ಎಷ್ಟು ವಿವಿಧ ಬಿಯರ್ಗಳಿವೆ?

ಇಂದಿನ ಬಿಯರ್ ಮಾರುಕಟ್ಟೆಯು ಎಲ್ಲಾ ವಿಧದ ಬಿಯರ್ಗಳಿಂದ ತುಂಬಿರುತ್ತದೆ. ನಿಮ್ಮ ಐಪಿಎಗಳು, ಎಪಿಎಗಳು, ಪೋಸ್ಟರ್ಗಳು, ಪಿಲ್ನರ್ಸ್, ಲೆಜರ್ಸ್, ಸ್ಟೌಟ್ಸ್, ಗೋಧಿ ಬಿಯರ್ಗಳು, ಹಣ್ಣಿನ ಬಿಯರ್ಗಳು, ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಬಿಯರ್ಗಳು ಮತ್ತು ಇನ್ನಿತರವುಗಳಿವೆ. ಒಂದು ಶೆಲ್ಫ್ನಲ್ಲಿ ಪ್ರತಿ ಬಿಯರ್ನ ಮೂಲಕ ಓಡಬಹುದು ಮತ್ತು ಬಿಯರ್ ಶೈಲಿಗಳಿಗೆ ಲೆಕ್ಕವಿಲ್ಲದಷ್ಟು ಹೆಸರುಗಳನ್ನು ಕಂಡುಹಿಡಿಯಬಹುದು ಮತ್ತು ಕೆಲವರು ಒಂದೇ ಅರ್ಥ.

ಇದು ಗೊಂದಲಮಯವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಸರಾಸರಿ ಬಿಯರ್ ಕುಡಿಯುವವರಿಗೆ ಅಗಾಧವಾಗಿರಬಹುದು. ಇಂದು ಎಷ್ಟು ರೀತಿಯ ಬಿಯರ್ ಅಸ್ತಿತ್ವದಲ್ಲಿದೆ ಎಂಬ ಪ್ರಶ್ನೆಗೆ ಉತ್ತರಿಸಲು ಕಷ್ಟವಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅದು ಏಕೆ ಎಂಬುದು.

ಏನು ಬಿಯರ್ ಒಂದು ಶೈಲಿ ವ್ಯಾಖ್ಯಾನಿಸುತ್ತದೆ?

ಎಷ್ಟು ಬಿಯರ್ ಶೈಲಿಗಳು ವಾಸ್ತವವಾಗಿ ಅಸ್ತಿತ್ವದಲ್ಲಿವೆ ಎನ್ನುವುದನ್ನು ಅಸಾಧ್ಯವಾದ ಕೆಲಸವಲ್ಲ. ನೀವು ಯಾರನ್ನಾದರೂ ಕೇಳುತ್ತೀರಿ, ಅವರು ಎಲ್ಲಿದ್ದಾರೆ, ಎಲ್ಲಿಯವರೆಗೆ ಅವರು ಕುಡಿಯುತ್ತಿದ್ದಾರೆ, ಮತ್ತು ಅವರು ಬಿಯರ್ ಶೈಲಿಯೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಿರುವುದನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ.

ಪ್ರದೇಶದ ಮೂಲಕ ಶೈಲಿ ವ್ಯಾಖ್ಯಾನಿಸುವುದು

ಬಿಯರ್ ವಿಭಿನ್ನ ಶೈಲಿಗಳ ಹೆಸರುಗಳನ್ನು ನೋಡುವುದರಿಂದ ಬಹುವಿಧದಷ್ಟು ಏಕೆ ಎಂದು ಅರ್ಥಮಾಡಿಕೊಳ್ಳಲು ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಬಹುದು ಏಕೆಂದರೆ ಬಿಯರ್ ಶೈಲಿಯ ಹೆಸರುಗಳು ವಿವಿಧ ಮೂಲಗಳಿಂದ ಬರುತ್ತವೆ.

