ಉತ್ತರ ಇಟಲಿಯ ಅಲ್ಟೋ ಆಡಿಜೆ ಪ್ರದೇಶವು ಅದರ ನಾಕ್ಷತ್ರಿಕ ಬಿಳಿ ವೈನ್ ಕೊಡುಗೆಗಳಿಗಾಗಿ ವಿಶ್ವಾದ್ಯಂತ ಗುರುತಿಸುವಿಕೆಯನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತಿದೆ. ಈ ವೈನ್ಗಳು ಅತ್ಯುತ್ತಮ ವೈವಿಧ್ಯಮಯ ಪಾತ್ರವನ್ನು ನೀಡುತ್ತವೆ - ತಾಜಾ, ರೋಮಾಂಚಕ, ವೈವಿಧ್ಯಮಯ ಬಿಳಿ ವೈನ್ಗಳನ್ನು ಕೇಂದ್ರೀಕರಿಸುತ್ತವೆ, ಅದು ಗ್ರಾಹಕ ಗುಣಮಟ್ಟ ಮತ್ತು ಮೌಲ್ಯದ ಸಮಯ ಮತ್ತು ಮತ್ತೊಮ್ಮೆ ಪೂರೈಸುತ್ತದೆ. ಅದರ ಬಿಳಿ ವೈನ್ಗಳಿಗಾಗಿ ಆಲ್ಟೋ ಆಡಿಜ್ ಮೊದಲಿಗೆ ಮತ್ತು ಅಗ್ರಗಣ್ಯವಾಗಿ ತಿಳಿದಿದ್ದರೂ ಸಹ, ಸ್ಥಳೀಯ ದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳಾದ ಲಗ್ರೆನ್ ಮತ್ತು ಶಿಯಾವಾದಿಂದ ಹೊರಬಂದ ಹಲವಾರು ಕೆಂಪು ಕೆಂಪು ವೈನ್ಗಳನ್ನು ಸಹ ಅವರು ನೆನಪಿನಲ್ಲಿಟ್ಟುಕೊಳ್ಳುತ್ತಾರೆ. ಸ್ಥಳೀಯ ಅಥವಾ ಆನ್ಲೈನ್ ಚಿಲ್ಲರೆ ವ್ಯಾಪಾರಿಗಳ ಮೂಲಕ ಅಥವಾ ಅಚ್ಚುಮೆಚ್ಚಿನ ರೆಸ್ಟೊರೆಂಟ್ಗಳ ವೈನ್ ಪಟ್ಟಿಯಲ್ಲಿ ಈ ಟಾಪ್ 20 ವೈನ್ಗಳನ್ನು ಆಲ್ಟೊ ಆಡಿಗೆ ಪರಿಶೀಲಿಸಿ - ನೀವು ನಿರಾಶೆಗೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ!
20 ರಲ್ಲಿ 01
ಎಲೆನಾ ವಾಲ್ಚ್ "ಬಿಯಾಂಡ್ ದಿ ಕ್ಲೌಡ್ಸ್" 2006 (ಅಲ್ಟೊ ಆಡಿಗೆ, ಇಟಲಿ) $ 40 ಎಲೆನಾ ವಾಲ್ಚ್ ಎಲೆನಾ ವಾಲ್ಚ್ ಅವರ "ಬಿಯಾಂಡ್ ದಿ ಕ್ಲೌಡ್ಸ್" ಒಂದು ಆಹ್ಲಾದಕರವಾದ, ಪೂರ್ಣ-ದೇಹದಲ್ಲಿರುವ ಚಾರ್ಡೋನ್ನಿ ಆಧಾರಿತ ಮಿಶ್ರಣವಾಗಿದೆ, ಅದು ತೊಡಗಿರುವ ಹೂವಿನ ಪರಿಮಳಗಳನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ, ಪೈನ್ಆಪಲ್, ಕಲ್ಲಂಗಡಿ, ಪೀಚ್ ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಆಪಲ್ನ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಅಲ್ಟ್ರಾ ಕಳಿತ ಉಷ್ಣವಲಯದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ಈ ವೈನ್ ಐಷಾರಾಮಿ, ಸೊಬಗು ಮತ್ತು ಬಿಳಿ ವೈನ್ ವೈಭವವನ್ನು ಪ್ರತಿ ಬಾಟಲಿಗೆ ತುಂಬಲು ಭರವಸೆ ನೀಡುವ ಅತ್ಯಾಧುನಿಕ ವೈವಿಧ್ಯಮಯ ಮಿಶ್ರಣವಾಗಿದೆ. ಕೋಳಿ ಅಥವಾ ಕಡಲ ಆಹಾರದ ಮೇಲೆ ಕೆನೆ ಅಥವಾ ಬೆಣ್ಣೆ ಆಧಾರಿತ ಸಾಸ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಆನಂದಿಸಿ. "ವೈನ್ನ ಸಂಕೀರ್ಣತೆ ಮತ್ತು ಗುಣಮಟ್ಟವು ಸ್ವತಃ ಹಣ್ಣಿನಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುತ್ತದೆ, ಓಕ್ ಕೇವಲ ಹಣ್ಣುಗೆ ಪೂರಕವಾಗಿದೆ" ಎಂದು ವಾಲ್ಚ್ ನಂಬಿಕೆಯನ್ನು ಈ ವೈನ್ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ವಿವರಿಸುತ್ತದೆ.
