ಎ ಲೆಮನ್. ನಿಂಬೆ ಛಾಯಾಚಿತ್ರ - ಕ್ಯಾರೊಲ್ ಪೆಲೆಗ್ರಿನೆಲ್ಲಿಯಿಂದ ನಿಂಬೆ ಗ್ಲೇಸುಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುವ ಹಂತ 1, talentbest.tk ಪರವಾನಗಿ
ನಿಮ್ಮ ನಿಂಬೆ ಗ್ಲೇಸುಗಳಕ್ಕಾಗಿ ಸರಿಯಾದ ನಿಂಬೆ ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಲು ಇದು ಮುಖ್ಯವಾಗಿದೆ. ಅದು ದೃಢವಾಗಿರಬೇಕು, ಆದರೆ ಕಷ್ಟವಲ್ಲ. ನೀವು ಚರ್ಮವನ್ನು ಬಳಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತಿದ್ದಂತೆಯೇ ಅದು ಕಳಂಕವಿಲ್ಲದ ಚರ್ಮವನ್ನು ಹೊಂದಿರಬೇಕು.
ನಿಂಬೆ ರೋಲಿಂಗ್. ಒಂದು ನಿಂಬೆ ಫೋಟೋ ರೋಲಿಂಗ್ - ಕ್ಯಾರೆಲ್ ಪೆಲ್ಲೆಗ್ರಿನೆಲ್ಲಿರಿಂದ ಹಂತ ಎರಡು ಎರಡು ನಿಂಬೆ ಗ್ಲ್ಯಾಜ್ ತಯಾರಿಸುವುದು,
ರಸ ತೆಗೆಯುವಿಕೆಯನ್ನು ಸುಲಭಗೊಳಿಸಲು ನಿಂಬೆ ಮೃದುಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ. ಝೆಸ್ಟಿಂಗ್ಗೆ ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ಇದನ್ನು ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ನಿಂಬೆ ಮೊದಲ ಬಾರಿಗೆ ಬಳಸಿದರೆ ರಸವು ಚರ್ಮದ ಮೂಲಕ ಹೊರಬರುತ್ತದೆ. ಅದನ್ನು ನಿಧಾನಗೊಳಿಸಲು ನನ್ನ ನಿಂಬೆ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳುವಂತೆ ನಾನು ಬಯಸುತ್ತೇನೆ. ಮೈಕ್ರೋವೇವ್ ಅನ್ನು ಕೂಡ ಬಳಸಬಹುದು. ಕೇವಲ 15 ಸೆಕೆಂಡುಗಳ ಕಾಲ ಮೈಕ್ರೋವೇವ್.
03 ರಲ್ಲಿ 10
ಸ್ಟೆಪ್ ಮೂರು - ನಿಂಬೆ ಗ್ಲ್ಯಾಜ್ ತಯಾರಿಕೆ - ನಿಂಬೆ ಸೊಸೈಟಿ
ಜೆಸ್ಟಿಂಗ್ ಎ ಲೆಮನ್. 2009 ಜೆಸ್ಟಿಂಗ್ ಎ ಲೆಮನ್ ಫೋಟೋ ಕ್ಯಾರೊಲ್ ಪೆಲ್ಲೆಗ್ರಿನೆಲ್ಲಿ, ಇಟಲಿಗೆ ಪರವಾನಗಿ ನೀಡಲಾಗಿದೆ
ನಾನು ಝೆಸ್ಟಿಂಗ್ಗಾಗಿ ಸಣ್ಣ ಝೆಸ್ಟರ್ ಅನ್ನು ಬಳಸುತ್ತಿದ್ದೆ. ಒಮ್ಮೆ ನಾನು ನನ್ನ ಇತರ ಝೆಸ್ಟರ್ ಕಸದೊಳಗೆ ಹೋದ ಮೈಕ್ರೊಪ್ಲೇನ್ ಅನ್ನು ಕಂಡುಕೊಂಡೆ. ಮೈಕ್ರೊಪ್ಲೇನ್ ಅನ್ನು ಉಪಯೋಗವಿಲ್ಲದ ಪ್ರಯತ್ನವಿಲ್ಲ. ಝೆಸ್ಟರ್ ಲಭ್ಯವಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ನಿಂಬೆ ಸಿಪ್ಪೆಗೆ ಒಂದು ಪ್ಯಾರಿಂಗ್ ಚಾಕನ್ನು ಬಳಸಿ. ಪಿತ್, ಅಥವಾ ನಿಂಬೆಯ ಬಿಳಿ ಭಾಗವನ್ನು ಪಡೆಯಲು ಮರೆಯದಿರಿ. ನಂತರ ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಲ್ಲಿ ನಿಂಬೆ ಸಿಪ್ಪೆಯನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ.
