ಬೇಕನ್ ಸಾಸೇಜ್ಗಳು ಸವಿಯಲು ಸುಲಭ ಮತ್ತು ವಿಶೇಷ ಬ್ರಂಚ್ ಅಥವಾ ಬ್ರೇಕ್ಫಾಸ್ಟ್ಗಾಗಿ ಪರಿಪೂರ್ಣವಾಗಿದೆ. ಅಥವಾ ಹಸಿವನ್ನುಂಟುಮಾಡುವ ಪಕ್ಷಕ್ಕೆ ಮಾಡಿ . ಈ ಪಾಕವಿಧಾನ ಮಾಂಸ ಪ್ರಿಯರಿಗೆ ಆಗಿದೆ! ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಸಾಸೇಜ್ಗಳು ಮತ್ತು ಕಂದು ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಬೇಕನ್ ಸಂಯೋಜನೆಯು ಬಾಯಿಯ ಮೇಲ್ಮೈಯಿಂದ ಕೂಡಿರುತ್ತದೆ.
ನಾವು ಸೂಪರ್ಮಾರ್ಕೆಟ್ನಲ್ಲಿ ಈ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ನಿಖರವಾದ ಬೇಕನ್ನೊಂದಿಗೆ ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿದ್ದೇವೆ ಮತ್ತು ಇದು ಕೆಲಸ ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ. ಸರಿಯಾಗಿ ಕೆಲಸ ಮಾಡಲು ಬೇಕನ್ ಮಾತ್ರ ಭಾಗಶಃ ಬೇಯಿಸಬೇಕಾಗಿದೆ. ಇದು ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವಂತೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಸಾಸೇಜ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ.
ಈ ಸರಳ ನಾಲ್ಕು ಘಟಕಾಂಶವಾಗಿದೆ ಪಾಕವಿಧಾನ ವಿಶೇಷವಾಗಿ ರಜಾದಿನಗಳಲ್ಲಿ, ಮನರಂಜನೆಗಾಗಿ ಪರಿಪೂರ್ಣ. ಸಿಹಿ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು ರುಚಿ ರುಚಿಯಾದ ಮತ್ತು ಸಸ್ಯಾಹಾರಿಗಳು ಹೊರತುಪಡಿಸಿ ಎಲ್ಲರೂ ದಯವಿಟ್ಟು ಕಾಣಿಸುತ್ತದೆ!
ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾದುದನ್ನು
- 3/4 ಪೌಂಡ್ ನಿಯಮಿತ ಬೇಕನ್
- 1 ಪೌಂಡ್ ಪ್ಯಾಕೇಜ್ ಸಣ್ಣ ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಸಾಸೇಜ್ಗಳು
- 2/3 ಕಪ್ ಕಂದು ಸಕ್ಕರೆ
- 1/4 ಕಪ್
- ಮೇಪಲ್ ಸಿರಪ್
- 1/4 ಟೀಚಮಚ ಮೆಣಸು
ಅದನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು
- ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಲೆಂದು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ 400 ಎಫ್.
- ಸಣ್ಣ ಪಟ್ಟಿಗಳನ್ನು ಮಾಡಲು ಅರ್ಧದಾರಿಯಲ್ಲೇ ಬೇಕನ್ ಹೋಳುಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ. ಸಾಧಾರಣ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ದೊಡ್ಡ ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ ಬೇಕನ್ ಅನ್ನು ಫ್ರೈ ಮಾಡುವವರೆಗೆ ಕೆಲವೊಂದು ಕೊಬ್ಬನ್ನು ಪ್ರದರ್ಶಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಆದರೆ ಬೇಕನ್ ಇನ್ನೂ ಬಾಗುವಂತಿರುತ್ತದೆ; ಬೇಕನ್ ಗರಿಗರಿಯಾದ ಬಿಡಬೇಡಿ.
