ಕಿತ್ತಳೆ ಸಿಂಪಲ್ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಸರಳ ಸಿರಪ್ ಎಂಬುದು ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ನೀರಿಗೆ ಸಮನಾದ ಭಾಗಗಳ (ತೂಕದಿಂದ) ಪರಿಹಾರವಾಗಿದೆ. ಕೇಕ್ಗಳು ​​ಮತ್ತು ಇತರ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿಗೆ ತೇವಾಂಶವನ್ನು ಸಿಹಿಗೊಳಿಸುವುದು ಮತ್ತು ಸೇರಿಸಲು ಇದನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು.

ಶೀತ ಪಾನೀಯಗಳನ್ನು ಸಿಹಿಯಾದ ಪಾನೀಯಗಳಾದ ಐಸ್ಡ್ ಕಾಫಿ ಮತ್ತು ತಂಪಾಗಿಸಿದ ಚಹಾದಂತಹ ಸಿಹಿಯಾದ ಪಾನೀಯಗಳಲ್ಲಿ ಕರಗಿದ ಸಕ್ಕರೆಯು ಕರಗುವುದಿಲ್ಲವಾದ್ದರಿಂದ ಇದು ಸಹ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ.

ಓಲ್ಡ್ ಫ್ಯಾಶನ್ ಮತ್ತು ಮೊಜಿತೊನಂತಹ ಸರಳ ಸಿರಪ್ ಅನ್ನು ಬಳಸುವ ಕಾಕ್ಟೇಲ್ಗಳನ್ನು ಕೂಡಾ ಇದೆ.

ಸರಳ ಸಿರಪ್ನ ವಿಷಯವೆಂದರೆ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕವಾಗಿ ಇದನ್ನು ಸಕ್ಕರೆ ಕರಗಿಸುವವರೆಗೆ ನೀರನ್ನು ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ ಕುದಿಯುವ ಮೂಲಕ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಸಿರಪ್ ಅನ್ನು ತಂಪಾಗಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ನಂತರ ಬಾಟಲ್ ಅಥವಾ ಜಾರ್ನಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸಿರಪ್ನಲ್ಲಿ ಕಿತ್ತಳೆ ಸಿಪ್ಪೆಯನ್ನು ಕುದಿಯುವ ಮೂಲಕ ನೀವು ಅದನ್ನು ಕಿತ್ತಳೆ ರುಚಿಗೆ ಒಳಪಡಿಸಬಹುದು, ಇದು ಶ್ರೇಷ್ಠ ಜಿನೋಸ್ ಕೇಕ್ನ ಪದರಗಳಲ್ಲಿ ಹಲ್ಲುಜ್ಜುವುದು ಒಳ್ಳೆಯದು.

ಆದಾಗ್ಯೂ, ಈ ತಂತ್ರದೊಂದಿಗೆ ಕೆಲವು ಸಮಸ್ಯೆಗಳಿವೆ. ಒಂದು, ನೀವು ಆಕಸ್ಮಿಕವಾಗಿ ನಿಮ್ಮ ಮೇಲೆ ಕುದಿಯುವ ಬಿಸಿ ಸರಳ ಸಿರಪ್ ಡ್ರಾಪ್ ಸ್ಪ್ಲಾಟರ್ ಮಾಡಬೇಕು ವೇಳೆ, ನೀವು ಸಾಕಷ್ಟು ನೋವು ಎಂದು ನೀನು. ಮತ್ತು ಎರಡು, ನೀವು ಸಿರಪ್ ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮಡಕೆ ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಲು ಒಂದು ನೋವು ಎಂದು ಹೋಗುತ್ತದೆ - ತುಂಬಾ ಆದ್ದರಿಂದ ನೀವು ವಿಷಯವನ್ನು ಸುಟ್ಟು ನೋವು ಆದ್ಯತೆ ಎಂದು.