20 ರಲ್ಲಿ 02
ಅಬಜಿಯ ಡಿ ನೊವಾಸೆಲ್ಲ ಪಿನೋಟ್ ಗ್ರಿಗಿಯೋ 2007 (ಅಲ್ಟೊ ಆಡಿಗೆ, ಇಟಲಿ) $ 22 ಅಬಜಿಯ ಡಿ ನೊವಾಸೆಲ್ಲ ಅಬ್ಬಾಜಿಯಾ ನೊವಾಸೆಲ್ಲವು 12 ನೇ ಶತಮಾನದ ಅಗಸ್ಟಿನಿಯನ್ ಅಬ್ಬೆಯಾಗಿದ್ದು, ಇದು ಪ್ರದೇಶದ ಅತ್ಯುನ್ನತ ದ್ರಾಕ್ಷಿತೋಟದ ಎತ್ತರವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಎತ್ತರದ ಈ ಹೆಚ್ಚಳ, ಪಿನೋಟ್ ಗ್ರಿಜಿಯೋವನ್ನು ಸುಗಂಧ ಹೂವಿನ ಪರಿಮಳಗಳನ್ನು ತೀವ್ರಗೊಳಿಸುವುದರ ಮೂಲಕ ಮತ್ತು ನಾಳದ ಮೇಲೆ ಸಾಕಷ್ಟು ಸಿಟ್ರಸ್ ಮತ್ತು ಸೇಬು ರುಚಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಸುವಾಸನೆಯ ಸಾಂದ್ರೀಕರಣವನ್ನು ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿ ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ. ಬಾಟಮ್ ಲೈನ್ - ಹೆಚ್ಚು ಶಕ್ತಿ ಇದೆ, ವೈವಿಧ್ಯಮಯ ಪಾತ್ರದ ಹೆಚ್ಚು ಅಭಿವ್ಯಕ್ತಿ ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಬಹಿಷ್ಕೃತ ಪಿನೋಟ್ ಗ್ರಿಗಿಯೋನೊಂದಿಗೆ ನಿಮ್ಮ ಬಕ್ಗೆ ಹೆಚ್ಚು ಬ್ಯಾಂಗ್.
03 ಆಫ್ 20
ಜೆ. ಹಾಫ್ಸ್ಟಾಟರ್ ಕೊಲ್ಬೆನ್ಹಾಫ್ ಗೆುವರ್ಜ್ಟ್ರಾಮಿನರ್ 2007 (ಅಲ್ಟೊ ಆಡಿಜೆ, ಇಟಲಿ) $ 30
ಜೆ. ಹಾಫ್ಸ್ಟಾಟರ್ 2007 ಜೆ. ಹಾಫ್ಸ್ಟಾಟರ್ ಕೊಲ್ಬೆನ್ಹೋಫ್ ಗೆುವರ್ಜ್ಟ್ರಾಮಿನರ್ ಇಟಲಿಯ ಅಲ್ಟೋ ಆಡಿಗೆ ಪ್ರದೇಶದ ದಪ್ಪ ಬಿಳಿ ವೈನ್ ರಾಯಭಾರಿಯಾಗಿದ್ದಾರೆ. ಈ ವಿಶಿಷ್ಟವಾದ ಗುಯೂರ್ಜ್ಟ್ರಾಮಿನರ್ ಹೂವಿನ ಸೂಕ್ಷ್ಮ ಮತ್ತು ಹೊಗೆಯ ಸುಳಿವುಗಳೊಂದಿಗೆ ಮಸಾಲೆ, ಬಹುತೇಕ ಮರದ ಪುಷ್ಪಗುಚ್ಛವನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ಪೂರ್ಣ ಥ್ರೊಟಲ್ ಸುವಾಸನೆಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ಅಂಗುಳಿನ ಮೇಲೆ ನೀವು ಸಮೃದ್ಧವಾದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಕಾಣುತ್ತೀರಿ, ಪಿಯರ್ ಮತ್ತು ಸಿಟ್ರಸ್ ಮೇಲೆ ಸಮತೋಲಿತ ಆಮ್ಲತೆ ಮತ್ತು ಜೆಸ್ಸಿ, ಹಣ್ಣಿನ ತುಂಬಿದ ಮುಕ್ತಾಯದ ಮೇಲೆ ಒಲವು ತೋರುತ್ತದೆ. ಈ ವೈನ್ ನಿರೀಕ್ಷಿತಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ದೇಹವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ವಿವಿಧ ಆಹಾರ ತಿನಿಸುಗಳನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಜೋಡಿಸುತ್ತದೆ. ಮಸಾಲೆ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು, ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಚಿಪ್ಪುಮೀನು, ಪ್ರೋಸಿಯುಟೊ ಅಥವಾ ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಸಾಲ್ಮನ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಇದು ಗೋಸ್ ನೀಡಿ.
