ಪ್ಯಾರಾಫಾಟ್ಗಳು ಜಪಾನಿನ ತಿನಿಸುಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದು ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಸಿಹಿಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿದೆ. ಸಿಹಿ ರುಚಿಯನ್ನು ನಮ್ಮ ರುಚಿ ಮೊಗ್ಗುಗಳಿಗೆ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಆದರೆ ಅದು ಆಗಾಗ್ಗೆ ಕಣ್ಣಿಗೆ ಅದ್ಭುತವಾಗಿದೆ. ಸುಂದರವಾದ ಬಣ್ಣಗಳನ್ನು ಕೆನೆ ಐಸ್ ಕ್ರೀಂನ ನಡುವೆ ವಿಸ್ತರಿಸಲಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಹಣ್ಣಿನ ಮತ್ತು ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾದ ಕುಕಿಗಳ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಅಲಂಕರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಪಾರ್ಫೈಟ್ ಫ್ರಾನ್ಸ್ನಲ್ಲಿ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಸಿಹಿಯಾಗಿ ಹುಟ್ಟಿಕೊಂಡಿತು ಮತ್ತು ಇದನ್ನು ಜಪಾನೀ ಸಂಸ್ಕೃತಿಯಿಂದ ಅಳವಡಿಸಲಾಯಿತು. ಜಪಾನೀ ಕೆಫೆ ಮತ್ತು ಕೌಟುಂಬಿಕ ಶೈಲಿಯ ರೆಸ್ಟಾರೆಂಟ್ಗಳಲ್ಲಿ ಇದೀಗ ಒಂದು ಪಂದ್ಯವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಯುವ ಮತ್ತು ವಯಸ್ಕರಿಗೆ ಇದು ಒಂದು ಔತಣ.
ಜಪಾನ್ಗೆ ಭೇಟಿ ನೀಡುವ ಯುವಕನಾಗಿದ್ದಾಗ, ಪ್ಯಾರಾಫಾಟ್ಗಳು ಸಿಹಿಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿದ್ದವು, ನಾನು ಯಾವಾಗಲೂ ಆನಂದಿಸಲು ಎದುರುನೋಡುತ್ತಿದ್ದೆ ಮತ್ತು ಒಂದು ವಿಶೇಷ ಸತ್ಕಾರದ ಎಂದು ಪರಿಗಣಿಸಿದ್ದೆ.
ಒಂದು Parfait ಜೋಡಿಸುವುದು ಹೇಗೆ:
- ಪಾರ್ಫೈಟ್ ಗಾಜಿನ ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ಕಾರ್ನ್ಫ್ಲೇಕ್ಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಪರ್ಯಾಯವಾಗಿ ಹಣ್ಣು ಜೆಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಚಾವಟಿ ಕೆನೆ ಸೇರಿಸಿ.
- ಮುಂದೆ, ನಿಮ್ಮ parfait (ಹಣ್ಣು, ಚಾಕೊಲೇಟ್, ವೆನಿಲಾ, ಕಾಫಿ, ಇತ್ಯಾದಿ) ವಿಷಯದ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಸಾಸ್ ಅಥವಾ ಹೆಚ್ಚು ಹಣ್ಣಿನ ಜಾಮ್ ನಂತರ ಲೇಯರ್ ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್ ಅಥವಾ ಮೊಸರು,
- ತಾಜಾ ಹಣ್ಣು ಅಥವಾ ಹಣ್ಣಿನ ಜೆಲಾಟಿನ್ ಪದರಗಳನ್ನು ಅಳವಡಿಸಿ.
- ಚಾವಟಿ ಕೆನೆ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚು ಐಸ್ಕ್ರೀಮ್ದೊಂದಿಗೆ ಲೇಯರ್.
- ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಸಾಸ್ ಅಥವಾ ಹಣ್ಣಿನ ಜಾಮ್ನ ಹೆಚ್ಚಿನ ಲೇಯರ್ಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.
- ಚಾವಟಿ ಕೆನೆ ಜೊತೆ parfait ಟಾಪ್
- ಹಬ್ಬದ ಅಲಂಕರಿಸಲು ಸೇರಿಸಿ: ಕುಕೀಗಳು, ಚಿಮುಕಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ತಾಜಾ ಹಣ್ಣು ಅಥವಾ ಜೆಲಟಿನ್ ಘನಗಳು.
