ಉತ್ತರ ಅಮೆರಿಕನ್ನರು ಮಾಡುವಂತೆ (ಕೆನಡಾವು ಆಚರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಆದರೆ ಅಕ್ಟೋಬರ್ನಲ್ಲಿ ಎರಡನೇ ಸೋಮವಾರ) ಥ್ಯಾಂಕ್ಸ್ಗಿವಿಂಗ್ನ್ನು ಪೂರ್ವ ಯುರೋಪ್ನಲ್ಲಿ ಆಚರಿಸುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಈ ರಜೆಯೊಂದಿಗೆ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಸಂಬಂಧಿಸಿರುವ ಅನೇಕ ಆಹಾರಗಳು ಪೂರ್ವ ಯುರೋಪಿಯನ್ನರು ವರ್ಷಪೂರ್ತಿ ಆನಂದಿಸಿವೆ.
ಸ್ಥಳೀಯ ಅಮೆರಿಕನ್ನರು ಮತ್ತು ಪಿಲ್ಗ್ರಿಮ್ಗಳ ಮಧ್ಯೆ ಭೋಜನಕೂಟವಿರದಿದ್ದರೂ, ಹೆಚ್ಚಿನ ಪೂರ್ವ ಯುರೋಪಿಯನ್ ರಾಷ್ಟ್ರಗಳಲ್ಲಿ ಕೆಲವು ವಿಧದ ಸುಗ್ಗಿಯ ಉತ್ಸವ ಅಥವಾ "ಧಾನ್ಯಕ್ಕೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು ಕೊಡುತ್ತಿದೆ". ಇದು ಉಕ್ರೇನಿಯನ್, ಉಜ್ಜಿಕಿ , ರಷ್ಯನ್, ಡೊಝಿನ್ಕಿ , ಪೋಲಿಷ್, ಪ್ರಚೈಸ್ಟಾಯ , ಬೆಲ್ಜಿಯಂ , ಡೊಝಿನ್ಕಿ , ಜೆಕ್ ಮುಂತಾದವುಗಳಲ್ಲಿ ಒಬ್ಝಿಂಕಿಕಿಯನ್ನು ಉಚ್ಚರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ . ಯಹೂದಿಗಳು ಟಾಬರ್ನಕಲ್ಸ್ ಫೀಸ್ಟ್ ಅಥವಾ ಸುಕ್ಕೋಟ್ ಮತ್ತು ಶವೌಟ್ಗಳನ್ನು ಸುಗ್ಗಿಯ ಉತ್ಸವಗಳು ಮತ್ತು ಭೌತಿಕ ಆಶೀರ್ವಾದಕ್ಕಾಗಿ ಮತ್ತು ಟೋರಾವನ್ನು ಸ್ವೀಕರಿಸುವ ಅವಕಾಶವನ್ನು ನೀಡುತ್ತಾರೆ.
ಈ ವರ್ಷ ನಿಮ್ಮ ಥ್ಯಾಂಕ್ಸ್ಗಿವಿಂಗ್ ಹಬ್ಬದಲ್ಲಿ ಸ್ವಲ್ಪ ವಿಷಯಗಳನ್ನು ಅಲುಗಾಡಿಸಿ ಮತ್ತು ಈ ಪೂರ್ವ ಯುರೋಪಿಯನ್ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ!
ರೂಟ್ ತರಕಾರಿಗಳು ರೆಸಿಪಿ - ರಷ್ಯಾದ ರುಗು iz Ovoshej ಥೋರ್ಸ್ಟೆನ್ ಸ್ಯೂಡ್ಫೆಲ್ಸ್ / ಗೆಟ್ಟಿ ಇಮೇಜಸ್ ಸಾಮಾನ್ಯ ಬೇರು ತರಕಾರಿಗಳು ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಈರುಳ್ಳಿ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು. ಅವರ ಅಷ್ಟೊಂದು ಮನಮೋಹಕ, ಆದರೆ ಸಮಾನವಾಗಿ ರುಚಿಕರವಾದ, ಸೋದರಸಂಬಂಧಿ ಟರ್ನಿಪ್ಗಳು, ರುಟಾಬಾಗಾಸ್, ಪಾರ್ಸ್ನಿಪ್ಗಳು, ಮತ್ತು ಸೆಲೆರಿಯಾಕ್ (ಸೆಲರಿ ರೂಟ್) ಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅವುಗಳು ಪತನದ ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಿನ ಪೂರ್ವ ಯುರೋಪಿಯನ್ ಕೋಷ್ಟಕಗಳಲ್ಲಿ ತೋರಿಸುತ್ತವೆ.
ಈ ಕೆನೆ ಸೈಡ್ ಡಿಶ್ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ, ಈರುಳ್ಳಿ, ಕೆನೆ ಮತ್ತು ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಸಂಯೋಜಿಸುತ್ತದೆ. ನೀವು ಪ್ರತಿದಿನ ಕಾಣುವ ಸಂಗತಿ ಅಲ್ಲ. ಪೋಲಿಷ್ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಗಳು ನೈಸರ್ಗಿಕವಾಗಿ ಬಹಳ ಸಿಹಿಯಾಗಿರುತ್ತವೆ. ನಿಮ್ಮದು ಬ್ಲಾಂಡ್ ಬದಿಯಲ್ಲಿದ್ದರೆ, ಪರಿಮಳವನ್ನು ಪ್ರಕಾಶಿಸಲು ಸ್ವಲ್ಪ ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ.
ಬ್ರೆಡ್ ಮತ್ತು ಡೆಸರ್ಟ್ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಿಗಾಗಿ ಮುಂದಿನ ಪುಟಕ್ಕೆ ಹೋಗಿ.