20 ರಲ್ಲಿ 04
Weingut Niklas Sauvignon (ಬ್ಲಾಂಕ್) 2007 (ಆಲ್ಟೊ ಆಡಿಗೆ, ಇಟಲಿ) $ 25 ವೀಂಗಟ್ ನಿಕ್ಲಾಸ್ ವೀಂಗಟ್ ನಿಕ್ಲಾಸ್ ಸುವಿಗ್ನಾನ್ (ಬ್ಲಾಂಕ್) 2007 - ಸಿಟ್ರಸ್ ಕ್ಯಾಪ್ನ ಜೊತೆಯಲ್ಲಿ ಸುಣ್ಣದ ಮತ್ತು ಹಸಿರು ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್ ನ ಪೂರ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದ ಹೂವಿನ ಪರಿಮಳ ಮತ್ತು ಪರಿಮಳವನ್ನು ಸೂಕ್ಷ್ಮತೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಘನ ಆಮ್ಲತೆ ನೀಡುತ್ತದೆ. ಈ ವೈನ್ 35 ವರ್ಷ ವಯಸ್ಸಿನ ಬಳ್ಳಿಗಳ ಹಣ್ಣು ಮತ್ತು 700 ವರ್ಷಗಳ ಹಿಂದಿನ ನೆಲಮಾಳಿಗೆಯಲ್ಲಿ ಸುಂದರ ಕುಟುಂಬ-ಮಾಲೀಕತ್ವದ ಎಸ್ಟೇಟ್ನಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ಸುವಿಗ್ನಾನ್ ಬ್ಲಾಂಕ್ ಅನ್ನು ನಿಂಬೆ-ಮೂಲಿಕೆ ಕೋಳಿ ಸಂಯೋಜನೆ ಅಥವಾ ಬಂಡೆಗಳ ಮೇಲೆ ಸಿಂಪಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಜೋಡಿಸಿ.
20 ರ 05
ಸೇಂಟ್. ಮೈಕೆಲ್-ಎಪಾನ್ ಪಿನೋಟ್ ಬಿಯಾಂಕೊ 2007 (ಅಲ್ಟೊ ಆಡಿಜೆ, ಇಟಲಿ) $ 14 ಸೇಂಟ್ ಮೈಕೆಲ್-ಎಪನ್ ಸೇಂಟ್. ಮೈಕೆಲ್-ಎಪಾನ್ ಪಿನೋಟ್ ಬಿಯಾಂಕೊ 2007 - ತಾಜಾ ಪರಿಮಳ ಮತ್ತು ಟಾರ್ಟ್ ಹಸಿರು ಆಪಲ್ ಆಮ್ಲೀಯತೆಯನ್ನು ಹುರುಪಿನಿಂದ ಮುಕ್ತಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ. ಕೇಂದ್ರೀಕೃತವಾದ, ಮಧ್ಯಮ-ದೇಹದಲ್ಲಿರುವ ಪಿನೋಟ್ ಬಿಯಾಂಕೊ ಯಾವುದು ಎಂಬುದರ ಒಂದು ಪ್ರಮುಖ ಉದಾಹರಣೆಯಾಗಿದೆ. ಈ ಪಿನೋಟ್ ಬಿಯಾಂಕೊವನ್ನು ಬೇಯಿಸಿದ ಅಥವಾ ಸಾಟಿಯೆಡ್ ಸಮುದ್ರಾಹಾರ ಆಧಾರಿತ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳೊಂದಿಗೆ ಜೋಡಿಸಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ.
20 ರ 06
ಮ್ಯಾನ್ಕಿರ್ ಸೋಫಿ 2006 (ಅಲ್ಟೊ ಆಡಿಗೆ, ಇಟಲಿ) $ 22 ಮ್ಯಾನ್ಕೋರ್ ಮ್ಯಾಂಕಾನ್ಸರ್ನ "ಸೋಫಿ" ಬಿಳಿ ವೈನ್ ಕುವೆ ಎಂಬುದು ಚಾರ್ಡೋನ್ನಿ, ಸುವಿಗ್ನಾನ್ ಬ್ಲಾಂಕ್ ಮತ್ತು ವಿಘ್ನೀಯರ್ಗಳ ಅಭಿವ್ಯಕ್ತಿಶೀಲ ಮಿಶ್ರಣವಾಗಿದೆ. ಈ ವೈನ್ ಕರಗಿದ ಮತ್ತು ದೊಡ್ಡ ಓಕ್ ಪೀಪಾಯಿಗಳಲ್ಲಿ ಹಳೆಯದಾದ ಕರಕುಶಲ ಆನ್ಸೈಟ್ ಆಗಿದೆ. ಸುವಾಸನೆಯು ಶ್ರೀಮಂತ ಮತ್ತು ಸಿಟ್ರಸ್ನ ಸುಳಿವುಗಳೊಂದಿಗೆ ಆಹ್ವಾನಿಸುತ್ತಿದೆ, ಅಂಗುಳಿನು ಬಟರ್ಸ್ಕೋಚ್ನ ಟಚ್ ಮತ್ತು ಸಮೃದ್ಧವಾದ ಮುಕ್ತಾಯದೊಂದಿಗೆ ವಿಸ್ತಾರವಾದ, ಕೇಂದ್ರೀಕೃತ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ.