ಮೊದಲ ಮತ್ತು ಅತ್ಯಂತ ಹಳೆಯ ಮೂಲವೆಂದರೆ ಪ್ರದೇಶ ಮತ್ತು ಹಲವು ಹಳೆಯ ಬಿಯರ್ ಶೈಲಿಗಳನ್ನು ಅವರು ಎಲ್ಲಿ ಅಭಿವೃದ್ಧಿಪಡಿಸಿದರು ಎಂಬುದಕ್ಕೆ ಹೆಸರಿಸಲಾಗಿದೆ. ಸ್ಥಳೀಯ ಪದಾರ್ಥಗಳ ಮತ್ತು ಪೀಳಿಗೆಯ ಸಂಪ್ರದಾಯಗಳ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ ತಲೆಮಾರುಗಳ ಬೆಳವಣಿಗೆಯನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿ, ಪ್ರಾದೇಶಿಕವಾಗಿ ಅಭಿವೃದ್ಧಿ ಹೊಂದಿದ ಬಿಯರ್ ಶೈಲಿಗಳು ಒಂದರಿಂದ ಇನ್ನೊಂದಕ್ಕೆ ವ್ಯಾಪಕವಾಗಿ ಬದಲಾಗಬಹುದು.

ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಕೊಲ್ಷ್ ಎಂಬುದು ಜರ್ಮನಿಯ ಕಲೋನ್ ನ ಬ್ರೆವಿಂಗ್ ಸಂಪ್ರದಾಯದಿಂದ ಬೆಳೆದ ಶೈಲಿಯಾಗಿದ್ದು, ಕೊಲೋನ್, ಕೊಲ್ನ್ ಎಂಬ ಜರ್ಮನ್ ಪದಕ್ಕೆ ಹೆಸರಿಸಿದೆ. ಅಂತೆಯೇ, ಸ್ಕಾಟಿಷ್ ಅಲೆಸ್ ಸ್ಪಷ್ಟವಾಗಿ ಸ್ಕಾಟಿಷ್ ಬ್ರೂವರೀಸ್ನಿಂದ ಹೊರಬಂದರು.

ಪದಾರ್ಥಗಳ ಮೂಲಕ ಶೈಲಿ ವ್ಯಾಖ್ಯಾನಿಸುವುದು

ಬೀರ್ ಶೈಲಿಗಳನ್ನು ಬಿಯರ್ನಲ್ಲಿನ ಪದಾರ್ಥಗಳಿಗೆ ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಹೆಸರಿಸಲಾಗಿದೆ. ಬಿಯರ್ಗೆ ಸೇರಿಸಲು ಪದಾರ್ಥಗಳು, ಅಥವಾ ಪಕ್ಕಪಕ್ಕದ ಅಂಶಗಳು ಇರುವುದರಿಂದ ಈ ರೀತಿಯಾಗಿ ಹೆಸರಿಸಲಾದ ಅನೇಕ ಬಿಯರ್ ಶೈಲಿಗಳಿವೆ.

ರಾಸ್ಪ್ಬೆರಿ ಗೋಧಿ ಬಿಯರ್ ಸ್ಪಷ್ಟ ಉದಾಹರಣೆಯಾಗಿದೆ. ರೌಚ್ಬೀರ್, ಅಥವಾ ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಬಿಯರ್, ಇದು ಸ್ವಲ್ಪ ಕಡಿಮೆ ಸ್ಪಷ್ಟವಾಗಿದೆ. ಬಿಯರ್ ಸ್ವತಃ ಧೂಮಪಾನ ಮಾಡಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ, ಬದಲಾಗಿ, ಈ ಹೊಗೆಯುಳ್ಳ ಸತ್ಕಾರವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಬಳಸುವ ಮೊದಲು ಮಾಂಸವನ್ನು ಧೂಮಪಾನ ಮಾಡುವಂತೆ ಬಾರ್ಲಿಯು ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಗೋಚರತೆಯಿಂದ ಒಂದು ಶೈಲಿ ವ್ಯಾಖ್ಯಾನಿಸುವುದು

ಬಿಯರ್ ಶೈಲಿಯ ಗೋಚರಿಸುವಿಕೆ ಅಥವಾ ಗುಣಮಟ್ಟವು ಅದರ ಹೆಸರಿಗೆ ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು. ಸ್ಟೌಟ್ ಒಂದು ಪರಿಪೂರ್ಣ ಉದಾಹರಣೆಯಾಗಿದೆ ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ದೊಡ್ಡ ಸುವಾಸನೆ ಹೊಂದಿರುವ ಶ್ರೀಮಂತ ಬಿಯರ್ - ದೃಢವಾದದ್ದು.

