ಫ್ರಾಂಕ್ನ ಸ್ಲೋ ಕುಕ್ಕರ್ ಎಲೆಕೋಸು ಮತ್ತು ಗ್ರೌಂಡ್ ಬೀಫ್

ಈ ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್ ಗ್ರೌಂಡ್ ಗೋಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಎಲೆಕೋಸು ಸಂಯೋಜನೆಯು ಉತ್ತಮ ದೈನಂದಿನ ಊಟ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಇದು ಅಸ್ಥಿರವಾದ ಎಲೆಕೋಸು ರೋಲ್ಗಳಿಗೆ ಹೋಲುತ್ತದೆ ಆದರೆ ಇದು ಇನ್ನೂ ಸುಲಭವಾಗಿದೆ.

ನಾನು ಅಕ್ಕಿಯನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಅಡುಗೆ ಮಾಡಲು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಿದೆ ಮತ್ತು 28 ಔನ್ಸ್ ಕ್ಯಾನ್ ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ಬಳಸಲು ಮುಕ್ತವಾಗಿರಿ ಅಥವಾ ಸ್ಪಾಗೆಟ್ಟಿ ಸಾಸ್ನ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಚೌಕವಾಗಿ ಟೊಮೆಟೊಗಳ 14 1/2-ಔನ್ಸ್ ಕ್ಯಾನ್ ಮತ್ತು 10 3/4-ಔನ್ಸ್ ಟೊಮೆಟೊ ಸೂಪ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಿ. ತುಳಸಿ ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಪುಡಿ ಸೇರಿಸಿ, ರುಚಿಗೆ, ಅಥವಾ ನಿಮ್ಮ ನೆಚ್ಚಿನ ಮಸಾಲೆ ಮಿಶ್ರಣದೊಂದಿಗೆ ಮಾಡಿ.

ನೀವು ಹೆಚ್ಚುವರಿ ನೇರವಾದ ಗೋಮಾಂಸವನ್ನು ಬಳಸದೇ ಇದ್ದರೆ, ಅದನ್ನು ಕಂದುಬಣ್ಣದಲ್ಲಿ ಕಂದು ಹಾಕಿ ನಿಧಾನವಾಗಿ ಕುಕ್ಕರ್ಗೆ ಸೇರಿಸುವ ಮೊದಲು ಅದನ್ನು ಹರಿಸುತ್ತವೆ.

ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾದುದನ್ನು

• 1 ಚೀಲ (16 ಔನ್ಸ್ - 6 ಕಪ್ಗಳು) ಚೂರುಚೂರು ಎಲೆಕೋಸು ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್, ವಿಂಗಡಿಸಲಾಗಿದೆ
• 1 ಪೌಂಡ್ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ನೇರ ನೆಲದ ಬೀಫ್ (ಕಂದು ಇಲ್ಲ)
• 1/2 ಟೀಚಮಚ ಉಪ್ಪು, ವಿಂಗಡಿಸಲಾಗಿದೆ
• 1/4 ಟೀಚಮಚ ಮೆಣಸು, ವಿಂಗಡಿಸಲಾಗಿದೆ
• 1 ಮಧ್ಯಮ ಈರುಳ್ಳಿ ಸಣ್ಣದಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ
• 1 ಕಪ್ ಉದ್ದ ಧಾನ್ಯ ಅಕ್ಕಿ (ಬಯಸಿದ ವೇಳೆ ಇದನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಬೇಯಿಸಿ)
• 1 ಜಾರ್ (28 ಔನ್ಸ್) ದಪ್ಪನಾದ ಸ್ಪಾಗೆಟ್ಟಿ ಸಾಸ್
• 1/2 ಕಪ್ ನೀರು
• 1/4 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಒಣಗಿದ ತುಳಸಿ ಎಲೆಗಳು, ಪುಡಿಮಾಡಿ
• 1/4 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಮಸಾಲೆ ಉಪ್ಪು

ಅದನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು

1. ತಡೆರಹಿತ ಅಡುಗೆ ಸಿಂಪಡಣೆಯೊಂದಿಗೆ ನಿಧಾನವಾದ ಕುಕ್ಕರ್ ಅನ್ನು ಸಿಂಪಡಿಸಿ.
2. ತಯಾರಿಸಿದ ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್ನಲ್ಲಿ ಚೂರುಚೂರು ಎಲೆಕೋಸು ಅರ್ಧವನ್ನು ಇರಿಸಿ.
3. ಎಲೆಕೋಸು ಪದರದ ಮೇಲೆ ನೆಲದ ಗೋಮಾಂಸವನ್ನು ಕುಸಿಯಿರಿ. 1/4 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು 1/8 ಟೀಚಮಚ ಮೆಣಸಿನೊಂದಿಗೆ ನೆಲದ ಗೋಮಾಂಸವನ್ನು ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ಕತ್ತರಿಸಿದ ಈರುಳ್ಳಿನ್ನು ಸಮನಾಗಿ ವಿತರಿಸಿ, ನಂತರ ಎಲ್ಲಾ ಅಕ್ಕಿಯನ್ನು (ಅಥವಾ ಸೇವೆ ಮಾಡುವ ಮೊದಲು ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಅಕ್ಕಿ ಬೇಯಿಸಿ).
4. ಉಳಿದ ಎಲೆಕೋಸು, ಉಪ್ಪು, ಮತ್ತು ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿಯೊಂದಿಗೆ ಟಾಪ್. ಸ್ಪಾಗೆಟ್ಟಿ ಸಾಸ್, ನೀರು, ತುಳಸಿ ಮತ್ತು ಕಾಲಮಾನದ ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ; ಎಲೆಕೋಸು ಮೇಲೆ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ.

1. ಕವರ್ ಮತ್ತು ಸುಮಾರು 5 ಗಂಟೆಗಳವರೆಗೆ ಅಥವಾ ಹೈಯಲ್ಲಿ ಸುಮಾರು 3 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಅಥವಾ ಅಕ್ಕಿ ತನಕ ಬೇಯಿಸಿ.

ತಜ್ಞ ಸಲಹೆಗಳು

• ದಪ್ಪವಾದ ಮಿಶ್ರಣಕ್ಕಾಗಿ ಟೊಮೆಟೊ ಸಾಸ್ಗೆ 1 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ತತ್ಕ್ಷಣದ ತೆಂಪೊಕಾವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.

ಪೌಷ್ಟಿಕ ಮಾರ್ಗಸೂಚಿಗಳು (ಪ್ರತಿ ಸೇವೆಗೆ)
ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು	638
ಒಟ್ಟು ಕೊಬ್ಬು	12 ಗ್ರಾಂ
ಪರಿಷ್ಕರಿಸಿದ ಕೊಬ್ಬು	4 ಗ್ರಾಂ
ಅಪರ್ಯಾಪ್ತ ಫ್ಯಾಟ್	4 ಗ್ರಾಂ
ಕೊಲೆಸ್ಟರಾಲ್	67 ಮಿಗ್ರಾಂ
ಸೋಡಿಯಂ	558 ಮಿಗ್ರಾಂ
ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು	91 ಗ್ರಾಂ
ಡಯೆಟರಿ ಫೈಬರ್	15 ಗ್ರಾಂ
ಪ್ರೋಟೀನ್	47 ಗ್ರಾಂ

(ನಮ್ಮ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳ ಕುರಿತಾದ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶ ಮಾಹಿತಿಯು ಒಂದು ಘಟಕಾಂಶದ ಡೇಟಾಬೇಸ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಿಕೊಂಡು ಲೆಕ್ಕಹಾಕುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅಂದಾಜು ಎಂದು ಪರಿಗಣಿಸಬೇಕು.