20 ರ 07
ಕ್ಯಾಂಟಿನಾ ಟೆರ್ಲಾನೋ ಕ್ವಾರ್ಜ್ ಸುವಿಗ್ನಾನ್ (ಬ್ಲಾಂಕ್) 2006 (ಅಲ್ಟೊ ಆಡಿಜೆ, ಇಟಲಿ) $ 50 ಟೆರ್ಲಾನೋ ಈ ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಸುವಿಗ್ನಾನ್ ಬ್ಲಾಂಕ್ ನಂಬಲಾಗದ ಖನಿಜವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ನಿಂಬೆ ಮತ್ತು ದ್ರಾಕ್ಷಿಹಣ್ಣಿನ ಪ್ರಾಬಲ್ಯದ ತಾಜಾ ಗರಿಗರಿಯಾದ, ನಿರೀಕ್ಷಿತ ವೈನ್ ಅಂಗುಳಿನ ಮೇಲೆ ಸಾಕಷ್ಟು ಸಿಟ್ರಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಉಂಟಾಗುತ್ತದೆ. ಕೊನೆಗೆ ಉಸಿರಾಡುವವರೆಗೂ ಸುಣ್ಣದ ಕಲ್ಲುಗಳನ್ನು ಅದು ಮುಟ್ಟುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಒಯ್ಯುತ್ತದೆ. ಚಿಪ್ಪುಮೀನು ಅಥವಾ ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಮೀನುಗಳೊಂದಿಗೆ ಜೋಡಿಸಲು ಪರಿಪೂರ್ಣ. ಕ್ಯಾಂಟಿನಾ ಟೆರ್ಲಾನೊ ವಯಸ್ಸಿನ ಯೋಗ್ಯ ಬಿಳಿ ವೈನ್ಗಳನ್ನು ಉತ್ಪಾದಿಸುವ ಪರಂಪರೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಅದರ ಸುತ್ತಮುತ್ತಲಿನ ಮಣ್ಣುಗಳ ಹೆಚ್ಚಿನ ಖನಿಜಾಂಶದ ಕಾರಣದಿಂದಾಗಿ. ವಾಸ್ತವವಾಗಿ, ನಾವು 1956 ರಿಂದ ಪಿನೋಟ್ ಬಿಯಾಂಕೊ ಮೂಲದ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ರುಚಿ ಮತ್ತು 1979 ರಿಂದ ಮತ್ತೊಂದು ಪಿನೋಟ್ ಬಿಯಾನ್ಕೊ ಎಂಬಾತವನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದೇವೆ - ಎರಡೂ ವೈನ್ಗಳು ಆಳವಾದ ಸಂಕೀರ್ಣತೆ ಮತ್ತು ಪರಿಷ್ಕೃತ ರಚನೆಯೊಂದಿಗೆ ವಿಸ್ಮಯಕರ, ಅಲ್ಟ್ರಾ ವೈಭವದ ವೈನ್ಗಳು, ಇನ್ನೂ ವಿಸ್ಮಯಕಾರಿಯಾಗಿ ತಲುಪಬಹುದಾದವುಗಳಾಗಿವೆ. ಅಮೋಘವಾದ ವೈನ್ಗಳು ಸುತ್ತಲೂ ಇವೆ.
ಟಿಫೆನ್ಬ್ರೂನರ್ 2007 Tiefenbrunner ಕ್ಯಾಸ್ಟೆಲ್ Turmhof Gewurztraminer ಜೇನುತುಪ್ಪದ ಪಿಯರ್ ಮತ್ತು ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಮಸಾಲೆ ಲೋಡ್ ತೆರೆದಿಡುತ್ತದೆ, ಇದು ಒಂದು ಸೊಂಪಾದ, ನಿರಂತರ ಮುಕ್ತಾಯದ ಒಂದು ಸಂಪೂರ್ಣವಾದ ದೇಹರಹಿತ ಆರೊಮ್ಯಾಟಿಕ್ ಬಿಳಿ ವೈನ್ ಆಗಿದೆ. ತಾಜಾ ಸಮುದ್ರಾಹಾರ ಅಥವಾ ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ಆಯ್ಕೆಗಳನ್ನು ಜೋಡಿಸಿ ಪರಿಗಣಿಸಿ.