ಮತ್ತು, ತಂಪಾಗಿರಿಸಲು ನೀವು ಕಾಯಬೇಕಾಗಿದೆ.

ಅದೃಷ್ಟವಶಾತ್, ನೀವು ಕುದಿಯುವ ಇಲ್ಲದೆ ಸರಳ ಸಿರಪ್ ಮಾಡಬಹುದು. ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ನೀರನ್ನು ಜಾರ್ ಅಥವಾ ಬಾಟಲಿಯಲ್ಲಿ ಒಗ್ಗೂಡಿಸಿ ಮತ್ತು ಸುಮಾರು 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕುಳಿತುಕೊಳ್ಳಿ, ಇದು ಐದು ನಿಮಿಷಗಳವರೆಗೆ ಒಂದು ಶೇಕ್ ಅಥವಾ ಮೂಡಲು. ಝೀರೋ ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸುವಿಕೆಗಳು, ತಂಪಾಗಿರಿಸಲು ಶೂನ್ಯ ಕಾಯುತ್ತಿದೆ, ಮತ್ತು ಎರಡನೇ ಡಿಗ್ರಿ ಸುಡುವಿಕೆಯ ಸುಸ್ಥಿರ ಶೂನ್ಯ ಅವಕಾಶ.

ಇನ್ನೂ, ಸರಳ ಸಿರಪ್ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಹೆಚ್ಚು ಮುಂದೆ ಇಡುತ್ತದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಕುದಿಯುವ ಯಾವುದೇ ಕೆಟ್ಟ ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾವನ್ನು ತೊಡೆದುಹಾಕಲು ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು ಅದು ಕೆಟ್ಟದಾಗಿ ಹೋಗಬಹುದು . ಆದರೆ ನಾವು ಮೂರು ತಿಂಗಳುಗಳ ಕಾಲ ಕಲಸಿದ ಸಿರಪ್ನೊಂದಿಗೆ ಹೆಚ್ಚು ಅಥವಾ ಕಡಿಮೆ ನಿಶ್ಚಿತವಾಗಿ ಬೇಯಿಸಿದ ರೀತಿಯೊಂದಿಗೆ ಇಡುವ ನಡುವಿನ ವ್ಯತ್ಯಾಸವನ್ನು ಮಾತನಾಡುತ್ತಿದ್ದೇವೆ. ಹಾಗಾಗಿ ಅದನ್ನು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಬಳಸಲು ನೀವು ಯೋಜಿಸುತ್ತಿದ್ದರೆ, ಅಲ್ಲಾಡಿಸಿದ ಆವೃತ್ತಿಯು ಚೆನ್ನಾಗಿಯೇ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತದೆ.

ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ, ನೀವು ಸಿರಪ್ ಅಡುಗೆ ಮಾಡದಿದ್ದರೆ, ಅದರಲ್ಲಿ ಕಿತ್ತಳೆ ಕಿತ್ತುಬಂದಿರುತ್ತವೆ. ಆದರೆ ನೀವು ಹೊಸದಾಗಿ ಸ್ಕ್ವೀಝ್ಡ್ ಕಿತ್ತಳೆ ರಸವನ್ನು (ಸಿರಪ್ನ ಲೀಟರ್ಗೆ), ಅಥವಾ 1/4 ನಿಂಬೆ ರಸ ಮತ್ತು 1/4 ಕಪ್ ಕಿತ್ತಳೆ ರಸವನ್ನು ಅರ್ಧ ಕಪ್ನಲ್ಲಿ ಬೆರೆಸಬಹುದು.

ಮತ್ತು ನೀವು ಪಾನೀಯಗಳನ್ನು ಸಿಹಿಗೊಳಿಸುವುದಕ್ಕಾಗಿ ನಿಮ್ಮ ಸರಳ ಸಿರಪ್ ಅನ್ನು ಬಳಸುತ್ತಿದ್ದರೆ, ಸಿಟ್ರಸ್ ರಸವನ್ನು ಒಟ್ಟಾರೆಯಾಗಿ ಬಿಡಲು ಮುಕ್ತವಾಗಿರಿ.