ಹಂತ ಐದು - ನಿಂಬೆ ಗ್ಲ್ಯಾಜ್ ಮಾಡುವುದು - ನಿಂಬೆ ರಸ ತೆಗೆಯುವುದು
ನಿಂಬೆ ರಸ ತೆಗೆಯುವುದು. 2009 ನಿಂಬೆಹಣ್ಣಿನ ಛಾಯಾಚಿತ್ರ - ಹಂತ 5 ಕ್ಯಾರೋಲ್ ಪೆಲ್ಲೆಗ್ರಿನೆಲ್ಲಿಯಿಂದ ಮೆರುಗು ಮಾಡುವ ಮೆರುಗು, talentbest.tk ಪರವಾನಗಿ
ಅಲಂಕಾರಿಕ ದೊಡ್ಡ ಯಂತ್ರಗಳಿಂದ ಹಿಡಿದು ನಿಂಬೆ ಸ್ಕ್ವೀಜರ್ಗಳನ್ನು ಹಿಡಿದಿಡಲು, ನಿಂಬೆ ರಸವನ್ನು ಹಲವು ಮಾರ್ಗಗಳಿವೆ. ಇದು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ನೀವು ಬಳಸುವ ವಿಷಯವಲ್ಲ, ಪಾಯಿಂಟ್ ರಸದೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ ಯಾವುದೇ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತಿಲ್ಲ.
ನನ್ನ ಫ್ಲೋರಿಡಾ ಬಾಲ್ಯದಿಂದ ನಾನು ಏನಾದರೂ ಬಳಸುತ್ತಿದ್ದೇನೆ. ನನ್ನ ಕುಟುಂಬವು ಕಿತ್ತಳೆ ರಸವನ್ನು ಪಡೆಯಲು ಕಿತ್ತಳೆ ಬಣ್ಣದಲ್ಲಿ ನಿಲ್ಲಿಸುವಾಗ, ನಾನು ಅದರಲ್ಲಿ ಒಂದು ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಒಣಹುಲ್ಲಿನೊಂದಿಗೆ ಕಿತ್ತಳೆ ನೀಡಲಾಗುವುದು. ಇಂದು ಇದನ್ನು ಸಿಟ್ರಾ ಸಿಟ್ರಸ್ ಸಿಪ್ಪರ್ ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ, ಕಿರಾಣಿ ಅಂಗಡಿ ಅಥವಾ ಆನ್ಲೈನ್ನಲ್ಲಿನ ಅಡುಗೆ ವಿಭಾಗದಲ್ಲಿ ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ಒಂದು ಡಾಲರ್ಗೆ ಹುಡುಕಬಹುದು.
ಹೇಗಾದರೂ ನಿಂಬೆ ರಸವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಇದು ಒಂದು ಅಳತೆ ಕಪ್ ಆಗಿರುತ್ತದೆ ಎಂದು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ. 1/4 ಕಪ್ ದ್ರವ ಮಾಡಲು ಹೆಚ್ಚುವರಿ ದ್ರವ ಸೇರಿಸಿ. ಹೆಚ್ಚುವರಿ ದ್ರವವು ಹೆಚ್ಚು ನಿಂಬೆ ರಸ, ತಾಜಾ ಅಥವಾ ಬಾಟಲ್, ನಿಂಬೆ ಪಾನಕ, ನಿಂಬೆ ಸವಿಯ ಸೋಡಾ, ನಿಂಬೆ ಸವಿಯ ಮದ್ಯ ಅಥವಾ ನೀರು ಆಗಿರಬಹುದು.