- ಕಾಗದದ ಟವೆಲ್ನಲ್ಲಿ ಐದು ನಿಮಿಷ ಬೇಕನ್ ಅನ್ನು ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ, ನಂತರ ಪ್ರತಿ ಸಾಸೇಜ್ ಅನ್ನು ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಬೇಕನ್ನ ತುಂಡನ್ನು ಕಟ್ಟಿಕೊಳ್ಳಿ.
- ಕಂದು ಸಕ್ಕರೆಯಲ್ಲಿ ಪ್ರತಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಸಾಸೇಜ್ ಮತ್ತು ಬೇಕನ್ ಬಂಡಲ್ ಅನ್ನು ರೋಲ್ ಮಾಡಿ, ಟೂತ್ಪಿಕ್ನೊಂದಿಗೆ ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳಿ, ಮತ್ತು ತಂತಿ ರಾಕ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ಹಾಳೆಯ ಅಥವಾ ಚರ್ಮಕಾಗದದ ಕಾಗದದೊಂದಿಗೆ ಮುಚ್ಚಿದ 13 "X 9" ಬೇಕಿಂಗ್ ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ ರೇಕ್ ಅನ್ನು ಇರಿಸಿ.
- ಮೆಣಸು ಸಿಪ್ಪೆಯನ್ನು ಸಾಸೇಜ್ಗಳ ಮೇಲೆ ಚಿಮುಕಿಸಿ ಮತ್ತು ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿಯನ್ನು ಸಿಂಪಡಿಸಿ.
- ಬೇಕನ್ ಸಾಸೇಜ್ಗಳನ್ನು ಸರಿಸುಮಾರು 25 ರಿಂದ 35 ನಿಮಿಷಗಳವರೆಗೆ ಸಾಸೇಜ್ಗಳು ಬಿಸಿಯಾಗಿಟ್ಟು ಮತ್ತು ಬೇಕನ್ ಗರಿಗರಿಯಾದವರೆಗೂ ತಯಾರಿಸಿ. ಬೇಕಿಂಗ್ ಪ್ಯಾನ್ನಿಂದ ರಾಕ್ ಅನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಸುತ್ತುವ ಸಾಸೇಜ್ ಕಟ್ಟುಗಳನ್ನು 4 ರಿಂದ 5 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಂಪಾಗಿರಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ.
- ಬೇಕನ್ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆಯಿಂದ ಬರುವ ತೊಟ್ಟಿಕ್ಕುವಿಕೆಯು ಸುಲಭವಾಗಿ ಬರ್ನ್ ಆಗುವುದರಿಂದ ತಂತಿ ರಾಕ್ ಅನ್ನು ಬಳಸುವುದು ಮುಖ್ಯವಾಗಿದೆ. ನೀವು ಸ್ವಲ್ಪ ಸಾಸೇಜ್ಗಳನ್ನು ತೊಟ್ಟಿಕ್ಕಿನಿಂದ ಹೊರಗಿಡಲು ಬಯಸುತ್ತೀರಿ, ಆದ್ದರಿಂದ ಅವುಗಳು ಸುಟ್ಟು ಹೋಗುವುದಿಲ್ಲ.
| ಪೌಷ್ಟಿಕ ಮಾರ್ಗಸೂಚಿಗಳು (ಪ್ರತಿ ಸೇವೆಗೆ) | |
|---|---|
| ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು | 443 |
| ಒಟ್ಟು ಕೊಬ್ಬು | 28 ಗ್ರಾಂ |
| ಪರಿಷ್ಕರಿಸಿದ ಕೊಬ್ಬು | 9 ಗ್ರಾಂ |
| ಅಪರ್ಯಾಪ್ತ ಫ್ಯಾಟ್ | 12 ಗ್ರಾಂ |
| ಕೊಲೆಸ್ಟರಾಲ್ | 76 ಮಿಗ್ರಾಂ |
| ಸೋಡಿಯಂ | 1,060 ಮಿಗ್ರಾಂ |
| ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು | 26 ಗ್ರಾಂ |
| ಡಯೆಟರಿ ಫೈಬರ್ | 0 ಗ್ರಾಂ |
| ಪ್ರೋಟೀನ್ | 22 ಗ್ರಾಂ |