ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ನೆನಪಿಗೆ ತರುವ ಈ ಸಮೃದ್ಧ ಬಾಳೆಹಣ್ಣು ಬ್ರೆಡ್ ಪಾಕವಿಧಾನ ಕೆನೆ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯ ಬೆಣ್ಣೆ ಅಥವಾ ಎಣ್ಣೆಗೆ ಬದಲಾಗಿ ಬಳಸುತ್ತದೆ, ಇದು ಒಂದು ತುಂಬಾನಯವಾದ, ಕರಗಿರುವ-ಬಾಯಿಯ ವಿನ್ಯಾಸವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳು ಕ್ರೀಮ್ ಗೆ ಸೇರಿಸುತ್ತವೆ, ಮತ್ತು ಬಿಸ್ಕತ್ತು ಬೇಕಿಂಗ್ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಇದು ಒಟ್ಟಿಗೆ ಹಾಕಲು ಒಂದು ಕ್ಷಿಪ್ರವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಪ್ರಯಾಣದಲ್ಲಿ ಅನುಕೂಲಕರ ಉಪಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ಸಾಕಷ್ಟು ಆರೋಗ್ಯಕರವಾಗಿದೆ. ಸಿಹಿತಿಂಡಿಯಂತಹ ಹೆಚ್ಚಿನ ಗುಣಮಟ್ಟವನ್ನು ನೀಡಲು, ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಸಕ್ಕರೆ ಗ್ಲೇಸುಗಳನ್ನು ಮೇಲ್ಭಾಗದಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಮ್ಯಾಪಲ್ ಸಿರಪ್ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಶುಂಠಿಯೊಂದಿಗೆ ಸುಟ್ಟ ಚೂರುಗಳನ್ನು ಸೇವಿಸಿ.
ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾದುದನ್ನು
- 1 ಪ್ಯಾಕೇಜ್ (8 ಔನ್ಸ್)
- ಕ್ರೀಮ್ ಚೀಸ್, ಮೆತ್ತಗಾಗಿ ಮತ್ತು 1-ಇಂಚಿನ ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ
- 1 ಕಪ್ ಹರಳಾಗಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆ
- 2 ದೊಡ್ಡ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು
- 2 ರಿಂದ 3 ಕಳಿತ ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳು, ಒಂದು ಫೋರ್ಕ್ನೊಂದಿಗೆ ಹಿಸುಕಿದವು (ಸುಮಾರು 1 ಕಪ್ ಹಿಸುಕಿದವು)
- 1 ಟೀಚಮಚ ವೆನಿಲಾ ಸಾರ
- 2 ಕಪ್ಗಳು ಖರೀದಿಸಿ ಅಥವಾ
- ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಬಿಸ್ಕತ್ತು ಬೇಕಿಂಗ್ ಮಿಶ್ರಣ (ಬಿಸ್ಕ್ವಿಕ್, ಪಯೋನಿಯರ್, ಇತ್ಯಾದಿ)
- 1/2 ಕಪ್ ಕತ್ತರಿಸಿದ pecans ಅಥವಾ ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್,
- ಸುಟ್ಟ
ಅದನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು
- ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಲೆಂದು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ 350 ಎಫ್. ಲಘುವಾಗಿ ಗ್ರೀಸ್ 9x5x3-inch ಲೋಫ್ ಪ್ಯಾನ್.
- ದೊಡ್ಡ ಮಿಶ್ರಣ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ, ಕ್ರೀಮ್ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಸಾಧಾರಣ ವೇಗದಲ್ಲಿ ಸೋಲಿಸಿ, ಸಕ್ಕರೆ ಕ್ರಮೇಣ ಬೆಳಕಿನ ಮತ್ತು ನಯವಾದ ತನಕ ಸೇರಿಸಿ.
- ಒಂದು ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳಲ್ಲಿ ಬೀಟ್ ಮಾಡಿ, ನಂತರ ಹಿಸುಕಿದ ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ವೆನಿಲ್ಲಾ.
- ಬಿಸ್ಕತ್ತು ಮಿಶ್ರಣ ಮತ್ತು ಬೀಜಗಳಲ್ಲಿ ಬೆರೆಸಿ, ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ತೇವಗೊಳಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
- ತಯಾರಾದ ಪ್ಯಾನ್ನೊಳಗೆ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಚಮಚ ಮಾಡಿ, ಎಲ್ಲಾ ನಾಲ್ಕು ಮೂಲೆಗಳಿಗೆ ಸಮವಾಗಿ ಹರಡಿ.
- 1 ಗಂಟೆ ಬಾಳೆಹಣ್ಣು ಬ್ರೆಡ್ ತಯಾರಿಸಲು ಅಥವಾ ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ಅಳವಡಿಸಲಾದ ಮರದ ಪಿಕ್ ಅನ್ನು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಲು ಬರುವವರೆಗೆ.
- 15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ, ನಂತರ ಪ್ಯಾನ್ನಿಂದ ಲೋಫ್ ಅನ್ನು ತೊಳೆದು ತಂತಿಯ ರಾಕ್ನಲ್ಲಿ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತಂಪಾಗಿಸಿ.
ಟಿಪ್ಪಣಿಗಳು:
- ಅಗ್ರ ಬ್ರೌನ್ಸ್ ತುಂಬಾ ಬೇಗನೆ ಇದ್ದರೆ, ಲೋಟನ್ನು ಅಲ್ಯೂಮಿನಿಯಂ ಫಾಯಿಲ್ನೊಂದಿಗೆ 15 ರಿಂದ 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಬೇಕಿಂಗ್ಗಾಗಿ ಸಡಿಲವಾಗಿ ಮುಚ್ಚಿಕೊಳ್ಳಿ.
- ನೀವು ಬೀಜಗಳನ್ನು ಟೋಸ್ಟ್ ಮಾಡಬೇಕಾಗಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಹಾಗೆ ಮಾಡುವುದರಿಂದ ಅವರ ಪರಿಮಳವನ್ನು ತೀವ್ರಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಗರಿಗರಿಯಾಗುತ್ತದೆ. ಸುಟ್ಟ ಬೀಜಗಳಿಗಾಗಿ ಈ ಸುಲಭವಾದ ಸೂಚನೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಹೇಗೆ ತಿಳಿಯಿರಿ.
- ನೀವು ಒಂದು ಲೋಫ್ ಬದಲಿಗೆ 12 ಸ್ಟ್ಯಾಂಡರ್ಡ್-ಗಾತ್ರದ ಮಫಿನ್ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಈ ಸೂತ್ರವನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು. ಅಡುಗೆ ಸಮಯವನ್ನು 30 ನಿಮಿಷಗಳವರೆಗೆ ಸರಿಹೊಂದಿಸಿ ಅಥವಾ ಮಫಿನ್ ಕೇಂದ್ರದಲ್ಲಿ ಅಳವಡಿಸಲಾದ ಮರದ ಪಿಕ್ ಅನ್ನು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಲು ಬರುವವರೆಗೆ.
- ಬನಾನಾ ಬ್ರೆಡ್ ಮೂರು ದಿನಗಳವರೆಗೆ ಕೋಣೆಯ ಉಷ್ಣಾಂಶದಲ್ಲಿ ಗಾಳಿಯ ಬಿರುಗಾಳಿಯ ಕಂಟೇನರ್ನಲ್ಲಿ ತಾಜಾ ಸಂಗ್ರಹವಾಗಿ ಉಳಿಯುತ್ತದೆ. ಇದು ರೆಫ್ರಿಜಿರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಮೂರು ಅಥವಾ ನಾಲ್ಕು ದಿನಗಳವರೆಗೆ ಇರುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಸುತ್ತುವಲ್ಲಿ ಒಣಗಿಸಿ ಇಡುವುದನ್ನು ಬಿಗಿಯಾಗಿ ಕಟ್ಟಲು ಮರೆಯಬೇಡಿ. ನೀವು ಬಾಳೆಹಣ್ಣು ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ಫ್ರೀಜ್ ಮಾಡಬಹುದು, ಮೂರು ತಿಂಗಳ ವರೆಗೆ ಬಿಗಿಯಾಗಿ ಸುತ್ತಿಡಬಹುದು. ನೀವು ಅದನ್ನು ಶೇಖರಿಸುವ ಮೊದಲು ಲೋಫ್ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತಂಪಾಗುತ್ತದೆ ಎಂದು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ.
ಬಾಳೆ ಬ್ರೆಡ್ ಬಗ್ಗೆ ಇನ್ನಷ್ಟು
ಕೆಲವು ವಿಭಿನ್ನ ಆಲೋಚನೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸುಮಾರು ಮಂಕಿಮಾಡುವಂತೆ ಅನಿಸುತ್ತದೆ? ಈ ಇತರ ಬಾಳೆ ಬ್ರೆಡ್ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಪರಿಶೀಲಿಸಿ:
| ಪೌಷ್ಟಿಕ ಮಾರ್ಗಸೂಚಿಗಳು (ಪ್ರತಿ ಸೇವೆಗೆ) | |
|---|---|
| ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು | 222 |
| ಒಟ್ಟು ಕೊಬ್ಬು | 12 ಗ್ರಾಂ |
| ಪರಿಷ್ಕರಿಸಿದ ಕೊಬ್ಬು | 5 ಗ್ರಾಂ |
| ಅಪರ್ಯಾಪ್ತ ಫ್ಯಾಟ್ | 3 ಗ್ರಾಂ |
| ಕೊಲೆಸ್ಟರಾಲ್ | 95 ಮಿಗ್ರಾಂ |
| ಸೋಡಿಯಂ | 129 ಮಿಗ್ರಾಂ |
| ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು | 25 ಗ್ರಾಂ |
| ಡಯೆಟರಿ ಫೈಬರ್ | 1 ಗ್ರಾಂ |
| ಪ್ರೋಟೀನ್ | 5 ಗ್ರಾಂ |