ಆಣ್ವಿಕ ಮಟ್ಟದಲ್ಲಿ ಕಾಕ್ಟೈಲ್ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಅರ್ಥಮಾಡಿಕೊಳ್ಳಲು ಮತ್ತು ಪ್ರಯೋಗಿಸಲು ವಿಜ್ಞಾನದಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುವ ವಿಶ್ಲೇಷಣೆ ಮತ್ತು ತಂತ್ರಗಳನ್ನು ಬಳಸಿಕೊಂಡು ಮಿಕ್ಸಿಂಗ್ ಪಾನೀಯಗಳ ವಿಶೇಷ ಅಭ್ಯಾಸವಾಗಿದೆ. ಆಣ್ವಿಕ ಗ್ಯಾಸ್ಟ್ರೊನೊಮಿ ಅಭ್ಯಾಸದಿಂದ ಸ್ಫೂರ್ತಿ (ಇದು ಆಹಾರ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳೊಂದಿಗೆ ಹೋಲುವ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತದೆ) ಈ ಅಭ್ಯಾಸವು ಅನೇಕ ಮಿಶ್ರಶಾಸ್ತ್ರಜ್ಞರ ಜನಪ್ರಿಯ ಅಧ್ಯಯನವಾಗಿದೆ. ಪಾನೀಯವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುವ ಮತ್ತು ಕುಡಿಯುವವರ ಅನುಭವವನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕವಾಗಿಸುವ ಹೊಸ ಸುವಾಸನೆ, ಭಾಸವಾಗುತ್ತದೆ, ಟೆಕ್ಸ್ಚರ್ಗಳು ಮತ್ತು ದೃಷ್ಟಿಗೋಚರಗಳನ್ನು ರಚಿಸಲು ಮ್ಯಾಟರ್ನ ರಾಜ್ಯಗಳನ್ನು ಕುಶಲತೆಯಿಂದ ರೂಪಿಸುವುದು.
ಆಣ್ವಿಕ ಮಿಶ್ರಣಶಾಸ್ತ್ರದ ಜನಪ್ರಿಯ ವಿಧಾನಗಳಲ್ಲಿ ಫೋಮ್ಗಳು, ದ್ರವ ಸಾರಜನಕ, ಜೆಲ್ಗಳು, ಮಂಜುಗಡ್ಡೆಗಳು, ಶಾಖ, ಘನೀಕರಣ ದ್ರವಗಳು ಇತ್ಯಾದಿ ಸೇರಿವೆ. ಪ್ರಪಂಚದಾದ್ಯಂತ ಅನೇಕ ಅಸಂಖ್ಯಾತ ಬಾರ್ಪೆಂಟರುಗಳು ಮತ್ತು ಸಂಸ್ಥೆಗಳಿವೆ. ಆಣ್ವಿಕ ಗ್ಯಾಸ್ಟ್ರೊನೊಮಿ ಯಲ್ಲಿ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಅಭ್ಯಾಸವನ್ನು ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಕಾದಂಬರಿ, ಗಿಮಿಕ್ ಎಂದು ಹೆಸರಿಸಲಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ವಿವೇಚನೆಯಿಲ್ಲದೆ, ಕೆಲವು ಕುಡಿಯುವವರಿಗೆ ಅಗಾಧವಾಗಿರಬಹುದು.
ಆಣ್ವಿಕ ಮಿಶ್ರಣಶಾಸ್ತ್ರದ ಕಲ್ಪನೆಯನ್ನು ನಿಮಗೆ ನೀಡಲು, ಸ್ಮಾಲ್ ಸ್ಕ್ರೀನ್ ನೆಟ್ವರ್ಕ್ ಕೆಲವು ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ವೀಡಿಯೊಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಇದರಲ್ಲಿ ರಾಬರ್ಟ್ ಹೆಸ್ (ಅಕಾ ಡ್ರಿಂಕ್ ಬಾಯ್) ಈ ವಿಜ್ಞಾನದ ಕೆಲವು ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾದ ಬಿಂದುಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಸುಪ್ರಸಿದ್ಧ ಮಿಕ್ಲೊಗಲಿಸ್ಟ್ ಜಾಮೀ ಬೌಡ್ರೆವ್ ಅವರ ಸಂದರ್ಶನಗಳನ್ನು ಸಂದರ್ಶಿಸಿದ್ದಾರೆ.
- ರೋಸ್ವಾಟರ್ ರಿಕಿ (ಬೌಡ್ರಿಯೂಸ್ ಆಣ್ವಿಕ ಮಿಶ್ರಣಶಾಸ್ತ್ರದ ದೃಷ್ಟಿಕೋನವನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ)
- ದಿ ವೆಸ್ಸೆಲ್ 75
- ವೈಲೆಟ್ಲೆಟ್ ಕ್ಯಾವಿಯರ್ನೊಂದಿಗೆ 90 ವರ್ಷಗಳ ವಾಯುಯಾನ