ನೀವು ಸೇಂಟ್ ಪ್ಯಾಟ್ರಿಕ್ ಡೇಗೆ ಮಾಡಲು ಕ್ಯಾಂಡಿ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಹುಡುಕುತ್ತಿದ್ದರೆ, ಈ ಹಸಿರು ಪಾಪ್ಕಾರ್ನ್ ಎಲ್ಲರಿಗೂ ಮನವಿ ಮಾಡುವ ವಿನೋದ ಸಂಗತಿಯಾಗಿದೆ. ಈ ಹಸಿರು ಪಾಪ್ಕಾರ್ನ್ ಸೂತ್ರಕ್ಕಾಗಿ ಬೆಳಕಿನ ಕಾರ್ನ್ ಸಿರಪ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಲು ಮರೆಯದಿರಿ. ಗಾಢವಾದ ಸಿರಪ್ ಪಾಪ್ಕಾರ್ನ್ ತಿರುವು ಹಳದಿ ಮಾಡಬಹುದು.
ಈ ಹಸಿರು ಪಾಪ್ಕಾರ್ನ್ ಸೂತ್ರವು ಮೂಲಭೂತವಾಗಿ ಕ್ಯಾರಮೆಲ್ ಕಾರ್ನ್ ಆಗಿದೆ, ಅದು ಹಸಿರು ಬಣ್ಣದ್ದಾಗಿದೆ. ಈ ಹಸಿರು ಪಾಪ್ಕಾರ್ನ್ ಕ್ರಿಸ್ಮಸ್ಗಾಗಿ ವಿನೋದ ಸತ್ಕಾರವನ್ನು ಕೂಡ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಕೇವಲ ಸಿರಪ್ ಅರ್ಧ ಮತ್ತು ಬಣ್ಣ ಅರ್ಧ ಅರ್ಧ ಕೆಂಪು ಮತ್ತು ಇತರ ಅರ್ಧ ಹಸಿರು ಭಾಗಿಸಿ.
ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾದುದನ್ನು
- 1/4 ಕಪ್ ಬೆಣ್ಣೆ
- 1/2 ಕಪ್ ಕಂದು ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ದೃಢವಾಗಿ ಜೋಡಿಸಲಾಗಿರುತ್ತದೆ
- 1/2 ಕಪ್ ಲೈಟ್ ಕಾರ್ನ್ ಸಿರಪ್
- 1 ಟೀಚಮಚ ಉಪ್ಪು
- 1/4 ಟೀಚಮಚ ಅಡಿಗೆ ಸೋಡಾ
- 4-8 ಹಸಿರು ಆಹಾರ ಬಣ್ಣವನ್ನು ಹನಿಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ
- 3 ಕ್ವಾರ್ಟ್ಸ್ ಪಾಪ್ಕಾರ್ನ್ನನ್ನು ಬೇರ್ಪಡಿಸಲಾಗಿದೆ
ಅದನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು
- ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಲೆಂದು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ 250 ಡಿಗ್ರಿ ಎಫ್.
- ಮಧ್ಯಮ-ಕಡಿಮೆ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ಸಣ್ಣ ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಯಾಗಿ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಕರಗಿಸಿ. ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಬೆಳಕಿನ ಕಾರ್ನ್ ಸಿರಪ್ನಲ್ಲಿ ಬೆರೆಸಿ. ಇದು ಒಂದು ಕುದಿಯುವ ಬರಲಿ. ಸಕ್ಕರೆ ಕರಗಿದಾಗ, ಶಾಖದಿಂದ ಕ್ಯಾರಮೆಲ್ ಸಿರಪ್ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ.
- ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಅಡಿಗೆ ಸೋಡಾದಲ್ಲಿ ಬೆರೆಸಿ. ಸಿರಪ್ ಬಬಲ್ ಆಗುತ್ತದೆ. ಇದು ಸ್ವಲ್ಪಮಟ್ಟಿಗೆ ನೆಲೆಗೊಳ್ಳಲು ಬಿಡಿ, ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಗ, ನಂತರ ಹಸಿರು ಆಹಾರ ಬಣ್ಣವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. 4-5 ಹನಿಗಳನ್ನು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿ. ಅದರಲ್ಲಿ ಬೆರೆಸಿ. ಹಸಿರು ಬಣ್ಣವನ್ನು ಬಯಸಿದ ತನಕ ಹೆಚ್ಚಿನ ಆಹಾರ ಬಣ್ಣವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.
- ದೊಡ್ಡ ಮಿಶ್ರಣ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಪಾಪ್ಕಾರ್ನ್ನನ್ನು ಇರಿಸಿ. ಪಾಪ್ ಕಾರ್ನ್ ಮೇಲೆ ಹಸಿರು ಕ್ಯಾರಮೆಲ್ ಸಿರಪ್ ಹಾಕಿರಿ. ಕೋಟ್ ಪಾಪ್ಕಾರ್ನ್ನನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಎಸೆಯಿರಿ. ಸಿಲ್ಪ್ಯಾಟ್ ಮ್ಯಾಟ್ಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಮುಚ್ಚಲಾಗಿರುವ ಎರಡು ಜೆಲ್ಲಿ ರೋಲ್ ಪ್ಯಾನ್ಗಳ ನಡುವೆ ಪಾಪ್ಕಾರ್ನ್ನನ್ನು ವಿಭಜಿಸಿ. ಹಸಿರು ಪಾಪ್ಕಾರ್ನ್ನನ್ನು ಇನ್ನೂ ಪದರದಲ್ಲಿ ಹರಡಿ.
- ಪ್ರತಿ 10 ನಿಮಿಷಗಳು ಅಥವಾ ಅದರಿಂದ ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕ, 30-45 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ preheated ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲು.
ಗಾಳಿಪಟದ ಧಾರಕದಲ್ಲಿ ಪಾಪ್ಕಾರ್ನ್ನನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸಿ.
| ಪೌಷ್ಟಿಕ ಮಾರ್ಗಸೂಚಿಗಳು (ಪ್ರತಿ ಸೇವೆಗೆ) | |
|---|---|
| ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು | 457 |
| ಒಟ್ಟು ಕೊಬ್ಬು | 30 ಗ್ರಾಂ |
| ಪರಿಷ್ಕರಿಸಿದ ಕೊಬ್ಬು | 24 ಗ್ರಾಂ |
| ಅಪರ್ಯಾಪ್ತ ಫ್ಯಾಟ್ | 3 ಗ್ರಾಂ |
| ಕೊಲೆಸ್ಟರಾಲ್ | 20 ಮಿಗ್ರಾಂ |
| ಸೋಡಿಯಂ | 104 ಮಿಗ್ರಾಂ |
| ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು | 51 ಗ್ರಾಂ |
| ಡಯೆಟರಿ ಫೈಬರ್ | 6 ಗ್ರಾಂ |
| ಪ್ರೋಟೀನ್ | 2 ಗ್ರಾಂ |