ಓವನ್ ಬ್ಯಾಗ್ನಲ್ಲಿ ಟರ್ಕಿಯನ್ನು ಕುಕ್ ಮಾಡುವುದು ಹೇಗೆ

15 ರ 01

ನಿಮ್ಮ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಒಟ್ಟುಗೂಡಿಸಿ

ಓವನ್ ಬ್ಯಾಗ್ನಲ್ಲಿ ಟರ್ಕಿ ತಯಾರಿಸುವುದು ಸುಲಭ, ಆದರೆ ಟರ್ಕಿಯನ್ನು ತಯಾರಿಸುವಾಗ ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ಒಂದು ಪಾಕವಿಧಾನಕ್ಕಾಗಿ ನಿಮ್ಮ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸಲು ಎಲ್ಲಿಯೂ ಮುಖ್ಯವಾದುದು. ಕಚ್ಚಾ ಟರ್ಕಿ ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾವನ್ನು ನಿಯೋಜಿಸಬಲ್ಲ ಕಾರಣ, ನೀವು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸುವ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ನೀವು ಹೊಂದಿದ್ದೀರಿ ಎಂದು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಬಯಸುತ್ತೀರಿ, ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಪಕ್ಷಿ ತಯಾರಿಸುವಾಗ ನಿಮ್ಮ ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಮತ್ತು ಮೇಲ್ಮೈಗಳು ಸ್ವಚ್ಛವಾಗಿರುತ್ತವೆ.

ನಿಮ್ಮ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಚೀಲ ಟರ್ಕಿ ಸೂತ್ರಕ್ಕಾಗಿ ನೀವು ಈ ಕೆಳಗಿನವುಗಳನ್ನು ಮಾಡಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ:

• 1 ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಚೀಲ ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಟರ್ಕಿ ವಿನ್ಯಾಸಗೊಳಿಸಲಾಗಿದೆ
• 1 12 ರಿಂದ 24 ಪೌಂಡು. ಟರ್ಕಿಯನ್ನು, ಪ್ಯಾಕೇಜ್ ನಿರ್ದೇಶನಗಳಿಗೆ ತಾಜಾ ಅಥವಾ ತೊಳೆಯುವ ಅಕೋ ರೋಡಿಂಗ್
• ಅಡುಗೆ ಸಿಂಪಡಣೆ
• 1 ಚಮಚ ಹಿಟ್ಟು
• 2 ಕಾಂಡಗಳು ಸೆಲರಿ
• 1 ಹಳದಿ ಈರುಳ್ಳಿ
• 1 ಸೇಬು (ಐಚ್ಛಿಕ)
• 1/2 ಕಪ್ ಬೆಣ್ಣೆ, ಕೊಠಡಿ ತಾಪಮಾನಕ್ಕೆ ಮೆತ್ತಗಾಗಿ
• 1 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಕೋಳಿ ಮಸಾಲೆ
• ಕೋಷರ್ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಕರಿ ಮೆಣಸು
• 1/2 ಕಪ್ ಆಪಲ್ ಸೈಡರ್ (ಐಚ್ಛಿಕ)
• 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಮೇಪಲ್ ಸಿರಪ್ (ಐಚ್ಛಿಕ)

ನಿಮ್ಮ ಟರ್ಕಿ ಮತ್ತು ಒಂದು ಕ್ಲೀನ್ ಕತ್ತರಿಸುವುದು ಬೋರ್ಡ್ ಅಥವಾ ತರಕಾರಿಗಳಿಗೆ ಚಾಪೆಯನ್ನು ತೆರೆಯಲು ಸ್ಲೈಸ್ ಮಾಡಲು ಕಿಚನ್ ಕತ್ತರಿ ಅಥವಾ ಸಣ್ಣ ಚಾಕಿಯನ್ನು ನೀವು ಹೊಂದಲು ಬಯಸುತ್ತೀರಿ.

ನಿಮ್ಮ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸಿದ ನಂತರ, 350 ಡಿಗ್ರಿ ಎಫ್ಗೆ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಲೆಂದು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ.