ಒಂದು Parfait ಗೆ ಏನು ಸೇರಿಸುವುದು:
1. ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್
ಲೇಯರ್ಡ್ parfait ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಮೃದು ಸರ್ವ್ ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್ ತುಂಬಿದೆ, ಆದರೆ ಇದು ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್ ಅಥವಾ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಮೊಸರು ಬಳಸಿ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಮಾಡಬಹುದು. ನೀವು ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ, ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್ ಅನ್ನು ಗ್ರೀಕ್ ಮೊಸರು, ಅಥವಾ ಸರಳ ಅಥವಾ ರುಚಿಯ ಮೊಸರು ಜೊತೆ ಬದಲಿಸಬಹುದು.
2. ವಿಪ್ ಕ್ರೀಮ್
ತಾಜಾದಾಗಿ ಮಾಡಿದ ಸಂಪೂರ್ಣ ಹಾಲಿನ ಕೆನೆ, ಕೂಲ್ ವಿಪ್ನಂತಹ ಸಿಹಿ ಕ್ರೀಮ್ ಅಥವಾ ಡೈರಿ ಅಥವಾ ಡೈರಿ-ಅಲ್ಲದ ಹಾಲಿನ ಕೆನೆಗಳ ಸರಳವಾದ ಕ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರಿ.
3. ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಸಿರಪ್ ಅಥವಾ ಹಾಟ್ ಮಿಠಾಯಿ
ಪೂರ್ವ ಪ್ಯಾಕೇಜ್ ಮಾಡಿದ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಸಿರಪ್ ಮತ್ತು ಹಾಟ್ ಮಿಠಾಯಿ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಪ್ಯಾರಾಫೈಟ್ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಪರಿಪೂರ್ಣವಾಗಿದೆ.
4. ಹಣ್ಣು ಸಾಸ್ ಅಥವಾ ಜ್ಯಾಮ್ಸ್
ಹಣ್ಣಿನ ಪಾರ್ಫೈಟ್ಗಳನ್ನು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಹಣ್ಣು ಸಾಸ್ ಅಥವಾ ಜಾಮ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ವಿಸ್ತರಿಸಲಾಗಿದೆ.
ಸೂಪರ್ಮಾರ್ಕೆಟ್ನಲ್ಲಿ ಲಭ್ಯವಿರುವ ಅನೇಕ ಸುವಾಸನೆಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದನ್ನು ಆರಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ. ಅತ್ಯಂತ ಜನಪ್ರಿಯ ಸುವಾಸನೆ ಕೆಲವು ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ ಮತ್ತು ಪೀಚ್.
5. ತಾಜಾ ಹಣ್ಣು
ಹಣ್ಣಿನ ಸಾಸ್ ಮತ್ತು ಜಾಮ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ತಾಜಾ ಹಣ್ಣಿನ ಹೋಳುಗಳನ್ನು ಅಳವಡಿಸಿ.
6. ಹಣ್ಣು ಜೆಲಾಟಿನ್
ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಹಣ್ಣುಗಳೊಂದಿಗೆ ಜೆಲಾಟಿನ್ ಅನ್ನು ಸೇರಿಸುವ ಮೂಲಕ ಹಣ್ಣು ಜೆಲಟಿನ್ ಅನ್ನು ಸಮಯಕ್ಕೆ ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ಮಾಡಿ. ಜೆಲಟಿನ್ ಅನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ದೃಢವಾಗಿ ಮಾಡಿ, ಆದ್ದರಿಂದ ಅದರ ಆಕಾರವನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ ಇರಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಸುಲಭವಾಗಿದೆ. Parfait ಗೆ ಸೇರಿಸಲು ಘನಗಳು ಆಗಿ ಜೆಲಾಟಿನ್ ಕತ್ತರಿಸಿ.
7. ಕಾಫಿ ಜೆಲಾಟಿನ್
ಕಾಫಿ ಜೆಲಾಟಿನ್ ಜಪಾನ್ನಲ್ಲಿ ಸಾಕಷ್ಟು ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿದೆ. ವಯಸ್ಕರಲ್ಲಿ ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿರುವ ಜೆಲಾಟಿನ್ ಅನ್ನು ಸೃಷ್ಟಿಸಲು ಇದು ಜೆಲಾಟಿನ್ ಮಿಶ್ರಣವಾಗಿದ್ದು ಕಾಫಿಗೆ ಸಿಹಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಕಾಫಿ ಪಾರ್ಫಾಟ್ಗಳು ಕೂಡಾ ಜಪಾನ್ನಲ್ಲಿ ಸಾಕಷ್ಟು ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿವೆ.