ವ್ಯಾಲೆ ಇಸರ್ಕೊ ಆಲ್ಟೊ ಆಡಿಗೇ ಅವರ ಕ್ಯಾಂಟಿನಾ ವ್ಯಾಲೆ ಇಸರ್ಕೊ ವೆಲ್ಟಿನರ್ 2007 (ಇಟಲಿ) $ 12 - ಈ ವೈನ್ ಅನ್ನು 100% ಗ್ರುನರ್ ವೆಲ್ಟ್ಲಿನರ್ ದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸೂಕ್ಷ್ಮ ಮಸಾಲೆಯುಳ್ಳ ಬಫರ್ ಆಗಿರುವ ಗರಿಗರಿಯಾದ ಆಪಲ್ನೊಂದಿಗೆ ಆಳವಾದ ಹೂವಿನ ಪುಷ್ಪಗುಚ್ಛವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ಈ ವೈನ್ಗೆ ನಿರ್ಣಾಯಕ ಖನಿಜ ಅಡಿಪಾಯ ಮತ್ತು ಅನಿರೀಕ್ಷಿತ ಜೀವಂತಿಕೆ ಇದೆ.
20 ರಲ್ಲಿ 10
ಹೆಚ್. ಲುನ್ ಪಿನೋಟ್ ಬಿಯಾಂಕೊ 2007 (ಅಲ್ಟೊ ಆಡಿಜೆ, ಇಟಲಿ) $ 25 ಎಚ್. ಲುನ್ ಆಳವಾದ ಮತ್ತು ಸಂಕೀರ್ಣತೆಗೆ ಅನುವು ಮಾಡಿಕೊಡುವ ನಾಲ್ಕು ಒಲವುಳ್ಳ ವೈರಿಯಲ್ಗಳನ್ನು ಈ ಬಿಳಿ ವೈನ್ ತಯಾರಿಸಿತು. ಪಿನೋಟ್ ಬಿಯಾಂಕೊ, ಚಾರ್ಡೋನ್ನಿ, ಸುವಿಗ್ನಾನ್ ಬ್ಲಾಂಕ್ ಮತ್ತು ರೈಸ್ಲಿಂಗ್ ಎಲ್ಲರೂ ಈ ಶ್ರೀಮಂತ, ಫುಲ್ಲರ್-ದೇಹ ಬಿಳಿ ಬಣ್ಣಕ್ಕೆ ಇನ್ಪುಟ್ ಮತ್ತು ವೈವಿಧ್ಯಮಯ ಪಾತ್ರವನ್ನು ಒದಗಿಸುತ್ತಾರೆ. ರುಯಿಸ್ಲಿಂಗ್ ದ್ರಾಕ್ಷಿಯಿಂದ ದೊರೆಯುವ ಬಹುಮಾನದ ಅಂಗುಳಿನ ಪೀಚ್, ಸುವಿಗ್ನಾನ್ ಬ್ಲಾಂಕ್ನಿಂದ ಹೂಡಿಕೆಯಾದ ಭೂಮಂಡಲದ ಸುಳಿವಿನೊಂದಿಗೆ ಪ್ರಬಲವಾದ ಅಂಗುಳಿನ ಹಣ್ಣುಯಾಗಿದೆ. ಚಾರ್ಡೋನ್ನಿ ಶ್ರೀಮಂತ, ಕೆನೆ ವಿನ್ಯಾಸವನ್ನು ಒದಗಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಮುಕ್ತಾಯವನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆಂಬಲಿಸುತ್ತದೆ.
ಅಬಜಿಯ ಡೆ ನೊವಾಸೆಲ್ಲ ಈ Lagrein ಒಂದು ದಪ್ಪ, ವಿದ್ಯುತ್ ತುಂಬಿದ ಪೂರ್ಣ ದೇಹ ಕೆಂಪು ವೈನ್ ಮೊದಲೇ ಅಪ್ಗಳನ್ನು. ಪ್ರಾರಂಭದಿಂದ ಮುಗಿಸಲು ಅದು ಆಳ ಮತ್ತು ಪರಿಮಳವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ಸುವಾಸನೆ ಪ್ರೊಫೈಲ್ ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಬ್ಲಾಕ್ಬೆರ್ರಿ, ರಾಸ್ಪ್ಬೆರಿ, ಪ್ಲಮ್ ಮತ್ತು ಕಪ್ಪು ಲೈಕೋರೈಸ್ ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತದೆ - ಅಂಗುಳಿನ ಒಳಸಂಚು ಸೇರಿಸುತ್ತದೆ ಒಂದು ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಮಸಾಲೆ ಸೂಕ್ಷ್ಮ ವ್ಯತ್ಯಾಸವಿದೆ. ಮುಕ್ತಾಯವು ದೃಢ ಮತ್ತು ಸ್ಥಿರವಾಗಿದೆ. ಬೇಯಿಸಿದ ಅಥವಾ ಹುರಿದ ಆಟದೊಂದಿಗೆ ಜೋಡಿಸಿ ಪರಿಗಣಿಸಿ.