15 ರ 02

ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಟರ್ಕಿಗೆ ಫ್ಲೇವರ್ಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ

"ಸಂಯುಕ್ತ ಬೆಣ್ಣೆ" (ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು ಅಥವಾ ಮಸಾಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸುವಾಸನೆಯ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಹೇಳುವ ಅಲಂಕಾರಿಕ ವಿಧಾನ) ಟರ್ಕಿಯ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಮಾಡಲು ಇದು ಮೊದಲ ಹಂತವಾಗಿದೆ.

ಈ ಹೆಜ್ಜೆಯು ಐಚ್ಛಿಕವಾಗಿರುತ್ತದೆಯಾದರೂ, ನಾನು ಅದನ್ನು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತೇವೆ ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಟರ್ಕಿ ತೇವವನ್ನು ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಬೆಣ್ಣೆಯಿಂದ ಏನಾದರೂ ತೇವಾಂಶವನ್ನು ತೊಳೆದುಕೊಳ್ಳಲು ಇಷ್ಟವಿಲ್ಲ, ಇಲ್ಲವೇ? ಆದರೆ ಟರ್ಕಿಗೆ ಬಂದಾಗ ಇದು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಮುಖ್ಯವಾಗಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಟಾರ್ಗೆ ಸ್ತನವನ್ನು ತೊಡೆಯ ಮುಂಚೆ ಮಾಡಬಹುದು, ಮತ್ತು ಸ್ತನ ಮಿತಿಮೀರಿ ಹೋದರೆ ಟರ್ಕಿ ಶುಷ್ಕವಾಗುತ್ತದೆ.

ಸಂಯುಕ್ತ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು, ಮೆತ್ತಗಾಗಿ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು 1/2-ಇಂಚಿನ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಸಣ್ಣ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ.

03 ರ 15

ಕೋಳಿ ಸಾಕಾಣಿಕೆ ಮತ್ತು ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ

ಒಂದು ಫೋರ್ಕ್ನೊಂದಿಗೆ ಬೆಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಸ್ಮ್ಯಾಶ್ಗೆ ಬೇಯಿಸಿ ಕೋಳಿ ಚಮಚವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಪರ್ಯಾಯವಾಗಿ, ನೀವು ಬೆಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಕೋಳಿಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಲು ಮಿನಿ ಆಹಾರ ಸಂಸ್ಕಾರಕವನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು.

ಟರ್ಕಿಗೆ ಸುವಾಸನೆ ಮತ್ತು ತೇವಾಂಶವನ್ನು ಸೇರಿಸುವ ಸಲುವಾಗಿ ಈ ಸಂಯುಕ್ತ ಬೆಣ್ಣೆ ಮಿಶ್ರಣವು ಟರ್ಕಿಯ ಚರ್ಮದ ಮೇಲೆ ಇರುತ್ತದೆ.

* ಕುಕ್ನ ಗಮನಿಸಿ: ಸರಳತೆಗಾಗಿ ಕೋಳಿಮಾಂಸವನ್ನು ನಾನು ಬಳಸುತ್ತಿದ್ದೇನೆ. ಒಣಗಿದ ಕೋಳಿ ಮಸಾಲೆ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ನೀವು ಇಷ್ಟಪಡುವ ತಾಜಾ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು. ರೋಸ್ಮರಿ, ಋಷಿ ಮತ್ತು ಥೈಮ್ಗಳು ಸಂಯುಕ್ತ ಬೆಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಸಂತೋಷವನ್ನುಂಟುಮಾಡುತ್ತವೆ.

15 ರಲ್ಲಿ 04

ನಿಮ್ಮ ತರಕಾರಿ ಮತ್ತು ಟರ್ಕಿ ಸ್ಟೇಷನ್ಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿಸಿ

ಸಂಯುಕ್ತ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಪಕ್ಕಕ್ಕೆ ಇರಿಸಿ.