8. ಸಿಹಿ ಕೆಂಪು ಬೀನ್ಸ್ (ಟ್ಸುಬುವಾನ್)
ಸಿಹಿ ಕೆಂಪು ಬೀನ್ಸ್ ( ಟ್ಸುಬುವಾನ್ ಮತ್ತು ಕೋಶಿಯಾನ್, ಅಥವಾ ಅಂಕೊ) ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಜಪಾನೀಸ್ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳಲ್ಲಿ "ವ್ಯಾಗಾಶಿ" ಎಂದು ಕರೆಯಲ್ಪಡುತ್ತವೆ, ಆದರೆ ಸಿಹಿ ಕೆಂಪು ಬೀನ್ಸ್ಗಳನ್ನು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಐಸ್, ಕುಕಿಗಳು ಅಥವಾ ಕೇಕ್ಗಳಂತಹ ಸಿಹಿಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಜಪಾನಿನ ಟ್ವಿಸ್ಟ್ ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ಪಶ್ಚಿಮ ಸಿಹಿಭಕ್ಷ್ಯಗಳು.
9. ಕುಕೀಸ್
ಕುಕೀಸ್ ಜನಪ್ರಿಯವಾದ ಅಲಂಕರಣವಾಗಿದ್ದು, ಇವುಗಳು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಪ್ಯಾರಾಫಿಟ್ಗಳ ಮೇಲೆ ಕಂಡುಬರುತ್ತವೆ. ಪೋಕಿ ಸ್ಟಿಕ್ಸ್ (ಕುಕೀ ಜಪಾನೀಸ್ ಬ್ರ್ಯಾಂಡ್) ವಿವಿಧ ಸ್ವಾದಗಳಲ್ಲಿ (ಚಾಕೊಲೇಟ್, ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ, ಮ್ಯಾಸ್ಟಾ ಮುಂತಾದವು) ಮತ್ತು ವೇಫರ್ ಕುಕೀಸ್ಗಳು ವಿವಿಧ ಸ್ವಾದಗಳಲ್ಲಿ ಬರುವಂತಹ ಸ್ಟಿಕ್ ಆಕಾರದಂತಹವುಗಳು ಅತ್ಯಂತ ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿವೆ.
ಅಲಂಕಾರಿಕ ಪ್ಯಾರಾಫಾಟ್ಗಳು ಪಿರೌಲಿನ್ ಅಥವಾ ಪಿರೂಯೆಟ್ ಬ್ರ್ಯಾಂಡ್ ರೋಲ್ಡ್ ವೇಫರ್ ಕುಕೀಸ್ ಎಂದು ಇತರ ಜನಪ್ರಿಯ ಕುಕಿಗಳು.
10. ಕಾರ್ನ್ಫ್ಲೇಕ್ಸ್
ಪ್ಯಾರಾಫಾಟ್ಗಳಿಗೆ ನನ್ನ ನೆಚ್ಚಿನ ಸೇರ್ಪಡೆಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದು ಸರಳ ಕಾರ್ನ್ಫ್ಲೇಕ್ಗಳು. ಕಾರ್ನ್ಫ್ಲೇಕ್ಗಳು ಪಾರ್ಫೈಟ್ ಗ್ಲಾಸ್ನ ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್ ಅನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಅಭಿನಂದಿಸುವ ಅನಿರೀಕ್ಷಿತ ಅಗಿ ಸೇರಿಸಿ.
11. ಚಿಮುಕಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ
ವರ್ಣಮಯ ಚಿಮುಕಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಅಥವಾ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಚಿಮುಕಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಜನಪ್ರಿಯ ಅಲಂಕರಿಸಲು ಮತ್ತು ಯಾವುದೇ parfait ಸಾಕಷ್ಟು ಹಬ್ಬದ ಮಾಡಲು, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಯುವ ಮಕ್ಕಳಿಗೆ.
12. ಬೀಜಗಳು
Parfait ಶೈಲಿಯನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿ, ತೆಳುವಾಗಿ ಹೋಳುಮಾಡಿದ ಬಾದಾಮಿ ಅಥವಾ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಬಾದಾಮಿ ಮತ್ತು ಕಡಲೆಕಾಯಿ ಸಹ ಜನಪ್ರಿಯ ಅಲಂಕರಿಸಲು.
13. Maraschino ಚೆರ್ರಿ
ಐಚ್ಛಿಕ ಮಸ್ಚಿನಿನೋ ಚೆರ್ರಿದೊಂದಿಗೆ ಪಾರ್ಫೈಟ್ ಅನ್ನು ಟಾಪ್ ಮಾಡಿ.