ಜೆ. ಹಾಫ್ಸ್ಟಾಟರ್ J. ಹೋಫ್ಸ್ಟಾಟರ್ ಕ್ರೊಝೊಲ್ ಪಿನೊಟ್ ನಾಯಿರ್ ಎಂಬುದು ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾದ, ಸುಂದರವಾದ ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ವೈನ್ ಆಗಿದ್ದು, ರಾಸ್ಪ್ಬೆರಿ ಮತ್ತು ಚೆರ್ರಿಗಳ ಟಿಪ್ಪಣಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಅಂಗುಳಿನ ಮೇಲೆ. ಇದು ಆಹ್ಲಾದಕರ ಮುಕ್ತಾಯದೊಂದಿಗೆ ಮಧ್ಯಮ-ದೇಹ ಕೆಂಪು. ಹೊಫ್ಸ್ಟಾಟರ್ ಕ್ರೊಝೊಲ್ ಪಿನೋಟ್ ನಾಯಿರ್ ಬಹಳಷ್ಟು ಆಹಾರ-ಜೋಡಿಸುವ ಬಹುಮುಖತೆಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಅದು ಸ್ಪರ್ಧಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ವಿವಿಧ ರುಚಿಗಳನ್ನು ಪೂರಕವಾಗಿರುತ್ತದೆ.
20 ರಲ್ಲಿ 13
ಕೆಲ್ಲೆರಿ ಕ್ಯಾಂಟಿನಾ ಟ್ರಾಮಿನ್ ಗುವೂರ್ಜ್ಟ್ರಾಮಿನರ್ 2007 (ಅಲ್ಟೊ ಆಡಿಗೆ, ಇಟಲಿ) $ 20 ಕ್ಯಾಂಟಿನಾ ಟ್ರಾಮಿನ್ ಈ ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಗುವರ್ಸ್ಟ್ರಾಮಿನರ್ ಆಲ್ಟೋ ಆಡಿಜ್ನ ಹಳೆಯ ಸಹಕಾರಿ ವೈನ್ಗಳೊಂದರಿಂದ ಬರುತ್ತದೆ. ಮೂಗು ಮೇಲೆ, ಹೂವಿನ ಟಿಪ್ಪಣಿಗಳು ಮೇಲುಗೈ ಸಾಧಿಸುತ್ತವೆ - ಗುಲಾಬಿ ದಳಗಳು, ಪೂರ್ಣವಾದ ದೇಹ, ವಿಲಕ್ಷಣ ಮಸಾಲೆ ಮತ್ತು ಕಟುವಾದ ಹಸಿರು ಆಪಲ್ ಅಂಗುಳನ್ನು ಸ್ವಾಗತಿಸುತ್ತವೆ.
ಮ್ಯಾನ್ಕೋರ್ ಇದು ಗಂಭೀರವಾದ ವ್ಯಕ್ತಿತ್ವ ಮತ್ತು ಆಹಾರ-ಸ್ನೇಹಿ ಸ್ವಭಾವದ ಕಾರಣದಿಂದ ಗಮನ ಸೆಳೆಯುವ ಗಂಭೀರವಾದ ಪಿನೋಟ್ ನಾಯಿರ್ ಆಗಿದೆ. ಮೂಗು ರಾಸ್ಪ್ಬೆರಿ ಮತ್ತು ಚೆರ್ರಿ ಹಣ್ಣಿನಿಂದ ಪ್ರಭಾವಿತವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಇವೆರಡೂ ಸುಂದರವಾಗಿ ಸ್ಥಳದ ಅಂಚಿನಲ್ಲಿ, ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ನೆಲದಂತೆ ಕಾಣುವ ಮಣ್ಣಿನ ಸೂಕ್ಷ್ಮ ವ್ಯತ್ಯಾಸದೊಂದಿಗೆ ಅಂಗುಳಿನ ಮೇಲೆ ಪ್ರತಿಧ್ವನಿಸುತ್ತದೆ. ವೈನ್ ಕಾಯ್ದಿರಿಸಲಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ತಮಾಷೆಯಾಗಿರುತ್ತದೆ - ಹಣ್ಣು ಮುಂದಕ್ಕೆ, ಆದರೆ ಟೆಟ್ರೋರ್ನಿಂದ ಸಬ್ಟ್ಲೆಯು ತಡೆಗಟ್ಟುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಮುಕ್ತಾಯವು ಅಂದವಾದದ್ದು.
ಅಲೋಯಿಸ್ ಲ್ಯಾಜರ್ ಅಲೋಯಿಸ್ ಲ್ಯಾಜರ್ನಿಂದ ಈ ಪಿನೋಟ್ ಬಿಯಾಂಕೊ ಸಮತೋಲನ ಮತ್ತು ಉಪಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದಾರೆ. ಇದು ಅಂಗುಳಿನ ಮೇಲೆ ಆಪಲ್ ಮತ್ತು ಕಲ್ಲಂಗಡಿಗಳಿಂದ ತುಂಬಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಹಣ್ಣಿನ ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ಖನಿಜತೆಯ ಘನ ಪ್ರದರ್ಶನವಿದೆ. ತಾಜಾ, ಜೀವಂತವಾಗಿ ಮತ್ತು ಉತ್ತಮವಾದ ಆಮ್ಲೀಯತೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಲೇಯರ್ - ಈ ವೈನ್ ಒಂದು ಕೀಪರ್.