ವಿಟ್ ಬಿಯರ್ ಒಂದು ಜನಪ್ರಿಯ ಬೆಲ್ಜಿಯನ್ ಶೈಲಿಯಾಗಿದ್ದು, ಇದನ್ನು ಕಿತ್ತಳೆ ಸಿಪ್ಪೆ ಮತ್ತು ಕೊತ್ತುಂಬರಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಶೋಧಿಸಲಾಗಿಲ್ಲ. ವಿಟ್ ಎಂಬುದು ಬಿಳಿ ಬಣ್ಣಕ್ಕೆ ಬೆಲ್ಜಿಯಂ ಪದವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಸ್ಪಷ್ಟವಾದ ಗಾಜಿನೊಳಗೆ ಸುರಿಯಲ್ಪಟ್ಟಾಗ ಬಿಯರ್ ಹೊಂದುವ ಮೋಡದ ಬಿಳಿ ಬಣ್ಣಕ್ಕೆ ಪ್ರಸ್ತಾಪಿಸುತ್ತದೆ.

ಇದರ ಇತರ ಉದಾಹರಣೆಗಳಲ್ಲಿ ಕಪ್ಪು ಲೇಗರ್ , ಪೇಲ್ ಏಲ್ , ಮತ್ತು ಕ್ರೀಮ್ ಏಲ್ ಸೇರಿವೆ.

ವಿಧಾನದ ಮೂಲಕ ಶೈಲಿ ವ್ಯಾಖ್ಯಾನಿಸುವುದು

ಬ್ರ್ಯೂಯಿಂಗ್ ವಿಧಾನಗಳು ಬಿಯರ್ಗೆ ಹೆಸರಿಸಲು ಒಂದು ವಿವರಣಾತ್ಮಕ ಮಾರ್ಗವಾಗಬಹುದು ಮತ್ತು ಇದು ಅಲ್ಲಿ ಗೊಂದಲಕ್ಕೊಳಗಾಗುತ್ತದೆ. ಬಿಯರ್ - ಆಲ್ ಮತ್ತು ಲಾಜರ್ ಎಂಬ ಎರಡು ಪ್ರಮುಖ ಶೈಲಿಗಳಿವೆ - ಅವುಗಳನ್ನು ಹುದುಗಿಸಲು ಬಳಸುವ ವಿಧಾನದಿಂದ ವ್ಯಾಖ್ಯಾನಿಸಲಾಗಿದೆ.

ಈ ಆಲೋಚನೆಗೆ ಹೋಲ್ಡ್ ... ಹೆಚ್ಚಿನ ಬಿಯರ್ಗಳು ಏಲ್ ಅಥವಾ ಲೇಗರ್ ಆಗಿರುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ನಾವು ಆ ಹೆಸರುಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದನ್ನು ಬಳಸುವ ಬಿಯರ್ ಅವರ ವೈಯಕ್ತಿಕ ಶೈಲಿಯನ್ನು ವಿವರಿಸುವ ಸುಲಭವಾದ ಮಾರ್ಗವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡಿದೆ ಅಥವಾ ಬಿಯರ್ ಬಗ್ಗೆ ನಿರ್ದಿಷ್ಟವಾಗಿ ಹೇಳುವುದಾದರೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ವ್ಯಾಖ್ಯಾನವನ್ನು ಹೊಂದಿಲ್ಲ ಎಂದು ನಾವು ಊಹಿಸಿಕೊಳ್ಳಬಹುದು.

ಅಲೆಗಳನ್ನು ಭಾರತೀಯ ಪೇಲ್ ಅಲೆ, ಬ್ರೌನ್ ಅಲೆ, ಪೇಲ್ ಅಲೆ, ಪೋರ್ಟರ್, ಸ್ಟೌಟ್, ವೀಟ್ ಬಿಯರ್, ಇತ್ಯಾದಿ ಸೇರಿವೆ.

ಲಾಗರ್ ಎನ್ನುವುದು ಜರ್ಮನ್ ಪದವಾಗಿದ್ದು, ಅದನ್ನು ತಯಾರಿಸುವುದಕ್ಕೆ ಮುಂಚೆಯೇ ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ ಶೀತ ಶೇಖರಣೆಯಲ್ಲಿ ಕುದಿಸಿದ ಬಿಯರ್ ಅನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸುವ ಅಭ್ಯಾಸವನ್ನು ಸೂಚಿಸುತ್ತದೆ.