ಮೂಲಕ, ನೀವು ಸರಳವಾಗಿ ಸಿರಪ್ ಕಿಟ್ ಅನ್ನು ಖರೀದಿಸಬಹುದು, ಅದು ಮೂಲಭೂತವಾಗಿ ಅದರ ಮೇಲೆ ಗುರುತುಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಬಾಟಲ್ ಎಷ್ಟು ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ನೀರನ್ನು ಸೇರಿಸಬೇಕೆಂದು ಸೂಚಿಸುತ್ತದೆ. ನೀವು ಅದನ್ನು ಕಾರ್ಕ್ ಮಾಡಿ ಅದನ್ನು ಬುಡಮೇಲು ಮಾಡಿ. ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಅನಗತ್ಯ, ಆದರೆ ಇನ್ನೂ ರೀತಿಯ ತಂಪಾದ ಮತ್ತು ಸಂತೋಷವನ್ನು ಉಡುಗೊರೆಯಾಗಿ ಮಾಡಬಹುದು.

ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾದುದನ್ನು

• 1 ಕಾಲುಭಾಗ ನೀರು (ಫಿಲ್ಟರ್ ಅಥವಾ ಬಟ್ಟಿ)
• 1/2 ಪೌಂಡು ಸಕ್ಕರೆ (ಹರಳಾಗಿಸಿದ)
• 3 ಕಿತ್ತಳೆ (ಕೇವಲ ಸಿಪ್ಪೆ, ಹಲ್ಲೆ)

ಅದನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು

1. ಭಾರೀ-ತಳದ ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ನೀರು, ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಕಿತ್ತಳೆ ಕಿತ್ತುಬಂದಿರುತ್ತವೆ. ಸಂಯೋಜಿಸಲು ಮೂಡಲು, ಒಂದು ಕುದಿಯುತ್ತವೆ ತನ್ನಿ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ ಕರಗುತ್ತದೆ ರವರೆಗೆ ಅಡುಗೆ, ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕ.
2. , ಶಾಖ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಕಿತ್ತುಬಂದಿರುತ್ತವೆ ತೆಗೆದು ಸಿರಪ್ ತಂಪಾದ ಅವಕಾಶ. ಬಾಟಲ್ ಅಥವಾ ಜಾರ್ಗೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಿ. ಫ್ರಿಜ್ನಲ್ಲಿ ಸುದೀರ್ಘ ಜೀವನಕ್ಕಾಗಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಿ.

ಪೌಷ್ಟಿಕ ಮಾರ್ಗಸೂಚಿಗಳು (ಪ್ರತಿ ಸೇವೆಗೆ)
ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು	63
ಒಟ್ಟು ಕೊಬ್ಬು	0 ಗ್ರಾಂ
ಪರಿಷ್ಕರಿಸಿದ ಕೊಬ್ಬು	0 ಗ್ರಾಂ
ಅಪರ್ಯಾಪ್ತ ಫ್ಯಾಟ್	0 ಗ್ರಾಂ
ಕೊಲೆಸ್ಟರಾಲ್	0 ಮಿಗ್ರಾಂ
ಸೋಡಿಯಂ	0 ಮಿಗ್ರಾಂ
ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು	16 ಗ್ರಾಂ
ಡಯೆಟರಿ ಫೈಬರ್	1 ಗ್ರಾಂ
ಪ್ರೋಟೀನ್	0 ಗ್ರಾಂ

(ನಮ್ಮ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳ ಕುರಿತಾದ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶ ಮಾಹಿತಿಯು ಒಂದು ಘಟಕಾಂಶದ ಡೇಟಾಬೇಸ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಿಕೊಂಡು ಲೆಕ್ಕಹಾಕುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅಂದಾಜು ಎಂದು ಪರಿಗಣಿಸಬೇಕು.