ಈಗ ನೀವು ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಮತ್ತು ಟರ್ಕಿ ತಯಾರಿಸಲು ಪ್ರತ್ಯೇಕ ನಿಲ್ದಾಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವಿರಾ ಎಂದು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಬೇಕು. ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಮತ್ತು ಬೇರೆ ಯಾವುದನ್ನಾದರೂ ನೀವು ಶುದ್ಧವಾದ ಚಾಕುವಿನೊಂದಿಗೆ ಶುದ್ಧ ಕತ್ತರಿಸುವುದು ಬೋರ್ಡ್ನಲ್ಲಿ ಟರ್ಕಿ (ಒಂದು ಸೇಬಿನಂತಹ) ಪರಿಮಳವನ್ನು ಬಳಸಲು ಯೋಜಿಸುತ್ತೀರಿ. ಸಿಂಕ್ನಿಂದ ಇದನ್ನು ಹೊಂದಿಸಿ - ನೀವು ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು (ಮತ್ತು ಹಣ್ಣು) ಟರ್ಕಿದಿಂದ ದೂರವಿರಿಸಲು ಬಯಸುತ್ತೀರಿ.

ಈಗ ನೀವು ನಿಮ್ಮ ಟರ್ಕಿ ನಿಲ್ದಾಣವನ್ನು ಸ್ಥಾಪಿಸಲು ಬಯಸುತ್ತೀರಿ. ಟರ್ಕಿಯನ್ನು ಹಿಡಿದಿಡಲು ಸಾಕಷ್ಟು ಸುಟ್ಟ ಪ್ಯಾನ್ (2 ಇಂಚು ಆಳ) ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಟರ್ಕಿ ಪ್ಯಾಕೇಜ್, ಕ್ಲೀನ್ ಕಾಗದದ ಟವೆಲ್ ಮತ್ತು, ಕೋರ್ಸಿನ, ಟರ್ಕಿಯನ್ನು ತೆರೆಯಲು ನೀವು ಓವನ್ ಟರ್ಕಿ ಬ್ಯಾಗ್, ಅಡುಗೆ ಸ್ಪ್ರೇ, ಹಿಟ್ಟಿನ ಚಮಚ, ಅಡಿಗೆ ಕತ್ತರಿ ಅಥವಾ ಚಾಕುವನ್ನು ಕೂಡಾ ಮಾಡಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ನಂತರ ಈ ಹಂತಗಳನ್ನು ಅನುಸರಿಸಿ:

• ಹುರಿದ ಪ್ಯಾನ್ ನಲ್ಲಿ ಟರ್ಕಿ ಓವನ್ ಚೀಲ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಸಿಂಕ್ನ ಬಳಿ ಅದನ್ನು ಹೊಂದಿಸಿ. ಹಿಟ್ಟು, ಅಡುಗೆ ಸಿಂಪಡಣೆ ಮತ್ತು ಕಾಗದದ ಟವೆಲ್ಗಳನ್ನು ಹುರಿದ ಪ್ಯಾನ್ನ ಹಕ್ಕನ್ನು ಹೊಂದಿಸಿ.
• ಟರ್ಕಿಯನ್ನು ಸಿಂಕ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ, ಆದರೆ ಇನ್ನೂ ಟರ್ಕಿ ಅನ್ನು ತೆರೆಯಬೇಡಿ. ನೀವು ಇನ್ನೂ ಕಚ್ಚಾ ಟರ್ಕಿ ಅನ್ನು ಮುಟ್ಟದೆಲ್ಲ ಎಂಬುದನ್ನು ಗಮನಿಸಿ, ಆದ್ದರಿಂದ ನೀವು ನಿಮ್ಮ ಕೈಗಳನ್ನು ತೊಳೆಯದೆ ಮತ್ತೆ ನಿಮ್ಮ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಬಹುದು.

