ಬ್ರೆಡ್ ತಯಾರಿಸಲು ಕಾರ್ನ್ ಬ್ರೆಡ್ ನನ್ನ ನೆಚ್ಚಿನ ತ್ವರಿತ ಮತ್ತು ಸುಲಭ. ಮಜ್ಜಿಗೆ ಜೋಳದ ಬ್ರೆಡ್ ತಯಾರಿಸಲು ಅದ್ಭುತವಾದ ಘಟಕಾಂಶವಾಗಿದೆ ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ಟ್ಯಾಂಗ್ನೆಸ್ ಮತ್ತು ಸಮೃದ್ಧಿಯನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಇದು ಕಾರ್ನ್ಬ್ರೆಡ್ ಹಗುರವಾಗಿ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಏಕೆಂದರೆ ಮಜ್ಜಿಗೆಯಲ್ಲಿರುವ ಆಮ್ಲವು ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ನ್ನು ವರ್ಧಿಸುತ್ತದೆ.
ನೀವು ಅದನ್ನು ಅಳೆಯುವ ಮೊದಲು ಮಜ್ಜಿಗೆ ಉತ್ತಮ ಶೇಕ್ ನೀಡಲು ಮರೆಯದಿರಿ. ಸ್ವಲ್ಪ ಕಾಲ ಫ್ರಿಜ್ನಲ್ಲಿ ಇರುವಾಗ ಮಜ್ಜಿಗೆ ಬೇರ್ಪಡಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಕೊಬ್ಬು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆರೆಸಬೇಕೆಂದು ನಾವು ಬಯಸುತ್ತೇವೆ.
ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾದುದನ್ನು
- 1 ಕಪ್
- ಎಲ್ಲಾ ಉದ್ದೇಶದ ಹಿಟ್ಟು , sifted
- 1 ಕಪ್ ಹಳದಿ ಜೋಳದ ಹಿಟ್ಟು
- 1 ಚಮಚ
- ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್
- ½ ಟೀಚಮಚ ಉಪ್ಪು
- ಸೋಲಿಸಲ್ಪಟ್ಟ 2 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು
- 1 ಕಪ್ ಮಜ್ಜಿಗೆ (ಚೆನ್ನಾಗಿ ಅಲ್ಲಾಡಿಸಿದ)
- ¼ ಕಪ್ ಕರಗಿಸಿದ ಬೆಣ್ಣೆ ಅಥವಾ ಚಿಕ್ಕದಾಗಿರುತ್ತದೆ
- ⅓ ಕಪ್ ಸಕ್ಕರೆ
ಅದನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು
- ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಲೆಂದು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ 400 ° ಎಫ್.
- ಹಿಟ್ಟು, ಜೋಳದ ಹಿಟ್ಟು, ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪನ್ನು ಒಟ್ಟಿಗೆ ಜೋಡಿಸಿ.
- ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ, ಮಜ್ಜಿಗೆ, ಮೊಟ್ಟೆ, ಬೆಣ್ಣೆ (ಅಥವಾ ಚಿಕ್ಕದಾಗಿ) ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ.
- ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಗ್ರೀಸ್ ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟು 9 "× 9" ಬೇಕಿಂಗ್ ಪ್ಯಾನ್. ಅಥವಾ ನೀವು ತಡೆರಹಿತ ಬೇಕಿಂಗ್ ಪ್ಯಾನ್ ಅಥವಾ ಆ ಹೊಂದಿಕೊಳ್ಳುವ ಸಿಲಿಕೋನ್ ಹರಿವಾಣಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು ಅಥವಾ ಎರಕಹೊಯ್ದ ಕಬ್ಬಿಣದ ಬಾಣಲೆ ಸಹ ಬಳಸಬಹುದು.
- ಮಜ್ಜಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಹಿಟ್ಟು ಮತ್ತು ಜೋಳದ ಮಿಶ್ರಣಕ್ಕೆ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟು ತೇವಗೊಳಿಸಿದ ತನಕ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ಹತ್ತು ಸೆಕೆಂಡ್ಗಳಿಗಿಂತಲೂ ಹೆಚ್ಚಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ. ಬ್ಯಾಟರ್ ಗೋಚರವಾಗಿ ಮುದ್ದೆ ಮಾಡಬೇಕು. ನೀವು ಬ್ಯಾಟರ್ ಅನ್ನು ಮಿತಿಮೀರಿ ಬಯಸುವುದಿಲ್ಲ.
- ದ್ರವ ಮತ್ತು ಶುಷ್ಕ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಒಟ್ಟುಗೂಡಿಸಿದ ನಂತರ, ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಸುರಿಯಿರಿ / ಬ್ಯಾಟರ್ ಅನ್ನು ನಿಮ್ಮ ಅಡಿಗೆ ಪ್ಯಾನ್ನೊಳಗೆ ಒರೆಸಿ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಅದನ್ನು ವರ್ಗಾಯಿಸಿ.
- ಮೇಲೇರಿ 25-30 ನಿಮಿಷಗಳ ತನಕ, ಮೇಲಿನಿಂದ ಲಘುವಾಗಿ ಗೋಲ್ಡನ್ ಬ್ರೌನ್ ರವರೆಗೆ ತಯಾರಿಸಲು ಅಥವಾ ಕಾರ್ನ್ಬ್ರೆಡ್ನ ಮಧ್ಯಭಾಗದಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಲಾದ ಟೂತ್ಪಿಕನ್ನು ಶುಚಿಗೊಳಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಕಾರ್ನ್ ಬ್ರೆಡ್ನ ಅಂಚಿನಲ್ಲಿ ಪ್ಯಾನ್ನಿಂದ ದೂರ ಎಳೆಯಲು ಪ್ರಾರಂಭವಾಗುತ್ತದೆ.
| ಪೌಷ್ಟಿಕ ಮಾರ್ಗಸೂಚಿಗಳು (ಪ್ರತಿ ಸೇವೆಗೆ) | |
|---|---|
| ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು | 157 |
| ಒಟ್ಟು ಕೊಬ್ಬು | 7 ಗ್ರಾಂ |
| ಪರಿಷ್ಕರಿಸಿದ ಕೊಬ್ಬು | 2 ಗ್ರಾಂ |
| ಅಪರ್ಯಾಪ್ತ ಫ್ಯಾಟ್ | 3 ಗ್ರಾಂ |
| ಕೊಲೆಸ್ಟರಾಲ್ | 38 ಮಿಗ್ರಾಂ |
| ಸೋಡಿಯಂ | 278 ಮಿಗ್ರಾಂ |
| ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು | 20 ಗ್ರಾಂ |
| ಡಯೆಟರಿ ಫೈಬರ್ | 1 ಗ್ರಾಂ |
| ಪ್ರೋಟೀನ್ | 3 ಗ್ರಾಂ |