ಕ್ರೀಮ್ಡ್ ಹೆರ್ರಿಂಗ್ ಸಲಾಡ್ ಪಿಕಲ್ಡ್ ಹೆರ್ರಿಂಗ್ನಿಂದ ಪ್ರಾರಂಭವಾಗುತ್ತದೆ, ಈ ಮೀನನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಇಷ್ಟಪಡುವ ಈಸ್ಟರ್ನ್ ಯುರೋಪಿಯನ್ ಚಿಕಿತ್ಸೆ. ಪಿಕಲ್ಡ್ ಹೆರ್ರಿಂಗ್ ತೈಲ, ಕ್ರೀಮ್, ಹುರಿದ ಮತ್ತು ಕ್ರಿಸ್ಮಸ್ ಈವ್, ನ್ಯೂ ಇಯರ್ಸ್ ಈವ್, ಕಾರ್ನೀವಲ್, ಲೆಂಟ್, ವಿವಾಹಗಳು, ಬ್ಯಾಪ್ಟಿಸಮ್ಗಳು, ಹಸಿವು ಹರಡುವಿಕೆಗಳಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಇನ್ನೊಮ್ಮೆ ಕಾಣಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಪೋಲಿಷ್ನಲ್ಲಿ, ಇದನ್ನು ಸಾಲ್ಟಾಕಾ śledziowa w śmietanie ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ . ರಷ್ಯನ್ ಭಾಷೆಯಲ್ಲಿ , ಇದು ಸೆಲೆಡ್ಕಾ ಪಾಡ್ ಸ್ಮೆಟಾನಿಮ್ , ಉಕ್ರೇನಿಯನ್ನಲ್ಲಿ, ಇದು ಒಸೆಲೆಡೆಟ್'ಸ್ ಸಲಾಟ್ ಝ್ ವರ್ಝ್ಕಾಮಿ , ಲಿಥುವೇನಿಯಾದ, ಇದು ಕ್ರೆಮೆಸ್ ಸಿಲ್ಕಿ ಸಲೋಟೊಸ್ . ಈ ಹೆರ್ರಿಂಗ್ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಗಟ್ಟಿ-ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಮತ್ತು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ಗಳಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ತುರಿದ ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದನ್ನು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಮುಖ್ಯ ಕೋರ್ಸ್ ಮತ್ತು ತ್ವರಿತ ದಿನಗಳಲ್ಲಿ ಸೇವಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಹೋಲಿಸಿ.
ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾದುದನ್ನು
- 2 ದೊಡ್ಡ ರಾಸೆಟ್ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ (ಸುಲಿದ, ಬೇಯಿಸಿದ ಮತ್ತು ತಂಪಾಗುವ)
- ಹೆರ್ರಿಂಗ್ನ 4 ತುಂಡುಗಳು (ಒಣಗಿದ ಮತ್ತು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ)
- 1 ಸಣ್ಣದಾಗಿ ಕೊಚ್ಚಿದ ಟಾರ್ಟ್ ಸೇಬು
- 1 ಚಮಚ ಕೆಂಪು ಅಥವಾ ಹಳದಿ ಈರುಳ್ಳಿ (ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ)
- 1 ಮಧ್ಯಮ ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ (ಸಣ್ಣದಾಗಿ ಕೊಚ್ಚಿದ)
- 1/2 ಗೆ 1 ಕಪ್ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್
- 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ವಿನೆಗರ್
- ಡ್ಯಾಶ್ ಮೆಣಸು ರುಚಿಗೆ
- 1 ಹಾರ್ಡ್-ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆ
- ಐಚ್ಛಿಕ: ತಾಜಾ ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಚಿಗುರುಗಳು
ಅದನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು
- ಮಧ್ಯಮ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮತ್ತು ಸ್ಥಳವನ್ನು ಹಾಕು. ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಹೆರ್ರಿಂಗ್, ಸೇಬು, ಈರುಳ್ಳಿ, ಮತ್ತು ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಮಾಡಿ.
- ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಸಣ್ಣ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ, ಪೊರಕೆ ಒಟ್ಟಿಗೆ ಕೆನೆ ಮತ್ತು ವಿನೆಗರ್ ಮತ್ತು ಹೆರಿಂಗ್ ಮತ್ತು ಇತರ ಪದಾರ್ಥಗಳೊಂದಿಗೆ ಒಗ್ಗೂಡಿ.
- ನುಣ್ಣಗೆ ಮೊಟ್ಟೆ ಬಿಳಿ ಕೊಚ್ಚು ಮತ್ತು ಸಲಾಡ್ ವರ್ಗಾಯಿಸಲು. ಸಲಾಡ್ ಆಗಿ ಮೊಟ್ಟೆಯ ಹಳದಿ ಲೋಳೆ ಕುಸಿಯಲು ಮತ್ತು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ. ಸಲಾಡ್ ಪಿಕಲ್ಡ್ ಹೆರ್ರಿಂಗ್ನಿಂದ ಸಾಕಷ್ಟು ಉಪ್ಪು ಇರಬೇಕು, ಆದರೆ ರುಚಿಗೆ ಮೆಣಸು ಸೇರಿಸಿ. ಬಯಸಿದ ವೇಳೆ, ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಗಿಡದೊಂದಿಗೆ ಸೇವೆ ಮತ್ತು ಅಲಂಕರಿಸಲು ಸಿದ್ಧ ರವರೆಗೆ ಶೈತ್ಯೀಕರಣದ.