20 ರಲ್ಲಿ 16
ಮುರಿ ಗ್ರೈಸ್ ಲಗ್ರೇನ್ 2007 (ಅಲ್ಟೊ ಆಡಿಗೆ, ಇಟಲಿ) $ 16 ಮುರಿ ಗ್ರೈಸ್ / ಕೆಎಲ್ ವೈನ್ಸ್ 11 ನೇ ಶತಮಾನದ ಮಠವನ್ನು ಉಸಿರುಗಟ್ಟಿಸುವುದರಲ್ಲಿ ಹೊಂದಿಸಿ, ಲಗ್ರೆನ್ ದ್ರಾಕ್ಷಿಯನ್ನು ಆಶ್ರಮದ ಸನ್ಯಾಸಿಗಳು ಬೆಳೆಸುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ನೋಡಿಕೊಳ್ಳುತ್ತಾರೆ. ಈ ಮುರಿ-ಗ್ರೈಸ್ ಲ್ಯಾಗ್ರೆನ್ ಮೃದು, ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆರೆಸಿದ ಟ್ಯಾನಿನ್ಗಳ ಮೇಲೆ ನಡೆಸಿದ ಡಾರ್ಕ್ ಹಣ್ಣುಗಳ ರುಚಿಯಾದ ಚಿತ್ರಣವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ಮೋಚಾದ ಗ್ಲಿಮ್ಮರ್ಸ್ ಮತ್ತು ಭೂಮಿಯ ಪದರವು ಶ್ರೀಮಂತ ಹಣ್ಣು ಮತ್ತು ದೀರ್ಘಾವಧಿಯನ್ನು ಬೆಂಬಲಿಸುತ್ತದೆ.
20 ರಲ್ಲಿ 17
ಥರ್ನ್ಹೋಫ್ ಮರ್ಲಾ ಲಗ್ರೆನ್ 2007 (ಅಲ್ಟೊ ಆಡಿಗೆ, ಇಟಲಿ) $ 12 ಈ ವೈನ್ ಲಗ್ರೆನ್ ವೈರಿಯಲ್ನೊಂದಿಗೆ ವಿಶಿಷ್ಟ ಕೆಂಪು ದ್ರಾಕ್ಷಿ ಅನುಭವವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ಇದು ಚೆರ್ರಿ ಮತ್ತು ಪ್ಲಮ್ಗಳ ರಸಭರಿತವಾದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಮುಂಚೂಣಿಗೆ ತರುತ್ತದೆ, ನಂತರದ ಸಂಯೋಜಿತ ಟಾನಿನ್ಗಳು ಮತ್ತು ಮಧ್ಯಮ ಮೃದುವಾದ ಫಿನಿಶ್ಗಳು.
20 ರಲ್ಲಿ 18
ಸೇಂಟ್ ಮೈಕೆಲ್-ಎಪನ್ ಸ್ಯಾನ್ಕ್ಟ ವ್ಯಾಲೆಂಟಿನ್ ಕಾಮೆಸ್ ಪಾಸಿಟೊ 2005 (ಆಲ್ಟೋ ಆಡಿಜೆ, ಇಟಲಿ) $ 33 ಸೇಂಟ್ ಮೈಕೆಲ್-ಎಪನ್ ಸೇಂಟ್ ಮೈಕೆಲ್-ಎಪನ್ ಆಲ್ಟೊ ಆಡಿಗೆನಲ್ಲಿ ಯಶಸ್ವಿ ಸಹಕಾರಿ WINERY ಆಗಿದೆ. ಸೇಂಟ್ ಮೈಕೆಲ್-ಎಪನ್ ಅವರ ಕಾಮೆಸ್ ಪ್ಯಾಸಿಟೋರು ರುಚಿಕರವಾದ ಸಿಹಿ ವೈನ್ ಅನ್ನು ನೀಡುತ್ತಾರೆ, ಇದು ಗುಯೂರ್ಜ್ಟ್ರಾಮಿನರ್, ಪಿನೊಟ್ ಬಿಯಾಂಕೊ, ಸುವಿಗ್ನಾನ್ ಬ್ಲಾಂಕ್ ಮತ್ತು ರೈಸ್ಲಿಂಗ್ ದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳ ಸುಂದರ ಮಿಶ್ರಣದಿಂದ ತಯಾರಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ. ಇದು ಪೂರ್ಣ-ದೇಹ, ಪೂರ್ಣ-ಸವಿಯ ಸಿಹಿಯಾದ ವೈನ್, ಸೊಬಗು ಮತ್ತು ವೈನ್ಫೈಡ್ ಶೈಲಿಯನ್ನು ಆಧರಿಸಿ ಸಾಕಷ್ಟು ಜೇನುತುಪ್ಪ ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ.
