1926 ರಲ್ಲಿ ಸೃಷ್ಟಿಯಾದಂದಿನಿಂದ ಕೆಂಟುಕಿ ಬಿಸಿ ಕಂದು ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ ಒಂದು ಸಂಪ್ರದಾಯವಾಗಿದೆ. ಲೂಯಿಸ್ವಿಲ್ಲೆ ಬ್ರೌನ್ ಹೊಟೇಲ್ಗಾಗಿರುವ ಬಾಣಸಿಗ ಫ್ರೆಡ್ ಕೆ. ಸ್ಮಿತ್, ಭೋಜನ ಮತ್ತು ನೃತ್ಯದ ಸಂಜೆಯ ನಂತರ ಪೋಷಕರನ್ನು ಆನಂದಿಸಲು ಖಾದ್ಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸಿದರು.
ತೆರೆದ ಮುಖದ ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ ಟೋಸ್ಟ್ನ ಸ್ಲೈಸ್ನಿಂದ ಪ್ರಾರಂಭವಾಗುತ್ತದೆ. ಟೋಸ್ಟ್ ಟರ್ಕಿ, ಪಲ್ಲೆಹೂದ ಟೊಮೆಟೊಗಳು, ಪರ್ಮೆಸನ್ ಚೀಸ್ ಸಾಸ್ ( ಮೊರ್ನೆ ), ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚುವರಿ ತುರಿದ ಪಾರ್ಮೆಸನ್ ಗಿಣ್ಣುಗಳಿಗೆ ಬೇಸ್ ಆಗಿದೆ. ಓವನ್-ಸುರಕ್ಷಿತ ಪ್ಯಾನ್ ಅಥವಾ ಭಕ್ಷ್ಯದ ಮೇಲೆ ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ ಅನ್ನು ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ಬಬ್ಲಿ ಮತ್ತು ಬ್ರೌನ್ಸ್ ಮಾಡುವವರೆಗೂ ಅದನ್ನು ಕುಡಿ. ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಬಿಸಿ ಕಂದುಕ್ಕಾಗಿ, ಮೊದಲು ಎರಡು ಬಗೆಯ ಬೇಕನ್ ಅನ್ನು ಸೇವಿಸುವ ಮೊದಲು ಇರಿಸಿ.
ಈ ಆವೃತ್ತಿಯು ಪರ್ಮೆಸನ್ ಮತ್ತು ಚೆಡ್ಡಾರ್ ಚೀಸ್ಗಳ ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ಬಳಸುತ್ತದೆ.
ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ ಸಪ್ಪರ್ ಅಥವಾ ಲಂಚಿಯಾನ್ಗಾಗಿ ಈ ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ಗಳನ್ನು ಮಾಡಿ, ಅಥವಾ ಆಟದ ದಿನ ಸ್ನ್ಯಾಕ್ಗಾಗಿ ತಯಾರು ಮಾಡಿ.
ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾದುದನ್ನು
- 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಬೆಣ್ಣೆ
- 1/4 ಕಪ್ ಎಲ್ಲಾ ಉದ್ದೇಶದ ಹಿಟ್ಟು
- 2 ಕಪ್ ಹಾಲು
- 1/4 ಟೀಚಮಚ ಉಪ್ಪು
- 1/2 ಟೀಚಮಚ ವೊರ್ಸೆಸ್ಟರ್ಶೈರ್ ಸಾಸ್
- 1/4 ಕಪ್ ಚಪ್ಪಟೆ ಚೆಡ್ಡರ್ ಚೀಸ್ ತುರಿದ
- 3/4 ಕಪ್ ತುರಿದ ಪಾರ್ಮ ಗಿಣ್ಣು, ವಿಂಗಡಿಸಲಾಗಿದೆ
- 1 ಪೌಂಡ್ ಟರ್ಕಿ (ತೆಳುವಾದ ಹಲ್ಲೆ - ಡೆಲಿ ಅಥವಾ ಉಳಿದದ್ದು, ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ)
- 8 ಚೂರುಗಳು ಟೋಸ್ಟ್, ಕ್ರಸ್ಟ್ಗಳು ಒಪ್ಪವಾದವು
- 4 ಚೂರುಗಳು ಟೊಮ್ಯಾಟೊ (ಸಣ್ಣದಾಗಿದ್ದರೆ)
- 8 ಸ್ಟ್ರಿಪ್ಸ್ ಬೇಕನ್ (ಕ್ರಿಸ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿ ಮತ್ತು ಬರಿದು)
ಅದನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು
- ಮಧ್ಯಮ-ಕಡಿಮೆ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಕರಗಿಸಿ
- ಮೃದುವಾದ ಮತ್ತು ಬಬಲಿ ತನಕ ಹಿಟ್ಟು ಸೇರಿಸಿ ಬೆರೆಸಿ.
