ಈ ಬಿಸಿ ರೆಕ್ಕೆಗಳನ್ನು ಆ ಸೊಗಸಾದ ಕೆರೊಲಿನಾ-ಶೈಲಿಯ ಬಾರ್ಬೆಕ್ಯೂ ಸುವಾಸನೆಯೊಂದಿಗೆ ಲೋಡ್ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ಗೆ ಹೆಚ್ಚು ಅಥವಾ ಕಡಿಮೆ ಕೇನ್ ಸೇರಿಸುವ ಮೂಲಕ ನೀವು ಶಾಖದ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಸರಿಹೊಂದಿಸಬಹುದು. ಗ್ರಿಲ್ ಬಿಸಿ ಮತ್ತು ವೇಗವಾಗಿ.
ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾದುದನ್ನು
- 20 ಚಿಕನ್ ವಿಂಗ್ಸ್
- 1 1/2 ಕಪ್ / 360 ಎಂಎಲ್ ಸೈಡರ್ ವಿನೆಗರ್
- 1/2 ಕಪ್ / 120 ಎಂಎಲ್ ಕೆಚಪ್
- 1 ಚಮಚ / 15 ಮಿಲೋ ಬ್ರೌನ್ ಸಕ್ಕರೆ
- 1 ಟೀ ಚಮಚ / 5 ಮಿಲೀ ಕೇನ್ ಪುಡಿ
- 1 1/2 ಟೀ ಚಮಚಗಳು / 7.5 ಮಿಲೋ ಸಮುದ್ರದ ಉಪ್ಪು
- 1/2 ಟೀಚಮಚ / 2.6 ಮಿಲಿ ಕಪ್ಪು ಮೆಣಸು
- 1 ಚಮಚ / 15 mL ಟಬಾಸ್ಕೋ (ಐಚ್ಛಿಕ)
ಅದನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು
- ಎಲ್ಲಾ ಸಾಸ್ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಒಟ್ಟಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ.
- ಒಂದು ರೆಸೇಲಬಲ್ ಚೀಲದಲ್ಲಿ ಅರ್ಧ ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ನೊಂದಿಗೆ ರೆಕ್ಕೆಗಳನ್ನು ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು 1-3 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಶೈತ್ಯೀಕರಣ ಮಾಡಿ.
- ಮಧ್ಯಮ ಶಾಖಕ್ಕೆ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಲೆಂದು ಗ್ರಿಲ್.
- ಗ್ರಿಲ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ (ಇದಕ್ಕಾಗಿ ಗ್ರಿಲ್ ಬುಟ್ಟಿ ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತದೆ) ಮತ್ತು ಇದನ್ನು ಮಾಡುವವರೆಗೆ 30 ನಿಮಿಷಗಳವರೆಗೆ ಅಥವಾ ಆಂತರಿಕ ಉಷ್ಣಾಂಶವು ಕನಿಷ್ಠ 165 ಎಫ್ ತಲುಪುವವರೆಗೆ ಬೇಯಿಸಿ.
- ರೆಕ್ಕೆಗಳನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಬೇಯಿಸುವ ತನಕ ಉಳಿದ ಸಾಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಬ್ರಷ್ ತನಕ ಅಡುಗೆ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಆರಂಭಿಸಿ.
- ಶಾಖದಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ತಕ್ಷಣವೇ ಸೇವೆ ಮಾಡಿ.
| ಪೌಷ್ಟಿಕ ಮಾರ್ಗಸೂಚಿಗಳು (ಪ್ರತಿ ಸೇವೆಗೆ) | |
|---|---|
| ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು | 8024 |
| ಒಟ್ಟು ಕೊಬ್ಬು | 467 ಗ್ರಾಂ |
| ಪರಿಷ್ಕರಿಸಿದ ಕೊಬ್ಬು | 130 ಗ್ರಾಂ |
| ಅಪರ್ಯಾಪ್ತ ಫ್ಯಾಟ್ | 186 ಗ್ರಾಂ |
| ಕೊಲೆಸ್ಟರಾಲ್ | 2,790 ಮಿಗ್ರಾಂ |
| ಸೋಡಿಯಂ | 4,207 ಮಿಗ್ರಾಂ |
| ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು | 17 ಗ್ರಾಂ |
| ಡಯೆಟರಿ ಫೈಬರ್ | 0 ಗ್ರಾಂ |
| ಪ್ರೋಟೀನ್ | 875 ಗ್ರಾಂ |