20 ರಲ್ಲಿ 19
ಅಬ್ಬಾಜಿಯಾ ನೊವಾಸೆಲ್ಲ ಕರ್ನರ್ 2007 (ಅಲ್ಟೊ ಆಡಿಗೆ, ಇಟಲಿ) $ 17 ಅಬಜಿಯ ಡಿ ನೊವಾಸೆಲ್ಲ ಆಲ್ಟೋ ಆಡಿಗೆನಿಂದ ಸ್ಥಳೀಯ ರೆಡ್ ವೈನ್ ದ್ರಾಕ್ಷಿಯಾದ ರೈಸ್ಲಿಂಗ್ ಮತ್ತು ಶಿಯಾವಾ ನಡುವೆ ಕರ್ನರ್ ಒಂದು ಅಡ್ಡ. ಇದು ಹಲವು ಜನರಿಗೆ ಪರಿಚಿತ ವೈನ್ ಆಗಿರದಿದ್ದರೂ, ನವೀನತೆ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚು ಮುಖ್ಯವಾಗಿ "ತಾಜಾ," ತಾಜಾ ದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳನ್ನು ಎತ್ತರದಲ್ಲಿ ಬೆಳೆಯುವಾಗ ತಾಜಾವಾಗಿರಬಹುದು, ಇಟಾಲಿಯನ್ ಆಲ್ಪ್ಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಉಸಿರಾಟವನ್ನು ವಿನಿಮಯ ಮಾಡಿಕೊಳ್ಳುವುದು ಹೇಗೆ ಎಂದು ರುಚಿ ನೋಡಬೇಕು. ಪರಿಮಳದ ಪ್ರೊಫೈಲ್ ಹಣ್ಣುಗಳಲ್ಲಿ ನಂಬಲಾಗದ ಸ್ಪಷ್ಟತೆಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ - ಸಿಟ್ರಸ್ನ ಸ್ಕ್ವೀಝ್ನೊಂದಿಗೆ ಮಾವು ಮತ್ತು ಕಲ್ಲಂಗಡಿಗಳು ಮೊದಲ ಗಮನವನ್ನು ಕೇಂದ್ರೀಕರಿಸುತ್ತವೆ, ಅದರ ನಂತರ ಸ್ಪಷ್ಟ-ಕಟ್, ಬಾಯಿಯ-ನೀರಿನ ಆಮ್ಲೀಯತೆ ಇರುತ್ತದೆ.
20 ರಲ್ಲಿ 20
ಎಲೆನಾ ವಾಲ್ಚ್ "ಕ್ಯಾಸ್ಟೆಲ್ ರಿಂಗ್ಬರ್ಗ್" ಪಿನೋಟ್ ಗ್ರಿಗಿಯೋ 2007 (ಆಲ್ಟೊ ಆಡಿಗೆ, ಇಟಲಿ) $ 25 ಎಲೆನಾ ವಾಲ್ಚ್ ಇದು ಒಂದೇ ದ್ರಾಕ್ಷಿತೋಟದ ಪಿನೋಟ್ ಗ್ರಿಗಿಯೋ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚು ಕೇಂದ್ರೀಕೃತ, ಸೊಗಸಾದ ಬಿಳಿ ವೈನ್ ಅನುಭವವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ನೀವು ನೇರವಾದ ಮತ್ತು ಪಿನೋಟ್ ಗ್ರಿಗಿಯೋಗೆ ಬಳಸಿದರೆ, ಇದು ನಿಶ್ಚಿತವಾಗಿ ರೌಂಡರ್ ಆಗಿರುವುದರಿಂದ, ಇದು ಒಂದು ಕ್ಷಣಕ್ಕೆ ಗಾರ್ಡ್ ಅನ್ನು ನೀವು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ, ಅಂಟುಗಳು ಮಲಾಲಾಕ್ಟಿಕ್ ಹುದುಗುವಿಕೆಯಿಂದ ಮೃದುಗೊಳಿಸುತ್ತವೆ. ರುಚಿಕರವಾದ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಮತ್ತು ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ಆಮ್ಲೀಯತೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಉತ್ತಮವಾಗಿ-ಪ್ರಸ್ತುತಪಡಿಸಲಾದ, ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಪಿನೋಟ್ ಗ್ರಿಜಿಯೋ. ಅಂಗುಳಿನ ಪರಿಮಳ ಪ್ರೊಫೈಲ್ಗಾಗಿ, ನೀವು ಸಾಕಷ್ಟು ಓಕ್ ಪೀಚ್ ಮತ್ತು ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾದ ಉಷ್ಣವಲಯದ ಟೋನ್ಗಳನ್ನು ಓಕ್ನ ಟಚ್ನೊಂದಿಗೆ ಒತ್ತುವಿರಿ. ಪಾಸ್ಟಾ ಅಥವಾ ಹುರಿದ ಕೋಳಿಹಣ್ಣಿನ ಮೇಲೆ ಸೇವಿಸುವ ಸಮುದ್ರಾಹಾರವನ್ನು ಜೋಡಿಸಿ ನೋಡಿ.