ಕೊರಿಯನ್ ಕೊರಿಯನ್ ಅಕ್ಕಿ ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು (ಡಿಡುಕ್) ತುಂಬಿದ ಸೂಪ್ ಕೊರಿಯನ್ ಡಕ್ ಗುಕ್ ಯಾವಾಗಲೂ ಹೊಸ ವರ್ಷದ ದಿನದಲ್ಲಿ ಸೇವಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ನೀವು ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಅಥವಾ ಅಂಗಡಿಯಲ್ಲಿನ-ಖರೀದಿಸಿದ ಮಾಂಸದ ಸಾರನ್ನು ಬಳಸಿದರೆ, ಶ್ರಮದಾಯಕ ಮತ್ತು ಸರಳವಾದದ್ದು 30 ನಿಮಿಷಗಳಿಗಿಂತಲೂ ಕಡಿಮೆ ಸಮಯ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಹೃದಯಾಕಾರದ ಭಕ್ಷ್ಯಕ್ಕಾಗಿ ಸೂಪ್ಗೆ dumplings ಮತ್ತು / ಅಥವಾ ಹಲ್ಲೆ ಗೋಮಾಂಸವನ್ನು ಸೇರಿಸುವುದು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿದೆ.
ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾದುದನ್ನು
- 1 (1 ಪೌಂಡು) ಪ್ಯಾಕೇಜ್ ಕೋರಿಯನ್ ಡ್ಯುಕ್ (ಫ್ಲಾಟ್ ಅಂಡಾಕಾರದ ಅಕ್ಕಿ ಕೇಕ್ಗಳು)
- 6 ಕಪ್ ಸಾರು (ಗೋಮಾಂಸ, ಆಂಚೊವಿ, ಅಥವಾ ಚಿಕನ್)
- ಸೂಪ್ ಸೋಯಾ ಸಾಸ್ ಮತ್ತು ಮೆಣಸು (ರುಚಿಗೆ)
- 2 ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು, ಹುರಿದ ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸಿದ ತೆಳುವಾದ ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ
- 1 ಅಥವಾ 2 ಒಣಗಿದ ಕಡಲಕಳೆ ಹಾಳೆಗಳನ್ನು ತೆಳುವಾದ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ
- 2
- ಸ್ಕಾಲಿಯನ್ಸ್ , ಕತ್ತರಿಸಿದ (ಐಚ್ಛಿಕ ಖಾದ್ಯಾಲಂಕಾರ)
ಅದನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು
- ಸುಮಾರು 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಣ್ಣಗಿನ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಅಕ್ಕಿ ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ನೆನೆಸು.
- ಒಂದು ಕುದಿಯುತ್ತವೆ ಗೆ ಸಾರು ತನ್ನಿ. *
- ಸೂಪ್ ಸೋಯಾ ಸಾಸ್ ಮತ್ತು ಕರಿಮೆಣಸುಗಳೊಂದಿಗೆ ರುಚಿಗೆ ಸೀಸನ್.
- 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ, ಕೋಮಲ ರವರೆಗೆ ಅಕ್ಕಿ ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಮತ್ತು ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು.
- ಲವಂಗಗಳು ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಬಟ್ಟಲುಗಳಾಗಿ ಮತ್ತು ನಂತರ ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಕಡಲಕಳೆ ಪಟ್ಟಿಗಳನ್ನು ಮತ್ತು ಸ್ಕಲ್ಲಿಯನ್ಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.
* ನೀವು ಅಂಗಡಿಯಿಂದ ತಂದ ಮಾಂಸವನ್ನು ಬಳಸುತ್ತಿದ್ದರೆ, ನಂತರ ಸೂಪ್ ಸೋಯಾ ಸಾಸ್ನೊಂದಿಗೆ 2 ಕಪ್ ನೀರು ಮತ್ತು ಋತುವಿನೊಂದಿಗೆ 4 ಕಪ್ಗಳ ಸಾರು ಸೇರಿಸಿ.
| ಪೌಷ್ಟಿಕ ಮಾರ್ಗಸೂಚಿಗಳು (ಪ್ರತಿ ಸೇವೆಗೆ) | |
|---|---|
| ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು | 533 |
| ಒಟ್ಟು ಕೊಬ್ಬು | 8 ಗ್ರಾಂ |
| ಪರಿಷ್ಕರಿಸಿದ ಕೊಬ್ಬು | 4 ಗ್ರಾಂ |
| ಅಪರ್ಯಾಪ್ತ ಫ್ಯಾಟ್ | 3 ಗ್ರಾಂ |
| ಕೊಲೆಸ್ಟರಾಲ್ | 117 ಮಿಗ್ರಾಂ |
| ಸೋಡಿಯಂ | 1,157 ಮಿಗ್ರಾಂ |
| ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು | 92 ಗ್ರಾಂ |
| ಡಯೆಟರಿ ಫೈಬರ್ | 2 ಗ್ರಾಂ |
| ಪ್ರೋಟೀನ್ | 19 ಗ್ರಾಂ |