ಟ್ರಿಡ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ಹೌ ಟು ಮೇಕ್

10 ರಲ್ಲಿ 01

ಟ್ರಿಡ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿ

ಅರಬ್ ಮೂಲದ ತೆಳುವಾದ, ಕೃತಕ-ರೀತಿಯ ಪೇಸ್ಟ್ರಿಯಾಗಿದೆ ಟ್ರಿಡ್ (ಅಥವಾ ಟ್ರೇಡ್ ). ಬೇಯಿಸಿದ ಪೇಸ್ಟ್ರಿಗಳಲ್ಲಿ ಕೋಳಿ ಅಥವಾ ಮಾಂಸದ ಸ್ಟ್ಯೂ ಅನ್ನು ಎತ್ತುವ ಮೂಲಕ ತಯಾರಿಸಿದ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ವಿವರಿಸಲು ಅದೇ ಪದವನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಕೆಳಗಿನ ಫೋಟೋಗಳು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಬೇಯಿಸಿದ * ಟ್ರಿಡ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿಯನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸಬೇಕೆಂದು ತೋರಿಸುತ್ತದೆ, ಇದು ಭಕ್ಷ್ಯಗಳೊಂದಿಗೆ ಬಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮೊರೊಕನ್ ತಯಾರಿಕೆಯು ಹುಳಿಯಿಲ್ಲದ ರಘೈಫ್ನಂತೆಯೇ ಇರುತ್ತದೆ , ಆದರೆ ಯಾವುದೇ ವಿಶೇಷವಾದ ಮಡಿಸುವ ಅಥವಾ ಡಫ್ನ ಆಕಾರವಿಲ್ಲದೆ . ಬದಲಾಗಿ ಹಿಟ್ಟಿನ ಚೆಂಡುಗಳನ್ನು ವಲಯಗಳಾಗಿ ಚಪ್ಪಟೆಗೊಳಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಬಹು-ಪದರದ ಬಣಗಳಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಟ್ರಿಡ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ಎಲೆಗಳನ್ನು ನಂತರ ಬೇರ್ಪಡಿಸಬಹುದು.

ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯು ಕಷ್ಟವೇನಲ್ಲ, ಆದರೆ ಸುಮಾರು 45 ನಿಮಿಷಗಳ ಸಕ್ರಿಯ ಸಮಯದ ಸಮಯವನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಂತೆ ಪ್ರಾರಂಭದಿಂದ ಮುಗಿಸಲು ನೀವು ಒಂದು ಗಂಟೆ ಮತ್ತು ಅರ್ಧವನ್ನು ಅನುಮತಿಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಕಳವಳ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಇದನ್ನು ಏಕಕಾಲದಲ್ಲಿ ಮಾಡಬಹುದು.

* ಕೇವಲ ಬೇಯಿಸಿದ ಟ್ರಿಡ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ಸಹ ತಯಾರಿಸಬಹುದು ಎಂಬುದನ್ನು ಗಮನಿಸುವುದು ಬಹಳ ಮುಖ್ಯ, ಆದರೆ ಇದು ಕಚ್ಚಾ-ಹಿಟ್ಟಿನ ರುಚಿಯನ್ನು ಮತ್ತು ವಿನ್ಯಾಸವನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದುದರಿಂದ ನಾನು ಅದನ್ನು ಸ್ಟ್ಯೂ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳೊಂದಿಗೆ ಕಾಳಜಿಯಿಲ್ಲ. ನಾನು ವಾರ್ಕಾ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಬಳಸಿದ ಕೇವಲ ಬೇಯಿಸಿದ ಟ್ರಿಡ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿಯನ್ನು ನೋಡಿದ್ದೇನೆ, ಆದರೆ ಇದು ಸುಮಾರು ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾಗಿರುವುದಿಲ್ಲ.

