ಸ್ಕಾಟಿಷ್ ಮತ್ತು ಸ್ಕಾಚ್ ಅಲೆ ನಡುವಿನ ವ್ಯತ್ಯಾಸ

ಅವರು ಒಂದೇ ರೀತಿ ಧ್ವನಿಸಬಹುದು ಆದರೂ, ಸ್ಕಾಚ್ ಅಲೆಸ್ ಮತ್ತು ಸ್ಕಾಟಿಷ್ ಅಲೆಗಳು ಎರಡು ವಿಭಿನ್ನ ಬಿಯರ್ಗಳಾಗಿವೆ. ಎರಡೂ ಡಾರ್ಕ್, ಆದರೆ ಒಂದು ಇತರ ಹೆಚ್ಚು ಮಾಂಸಭರಿತ ಮತ್ತು ಒಂದು ಎರಡೂ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಮತ್ತು ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ಹಗುರವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಆದರೂ, ಇಬ್ಬರೂ ಸ್ಕಾಟ್ಲ್ಯಾಂಡ್ನ ಪ್ರಸಿದ್ಧ ಅಲ್ಲೆಗಳನ್ನು ಪ್ರತಿನಿಧಿಸುತ್ತಾರೆ.

ಬಿಯರ್ ಶೈಲಿಗಳು ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ಅನುಮತಿಸುವಂತೆ ಮಾತ್ರ ಮುಖ್ಯವಾದುದು ಎಂದು ಈ ಕೇವ್ಟ್ನೊಂದಿಗೆ ನಾವು ಈ ಎರಡು ವಿಭಿನ್ನ ಬಿಯರ್ಗಳನ್ನು ಅನ್ವೇಷಿಸೋಣ.

ಸ್ಕಾಟಿಷ್ ಅಲ್ಲೆಸ್ vs. ಸ್ಕಾಚ್ ಅಲೆಸ್

ಸ್ಕಾಟಿಷ್ ಮತ್ತು ಸ್ಕಾಚ್ ಏಲ್ ನಡುವಿನ ಸಾಲು ನೀವು ಪಕ್ಕದ ಶೈಲಿಗಳ ಬದಿಯ ಪ್ರತಿನಿಧಿಯನ್ನು ಹೋಲಿಸಿದಾಗ ಸಾಕಷ್ಟು ಸ್ಪಷ್ಟವಾಗಿದೆ.

ಸ್ಕಾಟಿಷ್ ಅಲೆಸ್ ಬೆಳಕನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದು, ಖಂಡಿತವಾಗಿ ಪರಿಮಳ ಮತ್ತು ಪರಿಮಳದಲ್ಲಿ ನಾಚಿಕೆಯಾಗುವುದಿಲ್ಲ. 2.5 ರಿಂದ 5% ಎಬಿವಿ ವರೆಗೆ ಮದ್ಯದ ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ಅವು ಗಡಿಯಾರವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ. ಸಂಕ್ಷಿಪ್ತವಾಗಿ, ಅವರು ಅಧಿವೇಶನ ಬಿಯರ್ಗಳು (ಸ್ವಲ್ಪ ಸಮಯದವರೆಗೆ ಕುಡಿಯಲು ಸಾಕಷ್ಟು ಬೆಳಕು).

ಸ್ಕಾಚ್ ಆಲ್, ಮತ್ತೊಂದೆಡೆ, ಒಂದು ದೊಡ್ಡ ಮಾಂಸಭರಿತ ಬಿಯರ್ ಎಂದು ತೋರುತ್ತದೆ. ಎರಡೂ ಶೈಲಿಗಳು ಒಂದೇ ರೀತಿಯ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಬಳಸುತ್ತಿದ್ದರೂ, ಸ್ಕಾಚ್ ಹೆಚ್ಚು ಬಳಸುತ್ತದೆ. ಬ್ರೂವರ್ಗಳು ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಧೂಮಪಾನ ಮಾಡುವ ಮಾಲ್ಟ್ನಲ್ಲಿ ಮಣ್ಣಿನ ಅಥವಾ ಮಸುಕಾದ ಪಾತ್ರವನ್ನು ನೀಡುತ್ತಾರೆ.

