ನೀವು ಎಷ್ಟು ಬೀಜಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿ ಈ ಹುರಿದ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಬೀಜ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಎರಡು ಅಥವಾ ಮೂರು ಬಾರಿ ಸೇರಿಸಿ. ಒಂದು ದೊಡ್ಡ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ 1 ಕಪ್ ಅಥವಾ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಬೀಜಗಳನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸಣ್ಣ ಪೈ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಗಳು ಒಂದೇ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ಈ ಬೀಜಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಟಾಸ್ ಮಾಡಿ, ಕೋಳಿ ಭಕ್ಷ್ಯದ ಮೇಲೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ ಅಥವಾ ಲಘುವಾಗಿ ಸೇವಿಸಿ.
ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾದುದನ್ನು
- 1 ಕಪ್ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಬೀಜಗಳು
- 1 ಹಗುರವಾದ ಟೀಚಮಚ
- ಕಾಜುನ್ ಮಸಾಲೆ (ಅಥವಾ ರುಚಿಗೆ)
- ಐಚ್ಛಿಕ: ಕೆಂಪುಮೆಣಸು (ಹೆಚ್ಚಿನ ಬಣ್ಣಕ್ಕಾಗಿ)
- 1 ಡ್ಯಾಶ್ ಉಪ್ಪು (ಹೆಚ್ಚು ಅಥವಾ ಕಡಿಮೆ, ಮಸಾಲೆ ಪದಾರ್ಥದ ಉಪ್ಪಿನಂಶವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿ)
- ವೊರ್ಸೆಸ್ಟರ್ಷೈರ್ ಸಾಸ್ 2 ಡಾಸಸ್
- 1 ಚಮಚ ಬೆಣ್ಣೆ ಅಥವಾ ತರಕಾರಿ ತೈಲ ಕರಗಿಸಿ
ಅದನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು
- ಬೀಜಗಳನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ನೆನೆಸಿ ಮತ್ತು ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ತಿರುಳನ್ನು ಎಷ್ಟು ಸಾಧ್ಯವೋ ಅಷ್ಟು ಸಾಧ್ಯವಾದಷ್ಟು ಸಿಕ್ಕಿಕೊಳ್ಳಿ. ಕೆಲವು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳು ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ, ಆದರೆ ಅವುಗಳು ಬೀಜಗಳನ್ನು ನೋಯಿಸುವುದಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ಹೆಚ್ಚು ಸುವಾಸನೆಯನ್ನು ಕೂಡಾ ಸೇರಿಸಬಹುದು. ಪೇಪರ್ ಟವೆಲ್ಗಳಿಂದ ಒಣಗಿಸಿ. ಕಾಗದದ ಟವೆಲ್ಗಳಲ್ಲಿ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಅವುಗಳನ್ನು ಶುಷ್ಕಗೊಳಿಸಲು ಬಿಡಬೇಡಿ, ಏಕೆಂದರೆ ಅವರು ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳಬಹುದು!
- ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಮಸಾಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಟಾಸ್ ಮಾಡಿ. ಬೆಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ವೋರ್ಸೆಸ್ಟರ್ಶೈರ್ ಸಾಸ್ ಸೇರಿಸಿ; ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮತ್ತು ಲೇಪಿತವಾಗುವವರೆಗೂ ಬೀಜಗಳಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ.
- 300 ° ಗೆ ಶಾಖ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ. ರೋಸ್ಟ್, ಕಾಲಕಾಲಕ್ಕೆ ತಿರುಗಿ, ಸುಮಾರು 45 ರಿಂದ 60 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ, ಅಥವಾ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬ್ರೌನಡ್ ಮತ್ತು ಕುರುಕುಲಾದವರೆಗೂ.
ಬಹುಶಃ ನೀವು ಇಷ್ಟಪಡಬಹುದು
- 50 ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಕಂದು
| ಪೌಷ್ಟಿಕ ಮಾರ್ಗಸೂಚಿಗಳು (ಪ್ರತಿ ಸೇವೆಗೆ) | |
|---|---|
| ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು | 122 |
| ಒಟ್ಟು ಕೊಬ್ಬು | 9 ಗ್ರಾಂ |
| ಪರಿಷ್ಕರಿಸಿದ ಕೊಬ್ಬು | 2 ಗ್ರಾಂ |
| ಅಪರ್ಯಾಪ್ತ ಫ್ಯಾಟ್ | 3 ಗ್ರಾಂ |
| ಕೊಲೆಸ್ಟರಾಲ್ | 0 ಮಿಗ್ರಾಂ |
| ಸೋಡಿಯಂ | 48 ಮಿಗ್ರಾಂ |
| ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು | 7 ಗ್ರಾಂ |
| ಡಯೆಟರಿ ಫೈಬರ್ | 3 ಗ್ರಾಂ |
| ಪ್ರೋಟೀನ್ | 6 ಗ್ರಾಂ |