ಬಾಕ್, ಡಂಕೆಲ್, ಆಕ್ಟೋಬರ್ಫೆಸ್ಟ್, ಮತ್ತು ಪಿಲ್ಸ್ನರ್ರನ್ನು ಸೇರಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಲಗರ್ಸ್ ಕೂಡಾ ವಿಭಜಿಸಬಹುದು.

ಡ್ರೈ-ಹಾಪ್ಡ್ ಬಿಯರ್ಗಳು ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಹುಳವನ್ನು ಹುದುಗುವಿಕೆಯ ನಂತರ ಸೇರಿಸಲಾಗಿದೆ.

ಅಜ್ಞಾತ ಅಂಶಗಳು

ಮತ್ತು ಸಹಜವಾಗಿ, ಕೆಲವು ಮೂಲ ಬಿಯರ್ ಹೆಸರುಗಳು ತಿಳಿದಿಲ್ಲ.

ಪೋರ್ಟರ್ ಇದಕ್ಕೆ ಉತ್ತಮ ಉದಾಹರಣೆಯಾಗಿದೆ. ಶೈಲಿಯು ತನ್ನ ಹೆಸರನ್ನು ಹೇಗೆ ಪಡೆಯಿತು ಎಂಬುದನ್ನು ಸ್ಥಾಪಿಸಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸುವ ಹಲವಾರು ಕಥೆಗಳು ಇವೆ, ಆದರೆ ಅಂತಿಮವಾಗಿ, ಯಾರೂ ಸತ್ಯವಾಗಿ ದೃಢವಾಗಿ ಸ್ಥಾಪಿಸಲ್ಪಡಬಹುದು.

ಆದ್ದರಿಂದ, ಎಷ್ಟು ಬಿಯರ್ ಸ್ಟೈಲ್ಸ್ ಇವೆ?

ಬಿಯರ್ ಅನ್ನು ಅಭಿವೃದ್ಧಿಪಡಿಸಲಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಪುನಃ ಊಹಿಸಿ ವಯಸ್ಸಿನ ಮೂಲಕ ಮತ್ತು ಅದರಿಂದಾಗಿ, ತಮ್ಮನ್ನು ಸ್ಥಾಪಿಸಿರುವ ಡಜನ್ಗಟ್ಟಲೆ ಮತ್ತು ಡಜನ್ಗಟ್ಟಲೆ ಶೈಲಿಗಳಿವೆ. ಈ ಲೇಖನದಲ್ಲಿ, ಸುಮಾರು 20 ಕ್ಕಿಂತಲೂ ಹೆಚ್ಚಿನ ಬಿಯರ್ಗಳನ್ನು ಉಲ್ಲೇಖಿಸಲಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಇದು ಕೇವಲ ಮೇಲ್ಮೈಯನ್ನು ಗೀಚಿದೆ.

ಗೊಂದಲಕ್ಕೆ ಸೇರ್ಪಡೆಗೊಳ್ಳುವ ಮೂಲಕ, ಹೊಸ ಶೈಲಿಯ ಬಿಯರ್ ಎಲ್ಲಾ ಸಮಯದಲ್ಲೂ ಹೊರಹೊಮ್ಮುತ್ತದೆ.

ಉದಾಹರಣೆಗೆ ಅಮೆರಿಕನ್ ಪೇಲ್ ಆಲ್, ಕ್ಲಾಸಿಕ್, ಹಾಪ್ಪಿ ಬ್ರಿಟಿಷ್ ಬ್ರೂವ್ಡ್ ಇಂಡಿಯಾ ಪೇಲ್ ಆಲ್ ಮೇಲಿನ ನಾಟಕವಾಗಿದೆ. ಅಮೇರಿಕನ್ ಪೇಲ್ ಆಲ್, ಅಥವಾ ಎಪಿಎ ಐಪಿಎಗೆ ಹೋಲುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಬ್ರಿಟೀನ್ನಿಂದ ಹೂವಿನ ಹಾಪ್ಸ್ನ ಕಾಡಿನ ಬದಲಾಗಿ ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ, ಸಿಟ್ರಸ್ ಹಾಪ್ಸ್ನಂತಹ ಅಮೇರಿಕನ್ ಬ್ರ್ಯೂಯಿಂಗ್ ಸಂಪ್ರದಾಯದಿಂದ ಹೆಚ್ಚಿನ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಇದು ಬಳಸುತ್ತದೆ.