ಸ್ಕಾಚ್ ಅಲೆಸ್ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ 6.5 ರಿಂದ 10% ABV ವರೆಗೆ ಹೆಚ್ಚು ಆಲ್ಕಹಾಲ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಸ್ಕಾಚ್ ಆಲ್ನ ಸುವಾಸನೆ ಮತ್ತು ಪರಿಮಳವು ಭೂಮಿಯ ಟಿಪ್ಪಣಿಗಳು, ಹುರಿದ ಮಾಲ್ಟ್ ಮತ್ತು ಪ್ಲಮ್ ಅಥವಾ ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳ ಸುಳಿವುಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಂಕೀರ್ಣವಾಗಿದೆ. ಪ್ರೊಫೈಲ್ ಸಾಕಷ್ಟು ಒಣಗಿದ ಮುಕ್ತಾಯದೊಂದಿಗೆ ಸಿಹಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಸ್ಕಾಟಿಷ್ ಅಲೆಸ್ ಮತ್ತು ಇತರ ಬ್ರಿಟಿಷ್ ಐಲ್ ಅಲೆಸ್

ಬ್ರಿಟಿಷರು, ಐರಿಶ್, ಮತ್ತು ಸ್ಕಾಟಿಷ್ ನಡುವೆ ಹಲವು ದೊಡ್ಡ ವಯಸ್ಕರ ಪಾನೀಯಗಳಿವೆ. ಬ್ರಿಟಿಷ್ ದ್ವೀಪಗಳ ಜನರು ತಮ್ಮ ಮದ್ಯವನ್ನು ಖಂಡಿತವಾಗಿ ಆನಂದಿಸುತ್ತಾರೆ.

ಇದು ಬಿಯರ್ಗೆ ಬಂದಾಗ, ದ್ವೀಪಗಳು ನಾಲ್ಕು ವಿಶಿಷ್ಟ ಶೈಲಿಗಳಿಗೆ ಹೆಸರುವಾಸಿಯಾಗಿವೆ. ನೀವು ಇತರ ಮೂರು ಅಥವಾ ಎಲ್ಲದರೊಂದಿಗೆ ಪರಿಚಿತರಾಗಿದ್ದರೆ, ಸ್ಕಾಟಿಷ್ ಆಲ್ನ ಎರಡು ವಿಧಗಳ ಕುರಿತು ನಿಮಗೆ ಉತ್ತಮ ಉಲ್ಲೇಖವಿದೆ.

• ಸ್ಕಾಟಿಷ್ ಅಲೆಗಳು ಐರಿಶ್ ದಪ್ಪದಂತೆ ಶುಷ್ಕವಾಗಿಲ್ಲ.
• ಲಂಡನ್ ಪೊರ್ಟರ್ನ ಟಾಸ್ಟಿ ಟಿಪ್ಪಣಿಗಳನ್ನು ಅವರು ಹೊಂದಿಲ್ಲ.

• ಇಂಗ್ಲಿಷ್ ಕಂದು ಅಲೆಸ್ನಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುವ ಹಣ್ಣಿನಂತಹ (ಎಸ್ಟರಿ) ಪ್ರೊಫೈಲ್ನಲ್ಲಿ ಅವರು ಸಂಕೀರ್ಣವಾಗಿಲ್ಲ.

ನೀವು ಅವರನ್ನು ನೇರವಾಗಿ ಹೇಗೆ ಇಡುತ್ತೀರಿ?