ಹಂತ ಆರು - ಒಂದು ನಿಂಬೆ ಗ್ಲೇಸುಗಳನ್ನೂ ತಯಾರಿಸುವುದು - ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಸಕ್ಕರೆವನ್ನು ಸಿಫ್ಟಿಂಗ್ ಮಾಡುವುದು
ಸಕ್ಕರೆ ಕತ್ತರಿಸುವುದು. 2009 ಸಕ್ಕರೆ ಸಕ್ಕರೆ ಛಾಯಾಚಿತ್ರ - ಕ್ಯಾರೊಲ್ ಪೆಲ್ಲೆಗ್ರಿನೆಲ್ಲಿರಿಂದ ನಿಂಬೆ ಗ್ಲ್ಯಾಜ್ ಮಾಡುವ ಹಂತ 6 ಒಂದು ಕಪ್ ಪುಡಿ ಸಕ್ಕರೆ ಅನ್ನು ಮೆಶ್ ಸ್ಟ್ರೈನರ್ ಆಗಿ ಮಾಪನ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಯಾವುದೇ ಉಂಡೆಗಳನ್ನೂ ಬೆರೆಸುವ ಚಮಚದೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ. ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಶೋಧಿಸಲು ಒಂದು ಹಿಟ್ಟು ಸಿಫ್ಟರ್ ಕೂಡ ಬಳಸಬಹುದು. ಸಿಫ್ಟಿಂಗ್ ಪ್ರಾಮುಖ್ಯತೆ ಸಂಪೂರ್ಣ ನಿಂಬೆ ಗ್ಲ್ಯಾಜ್ ರೆಸಿಪಿ
10 ರಲ್ಲಿ 07
ಹಂತ ಏಳು - ನಿಂಬೆ ಗ್ಲ್ಯಾಜ್ ಮಾಡುವುದು - ಮಿಕ್ಸಿಂಗ್ ಬೌಲ್ಗೆ ಇತರ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ
ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸುವುದು. ಕ್ಯಾರೊಲ್ ಪೆಲ್ಲೆಗ್ರಿನೆಲ್ಲಿ, talentbest.tk ಪರವಾನಗಿ
ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಸಕ್ಕರೆ ಸಕ್ಕರೆಗೆ ರುಚಿಕಾರಕ ಮತ್ತು ರಸವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.
ಒಂಬತ್ತು ಹಂತ - ಒಂದು ನಿಂಬೆ ಗ್ಲ್ಯಾಜ್ ಮಾಡುವುದು - ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಮೆರುಗುಗೊಳಿಸು
2009 ಗ್ಲೇಜ್ ಕೇಕ್ ಫೋಟೋಗ್ರಾಫ್ - ಕ್ಯಾರೆಲ್ ಪೆಲ್ಲೆಗ್ರಿನೆಲ್ಲಿಯಿಂದ ನಿಂಬೆ ಗ್ಲ್ಯಾಜ್ ಮಾಡುವಲ್ಲಿ ಒಂಬತ್ತು, ಇಟಲಿಗೆ ಪರವಾನಗಿ ನೀಡಲಾಗಿದೆ. 2009 ಗ್ಲೇಜ್ ಕೇಕ್ ಫೋಟೋ ಗ್ಯಾಲರಿ - ಕ್ಯಾರೋಲ್ ಪೆಲ್ಲೆಗ್ರಿನೆಲ್ಲಿಯಿಂದ ನಿಂಬೆ ಗ್ಲೇಸುಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುವಲ್ಲಿ 9,
ರಸವನ್ನು ಹಿಡಿದ ಅಳತೆ ಕಪ್ಗೆ ಗ್ಲೇಸುಗಳನ್ನೂ ತಿರುಗಿಸಿ. ನಂತರ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಕೇಕ್ ಮೇಲೆ ಗ್ಲೇಸುಗಳನ್ನೂ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ. ಈ ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಕೇಕ್, ಒಂದು ನಿಂಬೆ ಪೌಂಡ್ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ನಾರ್ಡಿಕ್ವೇರ್ ರೋಸ್ ಬಂಡ್ ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕೇಕ್ನಲ್ಲಿ ಪ್ಯಾನ್ ವಿಶೇಷ ತುದಿಗಳನ್ನು ಮಾಡಿರುವುದರಿಂದ, ಮೊದಲು ಗ್ಲೇಸುಗಳನ್ನೂ ಆ ಪ್ರದೇಶಗಳಲ್ಲಿ ತುಂಬಲು ಉತ್ತಮವಾಗಿದೆ. ವಿವಿಧ ಆಕಾರದ ಕೇಕ್ಗಳೊಂದಿಗೆ, ಗ್ಲೇಸುಗಳನ್ನೂ ಮೇಲ್ಭಾಗದಲ್ಲಿ ಚಿಮುಕಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಬದಿಗಳನ್ನು ಕೆಳಕ್ಕೆ ಹನಿಗೊಳಿಸಲು ಅವಕಾಶ ನೀಡುತ್ತದೆ. ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ಕುಂಚವನ್ನು ಬಳಸಿಕೊಂಡು ಗ್ಲೇಸುಗಳ ಮೇಲೆ "ಚಿತ್ರಿಸಲು" ಇನ್ನೊಂದು ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿದೆ. ಇತರ ಕೇಕ್ಗಳೂ ಕೂಡ ಇವೆ, ಅಲ್ಲಿ ಕುಳಿಗಳು ಕೇಕ್ನಲ್ಲಿ ಇಡುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಗ್ಲೇಸುಗಳನ್ನೂ ಕೇಕ್ ಆಗಿ ಇಳಿಯಲು ಅವಕಾಶ ನೀಡುತ್ತದೆ.