ಇದು ನಿಜಕ್ಕೂ ವರ್ತಿಸುತ್ತದೆ?

ಹಲವು ವಿವಿಧ ಶೈಲಿಗಳೊಂದಿಗೆ, ಒಂದರಿಂದ ಇನ್ನೊಂದಕ್ಕೆ ಮಾತ್ರ ಸೂಕ್ಷ್ಮ ಭಿನ್ನತೆಗಳಿವೆ, ಇದು ಸ್ವಲ್ಪ ಬೇಸರವನ್ನುಂಟುಮಾಡುತ್ತದೆ, ಸರಾಸರಿ ಬಿಯರ್ ಕುಡಿಯುವವರಿಗೆ, ಅನಗತ್ಯವಾಗಿ ನಮೂದಿಸುವುದನ್ನು ಅಲ್ಲ. ಸರಿ, ಪ್ರಾಮಾಣಿಕವಾಗಿ, ಇದು ರೀತಿಯ.

ಬಿಯರ್ ಶೈಲಿಗಳಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ತೊಡಗಿಸಿಕೊಂಡಿರುವ ಜನರು ಬೀರ್ ಸ್ಪರ್ಧೆಗಳಲ್ಲಿ ಪ್ರವೇಶಿಸುವ ಅಥವಾ ತೀರ್ಪು ನೀಡುವವರು. ಬಿಯರ್ಗಳನ್ನು ನಿಖರವಾಗಿ ಮತ್ತು ವಸ್ತುನಿಷ್ಠವಾಗಿ ನಿರ್ಣಯಿಸಲು, ಶೈಲಿಗಳನ್ನು ನಿಖರವಾಗಿ ವ್ಯಾಖ್ಯಾನಿಸಬೇಕಾಗಿದೆ. ಬಿಯರ್ ಶೈಲಿಗಳ ಬೃಹತ್ ಪಟ್ಟಿಗಾಗಿ ಜವಾಬ್ದಾರರಾಗಿರುವ ಗ್ರೇಟ್ ಅಮೇರಿಕನ್ ಬಿಯರ್ ಉತ್ಸವದಂತಹ ಬೃಹತ್ ಉತ್ಸವಗಳಲ್ಲಿ ಬಿಯರ್ ಸ್ಪರ್ಧೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಅಮೆರಿಕನ್ನರು ಈ ಹಂತದಲ್ಲಿ ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಉತ್ಸುಕರಾಗಿದ್ದಾರೆ.

ಬಿಯರ್ ಕುಡಿಯುವವರು, ದಟ್ಟವಾದ, ಗೋಧಿ ಅಥವಾ ಮಸುಕಾದ ಏಲ್ನಂಥ ಕೆಲವು ವಿಶಾಲವಾದ ಶೈಲಿಯ ವರ್ಗಗಳೊಂದಿಗೆ ಪರಿಚಿತರಾಗಿರುವುದು ಸಹಾಯಕವಾಗುತ್ತದೆ. ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಸಂದರ್ಭಕ್ಕಾಗಿ ಯಾವ ಬಿಯರ್ ಖರೀದಿಸಲು ಅಥವಾ ಉತ್ತಮ ಊಟದೊಂದಿಗೆ ಜೋಡಿಸಲು ನಿರ್ಧರಿಸುವಲ್ಲಿ ಅದು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ನಡುವೆ ವ್ಯತ್ಯಾಸ ತಿಳಿದಿರುವ, ಹೇಳುವುದಾದರೆ, ಕಂದು ಪೊರ್ಟರ್ ಒಂದು ದೃಢವಾದ ಪೋರ್ಟರ್ ವಿರುದ್ಧವಾಗಿ ಬಹುಶಃ ಸರಾಸರಿ ಬಿಯರ್ ಕುಡಿಯುವವರ ಅನುಭವವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುವುದಿಲ್ಲ.