ಸುವಾಸನೆ ಮತ್ತು ಪ್ರೊಫೈಲ್ ಮೂಲಕ ಈ ಎರಡು ಅಲೆಸ್ ಅನ್ನು ಹೇಳಲು ಸುಲಭ, ಆದರೆ ಒಬ್ಬರು ಹೆಸರುಗಳನ್ನು ನೇರವಾಗಿ ಹೇಗೆ ಇಟ್ಟುಕೊಳ್ಳುತ್ತಾರೆ? ಸ್ಕಾಚ್ ಮತ್ತು ಸ್ಕಾಟಿಷ್ ವಿಶೇಷಣಗಳು ಬಹುತೇಕ ಒಂದೇ ಅರ್ಥ, ಆದರೆ ನೀವು ಬಿಯರ್ ಸ್ಕಾಚ್ ವಿಸ್ಕಿಗೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿರುವುದಾದರೆ, ಅದು ಸುಲಭವಾಗುತ್ತದೆ.

ಸ್ಕಾಚ್ ವಿಸ್ಕಿ ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಸ್ಟೌಟ್ ಸ್ಟಫ್ ಆಗಿದೆ, ಇದು ಪರಿಮಳ ಮತ್ತು ಸಾಕಷ್ಟು ಮದ್ಯಸಾರವನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತದೆ. ಸ್ಕಾಟಿಷ್ ಆಲ್ಗೆ ಹೋಲಿಸಿದಾಗ ಸ್ಕಾಚ್ ಆಲ್ ಅದೇ ಪಾತ್ರವನ್ನು ತುಂಬಬೇಕು ಎಂದು ಅರ್ಥವೇನು? ಅದು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಕೆಲಸ ಮಾಡುವ ಸಿಲ್ಲಿ ಮನಸ್ಸಿನ ಟ್ರಿಕ್ ಆಗಿದೆ.

ಜೊತೆಗೆ, ಸ್ಕಾಚ್ ಆಲ್ ಮತ್ತು ಸ್ಕಾಚ್ ವಿಸ್ಕಿಗೆ ಸೇರಿಸಿದ ಮಾಲ್ಟ್ನ ನಡುವೆ ಸಂಪರ್ಕವಿದೆ.

ಸ್ಕಾಟಿಷ್ ಅಲೆಸ್ ಮತ್ತು ಷಿಲಿಂಗ್ಸ್

ಸ್ಕಾಟಿಷ್ ಅಲೆಸ್ನೊಳಗೆ ಹೆಚ್ಚುತ್ತಿರುವ ಸಾಮರ್ಥ್ಯದ ವಿಭಾಗಗಳು. 60 ಶಲ್ಲಿಂಗ್, 70 ಷಿಲ್ಲಿಂಗ್, ಅಥವಾ 80 ಷಿಲ್ಲಿಂಗ್ ಎಂದು ಕರೆಯಲ್ಪಡುವ ನೀವು ಅದನ್ನು ಕೇಳಬಹುದು ಮತ್ತು ಇದು ಬಿಯರ್ನ ಹಾಗ್ಸ್ಹೆಡ್ (64 ಗ್ಯಾಲನ್ಗಳಷ್ಟು ದೊಡ್ಡದಾದ ಬೀಸು) ಬೆಲೆಗೆ ಹಿಂದಕ್ಕೆ ಹೋಗುತ್ತದೆ.

ಸ್ಕಾಟ್ ಏಲ್, ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ವೀ ಹೆವಿ ಎಂದು ಕೂಡ ಕರೆಯಲ್ಪಡುತ್ತದೆ, ಇದನ್ನು ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ 90 ಶಿಲ್ಲಿಂಗ್ ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಹೇಗಾದರೂ, ಇದು ಯಾವಾಗಲೂ ಅರ್ಥವಿಲ್ಲ ಏಕೆಂದರೆ ಸ್ಕಾಚ್ ಆಲ್ನಿಂದ ಇನ್ನೊಂದಕ್ಕೆ ತುಂಬಾ ಭಿನ್ನಾಭಿಪ್ರಾಯವಿದೆ.

ಈ ಶೈಲಿಗೆ 80 ಕ್ಕಿಂತಲೂ ಹೆಚ್ಚಿನ ಷಿಲ್ಲಿಂಗ್ಗಳು ಅತೀ ಶ್ರೇಷ್ಠ ಆವೃತ್ತಿಯಾಗಿದೆ ಎಂದು ಒಪ್ಪಿಕೊಳ್ಳಲಾಗಿದೆ.