15 ನೆಯ 05

ಪ್ರೊಡ್ಯೂಸ್ ಚಾಪ್

ನಿಮ್ಮ ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಸೇಬುಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸು. ಈ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಟವೆನ್ನ ರುಚಿಗೆ ಒವೆನ್ ಚೀಲಕ್ಕೆ ಹೋಗುತ್ತದೆ. ಇವುಗಳು ಕೇವಲ ಸಲಹೆಗಳಿವೆ. ನೀವು ಕಿತ್ತಳೆ ಸುವಾಸನೆಯನ್ನು ಬಯಸಿದರೆ, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಸೇಬಿನ ಬದಲಿಗೆ ಹಲ್ಲೆ ಮಾಡಿದ ಕಿತ್ತಳೆಗಳನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು. ಈ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಚೀಲ ಟರ್ಕಿ ಪಾಕವಿಧಾನ ನಿಮ್ಮ ರುಚಿಗೆ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಹೊಂದಿಕೊಳ್ಳಬಲ್ಲದು.

15 ರ 06

ಟರ್ಕಿ ಓವೆನ್ ಬ್ಯಾಗ್ ತಯಾರಿಸಿ

15 ರ 07

ಓವೆನ್ ಬ್ಯಾಗ್ನಲ್ಲಿ ಪ್ರೊಡ್ಯೂಸ್ ಹಾಕಿ

ಒಲೆ ಚೀಲದ ತಳದಲ್ಲಿ ಸೆಲೆರಿ ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿ ಹಾಕಿರಿ (ಅಥವಾ ನೀವು ಬಳಸುತ್ತಿರುವ ಯಾವುದೇ ತರಕಾರಿಗಳು - ಕತ್ತರಿಸಿದ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಕೂಡ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಚೀಲ ಟರ್ಕಿನಲ್ಲಿ ಚೆನ್ನಾಗಿರುತ್ತವೆ).

ಈಗ ಒವನ್ ಚೀಲವನ್ನು ಹುರಿಯುವ ಪ್ಯಾನ್ ನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ, ಓವನ್ ಬ್ಯಾಗ್ ಅನ್ನು ವಿಶಾಲವಾಗಿ ತೆರೆದ ನಂತರ ನೀವು ನಂತರ ಟರ್ಕಿಗೆ ಸ್ಲಿಪ್ ಮಾಡಬಹುದು.

15 ರಲ್ಲಿ 08

ಟರ್ಕಿ ತೆರೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಜಿಲಿಟ್ಸ್ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ

09 ರ 15

ಟರ್ಕಿಯಿಂದ ನೆಕ್ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ

ಈಗ ಟರ್ಕಿಯ ಇನ್ನೊಂದು ಬದಿಯ ಸುತ್ತಲೂ ತಲುಪಿ ಕುತ್ತಿಗೆಯನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. ಜಿಬಿಲೆಟ್ಗಳಂತೆ, ಕುತ್ತಿಗೆ ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ನಲ್ಲಿ ಪ್ಯಾಕ್ ಆಗುತ್ತದೆ.

ನೀವು ಕುತ್ತಿಗೆಯನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿರುವಾಗ, ಟರ್ಕಿಯನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಕಾಗದದ ಟವೆಲ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ನೀವು ಸಿಂಕ್ ಪಕ್ಕದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ನೋಡಿ? ನೀವು ಸಿದ್ಧರಿದ್ದೀರಾ?

15 ರಲ್ಲಿ 10

ಟರ್ಕಿ ಬೆಣ್ಣೆಯ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಸಂಯುಕ್ತ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಅಳಿಸಿಬಿಡು

ಸರಿ, ಇದು ಕಠಿಣ ಭಾಗವಾಗಿದೆ. ಮತ್ತು ಪ್ರಾಮಾಣಿಕವಾಗಿ, ನೀವು ಈ ಹಂತದೊಡನೆ ತೊಂದರೆಗೊಳಗಾಗದೆ ಈ ಓವೆನ್ ಚೀಲ ಟರ್ಕಿ ಮಾಡಬಹುದು. ಆದರೆ ಇದು ಟರ್ಕಿಯ ಸಂತೋಷವನ್ನು ಮತ್ತು ರಸವತ್ತಾಗಿ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ನೀವು ಮೊದಲು ಮಾಡಿದ ಸಂಯುಕ್ತ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ನೆನಪಿನಲ್ಲಿಡಿ? ಇದೀಗ ನೀವು ಆ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಹರಡುತ್ತಿದ್ದೀರಿ ಮತ್ತು ಟರ್ಕಿಯ ಚರ್ಮವನ್ನು ರುಚಿಗೆ ಇಡುತ್ತೀರಿ.