10 ರಲ್ಲಿ 02

ಟ್ರಿಡ್ ಡಫ್ ಮಾಡಿ

ಕೈಯಿಂದ ಅಥವಾ ಸ್ಟ್ಯಾಂಡ್ ಮಿಕ್ಸರ್ ಮತ್ತು ಡಫ್ ಹುಕ್ನಿಂದ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ. ಎಲ್ಲಾ ಉದ್ದೇಶದ ಹಿಟ್ಟಿನ 4 ಕಪ್ಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ (ನೀವು 1 ಕಪ್ ಅನ್ನು ಸೂಕ್ಷ್ಮ ಸೆಮಲೀನೊಂದಿಗೆ ಬದಲಿಸಬಹುದು) ಮತ್ತು 1 1/2 ಟೀ ಚಮಚ ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ. ಸ್ಪರ್ಶಕ್ಕೆ ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳದ ಮೃದುವಾದ, ನಿರ್ವಹಿಸಬಹುದಾದ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಸಾಕಷ್ಟು ಉತ್ಸಾಹವಿಲ್ಲದ ನೀರಿನಲ್ಲಿ (1 1/2 ಕಪ್ಗಳು) ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಅಥವಾ ಮೃದುವಾದ ಮತ್ತು ಸ್ಥಿತಿಸ್ಥಾಪಕವಾಗುವವರೆಗೆ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೆರೆಸಿರಿ.

03 ರಲ್ಲಿ 10

ಡಫ್ ವಿಂಗಡಿಸಿ

ಒಂದು ತಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯ ಬೌಲ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿಸಿ. ತೈಲ ನಿಮ್ಮ ಕೈಗಳು, ಟ್ರೇ ಮತ್ತು ಟ್ರಿಡ್ ಹಿಟ್ಟು.

ಎಗ್ ಅಥವಾ ಸಣ್ಣ ಪ್ಲಮ್ ಗಾತ್ರದ ಬಗ್ಗೆ ಭಾಗಗಳನ್ನು ಹಿಸುಕುವ ಮೂಲಕ ಹಿಟ್ಟಿನ ಸಣ್ಣ ಚೆಂಡುಗಳನ್ನು ಆಕಾರ ಮಾಡಿ. ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ ಹಿಟ್ಟಿನ ಚೆಂಡುಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿಸಿ, ತಮ್ಮ ಮೇಲ್ಭಾಗದಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚು ತೈಲವನ್ನು ಹರಡಿ, ಮತ್ತು ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ತುಂಡುಗಳಿಂದ ಅವುಗಳನ್ನು ಸಡಿಲವಾಗಿ ಮುಚ್ಚಿ. 20 ರಿಂದ 30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ವಿಶ್ರಾಂತಿ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬಿಡಿ.

10 ರಲ್ಲಿ 04

ಫ್ಲಾಟ್ ಮತ್ತು ಕುಕ್ ದಿ ಫಸ್ಟ್ ಲೇಯರ್ ಆಫ್ ಡಫ್

ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕವಾಗಿ, ಮೊರಾಕನ್ ಟ್ರಿಡ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ಡಫ್ ಮೇಲೆ ವಿಸ್ತರಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ ಮತ್ತು ಕ್ಯೂಡ್ರಾ ಡಯಲ್ ಟ್ರಿಡ್ ಎಂಬ ದುಂಡಾದ ಜೇಡಿಮಣ್ಣಿನ ಮಡಕೆಗೆ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಇಂದಿನ ಬದಲಿಗೆ ದೊಡ್ಡ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ನನ್ನು ಬಳಸುವುದು ತುಂಬಾ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿದೆ. ಇಲ್ಲಿ, ನಾನು ಹುರಿಯುವ ಕಾರ್ಯಗಳಿಗಾಗಿ ಮೀಸಲಾಗಿರುವ ಹಳೆಯ ಬಾಣಲೆ ಬಳಸುತ್ತಿದ್ದೇನೆ.

ಮಧ್ಯಮ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ನಿಮ್ಮ ಪ್ಯಾನ್ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಒಂದು ನಿಮಿಷ ಅಥವಾ ಎರಡು ಗಂಟೆಗಳವರೆಗೆ ಬೆಚ್ಚಗಾಗಲು ಅವಕಾಶ ಮಾಡಿಕೊಡಿ.

ಆಯಿಲ್ ನಿಮ್ಮ ಕೆಲಸ ಮೇಲ್ಮೈ. ಹಿಟ್ಟಿನ ಚೆಂಡು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಅದನ್ನು ತೈಲದಲ್ಲಿ ಅದ್ದಿ, ಮತ್ತು ಪೇಟೆ-ತೆಳ್ಳಗಿನ ವೃತ್ತದೊಳಗೆ ಹಿಡಿದುಕೊಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಎಣ್ಣೆಗೈಯಿಂದ ಹಿಡಿದುಕೊಳ್ಳಿ. ಅದರ ಆಕಾರವನ್ನು ಸರಿಪಡಿಸಲು ಅಗತ್ಯವಿದ್ದಲ್ಲಿ ಹಿಟ್ಟಿನ ಪ್ಯಾನ್ - ಎತ್ತುವ ಮತ್ತು ಸ್ಥಾನಾಂತರಿಸುವಿಕೆಗೆ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ವರ್ಗಾಯಿಸಿ - ಮತ್ತು ಅದನ್ನು 20 ರಿಂದ 30 ಸೆಕೆಂಡುಗಳವರೆಗೆ ಅಡುಗೆ ಮಾಡಲು ಅನುಮತಿಸಿ.

10 ರಲ್ಲಿ 05

ಎರಡನೇ ಲೇಯರ್ ಡಫ್ ಸೇರಿಸಿ

ಇನ್ನೊಂದೆಡೆ ಬೇಯಿಸಲು ಹಿಟ್ಟಿನ ಮೊದಲ ಪದರವನ್ನು ತಿರುಗಿಸಿ. ತಕ್ಷಣವೇ ಇನ್ನೊಂದು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಹಾಕಿ, ಎರಡನೆಯ ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ಪದರವನ್ನು ಮೊದಲನೆಯದಾಗಿ ನೇರವಾಗಿ ಸೇರಿಸಿ. ಅಂದವಾಗಿ ಮತ್ತು ತೀಕ್ಷ್ಣವಾಗಿ ಸಾಧ್ಯವಾದಷ್ಟು ಇಟ್ಟುಕೊಳ್ಳಲು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಎತ್ತಿ ಹಿಗ್ಗಿಸಿ.

ಅರ್ಧದಷ್ಟು ನಿಮಿಷಕ್ಕೆ ಕಚ್ಚಾ-ಪಕ್ಕವನ್ನು ಬೇಯಿಸಲು ಹಿಟ್ಟಿನ ಎರಡನೇ ಪದರವನ್ನು ಅನುಮತಿಸಿ ಮತ್ತು ನಂತರ ಹಿಟ್ಟಿನ ಎರಡು ಪದರವನ್ನು ತಿರುಗಿಸಿ.

10 ರ 06

ಸೇರಿಸುವ ಮತ್ತು ಅಡುಗೆ ಪದರಗಳನ್ನು ಮುಂದುವರಿಸಿ

ತಕ್ಷಣ ಮೂರನೇ ಹಿಟ್ಟಿನ ಪದರವನ್ನು ಚಪ್ಪಟೆ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಬೇಯಿಸಿದ ಟ್ರಿಡ್ಗೆ ಸೇರಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ , ಅದು ಈಗ ಸ್ಟಾಕ್ ಮೇಲೆ ಇರುತ್ತದೆ. ಹಿಟ್ಟಿನ ಹೊಸ ಪದರವನ್ನು ಅರ್ಧ ನಿಮಿಷಕ್ಕೆ ಕಚ್ಚಾ-ಸೈಡ್-ಅಪ್ ಬೇಯಿಸಲು ಅನುಮತಿಸಿ, ನಂತರ ಇಡೀ ಸ್ಟಾಕ್ ಅನ್ನು ತಿರುಗಿಸಿ.

ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಪುನರಾವರ್ತಿಸಿ - ಹಿಟ್ಟಿನ ಚೆಂಡನ್ನು ತಂಪಾಗಿಸಿ ಅದನ್ನು ಸ್ಟಾಕ್ಗೆ ಸೇರಿಸಿ - ನೀವು ಎಂಟು ಅಥವಾ ಹೆಚ್ಚು ಬೇಯಿಸಿದ ಪದರಗಳ ಸ್ಟಾಕ್ ಅನ್ನು ತಯಾರಿಸುವವರೆಗೆ.

10 ರಲ್ಲಿ 07

ಕುಕ್ ಅಂಡರ್ ಅಂಚುಗಳನ್ನು ಪಟ್ಟು

ಈ ಹಂತವು ಐಚ್ಛಿಕವಾಗಿದೆ.

ನೀವು ಟ್ರಿಡ್ ಪ್ಯಾಸ್ಟ್ರಿಯ ಸ್ಟ್ಯಾಕ್ ಅನ್ನು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದಾಗ, ಹೊರಗಿನ ಅಂಚುಗಳು ದಟ್ಟವಾಗಿ ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸದ ಸ್ಥಳಗಳಾಗಿರಬಹುದು. ನೀವು ಬಯಸಿದರೆ, ಅವುಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡಲು ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಸಂಪರ್ಕಿಸಲು ಅಂಚುಗಳನ್ನು ಕೆಳಕ್ಕೆ ತಿರುಗಿ. ನೀವು ಇದನ್ನು ಹಲವಾರು ಹಂತಗಳಲ್ಲಿ ಮಾಡಬೇಕಾಗಬಹುದು, ಹಿಟ್ಟಿನ ಸ್ಟಾಕ್ ಅನ್ನು ಒಂದು ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಇನ್ನೊಂದನ್ನು ಮುಚ್ಚಿಡಬೇಕು.

ಯಾವುದೇ ದಪ್ಪ, ಅಂಟಂಟಾದ ಅಂಚುಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ ಅಥವಾ ಹಾಕಬೇಕೆಂದು ನನ್ನ ಸ್ವಂತ ಆದ್ಯತೆ ಸರಳವಾಗಿದೆ. ಅವರು ತಿರಸ್ಕರಿಸಬಹುದು ಅಥವಾ, ನೀವು ವ್ಯರ್ಥವಾಗಿ ದ್ವೇಷಿಸಿದರೆ, ಉದ್ದವಾದ ಬೇಯಿಸಿದ ಶೈಲಿಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. Snacking ಗಾಗಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಸ್ಕ್ರ್ಯಾಪ್ಗಳನ್ನು ಬಳಸಿ ಅಥವಾ ನೀವು ಟ್ರಿಡ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿಯೊಂದಿಗೆ ತಯಾರಿ ಮಾಡುವ ಖಾದ್ಯಕ್ಕೆ ಅವುಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.

10 ರಲ್ಲಿ 08

ಟ್ರಿಡ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ಪದರಗಳನ್ನು ಬೇರ್ಪಡಿಸಿ

ನೀವು ಉಳಿದ ಹಿಟ್ಟಿನೊಂದಿಗೆ ಕೆಲಸ ಮಾಡುವಾಗ ಟ್ರಿಡ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿಯ ಬೇಯಿಸಿದ ಸ್ಟ್ಯಾಕ್ ಅನ್ನು ಚರಣಿಗೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಿ. ನೀವು ಪೂರ್ಣಗೊಳಿಸಿದಾಗ, ಟ್ರಿಡ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ಎಲೆಗಳನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಎಳೆಯುವ ಮೂಲಕ ಪ್ರತ್ಯೇಕಿಸಿ.

ಪೇಸ್ಟ್ರಿಯನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣ ಅಥವಾ ಚೂರುಚೂರು ಮಾಡಬಹುದು. ಮುಂದಿನ ಎರಡು ಚಿತ್ರಗಳು ಟ್ರಿಡ್ಗಾಗಿ ಸಲಹೆಗಳನ್ನು ಸಲ್ಲಿಸುತ್ತಿವೆ.

09 ರ 10

ಕೇಸರಿ ಚಿಕನ್ನೊಂದಿಗೆ ಟ್ರಿಡ್ ಮಾಡಿ

ಕುಕ್ಬುಕ್ ಲೇಖಕ ಪೌಲಾ ವೋಲ್ಫ್ಟ್ಟ್ "ಬಡವನ ಬಾಸ್ಟಿಲ್ಲ " ಎಂದು ಉಲ್ಲೇಖಿಸುವ ಈ ಸಿಹಿ ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾದ ಟ್ರಿಡ್ ಅನ್ನು ಪೂರೈಸುವಾಗ ಪೇಸ್ಟ್ರಿಯನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಅಥವಾ ಚೂರುಚೂರು ಮಾಡಿ ಬಿಡಬಹುದು . ಕೋಳಿಮರಿ ಕೇಸರಿ, ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಮತ್ತು ಶುಂಠಿಯ ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಮಸಾಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ಭಕ್ಷ್ಯದಲ್ಲಿ, ಸುಲಭವಾಗಿ ತಿನ್ನುವ ಸಲುವಾಗಿ ನಾನು ಟ್ರಿಡ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿಯ ಕೆಳ ಪದರಗಳನ್ನು ಚೂರುಚೂರು ಮಾಡಿದ್ದೆವು , ಆದರೆ ಅವುಗಳನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣ ಪದರಕ್ಕಾಗಿ ಬಿಟ್ಟುಬಿಟ್ಟಿದ್ದೇವೆ. ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಧೂಳುದುರಿಸುವುದು ಅಲಂಕಾರಿಕವಾಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತದೆ, ಬದಿಯಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚು ನೀಡಿತು. ಇದು ಸಾಕಷ್ಟು ಭಕ್ಷ್ಯವಲ್ಲ, ಆದರೆ ಇದು ರುಚಿಯಾದದು!

ಕೇಸರಿ ಚಿಕನ್ ಜೊತೆ Trid ಪಾಕವಿಧಾನ

10 ರಲ್ಲಿ 10

ಚಿಕನ್ ಮತ್ತು ಮಸೂರಗಳ ಜೊತೆ ಟ್ರಿಡ್ - Rfissa

ಟ್ರಿಡ್ನ ಮತ್ತೊಂದು ಮೊರಾಕನ್ ತಯಾರಿಕೆಯು ಫಿಸ್ಸಾ ಆಗಿದೆ - ಚೂರುಚೂರು ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ಒಂದು ದಿಬ್ಬದ ಮಸಾಲೆ ಚಿಕನ್ ಮತ್ತು ಲೆಂಟಿಲ್ ಸ್ಟ್ಯೂ ಒಂದು ಹಾಸಿಗೆ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತದೆ. ಕೇಸರಿ, ಮೆಂತ್ಯೆ, ಶುಂಠಿ ಮತ್ತು ರಾಸ್ ಎಲ್ ಹನೌಟ್ ಎಲ್ಲಾ ಸ್ಮರಣೀಯ ಮಸಾಲೆ ಕೊಡುಗೆ. ಈ ಭಕ್ಷ್ಯಕ್ಕಾಗಿ, ನೀವು ಕೂಸ್ಸೌಸಿಯರ್ನಲ್ಲಿ ಚೂರುಚೂರು ಟ್ರಿಡ್ ಅನ್ನು ಬಿಸಿಮಾಡಲು ಮತ್ತು ಸೇವೆ ಮಾಡುವ ಮೊದಲು ಅದನ್ನು ಮೃದುಗೊಳಿಸಲು ಬಯಸಬಹುದು.

ಚಿಕನ್ Rfissa ಪಾಕವಿಧಾನ