಮಲವಾಗಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಕಾಂಡದ ಅಂತ್ಯವನ್ನು ಇಟ್ಟುಕೊಳ್ಳಬಹುದು ಅಥವಾ ಅಂತ್ಯವನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪಮಟ್ಟಿಗೆ ಟ್ರಿಮ್ ಮಾಡಬಹುದು.
| ಪೌಷ್ಟಿಕ ಮಾರ್ಗಸೂಚಿಗಳು (ಪ್ರತಿ ಸೇವೆಗೆ) | |
|---|---|
| ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು | 90 |
| ಒಟ್ಟು ಕೊಬ್ಬು | 7 ಗ್ರಾಂ |
| ಪರಿಷ್ಕರಿಸಿದ ಕೊಬ್ಬು | 1 ಗ್ರಾಂ |
| ಅಪರ್ಯಾಪ್ತ ಫ್ಯಾಟ್ | 5 ಗ್ರಾಂ |
| ಕೊಲೆಸ್ಟರಾಲ್ | 0 ಮಿಗ್ರಾಂ |
| ಸೋಡಿಯಂ | 42 ಮಿಗ್ರಾಂ |
| ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು | 6 ಗ್ರಾಂ |
| ಡಯೆಟರಿ ಫೈಬರ್ | 2 ಗ್ರಾಂ |
| ಪ್ರೋಟೀನ್ | 2 ಗ್ರಾಂ |