ಮೊದಲನೆಯದಾಗಿ, ಟರ್ಕಿಯ ಸ್ತನ ಮತ್ತು ಚರ್ಮದ ನಡುವೆ ನಿಮ್ಮ ಇಡೀ ಕೈಯನ್ನು ಅಂಟಿಸಿ ನಿಧಾನವಾಗಿ ಚರ್ಮವನ್ನು ಸಡಿಲಗೊಳಿಸಿ. ಇದು ಭೀಕರವಾಗಿ ಸುಲಭವಲ್ಲ. ಸ್ತನ ಮಾಂಸದಿಂದ ನೀವು ಚರ್ಮವನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಅಥವಾ ಸ್ರವಿಸುವವರೆಗೂ ಚರ್ಮವನ್ನು ಮುರಿಯದೆ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದಿರಿ ತನಕ ಸ್ತನದಿಂದ ಚರ್ಮವನ್ನು ನಿಮ್ಮ ಬೆರಳುಗಳಿಂದ ನಿಧಾನವಾಗಿ ಬೇರ್ಪಡಿಸಬೇಕು. (ವಾಸ್ತವವಾಗಿ, ನೀವು ನಿಕಟವಾಗಿ ನೋಡಿದರೆ, ನಾನು ಚರ್ಮವನ್ನು ಮುರಿದು ನೋಡಿದೆ ಅದು ಒವೆನ್ ಚೀಲ ವಿಧಾನದ ಸೌಂದರ್ಯ.ಇದು ಟರ್ಕಿ ತೇವ ಮತ್ತು ರಸವನ್ನು ಹೊರತೆಗೆಯುತ್ತದೆ ಏಕೆಂದರೆ ಏಕೆಂದರೆ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಚೀಲವು ಆ ರಸಗಳಲ್ಲಿ ಲಾಕ್ ಮಾಡಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಟರ್ಕಿ ಮಾಂಸವನ್ನು ರಕ್ಷಿಸುತ್ತಿದೆ.)

ಈಗ ನಿಮ್ಮ ಬೆರಳುಗಳಲ್ಲಿ ಸಂಯುಕ್ತ ಬೆಣ್ಣೆಯ ಹಂಕ್ ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಅದನ್ನು ಟರ್ಕಿ ಸ್ತನ ಮತ್ತು ಚರ್ಮದ ನಡುವೆ ಇರಿಸಿ. ಬೆಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ನೀವು ಎಷ್ಟು ಸ್ತನವನ್ನು ಆವರಿಸಬೇಕೆಂದು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ. ನೀವು ಸರಿಯಾಗಿ ಮಾಡದಿದ್ದರೆ ಸರಿ. ಈ ಹಂತದಲ್ಲಿ ಬೆಣ್ಣೆಯ ಮಿಶ್ರಣದ ಸುಮಾರು ನಾಲ್ಕನೇ ಭಾಗವನ್ನು ಬಳಸಿ. ನೀವು ಮುಂದಿನ ಹಂತದಲ್ಲಿ ಉಳಿದ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಬಳಸುತ್ತೀರಿ.

