ನೀವು ಈ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಕಾಟೈಫ್ಗಾಗಿ ಪ್ರೀತಿಸುತ್ತೀರಿ, ಚೂರುಚೂರು ಗೋಧಿ ಏಕದಳದೊಂದಿಗೆ ತಯಾರಿಸಿದ ರುಚಿಕರವಾದ, ಇನ್ನೂ ಸರಳವಾದ ಗ್ರೀಕ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ಮತ್ತು ಸಿಹಿ ನಿಂಬೆ ಸಿರಪ್ನೊಂದಿಗೆ ಅಗ್ರಸ್ಥಾನದಲ್ಲಿದೆ.
ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾದುದನ್ನು
- 3 ಪೌಂಡ್ಗಳು. ಚೂರುಚೂರು ಗೋಧಿ ಏಕದಳ
- 6 ಕಪ್ ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್ ಉತ್ತಮ ಕತ್ತರಿಸಿ
- 2 ಟೀಚಮಚ ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ
- 1 ಮತ್ತು 1/2 ಪೌಂಡ್ಗಳು. ಕರಗಿದ, ಸಿಹಿ ಬೆಣ್ಣೆ
- 6 ಕಪ್ ಸಕ್ಕರೆ
- 3 ಮತ್ತು 1/2 ಕಪ್ ನೀರು
- 1 ನಿಂಬೆ, ರಸವನ್ನು.
ಅದನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು
ಕಾಟೈಫ್ ಮಾಡಲು:
- 300 ಫ್ಯಾರನ್ಹೀಟ್ಗೆ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಲೆಂದು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ
- ಒಂದು ಗ್ರೀಸ್ 2x13 ಪ್ಯಾನ್ ಮೇಲೆ ಚೂರುಚೂರು ಗೋಧಿ ಅರ್ಧ ಹರಡಿತು
- ಅದರ ಮೇಲೆ ಕರಗಿದ ಬೆಣ್ಣೆಯ ಅರ್ಧವನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ.
- ಬೀಜಗಳು ಮತ್ತು ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿಗಳನ್ನು ಒಟ್ಟಿಗೆ ಮಿಶ್ರ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಚೂರುಚೂರು ಗೋಧಿ ಮೇಲೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.
- ಉಳಿದ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ
- ಮೇಲೆ ಬೆಣ್ಣೆಯ ಉಳಿದ ಸುರಿಯಿರಿ.
- 45 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ
ಸಿರಪ್ ಮಾಡಲು:
- ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿ ಸಕ್ಕರೆ, ನೀರು ಮತ್ತು ನಿಂಬೆ ರಸ ಸೇರಿಸಿ
- ಸಕ್ಕರೆ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಕರಗಿದ ತನಕ 20 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ.
- ಕಟೈಫಿಯನ್ನು ಸುರಿಯುವ ಮೊದಲು ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಅನುಮತಿಸಿ.
- ಕೊಡುವ ಮೊದಲು ಕೂಲ್. 10-12 ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತದೆ.
| ಪೌಷ್ಟಿಕ ಮಾರ್ಗಸೂಚಿಗಳು (ಪ್ರತಿ ಸೇವೆಗೆ) | |
|---|---|
| ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು | 1617 |
| ಒಟ್ಟು ಕೊಬ್ಬು | 86 ಗ್ರಾಂ |
| ಪರಿಷ್ಕರಿಸಿದ ಕೊಬ್ಬು | 33 ಗ್ರಾಂ |
| ಅಪರ್ಯಾಪ್ತ ಫ್ಯಾಟ್ | 19 ಗ್ರಾಂ |
| ಕೊಲೆಸ್ಟರಾಲ್ | 122 ಮಿಗ್ರಾಂ |
| ಸೋಡಿಯಂ | 911 ಮಿಗ್ರಾಂ |
| ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು | 208 ಗ್ರಾಂ |
| ಡಯೆಟರಿ ಫೈಬರ್ | 6 ಗ್ರಾಂ |
| ಪ್ರೋಟೀನ್ | 17 ಗ್ರಾಂ |