- ಹಾಲು, ಉಪ್ಪು, ವೊರ್ಸೆಸ್ಟೆರ್ಶೈರ್ ಸಾಸ್, ಚೆಡ್ಡಾರ್ ಚೀಸ್, ಮತ್ತು 1/4 ಕಪ್ ಪಾರ್ಮೆಸನ್ ಗಿಣ್ಣು ಸೇರಿಸಿ.
- ದಪ್ಪ ಮತ್ತು ಬಬ್ಲಿ ರವರೆಗೆ ನಿರಂತರವಾಗಿ ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕ, ಬೇಯಿಸುವುದು ಮುಂದುವರಿಸಿ.
- ಕತ್ತರಿಸಿದ ಟೋಸ್ಟ್ ಅನ್ನು ಅರ್ಧ ಕರ್ಣೀಯವಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಬೇಕಿಂಗ್ ಹಾಳೆಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ (ಅಥವಾ ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಅಡಿಗೆ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಬಳಸಿ).
- ಟೋಸ್ಟ್ ಮೇಲೆ ಟರ್ಕಿ ಚೂರುಗಳನ್ನು ಜೋಡಿಸಿ ಮತ್ತು ಬಿಸಿ ಗಿಣ್ಣು ಸಾಸ್ನಿಂದ ಕವರ್ ಮಾಡಿ.
- ಟೊಮೆಟೊ ಚೂರುಗಳೊಂದಿಗೆ ಟಾಪ್ ಮತ್ತು ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ಗಳ ಮೇಲೆ ಸಮವಾಗಿ ಉಳಿದಿರುವ 1/2 ಕಪ್ ಪಾರ್ಮ ಗಿಣ್ಣು ಸಿಂಪಡಿಸಿ.
- ಬಿಸಿ ಮತ್ತು ಬಬಲಿ ಮತ್ತು ಲಘುವಾಗಿ browned ರವರೆಗೆ ಅವುಗಳನ್ನು ಬ್ರಾಯ್ಲರ್ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ.
- ಗರಿಗರಿಯಾದ ಬೇಕನ್ ಎರಡು ಪಟ್ಟಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಪ್ರತಿ ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ನ ಮೇಲೆ, "ಎಕ್ಸ್" ಆಕಾರದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
| ಪೌಷ್ಟಿಕ ಮಾರ್ಗಸೂಚಿಗಳು (ಪ್ರತಿ ಸೇವೆಗೆ) | |
|---|---|
| ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು | 551 |
| ಒಟ್ಟು ಕೊಬ್ಬು | 29 ಗ್ರಾಂ |
| ಪರಿಷ್ಕರಿಸಿದ ಕೊಬ್ಬು | 14 ಗ್ರಾಂ |
| ಅಪರ್ಯಾಪ್ತ ಫ್ಯಾಟ್ | 9 ಗ್ರಾಂ |
| ಕೊಲೆಸ್ಟರಾಲ್ | 132 ಮಿಗ್ರಾಂ |
| ಸೋಡಿಯಂ | 1,662 ಮಿಗ್ರಾಂ |
| ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು | 34 ಗ್ರಾಂ |
| ಡಯೆಟರಿ ಫೈಬರ್ | 3 ಗ್ರಾಂ |
| ಪ್ರೋಟೀನ್ | 38 ಗ್ರಾಂ |