15 ರಲ್ಲಿ 11

ಟರ್ಕಿಯ ಹೊರಗಡೆ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ರಬ್ ಮಾಡಿ

ಈಗ ಉಳಿದ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಅದನ್ನು ಟರ್ಕಿ ಹೊರಗಡೆ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ರಬ್ ಮಾಡಿ. ಇದು clumpy ಪಡೆಯಬಹುದು (ನೆನಪಿಡಿ, ಟರ್ಕಿ ಬಹಳ ತಣ್ಣಗಿರುತ್ತದೆ). ಚಿಂತಿಸಬೇಡಿ; ಇದು ಇನ್ನೂ ದೊಡ್ಡ ರುಚಿ ಕಾಣಿಸುತ್ತದೆ. ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ನಾನು ಈ ಹಂತಕ್ಕಾಗಿ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಕರಗಿಸಿ ಟರ್ಕಿ ಹೊರಗಡೆ ಅದನ್ನು ತೊಳೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತೇನೆ. ಅಂತಿಮವಾಗಿ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಹೊಂದಿರುವ ಟರ್ಕಿ.

15 ರಲ್ಲಿ 12

ಓವನ್ ಬ್ಯಾಗ್ನಲ್ಲಿ ಟರ್ಕಿ ಹಾಕಿ

ಸಿಂಕ್ನ ಮುಂದೆ ಸುಡುತ್ತಿರುವ ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ ಕುಳಿತುಕೊಳ್ಳಬೇಕಾದ ಒವೆನ್ ಬ್ಯಾಗ್ನಲ್ಲಿ ಟರ್ಕಿ, ಸ್ತನ ಭಾಗವನ್ನು (ಸಾಮಾನ್ಯ ಮಾರ್ಗ) ಹಾಕಿ. ನೀವು ಆಪಲ್ ಚೂರುಗಳು ಅಥವಾ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು ಅಥವಾ ನಿಂಬೆ ಚೂರುಗಳನ್ನು ಟರ್ಕಿಯ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಬಳಸುತ್ತಿದ್ದರೆ, ಅವುಗಳನ್ನು ಈಗ ಟರ್ಕಿಯ ಕುಹರದೊಳಗೆ ಇರಿಸಿ. ಪಾಕವಿಧಾನದಲ್ಲಿ ನಾನು ಮಾತ್ರ ಸೇಬನ್ನು ಉಲ್ಲೇಖಿಸಿದೆ ಎಂದು ತಿಳಿದಿದೆ, ಆದರೆ ಆ ಸುವಾಸನೆ-ಬೂಸ್ಟರ್ಗಳು ಯಾವುದೋ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಕೆಲಸ ಮಾಡುತ್ತವೆ. ಈಗ ನಿಮ್ಮ ಕೈಗಳನ್ನು ಸಾಬೂನು ಮತ್ತು ಬೆಚ್ಚಗಿನ ನೀರಿನಿಂದ ತೊಳೆಯಿರಿ.

15 ರಲ್ಲಿ 13

ಟರ್ಕಿ ಮೇಲೆ ಆಪಲ್ ಸೈಡರ್ ಸುರಿಯಿರಿ

15 ರಲ್ಲಿ 14

ಟರ್ಕಿಯ ಓವೆನ್ ಬ್ಯಾಗ್ ಟೈ

ಇದಕ್ಕಾಗಿ ನಾನು ಸಂಪೂರ್ಣ ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಹೆಜ್ಜೆಯನ್ನು ಮಾಡಬೇಕೆಂದು ನೀವು ಯೋಚಿಸುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಅದನ್ನು ನಂಬಿರಿ ಅಥವಾ ಇಲ್ಲ, ಈ ಹಂತದ ಕುರಿತು ನಾನು ಸಾಕಷ್ಟು ಪ್ರಶ್ನೆಗಳನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತೇನೆ. ಒವೆನ್ ಬ್ಯಾಗ್ನೊಂದಿಗೆ ಬಂದ ನೈಲಾನ್ ಸಂಬಂಧಗಳನ್ನು ನೀವು ಕಂಡುಕೊಂಡರೆ, ಓವೆನ್ ಚೀಲವನ್ನು ಮುಚ್ಚಲು ಅವುಗಳನ್ನು ಬಳಸಿ. ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ (ಇದು ಬಹಳಷ್ಟು ನಡೆಯುತ್ತದೆ), ನೀವು ಓವನ್ ಚೀಲವನ್ನು ಕಸದ ಚೀಲವನ್ನು ಹೊಂದುವಂತೆ ಮಾಡಿ, ಟರ್ಕಿಯ ಸುತ್ತಲೂ ಅದನ್ನು ಸಡಿಲಗೊಳಿಸುವುದನ್ನು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ. ನೀವು ಸುಳ್ಳುಹೋಗುತ್ತಿರುವ ಕಸದ ಚೀಲ ಸಂಬಂಧಗಳನ್ನು ಅಥವಾ ಇತರ ಸಂಬಂಧಗಳನ್ನು ಬಳಸಬೇಡಿ.

