ಜೊತೆ ಅಡುಗೆ ಮಾಡಲು ಉಳಿದ ಶಾಂಪೇನ್ ಅನ್ನು ಉಳಿಸಿ
ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಆಚರಣೆಗಳು ಮತ್ತು ಪಕ್ಷಗಳು ವರ್ಷಪೂರ್ತಿಗಳಲ್ಲಿ ಷಾಂಪೇನ್ ಅಸಾಮಾನ್ಯವಾದ ವಿಷಯವಲ್ಲ. ಸಂತೋಷದಿಂದ ವಿಭಿನ್ನವಾದ ಥೀಮ್ಗಾಗಿ, ಪ್ರತಿ ಕೋರ್ಸ್ನಲ್ಲಿ ಒಂದು ಬಗೆಯ ಅಂಶವನ್ನು ಬಳಸಿಕೊಂಡು ಸಲಾಡ್ನಿಂದ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗೆ, ಕೆಳಗೆ ಲಿಂಕ್ ಮಾಡಲಾದ ಕೆಲವು ಷಾಂಪೇನ್ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಬಳಸಿಕೊಂಡು ಊಟವನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ.
ಷಾಂಪೇನ್ ಅಡುಗೆ ಸಲಹೆಗಳು
• ನಿಮ್ಮ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಲ್ಲಿ ಷಾಂಪೇನ್ ಬಳಸಿ ಯಾವುದೇ ವೈನ್ ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವಂತಿದೆ. ನೀವು ದುಬಾರಿ ಷಾಂಪೇನ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಬಾರದು ಮತ್ತು ಒಂದು ವಾರದಷ್ಟು ಹಳೆಯದಾದವರೆಗೂ ಎಂಜಲುಗಳು ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತವೆ.
ವೈನ್ ತೆರೆದ ನಂತರ ತ್ವರಿತವಾಗಿ ವಿನೆಗರ್ಗೆ ತಿರುಗುವಂತೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ವ್ಯಾಪಿಸಲು ಒಂದು ತೀಕ್ಷ್ಣ, ವಿನೆಗರ್ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಬಯಸುವುದಿಲ್ಲ.
• ಒಂದು ವಾರದೊಳಗೆ ಆ ಉಳಿದ ಶಾಂಪೇನ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಲು ನಿಮಗೆ ಅವಕಾಶ ದೊರೆಯದಿದ್ದಲ್ಲಿ, ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ. ಷಾಂಪೇನ್ ವಿನೆಗರ್ ಆಗಿ ಬಳಸಲು ಅದನ್ನು ಉಳಿಸಿ.
• ದೇಶೀಯ ಷಾಂಪೇನ್ ಅಡುಗೆಗಾಗಿ ಕೇವಲ ಉತ್ತಮವಾಗಿದೆ.
• ನೀವು ಷಾಂಪೇನ್ ಮೇಲೆ ಬೇರ್ಪಡಿಸಬಾರದೆಂದು ಬಯಸಿದರೆ, ಈ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಿನವುಗಳಿಗೆ ಅನುಗುಣವಾದ ಸ್ಪಾರ್ಕ್ಲಿಂಗ್ ಬಿಳಿ ವೈನ್ಗಳನ್ನು ನೀವು ಬದಲಿಸಬಹುದು.
• ಅಡುಗೆಯ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಿನ ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ ವಿಷಯಗಳು ಸುಡುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಅಲ್ಕೋಹಾಲ್ಗೆ ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾಗಿರುವ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆಗಳಲ್ಲಿ ಪ್ರಚೋದಿಸಲು ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣವು ಇನ್ನೂ ಸಾಕು ಎಂದು ತಿಳಿದಿರಲಿ.
ಶಾಂಪೇನ್ ಬಳಸಿಕೊಂಡು ಕೆಲವು ಟೇಸ್ಟಿ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ.