ಅಮಿಶ್ ಫ್ರೆಂಡ್ಶಿಪ್ ಬ್ರೆಡ್ ಮಾಡಲು ಸ್ನೇಹ ಬ್ರೆಡ್ ಸ್ಟಾರ್ಟರ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ . ಫ್ರೆಂಡ್ಶಿಪ್ ಬ್ರೆಡ್ ಸ್ಟಾರ್ಟರ್ ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಸ್ನೇಹಿತರ ನಡುವೆ ವಿಭಜನೆಯಾಗಿದೆ.
ಗಮನಿಸಿ: ದಯವಿಟ್ಟು ಈ ಸ್ಟಾರ್ಟರ್ ಅನ್ನು ಸೋರ್ಡೊ ಬ್ರೆಡ್ ಸ್ಟಾರ್ಟರ್ನೊಂದಿಗೆ ಗೊಂದಲಗೊಳಿಸಬೇಡಿ, ಅದು ತುಂಬಾ ಕಡಿಮೆ ಸಕ್ಕರೆ ಬಳಸುತ್ತದೆ. ಈ ಸೂತ್ರವನ್ನು ಸಿಹಿ ಅಥವಾ ತ್ವರಿತ ಬ್ರೆಡ್ ತುಂಡುಗಳಿಗೆ ಬೇಸ್ ಆಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಸುರ್ಡೋಫ್ ಲೋಫ್ ಬ್ರೆಡ್ ಅಲ್ಲ.
ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾದುದನ್ನು
- 1/4 ಕಪ್ ನೀರು
- 1/4 ಔನ್ಸ್ ಹೊದಿಕೆ
- ಸಕ್ರಿಯ ಶುಷ್ಕ ಈಸ್ಟ್ (ಅಪ್ರಾಕ್ಸ್. 2-1 / 4 ಟೀಚಮಚಗಳು)
- 1 ಕಪ್ ಸಕ್ಕರೆ
- 1 ಕಪ್ ಹಿಟ್ಟು
- 1 ಕಪ್ ಹಾಲು (110 ಎಫ್)
ಅದನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು
- ಒಂದು ಗಾಜಿನ ಅಳತೆ ಕಪ್ನಲ್ಲಿ, 1/4 ಕಪ್ ನೀರು ಸೇರಿಸಿ. ಮೈಕ್ರೋವೇವ್ನಲ್ಲಿ 110 ಡಿಗ್ರಿ ಎಫ್ ಗೆ ನೀರನ್ನು ಬಿಸಿಮಾಡಿ ಅಥವಾ ನಿಮ್ಮ ಟ್ಯಾಪ್ ವಾಟರ್ ಆ ತಾಪಮಾನವನ್ನು ಬಳಸಿದರೆ ಅದನ್ನು ಬಳಸಿಕೊಳ್ಳಿ.
- ಈಸ್ಟ್ ಸೇರಿಸಿ. ಯೀಸ್ಟ್ ಕರಗಲು ಅನುಮತಿಸಿ. ಇದು ಸುಮಾರು 10 ನಿಮಿಷಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಒಂದು ಪ್ಲ್ಯಾಸ್ಟಿಕ್ ಚಮಚದೊಂದಿಗೆ, ಕರಗಿಸುವ ತನಕ ಈಸ್ಟ್ ಅನ್ನು ಬೆರೆಸಿ. ಅಳತೆ ಕಪ್ ಅನ್ನು ಪಕ್ಕಕ್ಕೆ ಇರಿಸಿ.
- ದೊಡ್ಡ ಲೋಹದ-ಲೋಹದ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ, ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಒಂದು ನಾನ್-ವೈರಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜಿಸಿ. ಹಾಲು ಮತ್ತು ಕರಗಿದ ಈಸ್ಟ್ ಅನ್ನು ನಿಧಾನವಾಗಿ ಸೇರಿಸಿ. ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಸೇರಿಸುವವರೆಗೂ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಬೆರೆಸಿ.
- ಪ್ರತಿ ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಚೀಲಗಳಲ್ಲಿ ಸ್ಟಾರ್ಟರ್ನ 3/4 ಕಪ್ ಇರಿಸಿ. (ಹೆಚ್ಚುವರಿ ನೀವು ಇರಿಸುತ್ತಿರುವ ಚೀಲಕ್ಕೆ ಹೋಗುತ್ತದೆ.) ಈ ಸೂಚನೆಗಳ ಪ್ರತಿಯನ್ನು ಇತರ 3 ಚೀಲಗಳಿಗೆ ಸ್ನೇಹಿತರಿಗೆ ನೀಡಿ.
ರೆಸಿಪಿ ಸಲಹೆಗಳು
- ಮಹತ್ವ: ಹುದುಗುವಿಕೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯು ಯಶಸ್ವಿಯಾಗುವ ಕಾರಣ, ಅದು ಯಾವುದೇ ಲೋಹದ ಸ್ಪೂನ್ ಅಥವಾ ಬೌಲ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಂಪರ್ಕ ಹೊಂದಿರಬಾರದು. ಇದು ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಬಹಳವಾಗಿ ಹಿಮ್ಮೆಟ್ಟಿಸುತ್ತದೆ.
ಫ್ರೆಂಡ್ಶಿಪ್ ಬ್ರೆಡ್ನಲ್ಲಿ ಇನ್ನಷ್ಟು
ಫೋಟೋಗಳೊಂದಿಗೆ ಸ್ನೇಹ ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ಕಾಪಾಡಿಕೊಳ್ಳುವ ಹಂತ
ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಬಟರ್ಕಟ್ಚ್ ಫ್ರೆಂಡ್ಶಿಪ್ ಬ್ರೆಡ್
ಟ್ರಿಪಲ್ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಸ್ನೇಹ ಬ್ರೆಡ್
| ಪೌಷ್ಟಿಕ ಮಾರ್ಗಸೂಚಿಗಳು (ಪ್ರತಿ ಸೇವೆಗೆ) | |
|---|---|
| ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು | 338 |
| ಒಟ್ಟು ಕೊಬ್ಬು | 5 ಗ್ರಾಂ |
| ಪರಿಷ್ಕರಿಸಿದ ಕೊಬ್ಬು | 2 ಗ್ರಾಂ |
| ಅಪರ್ಯಾಪ್ತ ಫ್ಯಾಟ್ | 2 ಗ್ರಾಂ |
| ಕೊಲೆಸ್ಟರಾಲ್ | 6 ಮಿಗ್ರಾಂ |
| ಸೋಡಿಯಂ | 381 ಮಿಗ್ರಾಂ |
| ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು | 69 ಗ್ರಾಂ |
| ಡಯೆಟರಿ ಫೈಬರ್ | 2 ಗ್ರಾಂ |
| ಪ್ರೋಟೀನ್ | 5 ಗ್ರಾಂ |