ನೀವು ಚೀಲ ತುಂಬಾ ಬಿಗಿಯಾಗಿರಬೇಕೆಂದು ಬಯಸುವುದಿಲ್ಲ ಅಥವಾ ಟರ್ಕಿಗೆ ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಈಗ ಓವನ್ ಚೀಲವನ್ನು ಟರ್ಕಿಗೆ ಬದಿಯಲ್ಲಿ ಅಂತ್ಯಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ. ಅವರು ನಿಂತಿರುವಾಗ, ಅವರು ಒಗೆಯುವ ತಾಪವನ್ನು ಒಲೆ ಮತ್ತು ಟಚ್ನಲ್ಲಿ ಸ್ಪರ್ಶಿಸಬಹುದು. ಚೆನ್ನಾಗಿಲ್ಲ!

ನಿಮ್ಮ ಚೂರಿಯಿಂದ, ಒವನ್ ಬ್ಯಾಗ್ನ ಮೇಲ್ಭಾಗದಲ್ಲಿ ಆರು 1/2-inch ಸ್ಲಿಟ್ಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ, ಉಗಿ ಟರ್ಕಿನಿಂದ ತಪ್ಪಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಅವಕಾಶ ಮಾಡಿಕೊಡುತ್ತದೆ.

ಈಗ ಟರ್ಕಿಯ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿರುವ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಮತ್ತು 2-4 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ರೋಸ್ಟ್ ಅನ್ನು ಟರ್ಕಿಯ ಗಾತ್ರವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿ, ತತ್ಕ್ಷಣ-ಓದಿದ ಥರ್ಮಾಮೀಟರ್ (ಬೆಲೆಗಳನ್ನು ಹೋಲಿಸಿ) 165 ಡಿಗ್ರಿಗಳನ್ನು ದಾಖಲಿಸುತ್ತದೆ.

15 ರಲ್ಲಿ 15

ಟರ್ಕಿ ರೆಸ್ಟ್ ಅನ್ನು ಬಿಡಿ

ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ರಿಂದ ಟರ್ಕಿ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ಮತ್ತು ಇದು ಕೆತ್ತನೆ ಮೊದಲು 20-30 ನಿಮಿಷಗಳ ವಿಶ್ರಾಂತಿ ಅವಕಾಶ. ಇದು ಒಂದು ಪ್ರಮುಖ ಹಂತವಾಗಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ಟರ್ಕಿಯ ರಸವನ್ನು ಪುನರ್ವಿತರಣೆಗೆ ಅನುಮತಿಸುತ್ತದೆ. ಟರ್ಕಿಯ ಉಳಿದವು ಕತ್ತರಿಸುವ ಮೊದಲು ನೀವು ಟರ್ಕಿಯನ್ನು ಕೆರೆದುಕೊಳ್ಳಲು ಆರಂಭಿಸಿದರೆ, ರಸವನ್ನು ಕತ್ತರಿಸುವುದು ಬೋರ್ಡ್ ಮೇಲೆ ರನ್ ಆಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಟರ್ಕಿಯು ಒಣಗುತ್ತದೆ.

ನಿಮ್ಮ ಟರ್ಕಿ ವಿಶ್ರಾಂತಿ ಒಮ್ಮೆ, ನಿಮ್ಮ ಟರ್ಕಿ ಕೆತ್ತನೆ ನಮ್ಮ ಮಾರ್ಗದರ್ಶಿ ಅನುಸರಿಸಿ , ಸೇವೆ ಮತ್ತು ಆನಂದಿಸಿ!